Εστιατόριο JoSeon Ok
Στη μέση της πολυσύχναστης περιοχής My Dinh, το εστιατόριο με ψητά κρέατα JoSeon Ok ξεχωρίζει με τον άνετο χώρο του, με το άρωμα του ψητού κρέατος να απλώνεται σε όλο το σοκάκι.
Το εστιατόριο σερβίρει φαγητό a la carte, με τιμές που κυμαίνονται από 600.000 έως 800.000 VND ανά άτομο (Φωτογραφία: JoSeon Ok BBQ Restaurant).
Αυτό που κάνει το εστιατόριο να διατηρεί πολλούς πελάτες είναι η μοναδική του γεύση. Το κρέας μαρινάρεται κατά βούληση, ψήνεται στα κάρβουνα για να έχει μια αρωματική, λιπαρή μυρωδιά χωρίς να είναι βαρετό. Συνοδευτικά πιάτα όπως kimchi, αυγά στον ατμό ή πικάντικα ρυζογκοφρέτες σερβίρονται συνεχώς, δημιουργώντας ένα γεύμα με έντονη κορεάτικη γεύση.
Το JoSeon Ok δεν διαθέτει μόνο εσωτερική τραπεζαρία, αλλά και ιδιωτικά δωμάτια για μεγάλες παρέες ή οικογένειες που χρειάζονται ιδιωτικότητα, καθώς και έναν ωραίο εξωτερικό χώρο μπάρμπεκιου, τον οποίο πολλές ομάδες νέων επιλέγουν ως σημείο συγκέντρωσης το Σαββατοκύριακο.
Το JoSeon Ok εξακολουθεί να έχει μερικές από τις συνήθεις αδυναμίες των διάσημων εστιατορίων μπάρμπεκιου. Τα βράδια και τα Σαββατοκύριακα, το εστιατόριο είναι αρκετά γεμάτο, με τους πελάτες να πρέπει μερικές φορές να περιμένουν για τραπέζι αν δεν κάνουν κράτηση.
Οι εσωτερικές ψησταριές μπορεί να είναι λίγο ζεστές και να μυρίζουν έντονα, επομένως για όσους προτιμούν έναν ανοιχτό χώρο, ο εξωτερικός χώρος είναι καλύτερη επιλογή.
Ωστόσο, το JoSeon Ok εξακολουθεί να είναι το μέρος που κάνει πολλούς νεαρούς θαμώνες να επιστρέφουν, όχι μόνο λόγω του νόστιμου φαγητού, αλλά και λόγω της ζεστής, φιλικής ατμόσφαιρας που έχουν λίγα εστιατόρια με ψητό κρέας στη μέση μιας σύγχρονης γειτονιάς.
Διεύθυνση: Lot B05 - TT4 Tran Van Lai, περιοχή My Dinh, Ανόι
Τηλέφωνο: 0359192323
Τιμή αναφοράς: 600.000-800.000 VND/άτομο
Εστιατόριο Yooksiri
Ως ένα από τα πιο δημοφιλή κορεάτικα εστιατόρια μπάρμπεκιου στην περιοχή My Dinh, το Yooksiri προσφέρει μια εμπειρία σε στιλ Σεούλ ακριβώς στην καρδιά του Ανόι. Ο ευρύχωρος τριώροφος χώρος, με μινιμαλιστικό σχεδιασμό, ζεστό φωτισμό και κόκκινους τοίχους από τούβλα, φέρνει μια αίσθηση οικειότητας και πολυτέλειας.
Το προσωπικό του εστιατορίου μετρά πάντα τη θερμοκρασία της κουζίνας πριν ψήσει το κρέας στα κάρβουνα, έτσι ώστε να είναι σωστά ψημένο και να μην είναι σκληρό όταν φαγωθεί (Φωτογραφία: Εστιατόριο Yooksiri).
Το πιο ξεχωριστό χαρακτηριστικό του Yooksiri είναι ο τρόπος σερβιρίσματος «φρέσκου κρέατος χωρίς μαρινάδα». Οι θαμώνες μπορούν να απολαύσουν την αυθεντική γεύση κάθε κομματιού κρέατος, από χοιρινή πανσέτα, μοσχαρίσια παϊδάκια μέχρι άπαχη σπάλα... Όλα ψήνονται σε σόμπα με κάρβουνα για να λιώσει φυσικά το λίπος.
Αυτός ο «μινιμαλισμός» δημιουργεί την ιδιαίτερη κομψότητα του εστιατορίου, συμβάλλοντας στην εκτίμηση πολλών Κορεατών για τη διατήρηση της αυθεντικής γεύσης του κρέατος.
Εκτός από το ψητό κρέας, το εστιατόριο σερβίρει επίσης παραδοσιακά συνοδευτικά πιάτα όπως kimchi, σούπα με πάστα φασολιών και πικάντικα ρυζογκοφρέτες, βοηθώντας τους θαμώνες να εξισορροπήσουν τους γευστικούς τους κάλυκες. Είναι ενδιαφέρον ότι, όταν μπαίνετε στο Yooksiri, μπορείτε εύκολα να δείτε πολλές ομάδες Κορεατών πελατών να συνομιλούν ζωηρά γύρω από τη σόμπα μπάρμπεκιου.
Η κορεατική κοινότητα που ζει στην περιοχή My Dinh έχει συμβάλει στη μετατροπή αυτού του μέρους σε «τοπικό τόπο συνάντησης», όπου οι Κορεάτες μπορούν να βρουν τη γεύση της πατρίδας τους, ενώ οι Βιετναμέζοι είναι περίεργοι να ανακαλύψουν την αυθεντική κουζίνα στο Ανόι.
Ωστόσο, κατά τις ώρες αιχμής, το Yooksiri είναι συχνά αρκετά γεμάτο και μπορεί να είναι λίγο θορυβώδες, ειδικά στην κεντρική περιοχή της ψησταριάς. Ωστόσο, το εστιατόριο εξακολουθεί να διαθέτει ιδιωτικά δωμάτια και ξεχωριστούς χώρους καθισμάτων για ομάδες πελατών που χρειάζονται ιδιωτικότητα.
Διεύθυνση: 119-TT3 Song Da Urban Area, Tu Liem Ward, Ανόι
Τηλέφωνο: 0382111021
Τιμή αναφοράς: 600.000-800.000 VND/άτομο
Εστιατόριο Taebaeksan
Στη μέση της σύγχρονης περιοχής My Dinh, το εστιατόριο Taebaeksan επιλέγει μια διαφορετική κατεύθυνση, ταξιδεύοντας τους θαμώνες πίσω στο χρόνο, στην αρχαία Κορέα.
Πολλοί νέοι απολαμβάνουν να φορούν κορεάτικες στολές και να βγάζουν φωτογραφίες «εικονικής ζωής» στο εστιατόριο (Φωτογραφία: Εστιατόριο Taebaeksan).
Ο χώρος του εστιατορίου κάνει όποιον μπαίνει μέσα να νιώθει σαν να έχει χαθεί σε ένα αρχαίο σκηνικό ταινίας: ξύλινοι τοίχοι, φανάρια, παραδοσιακά χαμηλά τραπέζια και καρέκλες, και μελωδική μουσική που θυμίζει σκηνές από την ταινία The Moon Embracing the Sun.
Το πιο ενδιαφέρον σημείο είναι η υπηρεσία «μεταμόρφωσης» σε ευγενείς Joseon - μια εμπειρία που λίγα εστιατόρια μπάρμπεκιου στο Ανόι προσφέρουν. Οι πελάτες μπορούν να δανειστούν hanbok (παραδοσιακή κορεάτικη φορεσιά) και να τραβήξουν ελεύθερα φωτογραφίες «εικονικής ζωής» σε έναν αρχαίο χώρο που αναδημιουργεί την κορεάτικη βασιλική αυλή.
Επομένως, το Taebaeksan δεν είναι μόνο ένα μέρος για φαγητό, αλλά και ένας αγαπημένος προορισμός για όσους αγαπούν την κορεατική κουλτούρα, ειδικά για τους νέους και τους διεθνείς φοιτητές.
Η κουζίνα εδώ είναι πιστή στις παραδοσιακές γεύσεις, από το μαριναρισμένο μοσχάρι, ψημένο στα κάρβουνα σε αρωματικά κάρβουνα, μέχρι συνοδευτικά όπως kimchi, τουρσί ραπανάκι, ρολάκια λαχανικών, σάλτσα σόγιας... Το κρέας ψήνεται ακριβώς όπως πρέπει, κομμένο χοντρό και μαλακό, βοηθώντας να διατηρηθεί όλη η γλυκύτητα και το σαγηνευτικό καπνιστό άρωμα.
Ο κ. Park Hang Seo - Κορεάτης προπονητής - ήρθε επίσης και δοκίμασε το φαγητό στο εστιατόριο (Φωτογραφία: Εστιατόριο Taebaeksan).
Για τους νέους που αγαπούν τις κορεάτικες ταινίες και τη φωτογραφία, αυτό είναι σίγουρα ένα «συντεταγμένο εικονικής διαβίωσης» που δεν πρέπει να χάσετε όταν έρθετε στο My Dinh.
Διεύθυνση: Kiosk 3A, CT5 Διαμέρισμα, Song Da Me Tri, Tu Liem Ward, Ανόι
Τηλέφωνο: 0969993384
Τιμή αναφοράς: 300.000-600.000 VND/άτομο
Εστιατόριο Ottugi
Βρίσκεται στην πολυσύχναστη κορεάτικη γειτονιά My Dinh, το Ottugi κάνει πολλούς θαμώνες να νιώθουν σαν να μπαίνουν σε μια σκηνή από την κορεάτικη ταινία Reply 1988 .
Ο χώρος είναι διακοσμημένος σε νοσταλγικό κορεάτικο στιλ, από σκοτεινές φωτογραφίες, κίτρινα φώτα μέχρι ρουστίκ ξύλινα τραπέζια και καρέκλες, όλα δημιουργώντας μια οικεία, απλή αλλά ελκυστική αίσθηση.
Πολλοί νέοι απολαμβάνουν το νοσταλγικό στυλ στο Ottugi (Φωτογραφία: Εστιατόριο Ottugi).
Αυτό που κάνει πολλούς να θυμούνται το Ottugi δεν είναι μόνο η ευωδιαστή μυρωδιά του ψητού κρέατος σε μια σόμπα με κάρβουνα, αλλά και ο τρόπος με τον οποίο το εστιατόριο διατηρεί την κορεατική κουλτούρα σε κάθε μικρή λεπτομέρεια.
Τα πιάτα είναι καρυκευμένα στην εντέλεια, σύμφωνα με τη συνταγή του Κορεάτη ιδιοκτήτη, με μαλακή, λιπαρή χοιρινή κοιλιά, σπάλα ή λαιμό, και σερβίρονται με kimchi, βραστά αυγά και ρολά με πράσινα λαχανικά.
Η γεύση της σχάρας εδώ δεν είναι πολύ έντονη, ούτε πολύ πικάντικη, απλώς το «ελαφρύ αλλά πλούσιο» στυλ ψητού που αγαπούν οι Κορεάτες.
Το βράδυ, τα κίτρινα φώτα από τις γωνίες των τοίχων αναμειγνύονται με τον αραιό καπνό που υψώνεται, δημιουργώντας μια ζεστή και κινηματογραφική σκηνή. Πολλοί νέοι έρχονται στο εστιατόριο όχι μόνο για να φάνε αλλά και για να βγάλουν φωτογραφίες, επειδή κάθε γωνιά του εστιατορίου, από την παλιά πινακίδα, τις κουρτίνες μέχρι τα μικρά τραπέζια στον τοίχο, φέρει το σημάδι του χρόνου.
Ωστόσο, το εστιατόριο δεν είναι κατάλληλο για όσους αγαπούν την καθαριότητα και την τάξη. Επειδή το εστιατόριο δεν διαθέτει ισχυρό σύστημα εξάτμισης, οι θαμώνες συχνά στοιχειώνονται εύκολα από τη μυρωδιά μετά τα γεύματα - μια αναπόφευκτη «ειδικότητα» των εστιατορίων με κάρβουνο.
Διεύθυνση: Αρ. 29, Σοκάκι 179 Ντιν Θον, Περιφέρεια Μι Ντιν, Ανόι
Τηλέφωνο: 0942441531
Τιμή αναφοράς: 350.000-600.000 VND/άτομο
Εστιατόριο Chosim
Το εστιατόριο Chosim είναι μια γνώριμη στάση για τους λάτρεις του φαγητού που θέλουν να δοκιμάσουν κορεάτικες γεύσεις.
Όχι φανταχτερό, όχι επιδεικτικό, το εστιατόριο κατακτά τους θαμώνες με μια «αληθινή κορεάτικη» αίσθηση από τη στιγμή που περνούν την ξύλινη πόρτα, όπου η ευωδιαστή μυρωδιά του ψητού κρέατος αναμειγνύεται με τον αραιό καπνό και τη ζωηρή φλυαρία των τραπεζιών αναμεμειγμένη με απαλή μουσική.
Πολλοί θαμώνες λατρεύουν το Chosim λόγω του φρέσκου, άμαρινου κρέατος (Φωτογραφία: Chosim).
Ο χώρος του Chosim έχει σχεδιαστεί για να είναι άνετος και ιδιωτικός. Τα σκούρα ξύλινα τραπέζια και οι καρέκλες είναι διατεταγμένα με ευάερο τρόπο, με κοινόχρηστο καθιστικό και ένα μικρό, κλειστό δωμάτιο για παρέες φίλων ή οικογένειες.
Αυτό που κάνει το εστιατόριο τόσο ξεχωριστό είναι τα υψηλής ποιότητας υλικά του, ειδικά το χοιρινό Iberico που διαφημίζει, ένα είδος κρέατος διάσημο για την απαλότητα, τη γλυκύτητα και τη φυσική λιπαρή του γεύση.
Το κρέας ψήνεται απευθείας στα κάρβουνα, χωρίς πολλά καρυκεύματα για να διατηρηθεί η αρχική του γεύση. Κάθε πιάτο συνοδεύεται από προσωπικό ψησίματος, εξασφαλίζοντας το σωστό ψήσιμο και την όμορφη παρουσίαση.
Επιπλέον, η ομάδα εξυπηρέτησης του εστιατορίου επαινείται από πολλούς πελάτες για την προσοχή και τον επαγγελματισμό της. Ωστόσο, τα Σαββατοκύριακα ή τις ώρες αιχμής, το εστιατόριο είναι συχνά αρκετά γεμάτο, με αποτέλεσμα μερικές φορές να υπάρχει θόρυβος και να χρειάζεται να περιμένετε περισσότερο από το συνηθισμένο για φαγητό. Για όσους αγαπούν την ησυχία ή θέλουν να κάνουν check-in σε πολυτέλεια, αυτό μπορεί να είναι ένα μικρό μειονέκτημα.
Διεύθυνση: Αρ. 107 - TT3, Αστική Περιοχή My Dinh - Me Tri, Περιφέρεια Tu Liem, Ανόι
Τηλέφωνο: 0372022140
Τιμή αναφοράς: 500.000-600.000 VND/άτομο
Πηγή: https://dantri.com.vn/du-lich/top-5-quan-thit-nuong-ngon-thu-hut-gioi-tre-khu-vuc-my-dinh-20251029190237873.htm
Σχόλιο (0)