Μετατρέποντας φύλλα ανανά σε χαρτί.

Χρησιμοποιώντας πεταμένα φύλλα ανανά από τα χωράφια, μια ομάδα μαθητών από το Επαγγελματικό Σχολείο An Giang 1 δημιούργησε οικολογικό χαρτί για τέχνες, χειροτεχνίες και αναμνηστικά, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση για την αξιοποίηση των γεωργικών αποβλήτων σε ένα μοντέλο κυκλικής οικονομίας.

Το έργο «Χαρτί Ανανά» υλοποιήθηκε από μια ομάδα φοιτητών, συμπεριλαμβανομένων των Danh Thi Tu Vy, Danh Thi Bich Dieu, Thi Thu Hien και Danh Phat, υπό την καθοδήγηση της κας Tran Thi Huyen Dieu, M.Sc. - Αντιδιευθύντριας του Επαγγελματικού Σχολείου An Giang 1 και της κας Chau Thi Thanh Thuy - καθηγήτριας της Γεωπονικής Σχολής, Πανεπιστημιούπολη 1, Επαγγελματικό Σχολείο An Giang 1.

Η ομάδα των μαθητών εργάζεται στο έργο «Χαρτί από ανανά», παρουσιάζοντας τα έργα τέχνης τους γραμμένα και ζωγραφισμένα σε χαρτί ανανά. Φωτογραφία: BICH TUYEN

Η Danh Thi Tu Vy, φοιτήτρια κτηνιατρικής από την τάξη K13B1 και επικεφαλής του έργου, ανέφερε ότι ο παππούς της ήταν αγρότης που αφιέρωσε τη ζωή του στην καλλιέργεια ανανά κατά μήκος των ποταμών Cai Be και Cai Lon. Κάθε εποχή ανανά έφερνε γλυκά φρούτα και χαρά, αλλά και μεγάλη ανησυχία, επειδή τόνοι φύλλων ανανά έπρεπε να απορρίπτονται, προκαλώντας απόβλητα και περιβαλλοντική ρύπανση. Από αυτές τις ανησυχίες, στις αρχές Σεπτεμβρίου 2025, γεννήθηκε η ιδέα για το έργο "Χαρτί Ανανά", με την επιθυμία να αφυπνιστούν οι δυνατότητες και να δημιουργηθούν χρήσιμα προϊόντα από φύλλα ανανά.

Τα φύλλα ανανά συλλέγονται, υποβάλλονται σε διαδικασίες όπως ο διαχωρισμός των ινών, η επεξεργασία χαρτοπολτού, η χαρτοποιία (παραγωγή χαρτιού) και η φυσική ξήρανση στο ηλιακό φως ή σε φούρνο ξήρανσης χαμηλής θερμοκρασίας για να γίνουν το τελικό χαρτί ανανά. Το τελικό χαρτί έχει ανθεκτική υφή που μοιάζει με ύφασμα, ανοιχτό κίτρινο χρώμα με μοναδικά σχέδια ινών και είναι βιοδιασπώμενο. Το χαρτί ανανά σχεδιάζεται σε χάρτινες σακούλες, ευχετήριες κάρτες, σημειωματάρια ή χρησιμοποιείται στην τέχνη (ζωγραφική, καλλιγραφία). Το επιτυχημένο έργο έχει «αναγεννήσει» τα απόβλητα φύλλα ανανά σε χρήσιμο και μοναδικό χαρτί ανανά, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη μιας κυκλικής γεωργικής οικονομίας και στην αύξηση του εισοδήματος για τους καλλιεργητές ανανά.

Η ερευνητική ομάδα ανέλυσε, αξιολόγησε και κατέδειξε τα ανώτερα πλεονεκτήματα του χαρτιού ανανά σε σύγκριση με άλλα βιομηχανικά και χειροποίητα χαρτιά όσον αφορά την ανθεκτικότητα και τη δύναμη, την αντοχή στο νερό, την αισθητική αξία και τη μοναδικότητα, το φυσικό χρώμα και άρωμα, την φιλικότητα προς το περιβάλλον και την ασφάλεια για την υγεία, καθώς και την υψηλή εφαρμογή. Όσον αφορά την τιμή, το χαρτί ανανά κοστίζει περίπου 250.000 VND/kg, σημαντικά φθηνότερο από το χαρτί μπανάνας (300.000 - 500.000 VND/kg), το χαρτί λωτού (600.000 - 800.000 VND/kg) και το χαρτί Do (800.000 - 2,5 εκατομμύρια VND/kg). Σε σύγκριση με άλλα χειροποίητα χαρτιά, το χαρτί ανανά είναι πιο ακριβό, αλλά χρησιμοποιεί 100% γεωργικά απόβλητα, συμβάλλοντας στη μείωση της περιβαλλοντικής ρύπανσης και στη δημιουργία μέσων διαβίωσης για τους αγρότες. Εν τω μεταξύ, το βιομηχανικό χαρτί εξακολουθεί να βασίζεται σε φυσικό ξύλο δάσους ή ανακυκλωμένο χαρτί.

Το έργο κέρδισε το πρώτο βραβείο στον «Διαγωνισμό Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας Φοιτητών Επαγγελματικού Σχολείου An Giang 1 2025», δεύτερο βραβείο στον «Διαγωνισμό Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας της Επαρχίας An Giang, 5η Έκδοση, 2025» και πρώτο βραβείο στον Διαγωνισμό «Φοιτητές με Ιδέες για Νεοσύστατες Επιχειρήσεις» (SV_Startup, 8η Έκδοση) στο Ανόι . «Βλέποντας τα φύλλα ανανά να «ξαναγεννιούνται» σε ανθεκτικό χαρτί, είμαστε πολύ χαρούμενοι. Η κατάκτηση υψηλών βραβείων σε πολλούς διαγωνισμούς επιβεβαιώνει τη χρησιμότητα, τη μοναδικότητα και τη δημιουργικότητα του έργου, δημιουργώντας ισχυρό κίνητρο για εμάς να διαδώσουμε το μήνυμα «Πράσινη Αναγέννηση - Βιώσιμη Κοινότητα»», μοιράστηκε ο Tú Vy.

Η κα Chau Thi Thanh Thuy δήλωσε: «Ο όμιλος στοχεύει στην αναγνώριση του προϊόντος χαρτιού ανανά της ως προϊόντος OCOP 4 αστέρων εντός των επόμενων πέντε ετών (έως το 2030) και στην οικοδόμηση ενός πανεθνικού συστήματος διανομής. Αυτός ο στόχος βασίζεται σε διάφορους παράγοντες, όπως η χρησιμότητα και η μοναδικότητα του προϊόντος, οι άφθονες και φθηνές πρώτες ύλες, η πιθανή αγορά και οι ισχυροί πόροι. Επιπλέον, το έργο ευθυγραμμίζεται με την κυβερνητική πολιτική, υλοποιώντας ένα μοντέλο κυκλικής οικονομίας, ευθυγραμμιζόμενο με τον προσανατολισμό του Κόμματος και του Κράτους για βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη».

Για να επιτύχει τους στόχους της, η ομάδα τυποποίησε τις διαδικασίες επενδύοντας σε ημιαυτόματα μηχανήματα και εργαστήρια, ενίσχυσε τη στρατηγική συνεργασία και συνδέθηκε με συνεταιρισμούς καλλιέργειας ανανά για τη σταθεροποίηση της προμήθειας πρώτων υλών και την προστασία της επωνυμίας, διαφοροποίησε τα προϊόντα, αναπτύσσοντας από απλό χαρτί ανανά σε προϊόντα υψηλής αξίας, όπως καλλιτεχνικά κουτιά δώρων, μοντέρνες τσάντες και υφαντικά υλικά, και ενίσχυσε την επικοινωνία και τη διανομή προϊόντων.

Εκτός από το βασικό εργατικό δυναμικό των τεσσάρων μελών, η ομάδα διαθέτει επίσης μια διάδοχη ομάδα που αποτελείται από φοιτητές επαγγελματικής κατάρτισης από διάφορα μαθήματα της Σχολής και μια ομάδα συμβούλων από τη Σχολή Γεωπονίας, Πανεπιστημιούπολη 1. Επιπλέον, το έργο στοχεύει στην εξειδίκευση των τμημάτων παραγωγής αξιοποιώντας το τοπικό εργατικό δυναμικό ή εφαρμόζοντας ένα αποκεντρωμένο μοντέλο αναθέτοντας σε τοπικούς ανθρώπους την επεξεργασία και τον διαχωρισμό των ινών κυτταρίνης από τα φύλλα ανανά, επιτρέποντάς τους να συμμετέχουν στην αλυσίδα εφοδιασμού και διασφαλίζοντας τη βιωσιμότητα του έργου.

Για τον Vy, κατά τη διάρκεια του έργου, τα μέλη της ομάδας έμαθαν πολλές χρήσιμες γνώσεις και δεξιότητες, ανέπτυξαν κατανόηση, αλληλεγγύη και μοιράστηκαν εμπειρίες και αναπτύχθηκαν μαζί. «Μετά την αποφοίτηση, θα συνεχίσουμε το έργο στα επόμενα στάδια, επειδή είναι το πάθος ολόκληρης της ομάδας. Αναπτύσσοντας το έργο, όχι μόνο πουλάμε χαρτί και προϊόντα κατασκευασμένα από χαρτί φύλλων ανανά, αλλά παρέχουμε επίσης μια περιβαλλοντική λύση, ένα βιώσιμο μέσο διαβίωσης και μια πολιτιστική ιστορία υφασμένη από φυσικές ίνες φύλλων ανανά», δήλωσε ο Vy.

ΜΠΙΤΣ ΤΟΥΓΙΕΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/bien-la-khom-thanh-giay-a485254.html