Μετασχηματισμός της δομής των καλλιεργειών, ανάπτυξη βιώσιμης γεωργίας

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το Δέλτα του Μεκόνγκ αντιμετωπίζει προκλήσεις από την κλιματική αλλαγή, η οποία επηρεάζει την αγροτική παραγωγή και τη βιώσιμη ανάπτυξη της περιοχής. Ωστόσο, εάν υπάρχουν κατάλληλες λύσεις προσαρμογής στην αγροτική παραγωγή, αυτή μπορεί να βοηθήσει τους αγρότες να διατηρήσουν και να αυξήσουν την παραγωγή και να αυξήσουν τα κέρδη.

Μετασχηματισμός μοντέλων παραγωγής

Στην πόλη Καν Το, η γεωργική παραγωγή αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες λόγω των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, όπως η διείσδυση αλμυρού νερού, η ξηρασία, η έλλειψη γλυκού νερού... Επί του παρόντος, η πόλη διαθέτει περίπου 62.000 εκτάρια/19 κοινότητες αλμυρής γης συγκεντρωμένες στις κοινότητες Χόα Του, Τζία Χόα, Νχου Τζία, Λονγκ Φου, Ντάι Νγκάι, Τραν Ντε, Ταν Θόι Αν, Τάι Βαν, Λιέου Του, Λιτς Χόι Θουόνγκ, Βιν Φουόκ, Βιν Τσάου και Καν Χόα. Συγκεκριμένα, το Τμήμα Γεωργίας της πόλης έχει υποστηρίξει τις τοπικές αρχές στην εφαρμογή μοντέλων παραγωγής προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή με περισσότερα από 40.000 εκτάρια ρυζιού (στις κοινότητες Λονγκ Φου, Ντάι Νγκάι, Τραν Ντε, Ταν Θόι Αν, Τάι Βαν, Λιέου Του, Λιτς Χόι Θουόνγκ). 8.000 εκτάρια καλλιέργειας ρυζιού-γαρίδας (στις κοινότητες Χόα Του, Τζία Χόα, Νχου Τζία). 8.000 εκτάρια συμπυκνωμένης καλλιέργειας μοβ κρεμμυδιού (στις κοινότητες Vinh Phuoc, Vinh Chau και Khanh Hoa). περίπου 6.000 εκτάρια συμπυκνωμένων οπωροφόρων δέντρων (στις κοινότητες An Thanh, Cu Lao Dung, Nhon My, Thoi An Hoi, Ke Sach, Dai Ngai, Truong Khanh, Tan Thanh...).

Μοντέλο παραγωγής ρυζιού που εφαρμόζει ψηφιακή τεχνολογία και εξοικονομεί νερό, αναπτύχθηκε στην πόλη Καν Το.

Το Υπουργείο Γεωργίας της πόλης έχει εφαρμόσει αποφάσεις σχετικά με το σχέδιο μετατροπής της δομής των καλλιεργειών και του ζωικού κεφαλαίου σε εκτάσεις καλλιέργειας ρυζιού το 2025 και έχει μετατρέψει 1.131 εκτάρια, εκ των οποίων 765 εκτάρια έχουν μετατραπεί σε ετήσιες καλλιέργειες και 366 εκτάρια σε πολυετείς καλλιέργειες. Το Υπουργείο Γεωργίας συνεχίζει να καθοδηγεί τις τοπικές αρχές στη μετατροπή της δομής των καλλιεργειών και του ζωικού κεφαλαίου σε εκτάσεις καλλιέργειας ρυζιού, ώστε να διασφαλίζεται η σωστή τάξη και οι διαδικασίες σύμφωνα με τους κανονισμούς. Πολλαπλασιασμός και κινητοποίηση των αγροτών για την αύξηση της εφαρμογής των επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων στην παραγωγή· αναπαραγωγή νέων και αποτελεσματικών μοντέλων όπως «3 μειώσεις, 3 αυξήσεις», «1 πρέπει, 5 μειώσεις», SRP, εφαρμογή οικολογικής τεχνολογίας στην ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων κ.λπ.

Σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Καν Το, η γεωργική, δασική και αλιευτική παραγωγή σε ολόκληρη την πόλη έχει επιτύχει θετικά αποτελέσματα από την αρχή του έτους. Κατά τους πρώτους 8 μήνες του 2025, τα συνολικά γεωργικά, δασικά και αλιευτικά προϊόντα της πόλης αυξήθηκαν κατά 2,8% και συνέβαλαν κατά 0,6 ποσοστιαίες μονάδες στη συνολική ανάπτυξη της οικονομίας της πόλης. Αναμένεται ότι μέχρι το τέλος του 2025, ο ρυθμός ανάπτυξης του τομέα της φυτικής παραγωγής θα φτάσει το 3,53%, συμβάλλοντας στην ολοκλήρωση του στόχου οικονομικής ανάπτυξης της πόλης Καν Το φέτος.

Ο κ. Nguyen Quoc Manh, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Παραγωγής Φυτών και Προστασίας Φυτών (DPP) - Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, σχολίασε: «Όταν συμμετέχουν στη μετατροπή της δομής των καλλιεργειών σε μη αποδοτικές εκτάσεις παραγωγής ρυζιού, οι αγρότες καθοδηγούνται στις διαδικασίες παραγωγής, την επεξεργασία του εδάφους και την εφαρμογή τεχνικών εξελίξεων στην παραγωγή. Από εκεί, οι αγρότες θα συσσωρεύσουν μεγάλη εμπειρία και θα είναι ευαίσθητοι στην αποδοχή και εφαρμογή τεχνικών εξελίξεων· η παραγωγή προς την κατεύθυνση της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας, της φήμης, στην ανάπτυξη της αγοράς και στην επίτευξη υψηλών κερδών για τους παραγωγούς».

Σύμφωνα με το Υπουργείο Προστασίας Φυτών, έως το 2025, η συνολική έκταση που θα μετατραπεί από αναποτελεσματική γη για καλλιέργεια ρυζιού σε άλλες καλλιέργειες, η καλλιέργεια ρυζιού σε συνδυασμό με την υδατοκαλλιέργεια σε ολόκληρη την περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ εκτιμάται σε 38.200 εκτάρια.

Χρειάζεται μια σύγχρονη λύση

Σύμφωνα με το Υπουργείο Προστασίας και Ανάπτυξης Φυτών, η μετατροπή των καλλιεργειών στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ εξακολουθεί να έχει πολλούς περιορισμούς. Συγκεκριμένα, η μετατροπή των καλλιεργειών εξακολουθεί να είναι αυθόρμητη και δεν συνδέεται με το γενικό σχέδιο. Ορισμένες καλλιέργειες, όταν μετατρέπονται, έχουν ανεπαρκή ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και η παραγωγή προϊόντων δεν είναι σταθερή λόγω της μικρής κλίμακας παραγωγής. Η μετατροπή των καλλιεργειών σε ορυζώνες εξακολουθεί να μην έχει σύνδεση με επιχειρήσεις που καταναλώνουν προϊόντα και δεν διασφαλίζει τη βιωσιμότητα. Οι πολιτικές για την ενθάρρυνση της μετατροπής των καλλιεργειών σε ορυζώνες δεν έχουν εφαρμοστεί σε μεγάλο βαθμό. Οι υποδομές που εξυπηρετούν κυρίως τη μετατροπή δεν έχουν ανταποκριθεί στις απαιτήσεις, με χαμηλή απόδοση. Το επενδυτικό κεφάλαιο για τη μετατροπή από ορυζώνες σε άλλες καλλιέργειες δεν έχει ανταποκριθεί στις απαιτήσεις...

Ο κ. Nguyen Quoc Manh δήλωσε ότι, λόγω των παραπάνω δυσκολιών, οι τοπικές αρχές πρέπει να επανεξετάσουν την έκταση κάθε καλλιέργειας σύμφωνα με τις οικολογικές υποπεριοχές. Οι περιοχές που είναι πιθανό να υποφέρουν από ξηρασία και έλλειψη νερού άρδευσης πρέπει να μετατρέψουν σε ξηρές καλλιέργειες ή να μετατοπίσουν την περίοδο φύτευσης για να αποφύγουν ζημιές λόγω έλλειψης γλυκού νερού και διείσδυσης αλμυρού νερού. Οι περιοχές με νερό άρδευσης κατά τη μετατροπή λαχανικών, επικεντρώνονται στην επένδυση σε εντατική καλλιέργεια καλλιεργειών υψηλής απόδοσης, όπως υβριδικό καλαμπόκι, λαχανικά, φασόλια κάθε είδους... Σε εκτάσεις που έχουν μετατραπεί σε ρύζι, είναι απαραίτητο να σχεδιαστεί και να οργανωθεί συγκεντρωμένη φύτευση της ίδιας ομάδας καλλιεργειών για την εύκολη ρύθμιση των υδάτινων πόρων. Συγκεκριμένα, τα μέτρα για την καλλιέργεια λαχανικών εξαρτώνται από τις εδαφικές συνθήκες, τις εποχές, τα συστήματα άρδευσης και τα αντικείμενα καλλιέργειας, ώστε να προσδιοριστούν τα κατάλληλα εντατικά τεχνικά μέτρα για να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά. Σε εκτάσεις που ειδικεύονται σε λαχανικά, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στα εποχιακά μέτρα αμειψισποράς, να σχεδιαστεί ένα λογικό σύστημα άρδευσης και να εφαρμοστούν ισορροπημένα λιπάσματα. Σε εκτάσεις που μετατρέπουν την καλλιέργεια ρυζιού σε καλλιέργεια λαχανικών, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στο εσωτερικό σύστημα άρδευσης, αποφεύγοντας σε καμία περίπτωση τις τοπικές πλημμύρες. Ισορροπημένη λίπανση, μην χρησιμοποιείτε υπερβολικό αζωτούχο λίπασμα για την αύξηση των παρασίτων και τη χαμηλή παραγωγικότητα...

Το Τμήμα Προστασίας Φυτών ενθαρρύνει επίσης τις τοπικές αρχές να συνεχίσουν να χρησιμοποιούν με ευελιξία τις εκτάσεις καλλιέργειας ρυζιού· να πραγματοποιήσουν τη μετατροπή καλλιεργητικών και κτηνοτροφικών δομών σε εκτάσεις καλλιέργειας ρυζιού, ιδίως σε μη αποδοτικές εκτάσεις καλλιέργειας ρυζιού, για την παραγωγή άλλων καλλιεργειών και ζώων με υψηλότερη οικονομική αξία, που συνδέονται με την κατανάλωση προϊόντων, τόσο για τη βελτίωση της αποδοτικότητας της χρήσης γης όσο και για την εξασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας· ταυτόχρονα, να διασφαλίσουν τη συμμόρφωση με τις αρχές και τους κανονισμούς σχετικά με τη μετατροπή καλλιεργητικών και κτηνοτροφικών δομών σε εκτάσεις καλλιέργειας ρυζιού σύμφωνα με το Διάταγμα αριθ. 112/2024/ND-CP της Κυβέρνησης.

Ο κ. Nguyen Quoc Manh τόνισε: «Στο μέλλον, οι περιοχές στο Δέλτα του Μεκόνγκ πρέπει να επανεξετάσουν και να αναπτύξουν σχέδια παραγωγής για να διασφαλίσουν την έκταση, να αποτρέψουν τις ζημιές που προκαλούνται από την ξηρασία και την εισροή αλμυρού νερού στο τέλος της καλλιέργειας, ειδικά κατά τη χειμερινή-εαρινή καλλιέργεια του 2025-2026· να αναπτύξουν συγκεκριμένα σχέδια για την πρόληψη της ξηρασίας και της εισροής αλμυρού νερού για την προστασία των καλλιεργειών. Να επανεξετάσουν τους πόρους εφοδιασμού σπόρων, λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων για να διασφαλίσουν την ποιότητα, να καλύψουν τις ανάγκες των αγροτών και να ενισχύσουν την επιθεώρηση, την εποπτεία και να χειριστούν αυστηρά τις περιπτώσεις εμπορίας παραποιημένων και κακής ποιότητας προϊόντων. Να προβλέψουν τοπικούς πόρους του προϋπολογισμού για την εξυπηρέτηση της παραγωγής όταν συμβαίνουν φυσικές καταστροφές όπως βροχές, πλημμύρες, ξηρασίες και εισροή αλμυρού νερού».

Το Τμήμα Προστασίας Φυτών συνιστά ορισμένες αποτελεσματικές καλλιέργειες μετατροπής σε εκτάσεις καλλιέργειας ρυζιού στο επόμενο διάστημα:

- Μετατροπή από την καλλιέργεια ρυζιού στην καλλιέργεια λαχανικών, βραχυπρόθεσμων βιομηχανικών καλλιεργειών (αγγούρια, κολοκύθες, φασόλια, καλαμπόκι, φυτά πράσινης λίπανσης, φυτά ζωοτροφών κ.λπ.) ή λουλουδιών και καλλωπιστικών φυτών (προαστιακές περιοχές) για περιοχές καλλιέργειας ρυζιού χαμηλής απόδοσης που δεν διαθέτουν νερό άρδευσης.

- Μετατροπή από την καλλιέργεια ρυζιού σε καλλιέργεια ρυζιού σε συνδυασμό με υδατοκαλλιέργεια (ρύζι - γαρίδες, ρύζι - ψάρια) σε παράκτιες υφάλμυρες και αλμυρές εκτάσεις· ρύζι - λωτός - ψάρια σε όξινες θειικές εκτάσεις· ρύζι κατά την περίοδο των βροχών και υδατοκαλλιέργεια κατά την περίοδο των πλημμυρών σε περιοχές με βαθύ, χαμηλό υψόμετρο...

- Μετατροπή των υπόλοιπων ορυζώνων σε βιομηχανικές καλλιέργειες και οπωροφόρα δέντρα (μάνγκο, ντούριαν, ​​γκρέιπφρουτ, καρύδα, ανανάς, μπανάνα...) κατάλληλα, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τον σχεδιασμό και μεγιστοποιώντας τα τοπικά πλεονεκτήματα...

Άρθρο και φωτογραφίες: HA VAN

Πηγή: https://baocantho.com.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-a192020.html