Βιολογική γεωργία - μια ασφαλής και βιώσιμη πορεία.

Τα τελευταία χρόνια, η επαρχία Quang Ninh έχει εκδώσει πολλές πολιτικές και κατευθυντήριες γραμμές για την ενθάρρυνση της ανάπτυξης της βιολογικής και καθαρής γεωργίας. Με βάση αυτή την κατεύθυνση, έχουν διαμορφωθεί και αναπτυχθεί πολλά μοντέλα βιολογικής γεωργίας, τα οποία αρχικά δείχνουν σαφή αποτελεσματικότητα. Αυτά τα προϊόντα όχι μόνο προσφέρουν υψηλή οικονομική αξία, αλλά κερδίζουν και τους καταναλωτές λόγω της ασφάλειας και της ποιότητάς τους.

Οι οπωρώνες γκουάβα της οικογένειας του κ. Vuong Thanh Binh στην περιοχή Vuon Ram, στην περιφέρεια Hoanh Bo, καλλιεργούνται με μεθόδους βιολογικής γεωργίας, με αποτέλεσμα προϊόντα υψηλής ποιότητας και ασφαλή.

Έχοντας ασχοληθεί με την καλλιέργεια γκουάβα για περίπου 10 χρόνια, τα τελευταία χρόνια, με την τοπική αυτοδιοίκηση να προωθεί την καθαρή παραγωγή, η οικογένεια του κ. Vuong Thanh Binh στην περιοχή Vuon Ram (περιφέρεια Hoanh Bo) έχει σταδιακά στραφεί στη βιολογική γεωργία για τον οπωρώνα γκουάβας. Ο κ. Binh δήλωσε: «Με αυτήν την προσέγγιση, η οικογένειά μου καταργεί εντελώς τα φυτοφάρμακα και τα χημικά λιπάσματα, εστιάζοντας μόνο στη χρήση μικροβιακών σκευασμάτων, πρωτεΐνης ψαριού και πρωτεΐνης σόγιας για τα δέντρα γκουάβα. Χάρη σε αυτό, παράγουμε προϊόντα υψηλότερης ποιότητας που μπορούν να εμπιστευτούν οι καταναλωτές». Επί του παρόντος, η οικογένεια του κ. Binh προμηθεύει περίπου 2,5-3 τόνους γκουάβα στην αγορά κάθε χρόνο, αποφέροντας εισόδημα περίπου 120 εκατομμυρίων VND.

Όσο για την οικογένεια του κ. Nguyen Tien Uoc στο χωριό Dong Dam (κοινότητα Dong Ngu), συμμετέχει επίσης στο βιολογικό μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων Tien Yen εδώ και πολλά χρόνια. Με αυτή τη διαδικασία, τα κοτόπουλα εκτρέφονται με εντελώς φυσικό τρόπο, η διατροφή τους αποτελείται από πίτουρο ρυζιού, σόγια, καλαμπόκι, εμπλουτισμένο με ένα μείγμα κανέλας, αστεροειδούς γλυκάνισου και ιξόρα. Κάθε χρόνο, ο κ. Uoc πουλάει περίπου 12.000 κοτόπουλα, αποφέροντας εισόδημα περίπου 200 εκατομμυρίων dong. Ο κ. Uoc δήλωσε: «Όταν τα κοτόπουλα εκτρέφονται με τροφή αναμεμειγμένη με βότανα, η αντοχή τους αυξάνεται, προστατεύοντάς τα από ασθένειες όπως το άσθμα και τα εντερικά προβλήματα... Επομένως, δεν χρειάζονται αντιβιοτικά κατά τη διάρκεια της εκτροφής. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα κοτόπουλα παίρνουν βάρος, το κρέας είναι πιο αρωματικό και νόστιμο, και οι έμποροι έρχονται απευθείας στο αγρόκτημα για να τα αγοράσουν, επομένως η οικογένεια είναι πολύ σίγουρη προς αυτή την κατεύθυνση».

Ο κ. Nguyen Tien Uoc, από το χωριό Dong Dam, στην κοινότητα Dong Ngu, ταΐζει τα κοτόπουλά του με βιολογική τροφή αναμεμειγμένη με βότανα.

Τα μοντέλα βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας, όπως αυτά των οικογενειών του κ. Binh και του κ. Uoc, αναπτύσσονται ολοένα και περισσότερο σε πολλές αγροτικές περιοχές σε όλη την επαρχία. Όχι μόνο συμβάλλουν στην αύξηση της αξίας των προϊόντων, στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης των καταναλωτών και στην επέκταση των αγορών, αλλά οι πρακτικές βιολογικής γεωργίας στοχεύουν επίσης στη βιώσιμη ανάπτυξη, διασφαλίζοντας μια ισορροπία μεταξύ οικονομικής ανάπτυξης, προστασίας του περιβάλλοντος και βελτίωσης της ζωής των ανθρώπων, συμβάλλοντας έτσι στην οικοδόμηση ενός υπεύθυνου γεωργικού συστήματος.

Για να διασφαλιστεί η βιώσιμη ανάπτυξη της γεωργίας στην Κουάνγκ Νιν, η επαρχία επικεντρώνεται σε διάφορες λύσεις για να ενθαρρύνει τους ανθρώπους, τα νοικοκυριά, τις επιχειρήσεις και τους συνεταιρισμούς να προωθήσουν ασφαλείς πρακτικές παραγωγής. Το 2023, η επαρχία ενέκρινε και εξέδωσε το «Έργο για την Ανάπτυξη της Βιολογικής Γεωργίας στην επαρχία Κουάνγκ Νιν έως το 2025, με όραμα το 2030». Το έργο στοχεύει στην ανάπτυξη ενός βιώσιμου και φιλικού προς το περιβάλλον γεωργικού τομέα, στη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ανταγωνιστικότητας των γεωργικών προϊόντων. Αυτό περιλαμβάνει την ενθάρρυνση της παραγωγής πιστοποιημένων βιολογικών προϊόντων. Η παραγωγή πιστοποιημένων βιολογικών προϊόντων θα συμβάλει στην αύξηση της αξίας των προϊόντων, στην ενίσχυση και την ανάπτυξη εμπορικών σημάτων... Συγκεκριμένα, θα συμβάλει στην αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα της επαρχίας, καθώς η αξία των βιολογικών προϊόντων είναι 15-20% υψηλότερη από τα προϊόντα που παράγονται με συμβατικές μεθόδους.

Το βιολογικό μοντέλο καλλιέργειας μήλων με κρέμα που εφαρμόζεται από αγρότες στην περιφέρεια Binh Khe αποδίδει υψηλή οικονομική αξία και διασφαλίζει μια βιώσιμη αγορά.

Με στόχο τη συνέχιση των επενδύσεων στη βιολογική γεωργία, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος επικεντρώνεται επί του παρόντος στην ανάπτυξη βιολογικών λαχανικών, φρούτων, τσαγιού, φαρμακευτικών βοτάνων και ρυζιού σε διάφορες τοποθεσίες. Στη συνέχεια, θα οριοθετήσει τις περιοχές και θα εφαρμόσει τη φάση μετατροπής σε βιολογική παραγωγή για 55 εκτάρια καλλιεργήσιμης γης. Στον τομέα της κτηνοτροφίας, θα προωθήσει την εφαρμογή του έργου για την ανάπτυξη βιολογικών προϊόντων κτηνοτροφίας και πουλερικών, επιδιώκοντας την αύξηση της αξίας των βιολογικών προϊόντων κτηνοτροφίας κατά 10-15%. Ο τομέας θα βελτιώσει επίσης το θεσμικό πλαίσιο, τους μηχανισμούς και τις πολιτικές για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας, θα αναπτύξει και θα ενισχύσει την αποτελεσματικότητα των μορφών οργάνωσης της παραγωγής στη γεωργία, θα βελτιώσει την ποιότητα του ανθρώπινου δυναμικού, θα ενισχύσει τους δεσμούς μεταξύ των «τεσσάρων ενδιαφερόμενων μερών» (αγρότες, επιχειρήσεις, επιστήμονες και κυβέρνηση), θα προωθήσει τη μεταφορά και εφαρμογή επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων και υψηλής τεχνολογίας, θα δημιουργήσει εμπορικά σήματα, θα συνδέσει τους παραγωγούς με τις καταναλωτικές επιχειρήσεις και θα δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για τις επιχειρήσεις ώστε να συσκευάζουν και να εξάγουν βιολογικά γεωργικά προϊόντα...

Νγκουγιέν Νγκοκ

Πηγή: https://baoquangninh.vn/canh-tac-huu-co-huong-di-an-toan-ben-vung-3384971.html