Ενώστε τις δυνάμεις σας για να δημιουργήσετε εμπορικά σήματα για ορεινά γεωργικά προϊόντα

Για την παραγωγή τσαγιού Shanam, η TAFOOF συνεργάζεται με άτομα από την ίδια εθνικότητα από τις πρώτες κιόλας μέρες. Οι πρώτοι εργάτες που προσκλήθηκαν στο εργοστάσιο ήταν αναλφάβητοι και, μετά από μήνες μελέτης, μπορούσαν μόνο να υπογράψουν με το όνομά τους. Αλλά τώρα, μπορούν να διαβάζουν και να γράφουν άπταιστα, ακόμη και να επικοινωνούν πολύ καλά με τους ανθρώπους Kinh. Επί του παρόντος, οι εργάτες που αγοράζουν ωμό τσάι, καθώς και οι εργάτες στο εργοστάσιο, ακόμη και το προσωπικό γραφείου και το προσωπικό πωλήσεων του τσαγιού Shanam στην κοινότητα Ta Xua, στην περιοχή Bac Yen, στην επαρχία Son La, είναι όλοι άνθρωποι της φυλής Mong.

Δεύτερον, το TAFOOD έχει διδάξει στους ανθρώπους να αγαπούν το τεϊόδεντρο. Μόνο αφού το αγαπήσουν μπορούν να διδάξουν στους εργάτες πώς να το συλλέγουν σωστά. Επειδή το τεϊόδεντρο είναι ένα φυλλώδες φυτό, αν οι άνθρωποι το συλλέξουν σωστά, την επόμενη σεζόν το δέντρο θα παράγει περισσότερους μπουμπούκια και έτσι η απόδοση θα αυξηθεί.

Την εποχή που η TAFOOD άρχισε να συνεργάζεται με τους ανθρώπους, τα μπουμπούκια τσαγιού του αρχαίου τεϊόδεντρου Shan Tuyet πωλούνταν για 20.000 VND/kg, ενώ τα νεοφυτευμένα δέντρα πωλούνταν για 40.000 VND/kg. Ο λόγος ήταν ότι οι άνθρωποι αποξήραναν το τσάι Shan Tuyet με καυσόξυλα, επομένως η θερμότητα δεν ήταν αρκετή για να σκοτώσει τη μαγιά των μεγάλων μπουμπουκιών τσαγιού (ένα πολύ μεγάλο αρχαίο μπουμπούκι τσαγιού), επομένως δεν θα δημιουργούσε μια τυπική ποιότητα τσαγιού. Οι άνθρωποι συχνά το αποκαλούσαν πικρό τσάι. Γι' αυτό, όταν το πουλούσαν στην αγορά, οι πωλητές το αποκαλούσαν πικρό τσάι και οι αγοραστές δεν το αγόραζαν.

Όταν η εταιρεία ήρθε στην Ta Xua, αγόρασαν αμέσως μπουμπούκια τσαγιού για τους ανθρώπους στην τιμή των 40.000 VND/kg, με τα νέα προϊόντα τσαγιού, και ταυτόχρονα ζήτησαν από τους ανθρώπους να μην τα επεξεργάζονται, απλώς να τα μαζεύουν σωστά και θα έβγαζαν ακόμη υψηλότερη τιμή. Εκείνη την εποχή, οι άνθρωποι είδαν τα οφέλη της σωστής συλλογής και πώλησης, έτσι έγιναν πιο ευαισθητοποιημένοι και αγάπησαν περισσότερο το τεϊόδεντρο.

Μέχρι σήμερα, η εταιρεία εξακολουθεί να είναι πρόθυμη να πληρώσει έως και 150.000-160.000 VND/kg για τσάι που συλλέγεται με τις υψηλότερες τεχνικές, και η μέση τιμή για φρέσκο ​​τσάι στο Ta Xua είναι 80.000 VND/kg, η οποία μπορεί να θεωρηθεί η υψηλότερη στο Βιετνάμ σήμερα.

Όταν η μάρκα Shanam κυκλοφόρησε τον Δεκέμβριο του 2017, κατά τη συμμετοχή τους σε εκθέσεις και εμπορικές εκθέσεις, οι παραγωγοί ενημέρωναν τους πελάτες για το πώς παρασκευαζόταν αυτό το τσάι από αρχαία δέντρα. Μάλιστα, πρώτα ενημέρωναν τους πελάτες για το τεϊόδεντρο και στη συνέχεια τους άφηναν να το δοκιμάσουν προτού επικοινωνήσουν για το προϊόν. Με τόση επιμονή, μέχρι σήμερα, μετά από περισσότερα από 5 χρόνια, όπως μοιράστηκε η κα. Pham Thi Thu Ha, το προϊόν έχει κερδίσει τους καταναλωτές, βοηθώντας να αλλάξουν πολύ τη ζωή των καλλιεργητών τσαγιού.

Πηγή: https://congthuong.vn/chung-tay-xay-dung-thuong-hieu-cho-nong-san-mien-nui-356242.html