Οι χρήσεις του τζίντζερ και οδηγίες χρήσης του για την αντιμετώπιση του πονόλαιμου.

Εκτός του ότι είναι μπαχαρικό σε πολλά πιάτα, το τζίντζερ έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία. Πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες και η παραδοσιακή ιατρική έχουν δείξει ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση του πονόλαιμου.

Το τζίντζερ έχει πολλές χρήσεις στην καθημερινή ζωή. (Πηγή: Shutterstock)

Σύμφωνα με το βιβλίο του καθηγητή Do Tat Loi με τίτλο «Βιετναμέζικα Φαρμακευτικά Φυτά και Βότανα », το τζίντζερ έχει πολλές χρήσεις: το τζίντζερ (sinh khương) είναι ένα φαρμακευτικό βότανο που βοηθά στην πέψη και χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις κακής όρεξης, δυσπεψίας, εμέτου, κρυολογήματος, ρίγους και βραχνάδας.

Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τον πονόλαιμο με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, βοηθά στη μείωση του πόνου ως αντιφλεγμονώδες και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα για να βοηθήσει στην καταπολέμηση λοιμώξεων που προκαλούν πονόλαιμο. Στην πραγματικότητα, το τζίντζερ έχει πολλές περισσότερες χρήσεις για την ανακούφιση από τον πονόλαιμο.

Φυτοθρεπτικά συστατικά από τζίντζερ

Το τζίντζερ περιέχει βιοδραστικές ενώσεις – φυτικά θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα και έχουν ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία. Οι πιο αξιοσημείωτες βιοδραστικές ενώσεις στο τζίντζερ είναι οι τζιντζερόλες και οι σογκαόλες.

Μελέτες δείχνουν ότι αυτές οι ενώσεις έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο ή τη μείωση του κινδύνου πολλών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένου του πονόλαιμου. Ωστόσο, απαιτούνται πιο ελεγχόμενες επιστημονικές μελέτες για την πλήρη κατανόηση του ρόλου του τζίντζερ στη θεραπεία και την καταπραϋντική δράση του πονόλαιμου.

Το τζίντζερ πιστεύεται επίσης ότι έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση λοιμώξεων (που προκαλούνται από βακτήρια ή ιούς), συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προκαλούν πονόλαιμο.

Σε μια μελέτη in vitro, διαπιστώθηκε ότι ένα διάλυμα εκχυλίσματος τζίντζερ 10% αναστέλλει τους Streptococcus mutans, Candida albicans και Enterococcus faecalis. Αυτοί οι τρεις μικροοργανισμοί προκαλούν συνήθως στοματικές λοιμώξεις. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να εξεταστούν συγκεκριμένα οι επιδράσεις του τζίντζερ στα βακτήρια και τους ιούς που προκαλούν πονόλαιμο.

Το τζίντζερ έχει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να προσφέρουν προστατευτικά οφέλη και να καταπολεμήσουν ασθένειες.

Το τζίντζερ έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Ο πονόλαιμος και η φαγούρα στο λαιμό μπορεί να είναι αποτέλεσμα της ανοσολογικής απόκρισης του οργανισμού σε μια λοίμωξη ή σε ένα ερεθιστικό παράγοντα, όπως η ρινική καταρροή.

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του τζίντζερ μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση του πονόλαιμου μειώνοντας τη φλεγμονή. Η έρευνα δείχνει ότι το τζίντζερ μπορεί να το κάνει αυτό μπλοκάροντας τις φλεγμονώδεις πρωτεΐνες στο σώμα. Αυτές οι πρωτεΐνες προκαλούν τον πόνο και τον κνησμό που σχετίζονται με τη φλεγμονή.

Επιπλέον, έρευνες έχουν δείξει ότι το τζίντζερ βοηθά στη μείωση του πόνου από την αμυγδαλίτιδα και τον πονόλαιμο όταν συνδυάζεται με άλλα βότανα.

Το τζίντζερ ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πονόλαιμου και στη βελτίωση του χρόνου ανάρρωσης, επειδή οι ενώσεις του μπορούν να ενισχύσουν την ανοσία.

Πολλοί πονόλαιμοι προκαλούνται από ιούς όπως το κοινό κρυολόγημα, η γρίπη και η μονοπυρήνωση.

Μια εργαστηριακή μελέτη έδειξε ότι το τζίντζερ διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα ώστε να καταπολεμά τους ιούς. Αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης πονόλαιμου, να ανακουφίσει τα συμπτώματα ταχύτερα και να βελτιώσει τον χρόνο ανάρρωσης. Απαιτούνται δοκιμές σε ανθρώπους για την επιβεβαίωση αυτών των αποτελεσμάτων.

Το τζίντζερ προστατεύει από παθογόνα και τοξίνες.

Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τον πονόλαιμο προστατεύοντας από βακτήρια, παθογόνα και τοξίνες. Ορισμένοι τύποι βακτηρίων που προκαλούν πονόλαιμο περιλαμβάνουν τον στρεπτόκοκκο, που προκαλείται από το βακτήριο Streptococcus pyogenes.

Μία μελέτη συνέκρινε την αποτελεσματικότητα του εκχυλίσματος τζίντζερ με αντιβιοτικά κατά των στρεπτοκοκκικών βακτηρίων. Στο πλαίσιο της μελέτης, το τζίντζερ εκχυλίστηκε σε ποικίλες ποσότητες από τις ρίζες και τα φύλλα του φυτού και αραιώθηκε με νερό ή αιθανόλη.

Οι διαλύτες που προέρχονται από φύλλα και ρίζες ήταν εξίσου αποτελεσματικοί στην αναστολή των βακτηρίων και συγκρίσιμοι με τα αντιβιοτικά. Οι διαλύτες με βάση την αιθανόλη ήταν πιο αποτελεσματικοί από τους διαλύτες με βάση το νερό. Όλες οι μελέτες διεξήχθησαν in vitro. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για την κατανόηση των αντιβακτηριακών επιδράσεων του τζίντζερ στους ανθρώπους.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τζίντζερ για την αντιμετώπιση του πονόλαιμου.

Το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους για την αντιμετώπιση του πονόλαιμου:

Φρέσκια ρίζα τζίντζερ : Ξεφλουδίστε το εξωτερικό στρώμα της φλούδας, τρίψτε απαλά με ένα κουτάλι κατά μήκος της επιφάνειας της ρίζας. Στη συνέχεια, κόψτε ένα κομμάτι φρέσκο ​​τζίντζερ μήκους περίπου 2,5 εκ. και μασήστε το. Μπορείτε να καταπιείτε τη ρίζα τζίντζερ ενώ μασάτε καλά ή να την φτύσετε αν δεν σας αρέσει.

Το μάσημα ενός κομματιού τζίντζερ δύο έως τρεις φορές την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τον πόνο: Αυτός είναι ο πιο ισχυρός τρόπος χρήσης του τζίντζερ λόγω της έντονης φύσης του βοτάνου. Σημειώστε ότι αυτή η μέθοδος μπορεί να μην είναι κατάλληλη για όλους.

Καραμέλες με τζίντζερ, μασώμενες ή θηλάζουσες : Ένας πιο βολικός τρόπος για να καταναλώσετε τζίντζερ είναι να πιπιλίζετε παστίλιες τζίντζερ που αγοράζονται από ένα φαρμακείο.

Τζίντζερ και μέλι για τον πονόλαιμο : Η προσθήκη μελιού στο τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην καταπράυνση της γεύσης και στη μείωση της πικάντικης γεύσης. Το μέλι έχει επίσης αντιβακτηριακές ιδιότητες, επομένως συμβάλλει στα θεραπευτικά οφέλη. Μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας (5 ml) μέλι σε ζεστό τσάι τζίντζερ.

Τσάι τζίντζερ : Το ζεστό τσάι τζίντζερ είναι μια αποτελεσματική και δημοφιλής λαϊκή θεραπεία για τον πονόλαιμο. Το ζεστό υγρό μπορεί να καταπραΰνει έναν φλεγμονώδη λαιμό και το τσάι είναι ένας εύκολος τρόπος για να καταναλώσετε τζίντζερ, επιτρέποντας στον λαιμό να έρθει σε επαφή με αυτό.

Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας τσάι τζίντζερ ή να αγοράσετε προσυσκευασμένα φακελάκια τσαγιού τζίντζερ. Για να φτιάξετε τσάι τζίντζερ στο σπίτι, ανακατέψτε 2 κουταλάκια του γλυκού (περίπου 10 ml) φρέσκο ​​ή αποξηραμένο τζίντζερ σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Αφήστε το να μουλιάσει για πέντε λεπτά και στη συνέχεια σουρώστε το για να αφαιρέσετε το τζίντζερ πριν το πιείτε. Πίνετε τσάι τζίντζερ έως και τρεις φορές την ημέρα για ανακούφιση από τον πόνο. Εναλλακτικά, πάρτε 2 κουταλάκια του γλυκού (περίπου 10 ml) σκόνη τζίντζερ έως και τρεις φορές την ημέρα αναμεμειγμένη με ζεστό νερό για ευκολότερη κατάποση.

Πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πριν χρησιμοποιήσετε τζίντζερ για την αντιμετώπιση του πονόλαιμου.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το τζίντζερ δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο φαρμάκων για το κρυολόγημα, τη γρίπη ή τα αντιβιοτικά που συνιστώνται ή συνταγογραφούνται από γιατρό. Συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας σχετικά με τη χρήση τζίντζερ για τη θεραπεία του πονόλαιμου, ειδικά εάν έχετε κακή υγεία, κάποια ιατρική πάθηση ή λαμβάνετε φάρμακα, για να προσδιορίσετε την καλύτερη δοσολογία για εσάς.

Το τζίντζερ θεωρείται ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους, αλλά ορισμένα άτομα μπορεί να είναι αλλεργικά σε αυτό. Χρησιμοποιήστε τακτικά τσάι και συμπληρώματα τζίντζερ, ειδικά εάν είστε έγκυος. Το τζίντζερ μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές. Διακόψτε τη χρήση εάν συμβεί αυτό.

Πηγή: https://baoquocte.vn/cong-dung-cua-gung-va-huong-dan-su-dung-trong-viec-chua-dau-hong-289792.html