Μόνο το 0,29% των δειγμάτων παρακολούθησης γεωργίας, δασοκομίας και αλιείας παραβίαζε την ασφάλεια των τροφίμων.

Σύμφωνα με πληροφορίες από το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, από τις αρχές του 2023 έως σήμερα, οι μονάδες του τμήματος έχουν λάβει 1.357 δείγματα γεωργικών, δασικών και αλιευτικών προϊόντων για την παρακολούθηση υπολειμμάτων τοξικών ουσιών σε εγκαταστάσεις παραγωγής, επιχειρήσεων και μεταποίησης σε όλη την επαρχία.

Συγκεκριμένα, ελήφθησαν 343 δείγματα φρέσκων φυτικών προϊόντων (λαχανικά, κόνδυλοι, φρούτα, σπόροι...), 65 δείγματα μεταποιημένων φυτικών προϊόντων, 439 δείγματα ζωικών προϊόντων, 42 δείγματα εκτρεφόμενων υδρόβιων προϊόντων, 195 δείγματα εκμεταλλευόμενων υδρόβιων προϊόντων, 143 δείγματα μεταποιημένων υδρόβιων προϊόντων και 130 δείγματα ούρων χοίρων και αγελάδων για τον έλεγχο της σαλβουταμόλης, της ουσίας που παράγει άπαχο κρέας.

Ως αποτέλεσμα, μόνο 4 από τα 1.357 δείγματα παραβιάστηκαν, ποσοστό 0,29%, συμπεριλαμβανομένων: 2 δειγμάτων λουκάνικων που αναλύθηκαν για νιτρώδη που υπερβαίνουν το επιτρεπόμενο όριο που ορίζεται στην εγκύκλιο 24/2019/TT-BYT της 30ής Αυγούστου 2019 του Υπουργείου Υγείας , 1 δείγμα ζαμπόν που ανιχνεύθηκε ότι ήταν μολυσμένο με μικροοργανισμούς Salmonella και 1 δείγμα ζαμπόν χωρίς ιδιοκτήτη βρέθηκε θετικό για βόρακα μέσω ταχέων δοκιμών.

Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Nguyen Phu Quoc, μέσω του έργου δειγματοληψίας και παρακολούθησης της ασφάλειας των τροφίμων, αποδεικνύεται ότι η ευαισθητοποίηση σχετικά με τη συμμόρφωση με τη νομοθεσία των παραγωγικών και επιχειρηματικών εγκαταστάσεων βελτιώνεται ολοένα και περισσότερο, αποτρέποντας σοβαρές παραβιάσεις της ασφάλειας των τροφίμων στην περιοχή.

Στο μέλλον, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης θα συνεχίσει να κατευθύνει τις μονάδες του ώστε να οργανώσουν πόρους για τη λήψη δειγμάτων γεωργικών, δασικών και αλιευτικών προϊόντων σε όλα τα στάδια, από την πρωτογενή παραγωγή, την προκαταρκτική επεξεργασία, την επεξεργασία και την κυκλοφορία, για την παρακολούθηση της ασφάλειας των τροφίμων.

Ενσωμάτωση της δειγματοληψίας παρακολούθησης της ασφάλειας τροφίμων μέσω επιθεώρησης, εξέτασης, αξιολόγησης και αξιολόγησης των συνθηκών ασφάλειας τροφίμων, καθώς και δραστηριοτήτων μετά την επιθεώρηση.

Οι δραστηριότητες παρακολούθησης επικεντρώνονται σε βασικές ομάδες προϊόντων της επαρχίας και σε προϊόντα με υψηλούς κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων.

Με αυτόν τον τρόπο, συμβάλλοντας στη σταθεροποίηση της ασφάλειας των τροφίμων στην επαρχία, ειδικά κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους.

Λε Αν

Πηγή