Αναδιάρθρωση εισροών για ασιατικό ρύζι

Οι κορυφαίες χώρες παραγωγής ρυζιού στην Ασία αναδιαρθρώνουν προληπτικά τις αλυσίδες εφοδιασμού εισροών τους και επιταχύνουν την «πρασινοποίηση» της παραγωγής για την οικοδόμηση βιώσιμης γεωργίας μακροπρόθεσμα.

Η Ασία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός και καταναλωτής ρυζιού στον κόσμο , διαδραματίζοντας κρίσιμο ρόλο στην παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια.

Ωστόσο, η βιομηχανία ρυζιού της περιοχής αντιμετωπίζει αυξανόμενες πιέσεις από την κλιματική αλλαγή, τις φυσικές καταστροφές, την υποβάθμιση της καλλιεργήσιμης γης και ιδιαίτερα τις ασταθείς τιμές των λιπασμάτων και των εισροών λόγω γεωπολιτικών εντάσεων, διαταραχών της αλυσίδας εφοδιασμού και κλιμακούμενου ενεργειακού κόστους.

Αντιδρώντας σε αυτές τις αλλαγές, οι κορυφαίες χώρες παραγωγής ρυζιού στην Ασία αναδιαρθρώνουν προληπτικά τις αλυσίδες εφοδιασμού εισροών τους και επιταχύνουν την «πρασινοποίηση» της παραγωγής.

Αυτή δεν είναι μόνο μια λύση για βραχυπρόθεσμα σοκ, αλλά και ένα στρατηγικό βήμα για την ενίσχυση της ανθεκτικότητας και την οικοδόμηση βιώσιμης γεωργίας μακροπρόθεσμα.

Διαφοροποίηση και οικολογικοποίηση

Σύμφωνα με τον Qingfeng Zhang, Ανώτερο Διευθυντή του Γραφείου Γεωργίας, Τροφίμων, Φυσικών Πόρων και Αγροτικής Ανάπτυξης της Ασιατικής Τράπεζας Ανάπτυξης, η περιοχή Ασίας-Ειρηνικού δεν αντιμετωπίζει επί του παρόντος άμεσο κίνδυνο ελλείψεων τροφίμων, αλλά βιώνει ένα «συστημικό σοκ» που εξαπλώνεται από την ενέργεια στα λιπάσματα, την εφοδιαστική και το κόστος παραγωγής.

Σε αυτό το πλαίσιο, οι κορυφαίες χώρες παραγωγής ρυζιού στην Ασία εφαρμόζουν ποικίλες προσεγγίσεις για την αναδιάρθρωση της προσφοράς λιπασμάτων και άλλων εισροών για την παραγωγή ρυζιού, ενισχύοντας έτσι την ικανότητά τους να ανταποκρίνονται στις διακυμάνσεις της αγοράς και θέτοντας τις βάσεις για μια πιο πράσινη και βιώσιμη γεωργική μετάβαση.

Η Κίνα, ο μεγαλύτερος καταναλωτής λιπασμάτων στον κόσμο, έχει επεκτείνει τις εισαγωγές καλίου από τον Καναδά, τη Ρωσία, τη Λευκορωσία, την Ιορδανία και το Ισραήλ, ενθαρρύνοντας παράλληλα τις επιχειρήσεις να επενδύσουν σε κοιτάσματα ορυκτών στο εξωτερικό και να υπογράψουν μακροπρόθεσμα συμβόλαια για τη σταθεροποίηση της προσφοράς.

Ταυτόχρονα, η Κίνα προωθεί ένα πρόγραμμα για «μηδενική αύξηση στη χρήση χημικών λιπασμάτων», εφαρμόζοντας λίπανση ακριβείας, ψηφιοποιώντας τη διαχείριση θρεπτικών συστατικών και επαναχρησιμοποιώντας γεωργικά υποπροϊόντα σε ένα μοντέλο κυκλικής οικονομίας.

Τελικό οργανικό μικροβιακό λίπασμα από την Ιαπωνία. (Φωτογραφία: Duc Thinh/VNA)

Η Ινδία, ο δεύτερος μεγαλύτερος καταναλωτής λιπασμάτων στον κόσμο με πάνω από 45 εκατομμύρια εκτάρια ορυζώνων, έχει αυξήσει τις εισαγωγές ουρίας, DAP και καλίου από τη Ρωσία, τον Καναδά, την Αλγερία, την Ινδονησία και την Αυστραλία, ενώ παράλληλα αναζωογονεί τα εγχώρια φυτά ουρίας. Ταυτόχρονα, οι Ινδικοί Συνεταιρισμοί Λιπασμάτων Αγροτών (IFFCO) αναπτύσσουν νανοουρία και νανο-DAP, συνδυάζοντάς τα με βιολιπάσματα και προγράμματα φυσικής γεωργίας για τη μείωση της ποσότητας χημικών λιπασμάτων που χρησιμοποιούνται στα χωράφια.

Ως ένας από τους κορυφαίους εξαγωγείς ρυζιού στον κόσμο, η Ταϊλάνδη διαφοροποιεί τις πηγές εισαγωγής λιπασμάτων, αυξάνει τα στρατηγικά αποθέματα και ενθαρρύνει τους αγρότες να χρησιμοποιούν λιπάσματα με βάση τα αποτελέσματα της ανάλυσης εδάφους. Η χώρα προωθεί επίσης τη βιολογική γεωργία, χρησιμοποιώντας προϊόντα βιολογικής προέλευσης και οργανικά λιπάσματα για την ενίσχυση της αξίας των κόκκων ρυζιού και την επίτευξη των υψηλών προτύπων της αγοράς.

Το Πακιστάν αξιοποιεί την εγχώρια παραγωγή ουρίας από φυσικό αέριο, αλλά συνεχίζει να επεκτείνει τις εισαγωγές λιπασμάτων DAP, καλίου και πρώτων υλών από τη Σαουδική Αραβία, το Μαρόκο και την Κίνα για να εξασφαλίσει τον εφοδιασμό. Ταυτόχρονα, το Πακιστάν προωθεί την ισορροπημένη διαχείριση των θρεπτικών συστατικών, την αυξημένη χρήση οργανικών λιπασμάτων και τις γεωργικές πρακτικές εξοικονόμησης εισροών για τη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους.

Στο Βιετνάμ, εταιρείες όπως η Petrochemical Fertilizer and Chemical Corporation, η Ca Mau Petrochemical Fertilizer Joint Stock Company και η Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company έχουν καλύψει προληπτικά το μεγαλύτερο μέρος της εγχώριας ζήτησης ουρίας, ενώ παράλληλα συνεχίζουν να διαφοροποιούν τις εισαγωγές λιπασμάτων DAP, SA και καλίου από τη Ρωσία, τη Μέση Ανατολή, την Κίνα, τον Καναδά και τη Βόρεια Αφρική.

Γραμμή παραγωγής στο Εργοστάσιο Βιολογικών Λιπασμάτων Μπαμπού, Tam Duong (Vinh Phuc). (Φωτογραφία: Hoang Hung/VNA)

Ταυτόχρονα, το Βιετνάμ υλοποιεί ένα έργο για τη βιώσιμη ανάπτυξη 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών στο Δέλτα του Μεκόνγκ, ενθαρρύνοντας τη χρήση έξυπνων λιπασμάτων, οργανικών λιπασμάτων και βιολογικών προϊόντων.

Μέσω του κεντρικού ρόλου της κρατικής εταιρείας λιπασμάτων Pupuk Indonesia, η Ινδονησία διαφοροποιεί τις πηγές εισροών της, ελέγχοντας παράλληλα τις τιμές και τη διανομή για τη σταθεροποίηση του κόστους παραγωγής ρυζιού. Επιπλέον, η χώρα προωθεί την ανάπτυξη βιολιπασμάτων, οργανικών λιπασμάτων και γεωργικών προγραμμάτων χαμηλών εκπομπών άνθρακα για τη μείωση των εκπομπών και τη βελτίωση της υγείας του εδάφους.

Σύμφωνα με τον κ. Khuat Dong Ngoc, Γενικό Διευθυντή του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), η μελλοντική γεωργία πρέπει να στοχεύει στον στόχο της «περισσότερης παραγωγής με λιγότερες εισροές».

Η προαναφερθείσα πραγματικότητα στις μεγάλες χώρες παραγωγής ρυζιού στην Ασία δείχνει ότι η διαφοροποίηση των πηγών λιπασμάτων και η προώθηση βιολογικών λύσεων δεν είναι μόνο ένας τρόπος αντιμετώπισης των γεωπολιτικών διακυμάνσεων, αλλά και μια βάση για τη μετάβαση στην πράσινη και βιώσιμη γεωργία.

Από εμπορική άποψη, αυτή η τάση συμβάλλει επίσης στη βελτίωση της ποιότητας των γεωργικών προϊόντων, ανταποκρινόμενη στα ολοένα και αυστηρότερα πρότυπα για τις εκπομπές άνθρακα, τα χημικά υπολείμματα και την ιχνηλασιμότητα στις μεγάλες αγορές εξαγωγών.

Σύμφωνα με την Παγκόσμια Τράπεζα, τα γεωργικά συστήματα που είναι καλύτερα προσαρμοσμένα στην κλιματική αλλαγή και μειώνουν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις θα έχουν αυξανόμενο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στο παγκόσμιο γεωργικό εμπόριο.

Εμπόδια που πρέπει να ξεπεραστούν

Παρόλο που η μετατόπιση γίνεται ολοένα και πιο εμφανής, αυτή η διαδικασία εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις. Το αρχικό κόστος επένδυσης για τεχνολογίες εξοικονόμησης λιπασμάτων, έξυπνα συστήματα άρδευσης και βιολογικές εισροές παραμένει υψηλό, ειδικά για τους μικροκαλλιεργητές.

Επιπλέον, πολλοί αγρότες εξακολουθούν να είναι εξοικειωμένοι με γεωργικές μεθόδους που βασίζονται κυρίως σε χημικά λιπάσματα και δεν εμπιστεύονται πλήρως τη βραχυπρόθεσμη αποτελεσματικότητα των βιολογικών προϊόντων. Επιπλέον, η ερευνητική υποδομή, τα πρότυπα, τα συστήματα ελέγχου ποιότητας και τα δίκτυα διανομής βιολογικών προϊόντων σε πολλές χώρες δεν είναι ακόμη συγχρονισμένα, γεγονός που δυσχεραίνει την επέκταση της παραγωγής.

Σύμφωνα με την Παγκόσμια Τράπεζα, η μετάβαση στην πράσινη γεωργία μπορεί να επιτύχει μόνο εάν συνοδεύεται από μακροπρόθεσμες επενδύσεις σε υποδομές, μεταφορά τεχνολογίας, εκπαίδευση αγροτών και οικονομικούς μηχανισμούς για τη μείωση του αρχικού κόστους μετάβασης.

Η αναπόφευκτη κατεύθυνση του ασιατικού ρυζιού

Οι αγρότες διαχωρίζουν τους φλοιούς από τους κόκκους ρυζιού στο Αμριτσάρ της Ινδίας. (Φωτογραφία: AFP/VNA)

Από την Ινδία με τα νανολιπάσματα, το Βιετνάμ με το μοντέλο καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, μέχρι την Κίνα με την κυκλική γεωργία, οι κορυφαίες χώρες παραγωγής ρυζιού της Ασίας μετατοπίζονται σταδιακά από ένα μοντέλο ανάπτυξης που βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε χημικές εισροές σε μια πιο πράσινη, πιο αποτελεσματική και πιο ανθεκτική μέθοδο παραγωγής ενόψει των παγκόσμιων κλιματικών, αγοραίων και γεωπολιτικών διακυμάνσεων.

Σύμφωνα με τον Μάξιμο Τορέρο, επικεφαλής οικονομολόγο του FAO, τα λιπάσματα αποτελούν έναν από τους πιο ευαίσθητους κρίκους στο παγκόσμιο σύστημα τροφίμων, επειδή μια απότομη αύξηση των τιμών του φυσικού αερίου ή μια διαταραχή της εφοδιαστικής αλυσίδας μπορεί να κλιμακώσει άμεσα το κόστος της γεωργικής παραγωγής και να έχει κυματιστικές επιπτώσεις στις τιμές των τροφίμων.

Συνεπώς, η διαφοροποίηση των πηγών λιπασμάτων και η ανάπτυξη βιολογικών προϊόντων δεν αποτελεί μόνο λύση για βραχυπρόθεσμα σοκ, αλλά καθίσταται και μακροπρόθεσμη στρατηγική για την ενίσχυση της επισιτιστικής ασφάλειας, την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και τη μετάβαση σε μια πιο βιώσιμη γεωργία.

Μάθημα 1: Πίεση για καινοτόμο, αυτοδύναμη σκέψη, προωθώντας δυναμικά τον πράσινο μετασχηματισμό.

Μάθημα 2: Η Ινδονησία αξιοποιεί την επιρροή της εν μέσω παγκόσμιας αναταραχής.

Μάθημα 4: Μακροπρόθεσμος σχεδιασμός για καλύτερη ανθεκτικότητα

Τελικό άρθρο: Αντιμετώπιση του κινδύνου διαταραχής της αλυσίδας εφοδιασμού λιπασμάτων.

​

​

(VNA/Βιετνάμ+)

Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/tai-cau-truc-dau-vao-cho-hat-gao-chau-a-post1113992.vnp