Συνταγή για μαγείρεμα νερού από φύλλα perilla που κάνει καλό στην υγεία

Σύνοψη των φύλλων perilla

Το άρθρο στην ιστοσελίδα του Γενικού Νοσοκομείου Medlatec περιέχει ιατρική συμβουλή με τον Δρ. Nguyen Thi Nhung, ο οποίος αναφέρει ότι τα φύλλα περίλλας καλλιεργούνται πολύ στις ασιατικές χώρες. Στο Βιετνάμ, αυτό είναι επίσης ένα δημοφιλές μπαχαρικό, που καλλιεργείται σε πολλές επαρχίες και είναι ένα γνωστό πιάτο στα βιετναμέζικα γεύματα. Τα φύλλα περίλλας χωρίζονται σε δύο τύπους: πράσινα φύλλα περίλλας και κόκκινα φύλλα περίλλας.

Τα φύλλα περίλλας, όχι μόνο συμβάλλουν στο να γίνουν τα πιάτα πιο νόστιμα και ελκυστικά, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης πολύ για τη θεραπεία ασθενειών και την ομορφιά. Ορισμένα θρεπτικά συστατικά στα φύλλα περίλλας, όπως βιταμίνες, ωμέγα-3, ασβέστιο, κάλιο, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, φλαβονοειδή.

Παρακάτω είναι μερικές χρήσεις των φύλλων perilla:

- Λεύκανση δέρματος: Αυτό το φύλλο περιέχει πολλή βιταμίνη C, E και φλαβονοειδή,... βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής του δέρματος, καθαρίζει το δέρμα, αποβάλλει τις τοξίνες, τη βρωμιά και απομακρύνει το σμήγμα.

- Υποστηρίζει τη θεραπεία των συμπτωμάτων της γρίπης, όπως η ανακούφιση από τον βήχα, η μείωση του πυρετού, η απόχρεμψη και η ανακούφιση από τον πονόλαιμο.

- Υποστήριξη της θεραπείας του άσθματος.

- Βοηθά στη μείωση του πόνου στις αρθρώσεις και είναι ένα αποτελεσματικό αντιφλεγμονώδες.

- Καλό για την πέψη, μειώνει τα συμπτώματα δυσκοιλιότητας και σας βοηθά να τρώτε καλύτερα.

Το νερό από τα φύλλα Perilla είναι πολύ καλό για την υγεία.

Συνταγές για μαγείρεμα νερού από φύλλα περίλλας που είναι καλές για την υγεία σας

Η εφημερίδα Health & Life ανέφερε τον Δρ. Tran Ngoc Que, Πρόεδρο του Συνδέσμου Ανατολίτικης Ιατρικής της επαρχίας Quang Binh , ο οποίος δήλωσε ότι ο χυμός φύλλων περίλλας σε συνδυασμό με άλλα παραδοσιακά βιετναμέζικα φάρμακα προσφέρει πολλά οφέλη στην πρόληψη και θεραπεία ασθενειών...

Παρακάτω είναι μερικές συνταγές για να πιείτε νερό από φύλλα περίλλας, το οποίο έχει ως αποτέλεσμα την απομάκρυνση της θερμότητας, την ψύξη του ήπατος, την αποτοξίνωση, την αύξηση της αντίστασης, τη θρέψη του σώματος, την τόνωση της πέψης, την καλύτερη ποιότητα ύπνου, την καταπολέμηση της κόπωσης, τη θεραπεία του κρυολογήματος, του πονόλαιμου, την αντιγήρανση, την ομορφιά του δέρματος...

Χυμός φύλλων Perilla – μέλι

Περίλλα: 30 γραμμάρια

Μέλι: 10 ml

Νερό: 150 ml

Τρόπος παρασκευής: Βράστε τα φύλλα περίλλας για 2 λεπτά, προσθέστε μέλι, πιείτε το ζεστό. Πίνετε 1-2 φορές την ημέρα.

Perilla - ζάχαρη από πέτρα

Περίλλα: 35 γραμμάρια

Ζάχαρη από πέτρα: 5 - 10 γραμμάρια (1 - 2 μικρά κομμάτια)

Νερό: 150 ml

Τρόπος παρασκευής: Βράστε τα φύλλα περίλλας για 2 λεπτά, ρίξτε τα σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε ζάχαρη άχνη, ανακατέψτε καλά, αφήστε τα να κρυώσουν και πιείτε τα ζεστά. Πίνετε 1-2 φορές την ημέρα.

Περίλλα - λεμονόχορτο - ζάχαρη από βράχο

Περίλλα: 30 γραμμάρια

Λεμονόχορτο: 2 κοτσάνια

Ζάχαρη από πέτρα: 5 - 10 γραμμάρια (1 - 2 μικρά κομμάτια)

Νερό: 150 ml

Τρόπος παρασκευής: Βράστε το λεμονόχορτο για 3 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα φύλλα περίλλας και βράστε για άλλα 2 λεπτά, ρίξτε το σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά, αφήστε το να κρυώσει, προσθέστε το μέλι και πιείτε το ζεστό. Πίνετε 1-2 φορές την ημέρα.

Περίλλα - λεμονόχορτο - μέλι

Περίλλα: 30 γραμμάρια

Λεμονόχορτο: 2 κοτσάνια

Μέλι: 10 ml

Νερό: 150 ml

Τρόπος παρασκευής: Βράστε το λεμονόχορτο για 3 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα φύλλα περίλλας και βράστε για άλλα 2 λεπτά, ρίξτε το σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε το μέλι, ανακατέψτε καλά, πιείτε το ζεστό. Πίνετε 1-2 φορές την ημέρα.

Περίλλα – λεμόνι – μέλι

Περίλλα: 50 γραμμάρια

Λεμόνι: 1 φρούτο (μέτριο)

Μέλι: 15ml

Νερό: 150 ml

Τρόπος παρασκευής: Βράστε τα φύλλα περίλλας για 2 λεπτά, ρίξτε τα σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε μέλι, στύψτε ένα λεμόνι, ανακατέψτε καλά, αφήστε τα να κρυώσουν, πιείτε τα ζεστά. Πίνετε 1-2 φορές την ημέρα.

Perilla - ginseng - rock ζάχαρη

Περίλλα: 50 γραμμάρια

Panax ginseng: 2 ρίζες (περίπου 12 γραμμάρια)

Ζάχαρη από πέτρα: 10 γραμμάρια

Νερό: 150 ml

Τρόπος παρασκευής: Πλύνετε και κόψτε σε λεπτές φέτες το τζίνσενγκ, στραγγίστε το και βράστε το για 5 λεπτά. Προσθέστε τα φύλλα περίγιας και βράστε το για άλλα 2 λεπτά. Ρίξτε το σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε ζάχαρη άχνη, ανακατέψτε καλά, αφήστε το να κρυώσει και πιείτε το ζεστό. Πίνετε 1-2 φορές την ημέρα.

Perilla – aloe vera – μέλι

Περίλλα: 30 γραμμάρια

Αλόη βέρα: 1 φύλλο (περίπου 30 γραμμάρια)

Μέλι: 10 – 15 ml

Νερό: 15 ml

Τρόπος παρασκευής: Ξεφλουδίστε την αλόη βέρα, κόψτε σε λεπτές φέτες, βράστε για 5 λεπτά, προσθέστε τα φύλλα περίλλας, βράστε για άλλα 2 λεπτά, ρίξτε το σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε το μέλι, ανακατέψτε καλά, αφήστε το να κρυώσει, πιείτε το ζεστό. Πίνετε 1-2 φορές την ημέρα.

Perilla – φύλλα βιετναμέζικου κόλιανδρου – μέλι

Περίλλα: 30 γραμμάρια

Τριχωτό φύλλο ονείρου: 5 γραμμάρια.

Μέλι: 10 - 15ml

Νερό: 150 ml

Τρόπος παρασκευής: Βράστε ψιλοκομμένα τριχωτά φύλλα ονείρου για 5 λεπτά, προσθέστε τα φύλλα περίλλας και βράστε για άλλα 2 λεπτά, ρίξτε το σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε το μέλι και ανακατέψτε καλά, αφήστε το να κρυώσει, πιείτε το ζεστό. Πίνετε 1-2 φορές την ημέρα.

Σημείωση: Οι καλύτερες ώρες για να πιείτε νερό από φύλλα περίλλας είναι: 15-30 λεπτά πριν το πρωινό, 10-20 λεπτά πριν από 2 κύρια γεύματα και 60 λεπτά πριν τον ύπνο. Αυτές είναι οι ώρες που το σώμα απορροφά καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά και τα μέταλλα στα φύλλα περίλλας, βοηθώντας στην καύση του περιττού λίπους, στην απώλεια βάρους, στη λάμψη του δέρματος, στον καλό ύπνο και στην πρόληψη της γήρανσης του δέρματος.

Χα Αν (Σύνθεση)

Πηγή: https://vtcnews.vn/cong-thuc-nau-nuoc-la-tia-to-tot-cho-suc-khoe-ar903605.html