Το πρωί της 13ης Φεβρουαρίου, ταξίδεψα από το κέντρο της πόλης Φου Κουόκ προς την κύρια περιοχή του ψαροχωριού Ντουόνγκ Ντονγκ, λίγο πάνω από 2 χιλιόμετρα μακριά, στην Περιφέρεια 9, στην Περιφέρεια Ντουόνγκ Ντονγκ, στην πόλη Φου Κουόκ, στην επαρχία Κιέν Γκιάνγκ .
Πριν ανατείλει ο ήλιος, το ψαροχώρι κοιμόταν ήσυχα, παρά το συνεχές μουρμουρητό των κυμάτων που χτυπούσαν τα βράχια. Μερικοί χωρικοί γυμνάζονταν χαλαρά και περπατούσαν κατά μήκος των παραθαλάσσιων μονοπατιών.
Λίγο αργότερα, οι έμποροι και οι αγοραστές θαλασσινών ήταν επίσης παρόντες, περιμένοντας τους ψαράδες που ψάρευαν κοντά στην ακτή για να φέρουν στην ακτή καλαμάρια, ψάρια, γαρίδες κ.λπ. Οι γυναίκες του χωριού, οι οποίες ήταν οι σύζυγοι των ψαράδων του ψαροχωριού, πήγαν επίσης στην πλατιά αμμώδη περιοχή για να καλωσορίσουν τους συζύγους τους στο σπίτι, μετά από μια νύχτα αγώνων για να βγάλουν τα προς το ζην στη θάλασσα.
Μικρές βάρκες από την άλλη πλευρά της θάλασσας κόβουν συνεχώς τα κύματα προς την ακτή. Περίπου τρία έως πέντε χιλιόμετρα από την ακτή βρίσκεται η τοπική περιοχή εκτροφής θαλασσινών. Τα κλουβιά για ροφούς και τσιπούρες βρίσκονται κοντά το ένα στο άλλο, σχηματίζοντας «πλωτές βάσεις» στην επιφάνεια του νερού.
Παρά την απώλεια του αριστερού του ποδιού, ο κ. Le Van Son (63 ετών) εξακολουθεί να ασχολείται με το επάγγελμα του ψαρά καλαμαριών. Το μέσο βιοπορισμού του στη θάλασσα είναι ένα στρογγυλό καλάθι με διάμετρο σχεδόν 2 μέτρα, εξοπλισμένο με κινητήρα ουράς γαρίδας για να κινείται στη θάλασσα και ένα κουπί.
Πάνω από το καλάθι, ο κ. Υιός χρησιμοποίησε μια σανίδα για να δημιουργήσει μια επίπεδη επιφάνεια για να κάθεται ή να ξαπλώνει ενώ ψαρεύει καλαμάρια. Κάτω από το καλάθι υπάρχει ένα μέρος για την αποθήκευση του εξοπλισμού ψαρέματος καλαμαριών και μια μπαταρία για να φωτίζει το σκάφος όλη τη νύχτα.
«Κάθε μέρα, το καλάθι μου φεύγει από την αποβάθρα στις 6 μ.μ. το προηγούμενο βράδυ και επιστρέφει σε αυτήν την αποβάθρα στις 6 π.μ. το επόμενο πρωί. Έμεινα ξύπνιος όλη νύχτα, αλλά έπιασα μόνο 4 κιλά αρκετά μεγάλα καλαμάρια, τα οποία πούλησα σε ντόπιους εμπόρους για 270.000 VND/κιλό. Είναι η δουλειά του θείου μου, μερικές φορές είναι κερδοφόρα, μερικές φορές όχι, ποτέ δεν ξέρεις», είπε ο κ. Σον.
Αν και είναι 69 ετών, ο κ. Phan Van Khoe είναι ακόμα υγιής, έχει δυνατό σώμα και είναι ένας από τους πιο ηλικιωμένους ψαράδες στο ψαροχώρι Duong Dong. Αφού πέρασε μια ολόκληρη νύχτα ψαρεύοντας καλαμάρια σε ένα στρογγυλό καλάθι που επέπλεε στη θάλασσα, ο κ. Khoe έπιασε μόνο 2,5 κιλά ζωντανά καλαμάρια.
Χαμογέλασε και είπε: «Είναι φυσιολογικό να χάνουμε. Αν είναι πολλά, δεν θα είναι καθόλου, αλλά αν σπρώξουμε το καλάθι στη θάλασσα, οι ψαράδες θα έχουν φρέσκο ψάρι και καλαμάρι για τα οικογενειακά τους γεύματα. Αν είναι πολλά, τα πουλάμε, αν δεν είναι πολλά, τα κρατάμε για εμάς, δεν είναι και τίποτα σπουδαίο».
Η κα. Nguyen Thi Bich, έμπορος που ειδικεύεται στην αγορά καλαμαριών από ψαράδες στο ψαροχώρι της προβλήτας Duong Dong, είπε ότι κατά μέσο όρο, κάθε πρωί αγοράζει περισσότερα από 150 κιλά καλαμάρια από αυτό το ψαροχώρι και μερικές φορές έως και 200 κιλά.
Όλα είναι καλαμάρια αλιευμένα από τις αλιευτικές βάρκες των ψαράδων, πολύ φρέσκα και νόστιμα, που διανέμονται από την κα. Bich σε εστιατόρια στην πόλη Phu Quoc.
Ο κ. Nguyen Thanh Vinh, ένας γνωστός έμπορος σε αυτό το ψαροχώρι τα τελευταία 10 χρόνια, είπε ότι κάθε πρωί έρχεται για να αγοράσει κάθε είδους θαλασσινά ψάρια που αλιεύονται από ψαράδες.
«Κατά μέσο όρο, περίπου 150 με 200 κιλά/ημέρα, κυρίως ροφοί, τσιπούρες, σκουμπριά, ροζ ψάρια... Αλλά σήμερα υπάρχουν λίγα επειδή οι ψαράδες δεν βγαίνουν πολύ στη θάλασσα τις μέρες με το λαμπρό φεγγάρι, οπότε μετά την πανσέληνο του Ιανουαρίου, τα ψάρια θα τρέχουν πολύ. Εκείνη την εποχή, το πρωί σε αυτό το ψαροχώρι είναι πολύ ζωντανό», είπε ο κ. Vinh.
Σχόλιο (0)