Οικογενειακό γεύμα, το μάθημα είναι εκεί, γιατί πρέπει να τρέχεις τριγύρω ψάχνοντάς το;

Πολλοί γονείς βιάζονται να στείλουν τα παιδιά τους σε επιπλέον μαθήματα και μετά «ξεχνούν» τα οικογενειακά γεύματα. Εν τω μεταξύ, από αυτό το γεύμα, οι μαθητές μαθαίνουν πολλά πρακτικά μαθήματα.

Όσο απασχολημένοι κι αν είστε, φροντίστε να έχετε οικογενειακά γεύματα

Τα τελευταία 20 χρόνια, φροντίζοντας την επαγγελματική της εργασία, την οικογένεια και τα παιδιά της, η ειδικός Tran Thi Que Chi, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Ινστιτούτου Εκπαιδευτικών Επιστημών και Κατάρτισης (IES), δήλωσε ότι ποτέ δεν παραμέλησε τα οικογενειακά γεύματα των παιδιών της. Ως ανύπαντρη μητέρα με 4 παιδιά από την προσχολική έως την ηλικία του λυκείου, εδώ και πολλά χρόνια, η κα Que Chi διατηρεί οικογενειακά γεύματα με τα παιδιά της, τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.

Η κυρία Κουέ Τσι (τρίτη από αριστερά) εκτιμά πάντα τα οικογενειακά γεύματα. Η οικογένειά της κάθεται πάντα μαζί, τουλάχιστον ένα γεύμα την ημέρα.

«Πιστεύω ότι τα οικογενειακά γεύματα δεν πρέπει να νοούνται μόνο ως το να κάθονται όλοι μαζί στην οικογένεια για να φάνε κατά τη διάρκεια των κύριων γευμάτων. Θα πρέπει να νοείται με την ευρύτερη έννοια, ότι όλα τα μέλη κάθονται μαζί, τρώνε ένα σνακ και πίνουν νερό. Κάθε μέρα, προσπαθώ να κάθομαι με τα παιδιά μου για να φάω πρωινό ή δείπνο. Ή όταν τελειώνω όλη τη δουλειά το βράδυ, όλη η οικογένειά μου κάθεται μαζί για να απολαύσει ένα ποτό ή ένα πιάτο με φρούτα, μπορώ να μιλήσω ανοιχτά με τα παιδιά μου για όλα τα ζητήματα της ζωής, αυτές είναι πάντα οι πιο ευτυχισμένες στιγμές για μένα», εκμυστηρεύτηκε η κα Que Chi.

Ο γιατρός Huynh Trung Tuan, σχολικός εργαζόμενος στον τομέα της υγείας στο Δημοτικό Σχολείο Trung Trac, Περιφέρεια 11, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι τις τελευταίες δεκαετίες, ανεξάρτητα από το πόσο απασχολημένος είναι ο επαγγελματικός του χώρος, αυτός και η σύζυγός του καταφέρνουν πάντα να βρίσκουν χρόνο για να μαγειρέψουν δείπνο στο σπίτι και όλη η οικογένεια συγκεντρώνεται για να φάει μαζί. Εκτός από περιπτώσεις επείγοντος, ενημερώνει τη σύζυγό του και τα παιδιά του εκ των προτέρων και δεν περιμένει το δείπνο, διαφορετικά όλοι διατηρούν την οικογενειακή ρουτίνα, όλη η οικογένεια τρώει μαζί, συζητά και ανταλλάσσει απόψεις μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά και το σχολείο.

«Στη σημερινή γενιά, τη νέα γενιά, πολλές οικογένειες δεν έχουν οικογενειακά γεύματα. Τα οικογενειακά γεύματα είναι πολύ σημαντικά, όπου οι παππούδες και οι γιαγιάδες, οι γονείς και τα παιδιά κάθονται μαζί, τρώνε, αυξάνοντας έτσι την αλληλεγγύη και τους οικογενειακούς δεσμούς», δήλωσε ο Δρ. Huynh Trung Tuan.

Μάθετε από κάθε οικογενειακό γεύμα, όχι μακριά από εδώ

Ο Δρ. Huynh Trung Tuan είπε ότι στις μέρες μας πολλές οικογένειες στέλνουν τα παιδιά τους σε επιπλέον μαθήματα πάρα πολύ συχνά. Πολλοί γονείς λένε επίσης «Δεν έχω χρόνο να μαγειρέψω για τα παιδιά μου». «Κάθε γονέας μπορεί να κανονίσει χρόνο για τα παιδιά του. Αλλά πολλοί γονείς αναγκάζουν τα παιδιά τους να διαβάζουν πάρα πολύ, πρέπει να τα πηγαίνουν στο σχολείο όλη την ώρα, οπότε πού είναι ο χρόνος να μαγειρεύουν γι' αυτά; Έτσι, αντί να διαβάζετε 6 μαθήματα την εβδομάδα, διαβάστε μόνο 3 μαθήματα, τα υπόλοιπα 3 μαθήματα μαγειρέψτε για τα παιδιά και μάθετε τα να διαβάζουν μαζί», μοιράστηκε ο Δρ. Tuan.

Ο Δρ. Τουάν είπε επίσης ότι βλέποντας τους γονείς τους να εργάζονται σκληρά έξω και στη συνέχεια να επιστρέφουν σπίτι για να μαγειρέψουν στην κουζίνα, τα παιδιά θα κατανοήσουν και θα βοηθήσουν τους γονείς τους να ετοιμάσουν τα γεύματα, μαθαίνοντας πώς μαγειρεύουν οι γονείς τους. Από εκεί, τα παιδιά θα θυμούνται και θα αγαπούν περισσότερο τα σπιτικά γεύματα. Η προέλευση είναι εκεί, τα γεύματα γίνονται ένα αόρατο νήμα που δένει και συνδέει τα μέλη της οικογένειας, εκπαιδεύοντας τα παιδιά σε πολλά χρήσιμα πράγματα.

Ο Δρ. Χουίν Τρουνγκ Τουάν επιβεβαιώνει τον εξαιρετικά σημαντικό ρόλο των οικογενειακών γευμάτων για όλες τις γενιές.

«Τα οικογενειακά γεύματα είναι πολύ σημαντικά για την ανάπτυξη ενός παιδιού. Έχω διαπιστώσει ότι σε οικογένειες όπου οι γονείς δειπνούν τακτικά με τα παιδιά τους κάθε βράδυ, τα παιδιά είναι υπάκουα, επιτυχημένα και μελετούν καλά. Επειδή τα γεύματα με τους παππούδες και τις γιαγιάδες και τους γονείς δεν είναι μόνο θέμα διατροφής, αλλά και μια πνευματική ιστορία. Τα γεύματα δείχνουν ότι οι γονείς πάντα νοιάζονται για τα παιδιά τους. Παιδιά κάθε ηλικίας, προσχολικής ηλικίας, δημοτικού, γυμνασίου, λυκείου ή μεγαλύτερα, χρειάζονται όλα ένα ζεστό οικογενειακό σπίτι και οικογενειακές παραδόσεις. Κατά τη διάρκεια των γευμάτων, οι παππούδες και οι γιαγιάδες και οι γονείς που κάνουν στα παιδιά τους μια ερώτηση είναι πολλές φορές πιο πολύτιμες από τη γνώση που διαβάζουν στα βιβλία. Τα παιδιά καταλαβαίνουν ότι πίσω τους βρίσκεται όλη η οικογένεια που τα στηρίζει πάντα και όταν αντιμετωπίζουν δυσκολίες, θα ξέρουν με ποιον να τη μοιραστούν», μοιράστηκε η Δρ. Τουάν.

Ταυτόχρονα, σύμφωνα με τον Δρ. Τουάν, όσον αφορά την ασφάλεια των τροφίμων και τη διατροφή, τα οικογενειακά γεύματα είναι σίγουρα πιο ασφαλή από τα γεύματα που αγοράζουν προσωρινά τα παιδιά ή τρώνε στο δρόμο. Γιατί λοιπόν οι γονείς δεν αφήνουν τα παιδιά τους να τρώνε σπιτικά γεύματα που είναι νόστιμα, υγιεινά και πλούσια σε πνευματική αξία, αλλά αντίθετα τα αφήνουν να τρώνε έξω, για να ανταγωνιστούν τα επιπλέον μαθήματα;

Εκτιμούν οι ανεπτυγμένες χώρες τα οικογενειακά γεύματα;

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι στις ανεπτυγμένες, σύγχρονες χώρες, τα οικογενειακά γεύματα δεν είναι πλέον σημαντικά. Η πραγματικότητα είναι εντελώς διαφορετική. Η ειδικός Tran Thi Que Chi, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Ινστιτούτου Εκπαιδευτικών Επιστημών και Κατάρτισης (IES), δήλωσε ότι από την εμπειρία της από τη ζωή κατά τη διάρκεια της εργασίας της στο Σίδνεϊ (Αυστραλία), συνειδητοποίησε ότι οι άνθρωποι εδώ έχουν πολύ σαφές ωράριο εργασίας, μετά τις 6 μ.μ. τα φώτα σβήνουν, το ωράριο εργασίας τελειώνει και επιστρέφουν σπίτι στις οικογένειές τους. Συγκεκριμένα, δεν εργάζονται τα Σάββατα και τις Κυριακές, αλλά περνούν αυτόν τον χρόνο με συγγενείς και φίλους, όλοι μπορούν να συναντηθούν, να βγουν έξω, να φάνε μαζί. Ακόμα και όταν εργάζονται με ξένους συνεργάτες, οι άνθρωποι εδώ τηρούν επίσης αυτήν την αρχή και όλοι πρέπει να τη σέβονται. Εκτός εάν υπάρχουν συμφωνίες μεταξύ των δύο μερών σχετικά με το ωράριο εργασίας, όλα πρέπει να είναι σαφή και διακριτά από πριν.

Η κα Τσι είπε επίσης ότι, σύμφωνα με την έρευνά της, στις ΗΠΑ, οι άνθρωποι μπορεί να μην τρώνε μαζί κάθε μέρα επειδή η ζωή είναι πολύ φορτωμένη, αλλά τα Σαββατοκύριακα, οι άνθρωποι προσπαθούν να τρώνε μαζί. Στη Γαλλία, τα οικογενειακά γεύματα συχνά παρατείνονται, οι άνθρωποι απολαμβάνουν τον χρόνο που κάθονται μαζί, δίνοντας προτεραιότητα στις στιγμές που περνούν με τα αγαπημένα τους πρόσωπα. Οι άνθρωποι συχνά επικεντρώνονται στο μαγείρεμα και στη συγκέντρωση για δείπνο. Στη Σουηδία, η ώρα που τα μέλη της οικογένειας κάθονται συχνά μαζί είναι για να πιουν καφέ, να φάνε κέικ...

Καημένοι μαθητές σήμερα!

Πολλοί αναγνώστες σχολίασαν τις απόψεις τους στη σειρά «Πολλοί μαθητές λαχταρούν οικογενειακά γεύματα» της εφημερίδας Thanh Nien . Ο γονέας Tuan Nguyen μοιράστηκε: «Η σχολική εκπαίδευση δεν επαρκεί, επομένως πρέπει να παρακολουθούν επιπλέον μαθήματα. Το τρέχον εκπαιδευτικό σύστημα και η οικογένεια έχουν φέρει τα παιδιά σε αυτή την κατάσταση».

Η αναγνώστρια Nga Ha Thi μοιράστηκε: «Δεν ξέρω γιατί οι γονείς περιμένουν πάρα πολλά από τα παιδιά τους, έτσι τα αναγκάζουν να διαβάζουν πολύ και μετά κατηγορούν τους δασκάλους για τα ιδιαίτερα μαθήματα. Ανεξάρτητα από την τάξη που παίρνουν τα παιδιά τους, χρειάζονται μόνο 3 μαθήματα, 6 ώρες την εβδομάδα. Έτσι, διαβάζουν εκτός σχολείου μόνο από τις 5 έως τις 7 π.μ. και αυτό είναι όλο».

Ο αναγνώστης Νγκουγιέν Ναμ αναφώνησε: «Καημένοι μαθητές στις μέρες μας».

Ο λογαριασμός zumykawa1983 εξέφρασε: «Το ζήτημα των επιπλέον μαθημάτων εξαρτάται από τους γονείς, δεν πρέπει να πιέζουμε τα παιδιά μας να διαβάζουν πολύ και να τα πιέζουμε. Πρέπει να βλέπουμε σε ποια μαθήματα τα παιδιά μας είναι αδύναμα και να τα αφήνουμε να διαβάζουν, όχι να τα αφήνουμε να διαβάζουν όλα τα μαθήματα. Παρόλο που η οικογένειά μου είναι απασχολημένη, ξυπνάω νωρίς το πρωί για να μαγειρέψω πρωινό για τα παιδιά, το απόγευμα ο σύζυγός μου κι εγώ γυρίζουμε νωρίς σπίτι για να μαγειρέψουμε δείπνο και να φάμε μαζί με τα παιδιά, αφήνω τα παιδιά μου να διαβάζουν επιπλέον μαθήματα μόνο μέχρι τις 7 μ.μ. και μετά μένουμε σπίτι, έτσι η οικογένειά μας τρώει πάντα μαζί».

Πηγή: https://thanhnien.vn/bua-com-gia-dinh-bai-hoc-o-do-sao-phai-chay-don-dao-kiem-tim-185241210194407262.htm