Οι βόρειες κοινότητες επικεντρώνονται στη συγκομιδή της ανοιξιάτικης καλλιέργειας ρυζιού.

Στις αρχές Ιουλίου, η ατμόσφαιρα της εαρινής συγκομιδής ρυζιού είναι έντονη σε όλες τις βόρειες κοινότητες της επαρχίας. Στα χωράφια με αναβαθμίδες και τους τεράστιους ορυζώνες στις κοινότητες Μπαχ Θονγκ, Γεν Φονγκ, Κον Μινχ, Νγκίεν Λοάν κ.λπ., μπορεί κανείς να δει τους αγρότες να ασχολούνται με τη συγκομιδή. Αυτή την εποχή, οι ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας συνεχίζουν να αποδεικνύουν την αξία τους μετά τη συγκομιδή.

Συγκομιδή της ανοιξιάτικης σοδειάς ρυζιού στην κοινότητα Cam Giang.

Ενώ οι νότιες κοινότητες της επαρχίας είχαν ουσιαστικά ολοκληρώσει τη συγκομιδή τους μέχρι τα τέλη Ιουνίου και φρόντιζαν τα σπορόφυτα για την επόμενη σοδειά, οι βόρειες κοινότητες εισέρχονται τώρα στην κορύφωση της περιόδου συγκομιδής. Σε κοινότητες όπως η Μπανγκ Ταν, η Νγκία Τα, η Καμ Τζιανγκ και η Φου Θονγκ, τα χωράφια είναι γεμάτα με την εικόνα ανθρώπων που μαζεύουν ρύζι με ζήλο. Φορτηγά φορτωμένα με σάκους ρυζιού παραταγμένα προς τα σπίτια τους έχουν γίνει μια οικεία σκηνή, σηματοδοτώντας μια πλούσια περίοδο συγκομιδής.

Πριν από τη συγχώνευση, ολόκληρη η επαρχία Bac Kan (πρώην) καλλιεργούσε πάνω από 8.000 εκτάρια εαρινού ρυζιού, εκ των οποίων περίπου 1.500 εκτάρια χρησιμοποιούσαν ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας όπως Japonica, QR1, HT1 και ρύζι Ha Giang από τα υψίπεδα... Από αυτά, περίπου 210 εκτάρια ρυζιού υψηλής ποιότητας παράγονταν και πωλούνταν μέσω συνεταιρισμών, ομάδων παραγωγής, αντιπροσώπων και ατόμων.

Ωστόσο, δεν ήταν όλες οι περιοχές αρκετά τυχερές ώστε να έχουν μια επιτυχημένη συγκομιδή. Λόγω των επιπτώσεων των παρατεταμένων έντονων βροχοπτώσεων τον Μάιο και τον Ιούνιο, πολλά ανοιξιάτικα χωράφια ρυζιού σε κοινότητες όπως οι Thuong Minh, Vinh Thong, Phu Thong, Na Ri κ.λπ., πλημμύρισαν, με αποτέλεσμα τα φυτά ρυζιού να ισοπεδωθούν, με αποτέλεσμα τη σημαντική μείωση της απόδοσης σε ορισμένες περιοχές.

Στην πραγματικότητα, σε πολλές κοινότητες, οι ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας συνεχίζουν να επιδεικνύουν τη δύναμη και την αξία τους. Μεταξύ αυτών, ποικιλίες ρυζιού όπως η Japonica, η QR1, η HT1... έχουν δείξει εξαιρετικά αποτελέσματα.

Η περιοχή βιολογικής καλλιέργειας ρυζιού στην κοινότητα Yen Phong χρησιμοποιεί κυρίως ποικιλίες ρυζιού Japonica.

Οι κοινότητες Yen Phong, Nghia Ta, Phu Thong και Cam Giang (βασικές περιοχές γεωργικής παραγωγής της επαρχίας πριν από τη συγχώνευση)... αποτελούσαν και αποτελούν συγκεντρωμένες περιοχές για εμπορική παραγωγή ρυζιού. Σε ορισμένες περιοχές, η παραγωγή πραγματοποιείται βιολογικά, με συνδέσεις με συνεταιρισμούς και ομάδες παραγωγής σε όλη τη διαδικασία, από την παραγωγή έως την κατανάλωση του προϊόντος.

Ο Συνεταιρισμός Παραγωγής Βιολογικού Ρυζιού της Κοινότητας Yen Phong είναι ένα τέτοιο παράδειγμα. Ιδρύθηκε το 2021 και διαθέτει πλέον πάνω από 16 εκτάρια ρυζιού πιστοποιημένα ως βιολογικά, χρησιμοποιώντας κυρίως τις ποικιλίες Japonica και Bao Thai.

Χάρη στην αυστηρή τήρηση των διαδικασιών παραγωγής, από την επεξεργασία του εδάφους, τη λίπανση, την καλλιέργεια έως τη συγκομιδή, τα προϊόντα ρυζιού αυτού του συνεταιρισμού πωλούνται ομαλά και χαίρουν θερμής υποδοχής από την αγορά.

Οι κάτοικοι του βόρειου τμήματος της επαρχίας μαζεύουν επειγόντως την ανοιξιάτικη σοδειά ρυζιού.

Η κα Hoang Thi Chinh, μέλος του Συνεταιρισμού Παραγωγής Βιολογικού Ρυζιού Yen Phong, δήλωσε: «Ο συνεταιρισμός έχει επεκτείνει την παραγωγική του σύνδεση σε περίπου 30 εκτάρια βιολογικού ρυζιού, κυρίως ρυζιού Japonica. Τηρούμε αυστηρά τις τεχνικές διαδικασίες, από την προετοιμασία του εδάφους έως την καλλιέργεια. Ως αποτέλεσμα, μετά τη συγκομιδή, ο ορυζώνας πωλείται για 12.000 VND/kg και το αλεσμένο ρύζι πωλείται για 22.000 VND/kg, υψηλότερη τιμή από τις συμβατικές ποικιλίες ρυζιού. Ο συνεταιρισμός έχει λάβει τακτικές παραγγελίες από διάφορες επαρχίες».

Ο κ. Χα Κατ Τσαν, από το χωριό Να Νγκανγκ (κοινότητα Καμ Τζιανγκ), κουβέντιαζε χαρούμενα ενώ γύριζε το ρύζι του στην αυλή: «Στην αρχή της άνοιξης, ο καιρός ήταν ξηρός και στη μέση της σεζόν, υπήρχαν παρατεταμένες βροχοπτώσεις, αλλά ευτυχώς τα χωράφια μου με ρύζι δεν επηρεάστηκαν πολύ. Η οικογένειά μου φύτεψε πάνω από 2.000 τετραγωνικά μέτρα ρυζιού Ιαπωνικά και οι συγκομισμένοι κόκκοι είναι σφιχτοί και ομοιόμορφοι, πωλούμενοι σε καλύτερη τιμή από άλλες ποικιλίες».

Ο κ. Χα Κατ Τσαν, από το χωριό Να Νγκανγκ, στην κοινότητα Καμ Τζιάνγκ, είναι ενθουσιασμένος επειδή η απόδοση ρυζιού αυτή την εποχή είναι αρκετά καλή.

Η εαρινή συγκομιδή πλησιάζει στο τέλος της, ανοίγοντας τον δρόμο για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο με τις συνεχιζόμενες ελπίδες της. Στα ηλιόλουστα χωράφια, οι άνθρωποι συγκομίζουν με ζήλο, με τα λαμπερά τους χαμόγελα να προαναγγέλλουν μια αποτελεσματική και βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/cac-xa-phia-bac-tap-trung-thu-hoach-lua-xuan-7441ba1/