Κοντινό πλάνο του «μοναδικού» κήπου με φρούτα στο Binh Duong

TPO – Αναζητώντας πολλές ποικιλίες σπόρων από άλλες χώρες, ένας άνδρας στο Binh Duong μετέτρεψε ένα οικόπεδο στο κέντρο της πόλης σε έναν μοναδικό κήπο με φρούτα. Πριν από αυτό, ήταν γνωστός ως ένας από τους πρώτους ανθρώπους που χρησιμοποίησαν την ταράτσα του ως τον πρώτο καθαρό κήπο με λαχανικά και φρούτα σε αυτήν την περιοχή.

TPO – Αναζητώντας πολλές ποικιλίες σπόρων από άλλες χώρες, ένας άνδρας στο Binh Duong μετέτρεψε ένα οικόπεδο στο κέντρο της πόλης σε έναν μοναδικό κήπο με φρούτα. Πριν από αυτό, ήταν γνωστός ως ένας από τους πρώτους ανθρώπους που χρησιμοποίησαν την ταράτσα του ως τον πρώτο καθαρό κήπο με λαχανικά και φρούτα σε αυτήν την περιοχή.

Ο κ. Bien Tan Man, που κατοικεί στην πόλη Thu Dau Mot, στην επαρχία Binh Duong, διαθέτει έναν μοναδικό κήπο με φρούτα. Το σπίτι του βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, χωρίς ιδανική έκταση γης, γι' αυτό και σχεδίασε και ανακαίνισε την ταράτσα του σπιτιού της οικογένειάς του σε έναν μικροσκοπικό κήπο με λαχανικά και φρούτα.

Στην αρχή, ο κ. Μαν φύτευε μόνο καθημερινά πράσινα λαχανικά όπως νεροσπανάκι, σπανάκι Malabar, κολοκύθα, κολοκύθα, λούφα και βότανα. Από πάνω υπήρχαν αναρριχώμενα φυτά για να εκμεταλλεύονται την υψηλή περιοχή και να παρέχουν σκιά στα λαχανικά και τα φρούτα.

Όσο περισσότερο δούλευε, τόσο περισσότερο τον αγαπούσε. Ο κ. Μαν άρχισε να επιθυμεί έναν μεγαλύτερο κήπο, ώστε να μπορεί να γνωρίσει περισσότερες νέες ποικιλίες φυτών. Συζήτησε με τη σύζυγό του και αποφάσισε να χρησιμοποιήσει την οικογενειακή γη αρκετών χιλιάδων τετραγωνικών μέτρων στην πόλη Μπεν Κατ (Μπιν Ντουόνγκ) για να καλλιεργήσει μοναδικά και παράξενα οπωροφόρα δέντρα, τα οποία είχε αναζητήσει σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο .

Αρχικά, ο κ. Μαν προσπάθησε να καλλιεργήσει σοκολατένιους λωτούς επειδή πρόκειται για ένα σπάνιο και πολύτιμο φρούτο. Όταν ωριμάσουν, οι λωτοί έχουν ανοιχτό κίτρινο ή απαλό πράσινο χρώμα, η σάρκα είναι μαύρη ή καφέ και έχει μια αρωματική, ελαφρώς γλυκιά γεύση σαν σοκολάτα.

Ωστόσο, επειδή δεν είχε την ευκαιρία να πάει στο μέρος για να διαλέξει τους σπόρους και έπρεπε να αγοράσει μέσω μεσάζοντα, απέτυχε πολλές φορές. Το δέντρο μεγάλωσε αλλά δεν απέδωσε καρπούς. Χωρίς να το βάλει κάτω, ο κ. Μαν ήταν αποφασισμένος να βρει μια καλή ποικιλία και κατάφερε να μαζέψει σοκολατένιους λωτούς στον κήπο του. Στη φωτογραφία απεικονίζεται μια ποικιλία γκουάβα με ένα παράξενο χρώμα που σπάνια συναντάται στο Βιετνάμ.

Μόλις απέκτησε εμπειρία στην καλλιέργεια και τη φροντίδα λωτών, άρχισε να αναζητά άλλα οπωροφόρα δέντρα που προέρχονται από ξένες χώρες.

Η αμερικανική ποικιλία σύκου που συνέλεξε ο κ. Μαν έχει μια γλυκιά γεύση διαφορετική από την ποικιλία σύκου στο Βιετνάμ.

«Είναι πολύ εύκολο να καλλιεργήσεις εγχώρια οπωροφόρα δέντρα. Θέλω ο κήπος μου να έχει σπάνιες ποικιλίες, ακόμη και εκείνες που είναι δύσκολο να προσαρμοστούν στο έδαφος, ώστε να μπορώ να τις εξημερώσω. Έχω ταξιδέψει για να αγοράσω πολλά είδη δέντρων στο εξωτερικό και στη συνέχεια τα έχω εισαγάγει στο Βιετνάμ με σαφή πιστοποιητικά προέλευσης», μοιράστηκε ο κ. Μαν.

Μέχρι σήμερα, ο κήπος του κ. Μαν ήταν καλυμμένος με αμέτρητα μοναδικά και παράξενα οπωροφόρα δέντρα, πολύ σπάνια στο Βιετνάμ, όπως λωτός τοπικής σοκολάτας, Jumbo, Matt Giant, ..., μήλο Golden Star, αμερικανικό σύκο, γιγάντια γκουάβα, αμερικανική κίτρινη λεμονιά χωρίς κουκούτσια, αμερικανική λεμονιά Limca χωρίς κουκούτσια... Αυτή τη στιγμή, ο κήπος του κ. Μαν έχει επισκεφθεί πολλοί άνθρωποι για να μάθουν από την εμπειρία του. Ωστόσο, επειδή βρίσκεται ακόμη σε δοκιμαστικό στάδιο, κάλεσε μόνο λίγους γνωστούς του να τον βιώσουν.

Για να έχει έναν κήπο με δεκάδες σπάνια και ξένα οπωροφόρα δέντρα όπως τώρα, ο κ. Μαν δεν φείδεται προσπάθειας και χρημάτων για να συλλέγει νέες ποικιλίες δέντρων για πολλά χρόνια. Υπολογίζεται ότι κάθε χρόνο ξοδεύει εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ για να αγοράσει σπόρους και να φροντίσει τον κήπο.

Επιπλέον, σχεδιάζει επίσης να μετατρέψει τον κήπο του όχι μόνο σε ένα μέρος για να γνωρίσει κανείς μοναδικά οπωροφόρα δέντρα, αλλά και για να παρέχει σπορόφυτα στην αγορά.

Οι επισκέπτες δοκιμάζουν ώριμο λωτό αναμεμειγμένο με ένα ποτό που έχει γλυκιά και αρωματική γεύση σοκολάτας.

«Δοκιμάζω μερικές νέες ποικιλίες όπως cream cake, cream bean, γιγάντια κόκκινη σάρκα sapodilla, Mamey Apple, ma toa longan, purple guava Daeng Ayothaya 3, γιγάντια ταϊλανδέζικη soursop, κ.λπ. Εάν τα καταφέρω, σκοπεύω να παρέχω ποικιλίες σε κηπουρούς ή σε όσους έχουν ανάγκη. Οι ποικιλίες πρέπει να προέρχονται από οπωροφόρα δέντρα υψηλής ποιότητας», δήλωσε ο κ. Man, προσθέτοντας ότι προς το παρόν δεν σκέφτεται να πουλήσει φρούτα για να βγάλει χρήματα, αλλά κάνει δοκιμές και, αφού επιτύχει αποτελέσματα, θα πουλήσει τις ποικιλίες σε όσους μοιράζονται το ίδιο πάθος.

Χουόνγκ Τσι

Πηγή: https://tienphong.vn/can-canh-vuon-cay-an-trai-doc-nhat-vo-nhi-o-binh-duong-post1698662.tpo