Ανάπτυξη της κτηνοτροφίας με ασφαλή και αποτελεσματικό τρόπο

Υλοποιώντας το Ψήφισμα του 14ου Επαρχιακού Συνεδρίου του Κόμματος, περίοδος 2020-2025, σχετικά με την πολιτική ανάπτυξης της κτηνοτροφίας (ΚΚ) ώστε να καταστεί ο κύριος παραγωγικός τομέας στη συνολική δομή της γεωργίας και της δασοκομίας, τα τελευταία χρόνια, ο γεωργικός τομέας και οι τοπικές αρχές έχουν επικεντρωθεί στην ταυτόχρονη εφαρμογή καθηκόντων, φέρνοντας τις βιομηχανικές δραστηριότητες σε ασφαλή και αποτελεσματική κατεύθυνση, δημιουργώντας υψηλή οικονομική αξία.

Προκειμένου η βιομηχανία να αναπτυχθεί ανάλογα με τις δυνατότητές της, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος επικεντρώνεται στην αναθεώρηση και την παροχή συμβουλών στην Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή για την έκδοση ενός Έργου για την ανάπτυξη της βιομηχανίας σε μια ασφαλή, αποτελεσματική και άκρως οικονομική κατεύθυνση έως το 2030 στην επαρχία, που συνδέεται με την αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα και την ενσωμάτωσή του στον Επαρχιακό Σχεδιασμό για την περίοδο 2021-2030, με όραμα έως το 2045. Συνεπώς, ενίσχυση της διαχείρισης των φυλών ζώων, εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στη βελτίωση των φυλών· ανάπτυξη ενός κτηνιατρικού δικτύου για τον έλεγχο των επιδημιών· προώθηση της προπαγάνδας και κινητοποίηση των αγροτών για να επενδύσουν με τόλμη και να επεκτείνουν την κλίμακα ανάπτυξης των κοπαδιών που σχετίζεται με τη φύτευση χόρτου. Ίδρυση συνεταιρισμών και συνεταιρισμών για την ανάπτυξη αλυσίδων σύνδεσης στην παραγωγή και κατανάλωση προϊόντων και δημιουργία γεωγραφικών ενδείξεων και εμπορικών σημάτων για προϊόντα ζώων με τοπικά πλεονεκτήματα. Παράλληλα, εφαρμογή πολιτικών υποστήριξης για βιώσιμη μετατροπή σε βιομηχανικές μεθόδους που επικεντρώνονται στη βιοασφάλεια, αυξάνοντας το ποσοστό της βιομηχανικής παραγωγής ανάλογα με την κλίμακα της γεωργικής εκμετάλλευσης.

Οι αγρότες στην κοινότητα Μπακ Σον (Θουάν Μπακ) αναπτύσσουν την κτηνοτροφία, δημιουργώντας μια σταθερή οικονομία.

Το μοντέλο βιομηχανικής διασύνδεσης σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας έχει αναπτυχθεί αρκετά αποτελεσματικά. Πολλές εγκαταστάσεις και επιχειρήσεις έχουν συνεργαστεί με αγρότες σε τοπικές περιοχές για την ταυτόχρονη εφαρμογή κλειστών βιομηχανικών διαδικασιών παραγωγής, συμβάλλοντας στην αύξηση της παραγωγής και της αξίας του ζωικού κεφαλαίου. Χαρακτηριστικά παραδείγματα περιλαμβάνουν το σφαγείο αιγοπροβάτων Bich Huyen (Phan Rang - Thap Cham City). Η εγκατάσταση Le Thi Hoa, στην κοινότητα Phuoc Vinh (Ninh Phuoc) έχει συνεργαστεί με εκατοντάδες νοικοκυριά που εκτρέφουν αιγοπρόβατα για την προμήθεια και οργάνωση της αγοράς προϊόντων, καλύπτοντας καλά τις καταναλωτικές ανάγκες των αγορών εντός και εκτός της επαρχίας. Η CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, υποκατάστημα στην επαρχία Ninh Thuan και η CJ Vina Agri Co., Ltd., Nhat Thanh Food Co., Ltd. έχουν συνεργαστεί με άτομα στις περιοχές Ninh Phuoc, Ninh Son, Bac Ai για την εκτροφή πάνω από 50.000 ζώων. Το πλεονέκτημα αυτής της μορφής είναι ότι η εταιρεία θα είναι υπεύθυνη για όλα τα έξοδα ζωοτροφών, εμβολιασμού, θα επιβλέπει την εφαρμογή των τεχνικών διαδικασιών των αγροτικών νοικοκυριών και θα απολαμβάνει κέρδη από τη φροντίδα μέχρι την πώληση των ζώων, επομένως η πιθανότητα απώλειας είναι περιορισμένη, το ποσοστό επιτυχίας είναι υψηλό. Επιπλέον, στην επαρχία, έχει επίσης δημιουργηθεί μια αλυσίδα σύνδεσης της βιομηχανίας πουλερικών, όπως: Το μοντέλο εμπορικής εκτροφής ωοτόκων ορνίθων της Emivest Company στην κοινότητα Phuoc Vinh (Ninh Phuoc), με κλίμακα άνω των 120.000 πτηνών, και το μοντέλο σύνδεσης εκτροφής πάπιας κρέατος μεταξύ της επιχειρηματικής εγκατάστασης Nguyen Thi Thao και 80 νοικοκυριών στην κοινότητα Thanh Hai (πόλη Phan Rang - Thap Cham). Σε κάθε νοικοκυριό θα παρέχονται 1.000 πτηνά αναπαραγωγής/παρτίδα και θα οργανώνεται η αγορά τους στην τιμή της αγοράς... Σύμφωνα με την αξιολόγηση, μέσω της φόρμας σύνδεσης, οι βιομηχανικές επιχειρήσεις έχουν διαδραματίσει καλό ρόλο ως κεντρικό σημείο στην οργάνωση της παραγωγής, ρυθμίζοντας εύλογα τη ζήτηση κατανάλωσης της αγοράς, μειώνοντας τους μεσάζοντες που αυξάνουν το βιομηχανικό κόστος.

Επιπλέον, προκειμένου να καλυφθεί η ζήτηση για τρόφιμα, με την καθοδήγηση του λειτουργικού τομέα και των τοπικών αρχών, πολλά βιομηχανικά αγροτικά νοικοκυριά έχουν ευαισθητοποιηθεί, μη εξαρτώμενα πλέον πολύ από φυσικά λιβάδια, αλλά κατασκευάζοντας προληπτικά αχυρώνες, αποθηκεύοντας τρόφιμα και πηγές πόσιμου νερού. Εκμεταλλευόμενοι τη γη σε περιοχές γύρω από λίμνες, φράγματα και κατά μήκος ποταμών και ρεμάτων, οι άνθρωποι φυτεύουν προληπτικά χόρτο, με μια έκταση που φτάνει σήμερα τα 1.300 εκτάρια. Ταυτόχρονα, αποθηκεύουν γεωργικά υποπροϊόντα, καλύπτοντας περίπου το 45% της ζήτησης για τρόφιμα για τα ζώα. Πιο συγκεκριμένα, προκειμένου να βελτιωθεί το ανάστημα των φυλών ζώων, μονάδες του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος υποστηρίζουν επίσης μια σειρά από τοποθεσίες για την εφαρμογή μέτρων για τη διασταύρωση νέων φυλών, μέσω μοντέλων όπως: Βελτίωση της ποιότητας των κοπαδιών βοοειδών με τεχνικές τεχνητής γονιμοποίησης, επιτυγχάνοντας ποσοστό σύλληψης άνω του 70%. Το μοντέλο χρησιμοποιεί σπέρμα ταύρου Brahman, το οποίο ζυγίζει 22,5 κιλά/κεφάλι, αποφέροντας 1,5-1,7 εκατομμύρια VND/κεφάλι υψηλότερο εισόδημα από τις τοπικές αγελάδες. η μέθοδος ανταλλαγής αρσενικών αιγών και προβάτων μεταξύ των νοικοκυριών για την αποφυγή του κινδύνου ενδογαμίας, η οποία βοηθά τους ανθρώπους να έχουν σταδιακή πρόσβαση σε νέες επιστημονικές και τεχνικές εξελίξεις, αυξάνοντας την παραγωγή και την ποιότητα των προϊόντων.

Με πρακτικές λύσεις, μέχρι σήμερα, οι βιομηχανικές δραστηριότητες στην επαρχία έχουν επιτύχει ορισμένα αποτελέσματα. Η κλίμακα των βιομηχανικών αγροκτημάτων και των νοικοκυριών αυξάνεται, με 105 αγροκτήματα να εφαρμόζουν προηγμένη και υψηλή τεχνολογία. Από αυτά, υπάρχουν 51 χοιροτροφεία, 12 πτηνοτροφεία, 7 αγροκτήματα προβάτων, 4 αγροκτήματα αιγών και 31 αγελαδοτροφεία, δημιουργώντας μεγάλο όγκο αγαθών, υψηλή παραγωγικότητα, ποιότητα και ανταγωνιστικότητα. Η αξία της βιομηχανικής παραγωγής κατά την περίοδο 2021-2025 αυξήθηκε κατά μέσο όρο 8,06%/έτος, φέρνοντας υψηλή οικονομική αξία και σταδιακά καθιερώνοντας τον κύριο παραγωγικό τομέα στη γεωργία.

Για την επίτευξη του στόχου έως το 2025, ολόκληρη η επαρχία επιδιώκει να έχει ένα κοπάδι 150.000 αγελάδων, 280.000 αιγών και προβάτων, 270.000 χοίρων και 2,6 εκατομμυρίων πουλερικών. Ο γεωργικός τομέας επικεντρώνεται στον σχεδιασμό σταθεροποίησης συγκεντρωμένων γεωργικών περιοχών, που συνδέεται με τη βελτίωση της ποιότητας των κοπαδιών μέσω της διαχείρισης των φυλών, την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στη βελτίωση των φυλών ζώων μέσω τεχνητής γονιμοποίησης, τη χρήση ορμονών για την πρόκληση μαζικού οίστρου και τη στείρωση μικρών, χαμηλής απόδοσης ζώων. Ενθάρρυνση και υποστήριξη της ανάπτυξης μεγάλης κλίμακας γεωργικών βιομηχανικών μοντέλων, επέκταση της αλυσίδας διασυνδέσεων για προϊόντα πλεονεκτικής κτηνοτροφίας, προκειμένου να δημιουργηθεί ένας όγκος βασικών προϊόντων, που θα προσφέρουν καλή παραγωγικότητα και υψηλή ποιότητα.

Χονγκ Λαμ

Πηγή: https://baoninhthuan.com.vn/news/153745p1c30/phat-trien-chan-nuoi-theo-huong-an-toan-hieu-qua.htm