Παγκόσμια άνοδος της τιμής του ρυζιού

Η παγκόσμια αγορά ρυζιού θερμαίνεται, καθώς οι τιμές αυτού του βασικού τροφίμου φτάνουν στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 12 ετών. Η απότομη αύξηση της τιμής του ρυζιού δεν αναμένεται να υποχωρήσει σύντομα, λόγω του φαινομένου Ελ Νίνιο που επηρεάζει τις καλλιέργειες σε μεγάλες περιοχές παραγωγής τροφίμων, ενώ η συσσώρευση αποθεμάτων αυξάνεται εν μέσω υπερπληθωρισμού και αστάθειας ασφαλείας σε πολλές χώρες.

Στην πρόσφατα δημοσιευμένη έκθεσή του, ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) δήλωσε ότι ο δείκτης τιμών ρυζιού τον Ιούλιο αυξήθηκε κατά 2,8%, φτάνοντας τις 129,7 μονάδες, το υψηλότερο επίπεδο από τον Σεπτέμβριο του 2011. Ανησυχητικά, οι τιμές του ρυζιού προβλέπεται να συνεχίσουν να αυξάνονται. Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Ρυζιού της Ταϊλάνδης, η αστάθεια της αγοράς θα μπορούσε να συνεχιστεί μέχρι το τέλος του 2023.

Ο Peter Timmer, ομότιμος καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ (ΗΠΑ), πιστεύει ότι οι τιμές του ρυζιού θα συνεχίσουν να αυξάνονται τους επόμενους 6 έως 12 μήνες. Ωστόσο, το ερώτημα παραμένει αν η αύξηση θα είναι αργή, δίνοντας στους καταναλωτές χρόνο να προσαρμοστούν, ή αν θα υπάρξει ξαφνική αύξηση.

Εξαγωγές ρυζιού από την Ταϊλάνδη.

Οι αναλυτές πιστεύουν ότι ένας από τους κύριους λόγους για την πρόσφατη αύξηση των τιμών του ρυζιού είναι η ανακοίνωση της Ινδίας στα τέλη Ιουλίου ότι θα απαγορεύσει την εξαγωγή όλων των ποικιλιών λευκού ρυζιού εκτός από το μπασμάτι. Το Νέο Δελχί ισχυρίζεται ότι η απαγόρευση στοχεύει στη σταθεροποίηση των τιμών και στην αποτροπή ελλείψεων τροφίμων στην εγχώρια αγορά λόγω ακραίων καιρικών συνθηκών.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η τελευταία απαγόρευση της Ινδίας είναι παρόμοια με τους περιορισμούς που επέβαλε το 2007-2008, αλλά ο αντίκτυπος στην παγκόσμια προσφορά και τις τιμές θα μπορούσε να είναι πιο εκτεταμένος. Σε σύγκριση με το 22% πριν από 15 χρόνια, η Ινδία αντιπροσωπεύει πλέον περισσότερο από το 40% του παγκόσμιου εμπορίου ρυζιού.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η Ινδία εξήγαγε 22 εκατομμύρια τόνους ρυζιού σε 140 χώρες πέρυσι. Ως εκ τούτου, η τελευταία κίνηση του μεγαλύτερου εξαγωγέα ρυζιού στον κόσμο συγκλόνισε αμέσως την παγκόσμια αγορά, ωθώντας τις τιμές του ρυζιού προς τα πάνω κατά περίπου 20% σε σύγκριση με τα επίπεδα πριν από την απαγόρευση της Ινδίας.

Επιπλέον, τα ακραία καιρικά φαινόμενα έχουν επηρεάσει σοβαρά την παραγωγή στις κορυφαίες περιοχές παραγωγής ρυζιού στον κόσμο. Φέτος, η εποχή των μουσώνων στην Ινδία ξεκίνησε αργά με ασυνήθιστα έντονες και ανομοιόμορφες βροχοπτώσεις, εμποδίζοντας την καλλιέργεια των αγροτών. Εκτιμάται ότι η έκταση των ορυζώνων που καλλιεργούνται αυτήν τη στιγμή στην Ινδία είναι κατά 6% χαμηλότερη από την ίδια περίοδο το 2022. Στην Ινδονησία, οι αγρότες στις κορυφαίες περιοχές παραγωγής ρυζιού στρέφονται στην καλλιέργεια καλαμποκιού και λάχανου για να προετοιμαστούν για την ξηρασία.

Η Ταϊλάνδη, ο δεύτερος μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού στον κόσμο, αντιμετωπίζει χαμηλές βροχοπτώσεις φέτος, ενώ προετοιμάζεται για πιθανή ξηρασία το 2024 λόγω του φαινομένου Ελ Νίνιο. Το Βασιλικό Τμήμα Άρδευσης της Ταϊλάνδης αναφέρει ότι οι βροχοπτώσεις φέτος θα είναι κάτω από τον μέσο όρο των τελευταίων 30 ετών. Η στάθμη του νερού στα μεγάλα φράγματα έχει μειωθεί κατά περίπου 50% σε σύγκριση με το 2022. Σε αυτό το πλαίσιο, η κυβέρνηση της Ταϊλάνδης ενθαρρύνει τους αγρότες να μειώσουν την καλλιέργεια ρυζιού και να στραφούν σε άλλες καλλιέργειες για να προσαρμοστούν στις συνθήκες μειωμένων βροχοπτώσεων.

Πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι η εκτόξευση της τιμής του ρυζιού θα έχει απρόβλεπτες συνέπειες. Επιβεβαιώνοντας ότι οι φτωχοί είναι οι πιο ευάλωτοι στις κρίσεις τιμών των τροφίμων, ο Joseph Glauber, ανώτερος συνεργάτης στο Διεθνές Ινστιτούτο Έρευνας για την Πολιτική Τροφίμων, σημείωσε ότι οι υψηλές τιμές του ρυζιού επηρεάζουν τη διατροφή δισεκατομμυρίων ανθρώπων στην Ασία και την Αφρική, οι οποίοι θεωρούν το ρύζι βασική τροφή.

Οι υψηλές τιμές σε συνδυασμό με τη μείωση της προσφοράς αυξάνουν τον κίνδυνο ενός νέου κύματος εμπορικού προστατευτισμού, καθώς οι κυβερνήσεις αυστηροποιούν τους ελέγχους των εξαγωγών για να εξασφαλίσουν αποθέματα τροφίμων. Μάλιστα, λίγο μετά την επιβολή της απαγόρευσης από την Ινδία, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα (ΗΑΕ) επέβαλαν επίσης τετράμηνη απαγόρευση στις εξαγωγές και τις επανεξαγωγές ρυζιού, ενώ η Ρωσία ανακοίνωσε προσωρινή αναστολή των εξαγωγών ακατέργαστου και επεξεργασμένου ρυζιού μέχρι το τέλος του έτους για να στηρίξει την εγχώρια αγορά της.

Η συνεχής, πρωτοφανής τιμή του ρυζιού ασκεί τεράστια πίεση στο ήδη σοβαρά ανισορροπημένο παγκόσμιο σύστημα τροφίμων. Σύμφωνα με τα Ηνωμένα Έθνη, περισσότεροι από 780 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως αντιμετωπίζουν επισιτιστική ανασφάλεια. Αυτός ο αριθμός θα μπορούσε να αυξηθεί ακόμη περισσότερο ως αποτέλεσμα των διαταραχών του εφοδιασμού και της εκτόξευσης της τιμής του ρυζιού.

Σύμφωνα με την εφημερίδα Nhan Dan

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής