Τι περιλαμβάνει το μενού για τον εορτασμό της 10ης επετείου του πιο ακριβού ξενοδοχείου στην πόλη Χο Τσι Μινχ;

Το Reverie Saigon γιόρτασε πρόσφατα την 10η επέτειό του. Γνωστό ως το πρώτο και μοναδικό ξενοδοχείο 6 αστέρων του Βιετνάμ, αποτελεί σύμβολο της απόλυτης πολυτέλειας της Σαϊγκόν την τελευταία δεκαετία.

Báo Thanh niên•19/09/2025

Το βράδυ της 17ης Σεπτεμβρίου, ο 5ος όροφος του ξενοδοχείου The Reverie Saigon, που βρίσκεται στο κτίριο της Times Square, ανάμεσα στις οδούς Nguyen Hue και Dong Khoi, έλαμπε σε μια επίσημη ατμόσφαιρα, καθώς φιλοξένησε έναν εορτασμό της 10ης επετείου του. Το αποκορύφωμα ήταν το μενού έξι πιάτων που επιμελήθηκε το Long Trieu (The Royal Pavilion) - ένα εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin.

Το γλέντι ξεκίνησε με char siu (χοιρινό στα κάρβουνα) ψημένο στα κάρβουνα σε σάλτσα μαύρου πιπεριού, με το κρέας τρυφερό και αρωματικό από το άρωμα του κάρβουνου, που συμπληρώνεται τέλεια από την πλούσια γεύση της σάλτσας πιπεριού. Ακολούθησε σούπα ψαροκροκέτας με κοτόπουλο, ένα ελαφρύ, θρεπτικό πιάτο που θυμίζει παραδοσιακή καντονέζικη κουζίνα.

Μενού με αστέρι Michelin στον εορτασμό της 10ης επετείου του πιο ακριβού 6άστερου ξενοδοχείου στην πόλη Χο Τσι Μινχ - Φωτογραφία 7.

Μενού με αστέρι Michelin στον εορτασμό της 10ης επετείου του πιο ακριβού 6άστερου ξενοδοχείου στην πόλη Χο Τσι Μινχ - Φωτογραφία 8.

Μενού με αστέρι Michelin στον εορτασμό της 10ης επετείου του πιο ακριβού 6άστερου ξενοδοχείου στην πόλη Χο Τσι Μινχ - Φωτογραφία 9.

Τσαρ σίου ψημένο στα κάρβουνα με σάλτσα μαύρου πιπεριού, ψαροκεφτέδες σε κοτόσουπα και βραστό εξάκεφο αυτί της θάλασσας με μανιτάρια σιτάκε.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΛΕ ΝΑΜ

Το κυρίως πιάτο που έκανε έντονη εντύπωση ήταν το βραστό αμπαλόνε με έξι κεφάλια και μανιτάρια shiitake, ένας συνδυασμός κορυφαίων συστατικών και εξαιρετικών τεχνικών μαγειρέματος που αναδείκνυε τη φυσική γλυκύτητα των θαλασσινών. Ενδιάμεσος χυλός λάχανου σε στιλ Χονγκ Κονγκ με ζυμωμένη σάλτσα τυρί φασολιών και νουντλς E-Fu σοταρισμένα με ανάμεικτα μανιτάρια προσέφεραν ένα ισορροπημένο, ελαφρύ αλλά κομψό γεύμα. Το γεύμα ολοκληρώθηκε με μπάλες ρυζιού με σουσάμι και κολλώδες σιρόπι οσμανθού, ένα παραδοσιακό επιδόρπιο που αναβαθμίστηκε με την εκλεπτυσμένη παρουσίαση και γεύση του. Περισσότερο από ένα απλό γεύμα, αυτό ήταν ένα ταξίδι στην υψηλής ποιότητας καντονέζικη κουζίνα , αντανακλώντας την κλάση ενός εστιατορίου βραβευμένου με αστέρι Michelin.

Μενού με αστέρι Michelin στον εορτασμό της 10ης επετείου του πιο ακριβού 6άστερου ξενοδοχείου στην πόλη Χο Τσι Μινχ - Φωτογραφία 10.

Το επιδόρπιο είναι κολλώδεις μπάλες ρυζιού με γέμιση σουσαμιού σε σιρόπι οσμανθού.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΛΕ ΝΑΜ

Για να ολοκληρώσει τον εορτασμό, η τραγουδίστρια Van Mai Huong εμφανίστηκε με γλυκά τραγούδια, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα κομψή και οικεία. Σε αυτή τη σημαντική στιγμή, το διοικητικό συμβούλιο και ολόκληρη η διεύθυνση και το προσωπικό του ξενοδοχείου έκοψαν μαζί την γιγάντια τούρτα γενεθλίων, σηματοδοτώντας την 10η επέτειο του The Reverie Saigon.

Μενού με αστέρι Michelin στον εορτασμό της 10ης επετείου του πιο ακριβού 6άστερου ξενοδοχείου στην πόλη Χο Τσι Μινχ - Φωτογραφία 11.

Μια γιγάντια τούρτα γενεθλίων, για την 10η επέτειο του The Reverie Saigon.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΛΕ ΝΑΜ

Σε αυτή την περίπτωση, οι επισκέπτες που διαμένουν στο ξενοδοχείο μπορούν να επιλέξουν να δοκιμάσουν ένα μενού μεσημεριανού γεύματος 6 πιάτων στο Long Triều ή ένα εξαιρετικό ευρωπαϊκό δείπνο με αφρώδη οίνο στο Café Cardinal, μαζί με πρωινό σε μπουφέ, μίνι μπαρ, πισίνα, γυμναστήριο, σάουνα και το προνόμιο του early check-in ή του late check-out.

Ξεκινώντας από 7,41 εκατομμύρια VND ανά διανυκτέρευση, είναι υψηλότερη από πολλά 5άστερα ξενοδοχεία στο κέντρο της πόλης, όπως το Renaissance Riverside, το Caravelle ή το Park Hyatt (που κυμαίνονται από 4 έως 6 εκατομμύρια VND ανά διανυκτέρευση). Ωστόσο, η διαφορά έγκειται στην εμπειρία «ξεχωριστής πολυτέλειας»: κουζίνα βραβευμένη με αστέρια Michelin, εξατομικευμένη εξυπηρέτηση και εξαιρετικό ιταλικό design.

Μενού με αστέρι Michelin στον εορτασμό της 10ης επετείου του πιο ακριβού 6άστερου ξενοδοχείου στην πόλη Χο Τσι Μινχ - Φωτογραφία 12.

Το υπέροχο κεντρικό λόμπι του The Reverie Saigon στην οδό Dong Khoi.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΛΕ ΝΑΜ

Το The Reverie Saigon, που άνοιξε το 2015, θεωρείται σύμβολο πολυτέλειας στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Στεγάζεται στο κτίριο Times Square και διαθέτει 286 δωμάτια ξενοδοχείου και 89 σουίτες, με όλους τους εσωτερικούς χώρους να είναι διακοσμημένοι με γνωστές ιταλικές μάρκες όπως οι Visionnaire, Colombostile και Giorgetti. Από το λόμπι και τους διαδρόμους μέχρι κάθε διακοσμητική λεπτομέρεια, όλα αποπνέουν κομψότητα και κομψότητα.

Τα τελευταία 10 χρόνια, το ξενοδοχείο δεν αποτελεί μόνο προορισμό για την ελίτ, αλλά και χώρο για διεθνείς εκδηλώσεις και συναντήσεις υψηλού επιπέδου, ενώ τώρα έχει λάβει αναγνώριση Michelin με 1 αστέρι για το εστιατόριό του Long Triều.

Πηγή: https://thanhnien.vn/co-gi-trong-thuc-don-tiec-ky-niem-10-nam-khach-san-dat-do-nhat-tphcm-185250918094739401.htm