Παραιτούμενος από τη δουλειά του ως οδηγός φορτηγού μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων, ο αγρότης από το Χάι Φονγκ κατέχει μια λίμνη με λωτούς άνω των 50.000 τετραγωνικών μέτρων.

[διαφήμιση_1]

Μοίρα με λωτό

Το απόγευμα της 1ης Ιουλίου, ο κ. Vu Van Doan και η σύζυγός του, κα. Ngo Thi Nham, περπάτησαν μέσα από ένα χωράφι με λωτού άνω των 5 εκταρίων, μαζεύοντας γλυκές ρίζες λωτού για να τις παραδώσουν στους πελάτες. Καλυμμένος με λάσπη από την κορυφή ως τα νύχια, ο κ. Doan χαμογέλασε πλατιά, οδηγώντας τους επισκέπτες να επισκεφθούν τη λίμνη με τους λωτού.

Μιλώντας για τη σχέση του με τον Lotus, ο κ. Doan είπε ότι πριν από περισσότερα από 10 χρόνια, ήταν οδηγός φορτηγού μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων. Εκείνη την εποχή, ο κ. Doan κέρδιζε αρκετές δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ το μήνα, αρκετά για να φροντίσει την οικογένειά του. Ωστόσο, έλειπε κάθε μήνα, μη έχοντας χρόνο για την οικογένειά του, κάτι που έκανε τον κ. Doan να ανησυχεί και να συζητά με τη σύζυγό του για την εύρεση άλλης εργασίας, ώστε να μπορεί να μένει σπίτι με τη σύζυγό του για να φροντίζει και να μεγαλώνει τα παιδιά.

Η κα. Νγκο Θι Νχαμ - η σύζυγος του κ. Ντόαν μαζεύει ρίζες γλυκού λωτού, ετοιμάζοντας να τις παραδώσει στους πελάτες. Φωτογραφία: Μάι Ντουνγκ — Η κα. Νγκο Θι Νχαμ - η σύζυγος του κ. Ντόαν - μαζεύει ρίζες γλυκού λωτού και ετοιμάζεται να τις παραδώσει στους πελάτες. Φωτογραφία: Μάι Ντουνγκ

Αρχικά, ο κ. Ντόαν και η σύζυγός του πειραματίστηκαν με την καλλιέργεια σχεδόν 4.000 τετραγωνικών μέτρων λιμνών με λωτού. Βλέποντας την αποτελεσματικότητα της καλλιέργειας λωτού, το ζευγάρι σταδιακά επέκτεινε την περιοχή, νοικιάζοντας εγκαταλελειμμένα χαμηλά χωράφια από τους χωρικούς για να καλλιεργούν λωτού. Μέχρι σήμερα, η έκταση της λιμνούλας με λωτού του κ. Ντόαν έχει φτάσει τα 5,3 εκτάρια.

Σε αυτήν την περιοχή, ο κ. Ντόαν και η σύζυγός του, κα. Ναμ, καλλιεργούν 3 ποικιλίες λωτού: λωτό, λωτό για παραγωγή αμύλου και μόλις δοκίμασαν την ποικιλία γλυκού λωτού. Ο κ. Ντόαν αφιερώνει επίσης ένα μέρος της περιοχής στην καλλιέργεια λωτού Quan Am, ο οποίος έχει υψηλή οικονομική αξία. Κάθε χρόνο, η λίμνη με τους λωτού τους αποδίδει 2-3 εκατόκιλα κονδύλων/sao, αποφέροντας εισόδημα πολλαπλάσια από την καλλιέργεια ρυζιού.

Επιτυχία με το μοντέλο 3 επιτόπιων επισκέψεων

Για να φέρουν τα προϊόντα λωτού Huu Bang στους πελάτες, ο κ. Doan και η σύζυγός του συνεργάστηκαν με μια σειρά από εγκαταστάσεις για την παραγωγή προϊόντων λωτού, όπως άμυλο ρίζας λωτού, τσάι ρίζας λωτού, τσάι καρδιάς λωτού, αποξηραμένα φύλλα λωτού κ.λπ.

«Η οικογένεια εφαρμόζει ένα μοντέλο 3 επιτόπιων δραστηριοτήτων: καλλιέργεια επιτόπου, κατανάλωση επιτόπου και παραγωγή επιτόπου. Η συγκομισμένη ρίζα λωτού θα παραχθεί σε προϊόντα αμύλου την ίδια ημέρα, διασφαλίζοντας τη θρεπτική αξία της ρίζας λωτού. Χάρη σε αυτό, τα προϊόντα αμύλου ρίζας λωτού Vu Doan πιστοποιήθηκαν ως προϊόντα OCOP 3 αστέρων το 2022, καταναλώνοντας σε πολλές επαρχίες και πόλεις της χώρας και στο εξωτερικό», δήλωσε η κα. Ngo Thi Nham, σύζυγος του κ. Doan.

Τα προϊόντα ρίζας λωτού Vu Doan έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων. Φωτογραφία: Mai Dung

Όχι μόνο με επιτυχία με το μοντέλο καλλιέργειας λωτού, ο κ. Vu Van Doan και η σύζυγός του δημιούργησαν επίσης θέσεις εργασίας για 5 ντόπιους εργάτες με μισθό περίπου 5-7 εκατομμύρια dong/μήνα. Η επιθυμία του κ. Doan και της συζύγου του είναι να αναπτύξουν το μοντέλο καλλιέργειας λωτού - ιχθυοκαλλιέργειας, σε συνδυασμό με την τουριστική ανάπτυξη, τις υπηρεσίες περιήγησης και το check-in. Παράλληλα, επενδύοντας σε σύγχρονα μηχανήματα για την παραγωγή προϊόντων λωτού, η μάρκα λωτού Huu Bang θα φέρει την πλειοψηφία των ανθρώπων.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Kien Thuy, ολόκληρη η περιφέρεια έχει σήμερα περισσότερα από 100 εκτάρια λωτού, συγκεντρωμένα στις δύο κοινότητες Huu Bang και Dai Dong. Πολλά νοικοκυριά έχουν εκτάσεις καλλιέργειας λωτού 5-7 εκταρίων, οι οποίες συλλέγονται όλο το χρόνο, αποφέροντας υψηλό εισόδημα. Το μοντέλο καλλιέργειας λωτού συμβάλλει επίσης σημαντικά στη μείωση της κατάστασης των εγκαταλελειμμένων χωραφιών, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για εκατοντάδες τοπικούς εργάτες.