Γέφυρα για την προώθηση του εμπορίου και την επέκταση των ευκαιριών επενδυτικής συνεργασίας

Γεια σου Ca Mau - Αφύπνιση δυναμικού, δημιουργία μέλλοντος
Εκδήλωση Hello Ca Mau - Απελευθερώνοντας τις δυνατότητες, δημιουργώντας το μέλλον
Το Ca Mau συνεργάζεται με την πόλη Χο Τσι Μινχ για τη διοργάνωση της εκδήλωσης "Hello Ca Mau" και του Φεστιβάλ Καβουριού 2025
Επίδειξη στρατηγικού οράματος μέσω του σχεδιασμού της εκδήλωσης "Hello Ca Mau"

Στην τελετή παρευρέθηκαν οι σύντροφοι: Nguyen Manh Cuong, μέλος της Μόνιμης Επιτροπής της Κομματικής Επιτροπής της Πόλης, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Χο Τσι Μινχ, Ho Thanh Thuy, Αναπληρωτής Γραμματέας της Κομματικής Επιτροπής της Επαρχίας Κα Μάου, Huynh Chi Nguyen, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Κα Μάου και εκπρόσωποι των τμημάτων και των παραρτημάτων των δύο περιοχών.

Η σύντροφος Nguyen Manh Cuong, αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Χο Τσι Μινχ (αριστερό εξώφυλλο) και ο σύντροφος Huynh Chi Nguyen, αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Ca Mau, παρευρέθηκαν στην τελετή έναρξης του Φεστιβάλ.

Ο σύντροφος Χο Ταν Θούι, Αναπληρωτής Γραμματέας της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος Κα Μάου (δεξιά εξωφύλλο), παρευρέθηκε στην τελετή έναρξης.

Το φεστιβάλ λαμβάνει χώρα από τις 18 έως τις 22 Νοεμβρίου 2025, συγκεντρώνοντας περίπου 100 περίπτερα, χωρισμένα σε 4 κύριες περιοχές: Ο εκθεσιακός χώρος παρουσιάζει και παρουσιάζει μοναδικές εικόνες και μοντέλα του Ca Mau, μαζί με προϊόντα OCOP, εξαιρετικές σπεσιαλιτέ από αυτή τη γη, όπως καβούρι, αποξηραμένες γαρίδες, γαρίδες με λευκά πόδια, αποξηραμένα ψάρια, ρύζι, αλεύρι ρυζιού, τσάι βοτάνων, φωλιά πουλιού, σάλτσα ψαριού, αλάτι τσίλι, κράκερ γαρίδας και ρολό χοιρινό.

Ο χώρος έκθεσης τυπικών προϊόντων της πόλης Χο Τσι Μινχ θα παρουσιάσει μεταποιημένα τρόφιμα, καταναλωτικά αγαθά, εμπορικές υπηρεσίες, τουρισμό , πράσινα και βιολογικά προϊόντα και θα οργανώσει δραστηριότητες εμπορικής σύνδεσης μεταξύ επιχειρήσεων.

Οι ηγέτες της πόλης Χο Τσι Μινχ και της επαρχίας Κα Μάου επισκέφθηκαν τον εκθεσιακό χώρο των ειδικών προϊόντων και των τυπικών προϊόντων OCOP της Κα Μάου.

Ο τρίτος χώρος είναι ένας χώρος για την επεξεργασία και την εκτέλεση ειδικών πιάτων από καβούρια και θαλασσινά, φτιαγμένα από διάσημους τεχνίτες και σεφ από το Κα Μάου και την πόλη Χο Τσι Μινχ. Ο τελευταίος χώρος είναι μια σκηνή για πολιτιστικές και καλλιτεχνικές ανταλλαγές, με βραδινές καλλιτεχνικές παραστάσεις, όπως ερασιτεχνική μουσική, δυτικά λαϊκά τραγούδια, σύντομα θεατρικά έργα για τη θάλασσα και το επάγγελμα των καβουριών, λαϊκή και μοντέρνα μουσική, έθνικ μόδα, λαϊκά παιχνίδια και βιωματικές δραστηριότητες για τουρίστες. Αυτός είναι επίσης ο χώρος όπου λαμβάνουν χώρα ανταλλαγές μεταξύ τεχνιτών και επιχειρήσεων, οι οποίες μοιράζονται πληροφορίες για το ταξίδι της οικοδόμησης μιας μάρκας και της διατήρησης της γαστρονομικής ταυτότητας του Κα Μάου.

Οι ηγέτες της πόλης Χο Τσι Μινχ και της επαρχίας Κα Μάου επισκέπτονται την έκθεση καβουριών Κα Μάου.

Μιλώντας στην τελετή έναρξης, ο κ. Huynh Chi Nguyen, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Ca Mau, τόνισε ότι το Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau δεν είναι μόνο μια ευκαιρία για την προώθηση ειδικών προϊόντων όπως τα καβούρια Ca Mau, οι γαρίδες και τα προϊόντα OCOP, αλλά και μια ευκαιρία για την παρουσίαση του πολιτισμού, των μοναδικών γεύσεων και του καινοτόμου πνεύματος του Ca Mau. Ελπίζουμε ότι μέσα από τις δραστηριότητες προβολής προϊόντων, την κουζίνα, την ανταλλαγή έργων τέχνης και τις εμπορικές επαφές, οι επισκέπτες θα νιώσουν την κομψότητα, τη δημιουργικότητα και τη φιλοξενία των κατοίκων του Ca Mau.

Ο Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής του Ca Mau Huynh Chi Nguyen μίλησε στο φεστιβάλ.

Με θέμα «Ca Mau - άρωμα δάσους - γεύση θάλασσας», το Φεστιβάλ Γαστρονομίας - Ca Mau Crab Festival 2025 αναμένεται να αποτελέσει μια σημαντική γέφυρα, προωθώντας το εμπόριο, επεκτείνοντας την επενδυτική συνεργασία, προωθώντας τις τοπικές μάρκες και ενισχύοντας τη σχέση μεταξύ της πόλης Χο Τσι Μινχ και του Ca Mau.

Οι ηγέτες της πόλης Χο Τσι Μινχ και της επαρχίας Κα Μάου έκοψαν την κορδέλα για να εγκαινιάσουν το φεστιβάλ.

Μέσω ποικίλων δραστηριοτήτων, το Φεστιβάλ Γαστρονομίας - Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau 2025 όχι μόνο συμβάλλει στην προώθηση του προγράμματος κοινωνικοοικονομικής συνεργασίας για την ανάπτυξη μεταξύ της πόλης Χο Τσι Μινχ και του Ca Mau, αλλά ενισχύει επίσης τους περιφερειακούς δεσμούς στους τομείς του εμπορίου, των επενδύσεων, του τουρισμού και της ανάπτυξης τυπικών αλυσίδων αξίας προϊόντων.

Οι τεχνίτες της πόλης Χο Τσι Μινχ ερμηνεύουν πιάτα από τις σπεσιαλιτέ του Κα Μάου.

Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία για την προώθηση της μάρκας «Ca Mau Crab», των προϊόντων OCOP, των τοπικών σπεσιαλιτέ και των δυνατοτήτων ανάπτυξης της υδατοκαλλιέργειας και του τουρισμού του Ca Mau σε μεγάλο αριθμό τουριστών και επιχειρήσεων στην πόλη Χο Τσι Μινχ, τιμώντας και διαδίδοντας παράλληλα την αξία της βιετναμέζικης γαστρονομικής κουλτούρας, ιδιαίτερα τη σύντηξη μεταξύ της κουζίνας της περιοχής του ποταμού Ca Mau και του δυναμισμού και της δημιουργικότητας της κουζίνας της πόλης Χο Τσι Μινχ. Το φεστιβάλ θα συμβάλει σημαντικά στην ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού και θα ενισχύσει την εικόνα του Ca Mau στα μάτια των εγχώριων και ξένων τουριστών.

Πολλοί τουρίστες και κόσμος ήρθαν να το επισκεφτούν και να απολαύσουν το φαγητό στο φεστιβάλ.