Τα οικογενειακά γεύματα είναι τα μαθήματα, οπότε γιατί να βιάζεστε να τα βρείτε;

Πολλοί γονείς σπεύδουν να εγγράψουν τα παιδιά τους σε επιπλέον μαθήματα, παραμελώντας παράλληλα τα οικογενειακά γεύματα. Ωστόσο, αυτά τα γεύματα παρέχουν στους μαθητές πολύτιμα πρακτικά μαθήματα.

Όσο απασχολημένοι κι αν είστε, φροντίστε να τρώτε πάντα μαζί με την οικογένεια.

Τα τελευταία 20 χρόνια, εξισορροπώντας την επαγγελματική της εργασία με τη φροντίδα της οικογένειας και των παιδιών της, η ειδικός Tran Thi Que Chi, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Ινστιτούτου Εκπαιδευτικών Επιστημών και Κατάρτισης (IES), λέει ότι ποτέ δεν έχει παραμελήσει τα οικογενειακά γεύματα για τα παιδιά της. Ως ανύπαντρη μητέρα με τέσσερα παιδιά, ηλικίας από προσχολικής έως και λυκείου, η κα Que Chi διατηρεί σταθερά οικογενειακά γεύματα με τα παιδιά της, τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.

Η κα Que Chi (τρίτη από αριστερά) εκτιμά πάντα τα οικογενειακά γεύματα. Η οικογένειά της κάθεται πάντα μαζί για τουλάχιστον ένα γεύμα την ημέρα.

«Πιστεύω ότι τα οικογενειακά γεύματα δεν πρέπει να νοούνται απλώς ως το να κάθονται όλοι μαζί στην οικογένεια για να φάνε κατά τη διάρκεια των κύριων γευμάτων. Θα πρέπει να νοούνται με την ευρύτερη έννοια, ως το να συγκεντρώνονται όλα τα μέλη, να μοιράζονται ένα ελαφρύ σνακ και να πίνουν ένα ποτό. Κάθε μέρα, προσπαθώ να καθίσω με τα παιδιά μου για πρωινό ή δείπνο. Ή, αφού τελειώσω τη δουλειά το βράδυ, όλη η οικογένειά μου κάθεται μαζί απολαμβάνοντας ένα ποτό ή μερικά φρούτα, και μπορώ να μιλήσω ανοιχτά με τα παιδιά μου για κάθε είδους πράγματα στη ζωή. Αυτές είναι πάντα οι πιο ευτυχισμένες στιγμές για μένα», εκμυστηρεύτηκε η κα Que Chi.

Ο Δρ. Huynh Trung Tuan, σχολικός εργαζόμενος στον τομέα της υγείας στο Δημοτικό Σχολείο Trung Trac στην Περιφέρεια 11, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι για δεκαετίες, ανεξάρτητα από το πόσο απασχολημένη ήταν η επαγγελματική του εργασία, αυτός και η σύζυγός του κατάφερναν πάντα να βρίσκουν χρόνο να μαγειρεύουν δείπνο στο σπίτι, με όλη την οικογένεια να συγκεντρώνεται για να φάει μαζί. Εκτός από απρόβλεπτες καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, τις οποίες ενημέρωνε εκ των προτέρων τη σύζυγο και τα παιδιά του για να μην τον περιμένουν, όλοι διατηρούσαν την οικογενειακή παράδοση να τρώνε δείπνο μαζί, να συζητούν και να μοιράζονται ιστορίες μετά από μια δύσκολη μέρα στη δουλειά και το σχολείο.

«Στη σημερινή γενιά, πολλοί νέοι δεν έχουν οικογενειακά γεύματα. Τα οικογενειακά γεύματα είναι πολύ σημαντικά. Είναι ένας χώρος όπου οι παππούδες και οι γιαγιάδες, οι γονείς και τα παιδιά κάθονται μαζί, μοιράζονται ένα γεύμα και έτσι ενισχύουν τους οικογενειακούς δεσμούς και την ενότητα», δήλωσε ο Δρ. Huynh Trung Tuan.

Μαθαίνουμε από τα γεύματα στο σπίτι, δεν είναι κάτι το απίθανο.

Ο Δρ. Huynh Trung Tuan είπε ότι πολλές οικογένειες στέλνουν αυτή τη στιγμή τα παιδιά τους σε πάρα πολλά επιπλέον μαθήματα. Πολλοί γονείς λένε επίσης: «Δεν έχω χρόνο να μαγειρέψω για τα παιδιά μου». «Οποιοσδήποτε γονέας μπορεί να κανονίσει χρόνο για τα παιδιά του. Αλλά πολλοί γονείς κάνουν τα παιδιά τους να διαβάζουν πάρα πολύ. Αν τα πηγαίνετε και τα φέρνετε συνεχώς στα μαθήματα, πού βρίσκετε χρόνο να μαγειρεύετε γι' αυτά; Έτσι, αντί για έξι μαθήματα την εβδομάδα, κάντε μόνο τρία και χρησιμοποιήστε τα υπόλοιπα τρία για να μαγειρεύετε για τα παιδιά σας και να τα βοηθάτε με τα μαθήματά τους», μοιράστηκε ο Δρ. Tuan.

Ο Δρ. Τουάν είπε επίσης ότι βλέποντας τους γονείς τους να εργάζονται σκληρά έξω από το σπίτι και στη συνέχεια να τρέχουν στην κουζίνα για να μαγειρέψουν, τα παιδιά θα καταλάβουν και θα βοηθήσουν τους γονείς τους να ετοιμάζουν τα γεύματα, μαθαίνοντας πώς μαγειρεύουν οι γονείς τους. Από εκεί, τα παιδιά θα θυμούνται και θα λατρεύουν τα σπιτικά γεύματα ακόμη περισσότερο. Από εκεί ξεκινούν όλα. Τα γεύματα γίνονται ένας αόρατος δεσμός που συνδέει τα μέλη της οικογένειας και διδάσκει στα παιδιά πολλά πολύτιμα μαθήματα.

Ο Δρ. Huynh Trung Tuan επιβεβαίωσε τον εξαιρετικά σημαντικό ρόλο των οικογενειακών γευμάτων για όλες τις γενιές.

«Τα οικογενειακά γεύματα είναι πολύ σημαντικά για την ανάπτυξη ενός παιδιού. Έχω παρατηρήσει ότι σε οικογένειες όπου οι γονείς τρώνε τακτικά δείπνο με τα παιδιά τους, τα παιδιά έχουν καλή συμπεριφορά, είναι επιτυχημένα και διαπρέπουν στις σπουδές τους. Επειδή τα γεύματα με τους παππούδες και τις γιαγιάδες και τους γονείς δεν αφορούν μόνο τη διατροφή, αλλά και τη συναισθηματική σύνδεση, δείχνουν ότι οι γονείς νοιάζονται για τα παιδιά τους. Τα παιδιά κάθε ηλικίας - προσχολικής ηλικίας, δημοτικού, γυμνασίου, λυκείου ή ακόμα και μεγαλύτερα - χρειάζονται ένα ζεστό οικογενειακό περιβάλλον και οικογενειακές παραδόσεις. Κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, μια απλή ερώτηση από τους παππούδες και τις γιαγιάδες ή τους γονείς αξίζει πολύ περισσότερο από οποιαδήποτε γνώση μαθαίνει ένα παιδί από τα βιβλία. Τα παιδιά καταλαβαίνουν ότι όλη η οικογένειά τους είναι εκεί για να τα στηρίξει και όταν αντιμετωπίζουν δυσκολίες, ξέρουν με ποιον να μοιραστούν τα βάρη τους», μοιράστηκε η Δρ. Τουάν.

Ταυτόχρονα, σύμφωνα με τον Δρ. Τουάν, όσον αφορά την ασφάλεια των τροφίμων και τη διατροφή, τα οικογενειακά γεύματα είναι σίγουρα πιο καθησυχαστικά από τα γεύματα που αγοράζουν ή τρώνε τα παιδιά εν κινήσει. Γιατί λοιπόν οι γονείς δεν αφήνουν τα παιδιά τους να τρώνε σπιτικά γεύματα, τα οποία είναι νόστιμα, υγιεινά και πλούσια σε συναισθηματική αξία, αντί να τα αφήνουν να τρώνε έξω για να συμβαδίζουν με τα επιπλέον μαθήματα;

Εκτιμούν οι ανεπτυγμένες χώρες τα οικογενειακά γεύματα;

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι στις ανεπτυγμένες, σύγχρονες χώρες, τα οικογενειακά γεύματα δεν έχουν πλέον αξία. Η πραγματικότητα είναι αρκετά διαφορετική. Σύμφωνα με την ειδικό Tran Thi Que Chi, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Ινστιτούτου Εκπαιδευτικών Επιστημών και Κατάρτισης (IES), με βάση την εμπειρία της από την εργασία της στο Σίδνεϊ της Αυστραλίας, οι άνθρωποι εκεί έχουν πολύ σαφές ωράριο εργασίας. Μετά τις 6 μ.μ., τα φώτα σβήνουν, η εργασία τελειώνει και όλοι επιστρέφουν σπίτι στις οικογένειές τους. Είναι σημαντικό ότι δεν εργάζονται τα Σάββατα και τις Κυριακές, αφιερώνοντας αυτόν τον χρόνο στην οικογένεια και τους φίλους. Οι άνθρωποι μπορούν να συναντηθούν, να βγουν έξω και να φάνε μαζί. Ακόμα και όταν εργάζονται με ξένους συνεργάτες, οι άνθρωποι εκεί τηρούν αυτήν την αρχή και όλοι πρέπει να τη σέβονται. Εκτός εάν υπάρχει συμφωνία μεταξύ των δύο μερών σχετικά με το ωράριο εργασίας, όλα πρέπει να είναι σαφή και σαφή εκ των προτέρων.

Η κα Τσι ανέφερε επίσης ότι, σύμφωνα με την έρευνά της, στις ΗΠΑ, οι άνθρωποι μπορεί να μην τρώνε μαζί κάθε μέρα λόγω του έντονου ρυθμού της ζωής, αλλά τα Σαββατοκύριακα, οι άνθρωποι προσπαθούν να τρώνε μαζί. Στη Γαλλία, τα οικογενειακά γεύματα συχνά παρατείνονται, με τους ανθρώπους να απολαμβάνουν τον χρόνο που περνούν μαζί, δίνοντας προτεραιότητα στις στιγμές που αφιερώνουν τα αγαπημένα τους πρόσωπα. Οι άνθρωποι συχνά επικεντρώνονται στο μαγείρεμα και στη συγκέντρωση για δείπνο. Στη Σουηδία, ο χρόνος που συνήθως περνούν μαζί τα μέλη της οικογένειας είναι για να πίνουν καφέ, να τρώνε γλυκά κ.λπ.

Καημένοι οι μαθητές αυτές τις μέρες!

Πολλοί αναγνώστες σχολίασαν τη σειρά άρθρων στην εφημερίδα Thanh Nien με τίτλο «Πολλοί μαθητές λαχταρούν σπιτικό φαγητό ». Ο γονέας Tuan Nguyen μοιράστηκε: «Το σχολείο δεν είναι αρκετό, επομένως πρέπει να παρακολουθούν επιπλέον μαθήματα. Το τρέχον εκπαιδευτικό σύστημα και το οικογενειακό περιβάλλον έχουν οδηγήσει αυτά τα παιδιά σε αυτή την κατάσταση».

Η αναγνώστρια Nga Ha Thi μοιράστηκε: «Δεν καταλαβαίνω γιατί οι γονείς έχουν τόσο υψηλές προσδοκίες από τα παιδιά τους, αναγκάζοντάς τα να διαβάζουν υπερβολικά και στη συνέχεια κατηγορώντας τους δασκάλους για επιπλέον διδασκαλία. Τα παιδιά χρειάζονται να μελετούν μόνο 3 μαθήματα, δηλαδή 6 ώρες την εβδομάδα, ανεξάρτητα από την ομάδα μαθημάτων. Έτσι, χρειάζεται να μελετούν εκτός σχολείου μόνο από τις 5 έως τις 7 μ.μ., και αυτό είναι όλο».

Η αναγνώστρια Νγκουγιέν Ναμ θρήνησε: «Καημένοι οι μαθητές αυτές τις μέρες».

Ο χρήστης zumykawa1983 σχολίασε: «Η απόφαση για επιπλέον μαθήματα εξαρτάται από τους γονείς. Δεν πρέπει να πιέζουμε τα παιδιά μας να διαβάζουν πολύ και να τα πιέζουμε. Θα πρέπει να εντοπίζουμε σε ποια μαθήματα τα παιδιά μας είναι αδύναμα και να τα αφήνουμε να τα διαβάζουν αυτά, όχι μόνο μερικά. Παρόλο που είμαστε απασχολημένοι, ξυπνάω νωρίς το πρωί για να μαγειρέψω πρωινό για τα παιδιά, και το απόγευμα, ο σύζυγός μου κι εγώ προσπαθούμε να γυρίζουμε νωρίς σπίτι για να μαγειρεύουμε δείπνο και να τρώμε μαζί. Τα αφήνουμε να διαβάζουν μόνο μέχρι τις 7 μ.μ., οπότε τρώμε πάντα μαζί στο σπίτι».

Πηγή: https://thanhnien.vn/bua-com-gia-dinh-bai-hoc-o-do-sao-phai-chay-don-dao-kiem-tim-185241210194407262.htm