Πυρετός στις παγκόσμιες τιμές του ρυζιού

Η παγκόσμια αγορά ρυζιού θερμαίνεται καθώς η τιμή αυτού του σημαντικού τροφίμου φτάνει σε υψηλό 12 ετών. Ο πυρετός της τιμής του ρυζιού δεν αναμένεται να υποχωρήσει σύντομα, λόγω του φαινομένου Ελ Νίνιο που επηρεάζει τις καλλιέργειες στις αποθήκες τροφίμων, ενώ η τάση συσσώρευσης αποθεμάτων αυξάνεται στο πλαίσιο του υπερπληθωρισμού και της αστάθειας ασφαλείας σε πολλές χώρες.

Σε πρόσφατα δημοσιευμένη έκθεση, ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) ανέφερε ότι ο δείκτης τιμών του ρυζιού τον Ιούλιο αυξήθηκε κατά 2,8% στις 129,7 μονάδες, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδό του από τον Σεπτέμβριο του 2011. Ανησυχητικά, οι τιμές του ρυζιού προβλέπεται να συνεχίσουν να αυξάνονται. Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Ρυζιού της Ταϊλάνδης, η αστάθεια της αγοράς θα μπορούσε να διαρκέσει μέχρι το τέλος του 2023.

Ο Peter Timmer, ομότιμος καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ (ΗΠΑ), πιστεύει ότι οι τιμές του ρυζιού θα συνεχίσουν να αυξάνονται τους επόμενους 6 έως 12 μήνες. Ωστόσο, το αν ο ρυθμός αύξησης θα είναι αργός ώστε οι καταναλωτές να έχουν χρόνο να προσαρμοστούν ή αν θα αυξηθούν ξαφνικά παραμένει ανοιχτό ερώτημα.

Εξαγωγές ρυζιού από την Ταϊλάνδη.

Οι αναλυτές λένε ότι ένας από τους κύριους λόγους για την πρόσφατη αύξηση των τιμών του ρυζιού είναι ότι από τα τέλη Ιουλίου, η Ινδία έχει απαγορεύσει την εξαγωγή λευκού ρυζιού εκτός μπασμάτι. Το Νέο Δελχί ισχυρίζεται ότι η απαγόρευση αποσκοπεί στη σταθεροποίηση των τιμών και στην αποτροπή ελλείψεων τροφίμων στη χώρα λόγω των σκληρών καιρικών συνθηκών.

Η τελευταία απαγόρευση της Ινδίας είναι παρόμοια με τους περιορισμούς που επέβαλε το 2007-2008, αλλά ο αντίκτυπος στην παγκόσμια προσφορά και τις τιμές θα μπορούσε να είναι πιο έντονος, λένε οι ειδικοί. Σε σύγκριση με το 22% πριν από 15 χρόνια, η Ινδία αντιπροσωπεύει πλέον περισσότερο από το 40% του παγκόσμιου εμπορίου ρυζιού.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, πέρυσι, η Ινδία εξήγαγε 22 εκατομμύρια τόνους ρυζιού σε 140 χώρες. Ως εκ τούτου, η νέα κίνηση του μεγαλύτερου εξαγωγέα ρυζιού στον κόσμο συγκλόνισε αμέσως την παγκόσμια αγορά, ωθώντας τις τιμές του ρυζιού προς τα πάνω κατά περίπου 20% σε σύγκριση με το επίπεδο πριν από την απαγόρευση της Ινδίας.

Επιπλέον, τα ακραία καιρικά φαινόμενα έχουν επηρεάσει σοβαρά την παραγωγή στις κορυφαίες σιτοβολώνες ρυζιού στον κόσμο. Φέτος, η εποχή των μουσώνων στην Ινδία ξεκίνησε αργά, με ασυνήθιστες και άνισες βροχοπτώσεις, παρεμποδίζοντας τις καλλιεργητικές δραστηριότητες των αγροτών. Εκτιμάται ότι η έκταση που καλλιεργείται με ρύζι στην Ινδία είναι επί του παρόντος κατά 6% χαμηλότερη από την ίδια περίοδο το 2022. Στην Ινδονησία, οι αγρότες στις κορυφαίες περιοχές παραγωγής ρυζιού στρέφονται στην καλλιέργεια καλαμποκιού και λάχανου για να προστατευτούν από την ξηρασία.

Η Ταϊλάνδη, ο δεύτερος μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού στον κόσμο, αντιμετωπίζει χαμηλές βροχοπτώσεις αυτή την εποχή και προετοιμάζεται για πιθανή ξηρασία το 2024 λόγω του Ελ Νίνιο. Το Βασιλικό Υπουργείο Άρδευσης δήλωσε ότι οι βροχοπτώσεις φέτος θα είναι χαμηλότερες από τον μέσο όρο των τελευταίων 30 ετών. Η στάθμη του νερού στα μεγάλα φράγματα έχει μειωθεί κατά περίπου 50% από τα επίπεδα του 2022. Η κυβέρνηση ενθαρρύνει τους αγρότες να μειώσουν τις εκτάσεις ρυζιού και να στραφούν σε άλλες καλλιέργειες για να προσαρμοστούν στις συνθήκες χαμηλών βροχοπτώσεων.

Πολλοί ειδικοί λένε ότι η αύξηση των τιμών του ρυζιού έχει απρόβλεπτες συνέπειες. Υποστηρίζοντας ότι οι φτωχοί είναι οι πιο ευάλωτοι στις κρίσεις των τιμών των τροφίμων, ο Joseph Glauber, ανώτερος συνεργάτης στο Διεθνές Ινστιτούτο Έρευνας για την Πολιτική Τροφίμων, δήλωσε ότι οι υψηλές τιμές του ρυζιού επηρεάζουν τη διατροφή δισεκατομμυρίων ανθρώπων στην Ασία και την Αφρική, οι οποίοι θεωρούν το ρύζι βασική τροφή.

Οι υψηλές τιμές και η συρρίκνωση της προσφοράς έχουν αυξήσει τον κίνδυνο ενός νέου κύματος εμπορικού προστατευτισμού, καθώς οι κυβερνήσεις αυστηροποιούν τους ελέγχους των εξαγωγών για τη διατήρηση των αποθεμάτων τροφίμων. Πράγματι, λίγο μετά την απαγόρευση της Ινδίας, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα (ΗΑΕ) επέβαλαν τετράμηνη απαγόρευση στις εξαγωγές και τις επανεξαγωγές ρυζιού, ενώ η Ρωσία ανακοίνωσε προσωρινή διακοπή των εξαγωγών ακατέργαστου και επεξεργασμένου ρυζιού μέχρι το τέλος του έτους για να υποστηρίξει την εγχώρια αγορά της.

Η τιμή ρεκόρ του ρυζιού ασκεί τεράστια πίεση στο ήδη ανισορροπημένο παγκόσμιο σύστημα τροφίμων. Σύμφωνα με τα Ηνωμένα Έθνη, περισσότεροι από 780 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως αντιμετωπίζουν ελλείψεις τροφίμων. Αυτός ο αριθμός είναι πιθανό να αυξηθεί περαιτέρω λόγω διαταραχών στον εφοδιασμό και αυξήσεων των τιμών.

Σύμφωνα με την εφημερίδα Nhan Dan

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής