Αυτό το ξεχωριστό φλιτζάνι καφέ κοστίζει 45 NDT (περίπου 166.000 VND), και γρήγορα έγινε αμφιλεγόμενο θέμα στα κινεζικά μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Σύμφωνα με το The Cover , το φλιτζάνι του καφέ είναι πασπαλισμένο με ένα μείγμα από λεπτοαλεσμένη σκόνη κατσαρίδας και αποξηραμένες χρυσές προνύμφες κάμπιας. Όσοι έχουν δοκιμάσει το ρόφημα σχολίασαν ότι έχει μια «καμένη και ελαφρώς ξινή» γεύση, αρκετά διαφορετική από τη γνώριμη γεύση του καφέ. Ωστόσο, η περιέργεια εξακολουθεί να κάνει πολλούς νέους να θέλουν να το δοκιμάσουν, βλέποντάς το ως μια παράξενη εμπειρία στο μουσείο εντόμων.

Το ποτό υπάρχει από τα τέλη Ιουνίου του 2025 και μόλις πρόσφατα έγινε τάση στο διαδίκτυο. «Εφόσον πρόκειται για ένα μουσείο με θέμα τα έντομα, ήταν φυσικό να προσθέσουμε ποτά που να ταιριάζουν», δήλωσε ένας εκπρόσωπος του μουσείου.

ο τύπος στην ανάρτηση.jpg
Νεαροί Κινέζοι επιλέγουν φλιτζάνια καφέ καλυμμένα με έντομα. Φωτογραφία: Weibo

Ο καφές με κατσαρίδες είναι μόνο ένα μέρος της αυξανόμενης συλλογής «εντομολογικών» ποτών του μουσείου, η οποία περιλαμβάνει επίσης ένα ποτό εμπλουτισμένο με τα πεπτικά υγρά εντομοφάγων φυτών και μια έκδοση περιορισμένης έκδοσης φτιαγμένη με μυρμήγκια, που σερβίρεται μόνο το Halloween.

Το προσωπικό του μουσείου αποκάλυψε ότι τα συστατικά προέρχονταν όλα από παραδοσιακά κινεζικά φαρμακεία, όπου η σκόνη κατσαρίδας χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της κυκλοφορίας του αίματος, ενώ τα πλούσια σε πρωτεΐνες χρυσά σκουλήκια θεωρούνται ωφέλιμα για το ανοσοποιητικό σύστημα.

Σύμφωνα με αυτό το άτομο, το κατάστημα πουλάει περισσότερα από 10 φλιτζάνια καφέ με κατσαρίδες την ημέρα, κυρίως σε νεαρούς πελάτες που αναζητούν μια παράξενη εμπειρία. Αντίθετα, πολλοί γονείς διστάζουν, ειδικά εκείνοι που φοβούνται τα έντομα.

Ένας blogger με έδρα το Πεκίνο, ο Chen Xi, δοκίμασε το ποτό κατόπιν αιτήματος των ακολούθων του. Έκλεισε τα μάτια του και ήπιε μια γουλιά, παραδεχόμενος: «Δεν είναι τόσο αηδιαστικό όσο νόμιζα». Ωστόσο, οι απόψεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης διχάστηκαν. Πολλοί είπαν ότι «δεν θα τολμούσαν να το πιουν ακόμα κι αν πλήρωναν γι' αυτό», ενώ άλλοι το είδαν ως μια δημιουργική γαστρονομική τάση στην κινεζική αγορά καφέ.

Οι αντισυμβατικοί καφέδες δεν είναι ασυνήθιστοι στην Κίνα. Νωρίτερα φέτος, ένα καφέ στην επαρχία Γιουνάν έγινε πρωτοσέλιδο επειδή σέρβιρε καφέ αναμεμειγμένο με τηγανητά σκουλήκια. Στην επαρχία Τζιανγκσί, ένα άλλο κατάστημα συνδύασε τον λάτε του με τηγανητό τσίλι και καυτερή πιπεριά σε σκόνη, δημιουργώντας μια «εκπληκτικά ασυνήθιστη» γεύση.

Η εμφάνιση του καφέ με κατσαρίδες θεωρείται το επόμενο βήμα στην τάση δημιουργίας ποτών σε πολλά καταστήματα σε αυτή τη χώρα - όπου οι πελάτες, ειδικά οι νέοι, αναζητούν ολοένα και περισσότερο μοναδικές και διαφορετικές εμπειρίες.

Αν και ήταν απλώς ένα πειραματικό προϊόν, ο καφές κατσαρίδας έγινε γρήγορα ένα καυτό θέμα. Για μια μερίδα νεαρών πελατών, αυτή ήταν μια νέα εμπειρία στην ακμάζουσα δημιουργική γαστρονομική τάση. Αντίθετα, πολλοί άνθρωποι ένιωθαν άβολα και μόνο στη σκέψη ότι έπιναν καφέ ανακατεμένο με έντομα.

Παρά την αντιπαράθεση, το ποτό δείχνει πώς τα μουσεία και οι καφετέριες στην Κίνα εκμεταλλεύονται την περιέργεια του κοινού για να δημιουργήσουν κύμα ενθουσιασμού. Προς το παρόν, τουλάχιστον, ο καφές που είναι καλυμμένος με σκόνη κατσαρίδας κάνει τη δουλειά του, τραβάει την προσοχή και διατηρεί τη συζήτηση σε εξέλιξη.

Ένα αδέσποτο κοτοπουλάκι ανακαλύφθηκε από τον ιδιοκτήτη και το προσωπικό ενός καφέ με γάτες στην πόλη Χο Τσι Μινχ και έχει μεγαλώσει από την Πρωτοχρονιά του Σεληνιακού Έτους. Έχει φτάσει να ζυγίζει 2,8 κιλά, έχει λοφίο και λεία λευκά φτερά.

Πηγή: https://vietnamnet.vn/ca-phe-rac-bot-gian-bat-ngo-gay-sot-gioi-tre-to-mo-uong-thu-2464583.html