«Πρωτοφανής» σκηνή σε χορτοφαγικό εστιατόριο στο HCMC την παραμονή της 15ης ημέρας του 7ου σεληνιακού μήνα

Την παραμονή της 15ης ημέρας του 7ου σεληνιακού μήνα, τα χορτοφαγικά εστιατόρια στην πόλη Χο Τσι Μινχ βρίσκονται σε ανάμεικτη κατάσταση. Ενώ πολλά διάσημα και παλιά εστιατόρια είναι άδεια, ορισμένα μικρά εστιατόρια είναι εκπληκτικά γεμάτα.

Παράξενη σκηνή στο "διάσημο χορτοφαγικό σοκάκι"

Πλησιάζοντας την 15η ημέρα του 7ου σεληνιακού μήνα, πολλά εστιατόρια και μέρη που πωλούν χορτοφαγικό φαγητό στην πόλη Χο Τσι Μινχ εξακολουθούν να βρίσκονται σε «έρημη» κατάσταση.

Όχι μόνο τα λιγότερο γνωστά εστιατόρια, αλλά και πολλές διευθύνσεις στο στενό 702 της οδού Hong Bang (περιοχή Hong Bang, HCMC) - γνωστό ως το «διάσημο στενό για χορτοφάγους» - είναι επίσης έρημα.

Τα χορτοφαγικά εστιατόρια στα χορτοφαγικά σοκάκια είναι έρημα.

Ακριβώς στην αρχή του στενού, το χορτοφαγικό εστιατόριο Kim Chi καλωσορίζει μόνο έναν μέτριο αριθμό πελατών. Σχεδόν στις 12 το μεσημέρι, το εστιατόριο είχε μόνο λίγους ανθρώπους που ήρθαν για φαγητό.

Όχι πολύ μακριά, το χορτοφαγικό εστιατόριο Thien Y - ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια στο σοκάκι - βρίσκεται σε παρόμοια κατάσταση, παρόλο που είναι περασμένο μεσημέρι, δεν υπάρχουν ακόμα πελάτες.

Η κα Hanh, ιδιοκτήτρια του εστιατορίου Thien Y, εξέφρασε την έκπληξή της: «Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, το εστιατόριο συνήθως υποδέχεται πολλούς πελάτες. Άνοιξα το πρωί αλλά είχα μόνο λίγους πελάτες. Δεν έχει ξανασυμβεί ποτέ να μην υπάρχουν πελάτες το μεσημέρι.

Το παλιό διάσημο χορτοφαγικό εστιατόριο στο χορτοφαγικό σοκάκι είναι επίσης άδειο την παραμονή της 15ης ημέρας του 7ου σεληνιακού μήνα.

Ίσως φέτος η Πανσέληνος να πέφτει Σαββατοκύριακο, οι άνθρωποι μαγειρεύουν χορτοφαγικά πιάτα στο σπίτι για να μην έρχονται οι πελάτες στο εστιατόριο.

Απροσδόκητα γεμάτο

Σε αντίθεση με τα διάσημα χορτοφαγικά εστιατόρια στο στενό 702, ένα χορτοφαγικό εστιατόριο στην οδό Le Hong Phong (περιοχή Hoa Hung, HCMC) είναι εκπληκτικά γεμάτο. Το μεσημέρι, η πόρτα του εστιατορίου είναι γεμάτη με διανομείς (shop).

Το χορτοφαγικό εστιατόριο στην οδό Le Hong Phong είναι πολύ γεμάτο.

Αυτοί οι άνθρωποι έκαναν ουρά για να πάρουν τα χορτοφαγικά τους γεύματα. Το εστιατόριο ήταν μικρό και η ουρά εκτεινόταν μέχρι το πεζοδρόμιο. Ο φύλακας ασφαλείας στο εστιατόριο έπρεπε να καθοδηγεί συνεχώς τους πελάτες ώστε να βρουν ένα μέρος για να παρκάρουν τα οχήματά τους και να κάνουν ουρά με τη σειρά.

Οι αποστολείς σχηματίζουν ουρά στο εστιατόριο για να παραλάβουν το φαγητό που έχουν παραγγείλει οι πελάτες.

Μέσα στην κουζίνα, πολλά μέλη του προσωπικού του εστιατορίου είναι απασχολημένα με την προετοιμασία μερίδων φαγητού. Πίσω από αυτόν τον χώρο βρίσκεται ο χώρος για να δειπνήσουν απευθείας οι πελάτες. Τα τραπέζια εδώ είναι επίσης πολύ γεμάτα.

Πολλοί θαμώνες, όταν έφτασαν στο εστιατόριο, βλέποντας το γεμάτο κόσμο σκηνικό χωρίς να έχουν μείνει καθόλου θέσεις, επέλεξαν να αγοράσουν φαγητό σε πακέτο.

«Δεν είμαι χορτοφάγος. Ωστόσο, την 15η ημέρα κάθε μήνα, συνήθως τρώω χορτοφαγικό φαγητό. Επειδή ο χώρος εργασίας μου βρίσκεται κοντά σε αυτό το χορτοφαγικό εστιατόριο, έρχομαι συχνά εδώ για να φάω.»

«Τις συνηθισμένες μέρες, το εστιατόριο είναι γεμάτο, αλλά όχι τόσο γεμάτο όσο σήμερα. Παρόλο που είμαι τακτικός πελάτης, έπρεπε να περιμένω στην ουρά για να αγοράσω μεσημεριανό επειδή ήταν ώρα μεσημεριανού», είπε ένας πελάτης.

Η κα Thuy, ιδιοκτήτρια του χορτοφαγικού εστιατορίου, αποκάλυψε ότι τις ημέρες που πλησίαζαν την 15η ημέρα του 7ου σεληνιακού μήνα, ο αριθμός των πελατών που έρχονταν στο εστιατόριο διπλασιαζόταν.

Πολλοί πελάτες ήρθαν για να φάνε, αλλά το εστιατόριο δεν είχε άλλες θέσεις, οπότε αποφάσισαν να αγοράσουν φαγητό σε πακέτο.

«Το εστιατόριο είναι μικρό και γεμάτο κόσμο, έτσι πολλοί πελάτες επιλέγουν να παραγγείλουν φαγητό σε πακέτο.»

Επομένως, την ημέρα πριν από την πανσέληνο, εκτός από τον αριθμό των πελατών που έρχονται για να φάνε απευθείας, το εστιατόριο έχει επίσης πολλούς μεταφορείς που έρχονται για να παραλάβουν φαγητό σε πακέτο.

«Στις μέρες μας, το εστιατόριο πουλάει περισσότερο φαγητό και το εισόδημα είναι επίσης υψηλότερο από το συνηθισμένο. Ωστόσο, δεν μπόρεσα να υπολογίσω πόσο υψηλότερο είναι», μοιράστηκε η κα Thuy.

Η Προσευχή της 7ης Πανσελήνου στον Τάφο το 2025 εμπιστεύονται πολλές οικογένειες. Με την ευκαιρία της 7ης Πανσελήνου, πολλοί Βιετναμέζοι έχουν τη συνήθεια να πηγαίνουν να προσκυνήσουν στους τάφους των συγγενών τους. Παρακάτω είναι η Προσευχή της 7ης Πανσελήνου στον τάφο και πράγματα που πρέπει να σημειώσετε.

Πηγή: https://vietnamnet.vn/canh-chua-tung-thay-o-quan-chay-tphcm-ngay-can-ram-thang-7-2439611.html