Το «κλειδί» για τη βελτίωση των γεωργικών προϊόντων των ορεινών περιοχών

Στο πλαίσιο της εισαγωγής της γεωργίας στο Λάο Κάι σε ένα νέο στάδιο ανάπτυξης, με στόχο την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας και την επέκταση των εγχώριων και ξένων αγορών, η βελτίωση της ικανότητας των γεωργικών συνεταιρισμών έχει καταστεί αναπόφευκτη απαίτηση. Η ενίσχυση των γνώσεων διαχείρισης, η εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας και της σύγχρονης επεξεργασίας όχι μόνο βοηθά τους συνεταιρισμούς να ξεφύγουν από τη σκέψη της μικρής κλίμακας παραγωγής, αλλά αποτελεί και το «κλειδί» για την αύξηση της αξίας, φέρνοντας τα γεωργικά προϊόντα των ορεινών περιοχών στο εξωτερικό και ενσωματώνοντάς τα με βιώσιμο τρόπο.

Το Λάο Κάι διαθέτει σήμερα 1.429 συνεταιρισμούς, εκ των οποίων οι 816 είναι γεωργικοί συνεταιρισμοί. Αυτή είναι η βασική δύναμη, η «ραχοκοκαλιά» της αγροτικής οικονομίας . Οι συνεταιρισμοί έχουν συμβάλει στην εισαγωγή νέων ποικιλιών φυτών και ζώων στην παραγωγή σύμφωνα με το VietGAP και τις βιολογικές διαδικασίες, ενώ παράλληλα έχουν αναβαθμίσει πολλά τοπικά προϊόντα όπως κανέλα, τσάι, σολομό, φαρμακευτικά βότανα, οξύρρυγχο, ασφαλή λαχανικά, κράταιγο, μέλι κ.λπ., ώστε να γίνουν προϊόντα OCOP. Περισσότερο από το 50% των προϊόντων OCOP της επαρχίας προέρχεται επί του παρόντος από συνεταιρισμούς και συνεταιριστικές ομάδες, καταδεικνύοντας ξεκάθαρα τον ρόλο της «μαίας» των συνεταιρισμών για τους αγρότες.

Οι συνεταιρισμοί και οι συνεταιριστικές ομάδες έχουν καταδείξει ξεκάθαρα τον ρόλο της «μαίας» των συνεταιρισμών για τους αγρότες.

Μερικά τυπικά μοντέλα όπως: Συνεταιρισμός Κανέλας Βιετνάμ, Συνεταιρισμός Kien Thuan, Συνεταιρισμός Van Hoa, Συνεταιρισμός Λαχανικών και Φρούτων Thang Loi... έχουν επιβεβαιώσει τα εμπορικά τους σήματα και έχουν δημιουργήσει σταθερή παραγωγή. Μέσω συνδέσεων με επιχειρήσεις, σούπερ μάρκετ, αγορές χονδρικής και ιδιαίτερα πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, οι συνεταιρισμοί γίνονται μια γέφυρα για να φέρουν τα γεωργικά προϊόντα των ορεινών περιοχών πιο κοντά στους καταναλωτές.

Ωστόσο, σύμφωνα με τον κ. Nguyen Duc Lam - Αντιπρόεδρο της Συνεταιριστικής Ένωσης της Επαρχίας Lao Cai , πολλοί συνεταιρισμοί εξακολουθούν να αγωνίζονται με «σημεία συμφόρησης»: μικρή κλίμακα, χαμηλό κεφάλαιο ίδρυσης, δύσκολη πρόσβαση σε πιστώσεις· περιορισμένη ικανότητα διαχείρισης· ασύγχρονος ψηφιακός μετασχηματισμός. Συγκεκριμένα, η κατακερματισμένη νοοτροπία παραγωγής πολλών μελών εξακολουθεί να αποτελεί σημαντικό εμπόδιο που δυσχεραίνει τη συμμετοχή των συνεταιρισμών στην αλυσίδα αξίας και την ικανοποίηση των ολοένα και αυστηρότερων απαιτήσεων της αγοράς.

Στην έντονη ροή ολοκλήρωσης, η βελτίωση της διαχείρισης και της τεχνολογικής ικανότητας δεν αποτελεί πλέον επιλογή, αλλά τον δρόμο για την επιβίωση των συνεταιρισμών.

Ο κ. Nguyen Duc Lam - Αντιπρόεδρος της Συνεταιριστικής Ένωσης της Επαρχίας Lao Cai, επιβεβαίωσε: Οι συνεταιρισμοί πρέπει να προωθήσουν την εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας , της επεξεργασίας και της συντήρησης για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και την αύξηση της ανταγωνιστικότητας. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν εμπορικά σήματα, να τυποποιηθούν προϊόντα και να διευρυνθούν οι δεσμοί κατανάλωσης. Αυτό είναι το «κλειδί» για την πρόοδο. Αυτά τα λόγια δεν είναι απλώς συνθήματα, επειδή στη γη του Lao Cai έχουν γίνει και γίνονται μεγάλες αλλαγές. Τα αποφασιστικά βήματα έχουν φέρει σαφή αποτελέσματα, μετατρέποντας τις προκλήσεις σε ευκαιρίες και βοηθώντας πολλούς συνεταιρισμούς να κάνουν θεαματικές πρόοδους.

Η ιστορία του Συνεταιρισμού Τσαγιού Phinh Ho Shan Tuyet, της Κοινότητας Phinh Ho, αποτελεί ένα τυπικό παράδειγμα της δύναμης της γνώσης και της τεχνολογίας. Χάρη στην υποστήριξη της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Ένωσης, ο Συνεταιρισμός Τσαγιού Phinh Ho Shan Tuyet έχει συμμετάσχει σε εκπαιδευτικά μαθήματα σχετικά με εφαρμογές μάρκετινγκ, επιχειρήσεων και ηλεκτρονικού εμπορίου. Έκτοτε, τα μπουμπούκια τσαγιού Shan Tuyet δεν περιορίζονται πλέον στα βουνά και τα δάση, αλλά έχουν ένα νέο «όνομα» - την επωνυμία TDG Tea. Το προϊόν διατίθεται πλέον σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου όπως το Shopee, το Lazada, το TikTok Shop και προωθείται μέσω της πλατφόρμας TikTok με εκατοντάδες χιλιάδες ακόλουθους. Χάρη σε αυτό, το τσάι Phinh Ho Shan Tuyet όχι μόνο καταναλώνεται έντονα στην εγχώρια αγορά, αλλά φτάνει και με σιγουριά σε «δύσκολες» αγορές όπως η Ευρώπη, οι ΗΠΑ και η Ιαπωνία.

Δεν είναι μόνο μια εμπνευσμένη ιστορία ο Συνεταιρισμός Shan Tuyet Tea, T&D Clean Agriculture Cooperative, Lao Chai Commune. Με εξειδικευμένα προϊόντα όπως chayote, hawthorn, ροδάκινο, κοτόπουλο..., αυτός ο συνεταιρισμός έχει υποστηριχθεί για την εφαρμογή της τεχνολογίας των πληροφοριών στην παραγωγή και τη διαχείριση επιχειρήσεων. Χάρη σε αυτό, τα προϊόντα ξεπέρασαν γρήγορα τα όρια του χωριού, εμφανίστηκαν σε μεγάλα σούπερ μάρκετ στο Ανόι, το Hai Phong και πωλήθηκαν διαδικτυακά μέσω ηλεκτρονικού εμπορίου και ζωντανής μετάδοσης.

Ο Συνεταιρισμός Τσαγιού Phinh Ho Shan Tuyet και ο Συνεταιρισμός T&D πρωτοπορούν στον ψηφιακό μετασχηματισμό, ανοίγοντας το δρόμο για την άφιξη των γεωργικών προϊόντων των ορεινών περιοχών στη διεθνή αγορά.

Οι παραπάνω ιστορίες έχουν αποδείξει ότι όταν οι συνεταιρισμοί είναι εξοπλισμένοι με νέες γνώσεις, δεξιότητες και τεχνολογία, η προστιθέμενη αξία των γεωργικών προϊόντων των ορεινών περιοχών ενισχύεται σημαντικά, ανοίγοντας έναν σταθερό δρόμο για βιώσιμη ανάπτυξη. Αυτή είναι μια αλλαγή όχι μόνο στην οικονομία αλλά και στον τρόπο σκέψης, βοηθώντας τους αγρότες των ορεινών περιοχών να αναλάβουν με σιγουριά τον έλεγχο του μέλλοντός τους.

Για να γίνουν πραγματικότητα οι πρωτοποριακές φιλοδοξίες των γεωργικών συνεταιρισμών, πρέπει να ενταχθεί και να συμμετάσχει ολόκληρο το σύστημα. Η λύση δεν βρίσκεται σε ένα σημείο αλλά σε μια στενά συνδεδεμένη αλυσίδα, η οποία δημιουργεί μια σταθερή βάση, προστατεύοντας και προωθώντας ταυτόχρονα την ανάπτυξη των συνεταιρισμών.

Ο πρώτος βασικός και καθοριστικός παράγοντας είναι οι ανθρώπινοι πόροι. Όταν οι διευθυντές των συνεταιρισμών είναι εξοπλισμένοι με σύγχρονες γνώσεις διαχείρισης, κατανόηση της αγοράς και επάρκεια στην ψηφιακή τεχνολογία, θα γίνουν πραγματικοί «ηγέτες», οδηγώντας τον συνεταιρισμό στο δρόμο του επαγγελματισμού και της ολοκλήρωσης.

Παράλληλα με τη βελτίωση της γνώσης, ο ψηφιακός μετασχηματισμός πρέπει να εφαρμοστεί δυναμικά. Οι συνεταιρισμοί χρειάζονται υποστήριξη όσον αφορά την τεχνολογική υποδομή, το λογισμικό διαχείρισης και τις δεξιότητες ηλεκτρονικού εμπορίου, ώστε τα προϊόντα των ορεινών περιοχών να μπορούν να έχουν πρόσβαση σε μια μεγαλύτερη, πιο διαφανή και αποτελεσματική αγορά.

Η παραγωγή είναι ένα πράγμα, αλλά το πώς να αυξηθεί η αξία και να ελαχιστοποιηθούν οι κίνδυνοι μετά τη συγκομιδή είναι ένα δύσκολο πρόβλημα. Επομένως, η επένδυση σε τεχνολογία επεξεργασίας και συντήρησης αποτελεί απαραίτητη λύση. Μόνο με σύγχρονες γραμμές παραγωγής μπορούν οι συνεταιρισμοί να μειώσουν τις απώλειες, να βελτιώσουν την ποιότητα των προϊόντων και να ανταποκριθούν στα αυστηρά πρότυπα των απαιτητικών αγορών.

Εκτός από τις αυτοπροσπάθειες, η οικοδόμηση ενός ολοκληρωμένου οικοσυστήματος υποστήριξης είναι εξαιρετικά σημαντική. Είναι απαραίτητο να ενθαρρυνθεί η κατασκευή ενός νέου συνεταιριστικού μοντέλου: διαφανές, επαγγελματικό και που να συνδέει αποτελεσματικά τα «τέσσερα σπίτια» - το Κράτος, τους Επιστήμονες, τις Επιχειρήσεις και τους Αγρότες. Αυτή η σύνδεση θα δημιουργήσει μια συνεργιστική δύναμη, βοηθώντας τους συνεταιρισμούς να αναπτυχθούν βιώσιμα.

Σε επίπεδο πολιτικής, η επαρχία Λάο Κάι και η Συνεταιριστική Συμμαχία έχουν υποστηρίξει τους συνεταιρισμούς μέσω πολλών προγραμμάτων. Ένα τυπικό παράδειγμα είναι το Έργο SPRINT, που χρηματοδοτείται από το Καναδικό Υπουργείο Παγκόσμιων Υποθέσεων, το οποίο διοργάνωσε 34 εκπαιδευτικά μαθήματα με περισσότερους από 1.400 συμμετέχοντες, υποστηρίζοντας τους συνεταιρισμούς στην πρόσβαση στο ηλεκτρονικό εμπόριο, στην εφαρμογή ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και στην προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή.

Οι ηγέτες της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Συμμαχίας και μια αντιπροσωπεία εργασίας από το Καναδικό Υπουργείο Παγκοσμίων Υποθέσεων επισκέφθηκαν τη διαδικασία επεξεργασίας κράταιγου του Συνεταιρισμού Doan Luong.

Ο Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Ένωσης, Nguyen Duc Lam, τόνισε: «Στο μέλλον, θα συνεχίσουμε να συμβουλεύουμε την επαρχία να θεσπίσει μηχανισμούς και πολιτικές για την υποστήριξη της εκπαίδευσης του συνεταιριστικού προσωπικού σε επαγγελματική κατεύθυνση, την προώθηση του ψηφιακού μετασχηματισμού, την ανάπτυξη εμπορικών σημάτων, την υποστήριξη προτιμησιακών δανείων και την επέκταση των συνδέσεων της αλυσίδας αξίας. Αυτές είναι βασικές λύσεις για την βιώσιμη ανάπτυξη των συνεταιρισμών, φέρνοντας τα γεωργικά προϊόντα του Lao Cai περαιτέρω στην αγορά. Η βελτίωση της ικανότητας των γεωργικών συνεταιρισμών δεν είναι μόνο μια αντικειμενική απαίτηση, αλλά και μια σημαντική κινητήρια δύναμη για τα γεωργικά προϊόντα του Lao Cai, ώστε να επιβεβαιώσουν τα εμπορικά τους σήματα, να αυξήσουν την αξία τους στην εγχώρια αγορά και να προσεγγίσουν σταδιακά τον κόσμο. Όταν οι συνεταιρισμοί είναι ισχυροί, οι αγρότες θα είναι σταθεροί, τα προϊόντα των ορεινών περιοχών θα είναι σε θέση να κατακτήσουν απαιτητικές αγορές, φέρνοντας εμπιστοσύνη και προσδοκίες για μια βιώσιμη ολοκληρωμένη γεωργία».

Πηγή: https://baolaocai.vn/chia-khoa-nang-tam-nong-san-vung-cao-post882963.html