1. Οφέλη από το λεμονόχορτο
- 1. Οφέλη από το λεμονόχορτο
- 2. Μερικοί τρόποι χρήσης του λεμονόχορτου για καλή υγεία.
- 3. Σημειώσεις σχετικά με τη χρήση λεμονόχορτου
Στο Βιετνάμ, υπάρχουν τέσσερις πολύ συνηθισμένες ποικιλίες λεμονόχορτου που δεν γνωρίζουν όλοι: το λεμονόχορτο της Ιάβας, το τριαντάφυλλο λεμονόχορτο, το ινδικό λεμονόχορτο και το λεμονόχορτο. Μεταξύ αυτών, το λεμονόχορτο έχει ένα λευκό-πράσινο ή ελαφρώς ανοιχτό μωβ στέλεχος στη βάση, φωτεινά πράσινα φύλλα και ένα ήπιο, γλυκό άρωμα. Χρησιμοποιείται συχνά ως μπαχαρικό, σε τσάγια και ως φαρμακευτικό βότανο σε θεραπείες για κρυολογήματα και πεπτικά προβλήματα.
Σύμφωνα με την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, το λεμονόχορτο έχει έντονη γεύση, ζεστή φύση και αρωματικό άρωμα. Διεισδύει στους μεσημβρινούς των πνευμόνων, του σπλήνα και του στομάχου και έχει ως αποτέλεσμα την ανακούφιση από τα εξωτερικά συμπτώματα και την πρόκληση εφίδρωσης, την εξάλειψη του αερισμού και του κρύου, την προώθηση της κυκλοφορίας και της πέψης του τσι, τον καθαρισμό των μεσημβρινών, την ανακούφιση από τον πόνο, την εξόντωση των βακτηρίων και τη μείωση της φλεγμονής, καθώς και την προώθηση της διούρησης.
Η λεμονόχορτο δεν χρησιμοποιείται μόνο ως λαϊκή ιατρική, αλλά έχει επίσης πολλές χρήσεις που καταγράφονται σε παραδοσιακά κείμενα της ανατολικής ιατρικής. Η λεμονόχορτο χρησιμοποιείται συνήθως για τη θεραπεία και την υποστηρικτική θεραπεία παθήσεων όπως:
- Θεραπεία κοινών κρυολογημάτων που προκαλούνται από αέρια και κρύο: Χρησιμοποιείται σε θεραπείες εισπνοής ατμού (συχνά σε συνδυασμό με φύλλα πόμελο, φύλλα λεμονιάς, βασιλικό κ.λπ.) ή σε αφεψήματα για κατανάλωση από το στόμα για την αντιμετώπιση του πυρετού, του πονοκεφάλου και της έλλειψης εφίδρωσης.
- Θεραπεία γαστρεντερικών διαταραχών: Θεραπεία φουσκώματος, κοιλιακού άλγους, εμέτου, διάρροιας και δυσπεψίας.
- Θεραπεία ρευματισμών και πόνου: Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πόνου στα οστά και τις αρθρώσεις, κόπωσης στα άκρα ή τραυματισμών που προκαλούν πρήξιμο και πόνο.
- Θεραπεία του βήχα: Αντιμετωπίζει τον βήχα που προκαλείται από κρυολόγημα και γρίπη, καθώς και τον βήχα με φλέγματα.
- Διουρητικό, μειώνει το οίδημα: Αντιμετωπίζει το οίδημα στα άκρα, την περιορισμένη ούρηση και τη συχνοουρία.
- Πρόληψη: Φυτέψτε τα γύρω από το σπίτι για να απωθούν τα έντομα και να καθαρίζουν το περιβάλλον.

Το λεμονόχορτο έχει πικάντικη γεύση και θερμαντικές ιδιότητες, ενώ έχει και αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις...
Επιπλέον, όταν το λεμονόχορτο συνθλίβεται, απελευθερώνει ένα άρωμα που μοιάζει με λεμόνι, και το αιθέριο έλαιο του περιέχει μυρσένιο μαζί με πολλά μονοτερπένια όπως γερανιόλη, λιναλοόλη, λιμονένιο, κιτρονελλάλη κ.λπ.
Εκτός από τα αιθέρια έλαια, το λεμονόχορτο περιέχει επίσης φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα, τα οποία είναι σημαντικές βιοδραστικές ενώσεις, μαζί με μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνες A, C, B1, B2, B3, B5 και B6. Το λεμονόχορτο περιέχει επίσης πολλές άλλες ευεργετικές ενώσεις σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις, όπως σαπωνίνες, τανίνες, αλκαλοειδή και ανθρακινόνες.
Το λεμονόχορτο έχει επιστημονικά αποδειχθεί ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως:
- Αντιβακτηριδιακές, αντιμυκητιακές και αντιπαρασιτικές επιδράσεις.
- Αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές επιδράσεις.
- Έχει ηρεμιστικά, αγχολυτικά και αναλγητικά αποτελέσματα.
- Υπολιπιδαιμία, υπογλυκαιμία.
- Διουρητικό, μειώνει την αρτηριακή πίεση.
- Βοηθά στην ανακούφιση από σπασμούς και προστατεύει τον γαστρικό βλεννογόνο.
Ορισμένες πρόσφατες μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες έδειξαν επίσης ότι η κιτράλη, που βρίσκεται στο λεμονόχορτο, έχει την ικανότητα να ενεργοποιεί τη διαδικασία αυτοκαταστροφής των καρκινικών κυττάρων, ιδιαίτερα του καρκίνου του ήπατος, του καρκίνου του μαστού και της λευχαιμίας, χωρίς να προκαλεί σημαντική βλάβη στα υγιή κύτταρα.
2. Μερικοί τρόποι χρήσης του λεμονόχορτου για καλή υγεία.
2.1 Εισπνοή ατμού με λεμονόχορτο και λάιμ για την ανακούφιση από κρυολογήματα
Αυτός είναι ένας πολύ συνηθισμένος τρόπος χρήσης λεμονόχορτου για την αντιμετώπιση κρυολογημάτων, πυρετών χωρίς εφίδρωση και πόνων στο σώμα.
Υλικά: 5-7 κοτσάνια λεμονόχορτου (φύλλα και βολβοί), φύλλα πόμελο, φύλλα μπαμπού, βασιλικός, περίγια και δυόσμος, μια χούφτα από το καθένα.
Κατασκευή:
- Πλύνετε καλά τα φύλλα και στη συνέχεια λιώστε το λεμονόχορτο.
- Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό και κλείστε καλά το καπάκι.
- Βράστε το και στη συνέχεια αφήστε το να σιγοβράσει για άλλα 5-10 λεπτά για να απελευθερωθούν τα αιθέρια έλαια.
- Ο ασθενής κάθεται μπροστά σε μια κατσαρόλα με νερό, σκεπασμένος πλήρως με μια κουβέρτα, και ανοίγει ελαφρά το καπάκι για να διαφύγει σταδιακά ο ατμός, προκαλώντας εφίδρωση. Ατμίζει για περίπου 10-15 λεπτά, στη συνέχεια στεγνώνει και αποφεύγει τα ρεύματα αέρα.
2.2 Ρόφημα με λεμονόχορτο, τζίντζερ και μέλι
Αυτό το ρόφημα βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθά στην πέψη, ζεσταίνει το στομάχι και μειώνει τα συμπτώματα του φουσκώματος και της ναυτίας.
Υλικά: 3-5 κοτσάνια λεμονόχορτο, 1 μικρή ρίζα τζίντζερ, 1-2 κουταλιές της σούπας μέλι, 1 λίτρο νερό.
Κατασκευή:
- Πλύνετε το λεμονόχορτο, λιώστε το και κόψτε το σε κομμάτια. Πλύνετε το τζίντζερ και κόψτε το σε λεπτές φέτες.
- Προσθέστε λεμονόχορτο και τζίντζερ σε μια κατσαρόλα με νερό, βράστε, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
- Αφήστε το νερό να κρυώσει (περίπου στους 40-50°C) πριν το ανακατέψετε με το μέλι. Πιείτε το ζεστό όλη την ημέρα.
2.3 Μουλιάστε τα πόδια σας σε νερό με λεμονόχορτο και λάιμ.
Το μούλιασμα των ποδιών σας σε νερό με λεμονόχορτο και λάιμ βοηθά στην απομάκρυνση των ενεργειακών μπλοκαρισμάτων, στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, στη μείωση του πόνου στα πόδια και στην καταπράυνση των νεύρων πριν από τον ύπνο.
Υλικά: 3-5 κοτσάνια λεμονόχορτο, 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι (θαλασσινό αλάτι), χλιαρό νερό (περίπου 40-45°C).
Κατασκευή:
- Λιώστε το λεμονόχορτο και βάλτε το σε μια κατσαρόλα με νερό και στη συνέχεια βράστε το για περίπου 5 λεπτά για να διαλυθούν τα αιθέρια έλαια.
- Ρίξτε νερό σε μια λεκάνη, προσθέστε κρύο νερό μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία, στη συνέχεια προσθέστε χοντρό αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί.
- Μουλιάστε τα πόδια σας για 15-20 λεπτά και, ενώ κάνετε μπάνιο, μπορείτε να κάνετε απαλό μασάζ στα σημεία πιεσοθεραπείας στα πόδια σας για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα.

Το λεμονόχορτο χρησιμοποιείται επίσης για να βράσει νερό για ποδόλουτρα.
3. Σημειώσεις σχετικά με τη χρήση λεμονόχορτου
Το λεμονόχορτο έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά υπάρχουν ορισμένα πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν το χρησιμοποιείτε:
- Για λόγους ασφαλείας, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο 10g - 20g φρέσκου λεμονόχορτου την ημέρα.
- Άτομα με ανεπάρκεια γιν και εσωτερική θερμότητα (εσωτερική θερμότητα, δυσκοιλιότητα) ή όσοι ιδρώνουν υπερβολικά δεν πρέπει να χρησιμοποιούν λεμονόχορτο, επειδή οι πικάντικες και θερμαντικές του ιδιότητες εξαντλούν τα σωματικά υγρά.
- Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να περιορίζουν τη χρήση υψηλών δόσεων ή συμπυκνωμένων αιθέριων ελαίων, καθώς μπορεί να διεγείρουν τις συσπάσεις της μήτρας.
- Τα άτομα με σοβαρά έλκη στομάχου πρέπει να είναι προσεκτικά όταν πίνουν τσάι λεμονόχορτου υψηλής συγκέντρωσης.
- Διακόψτε αμέσως τη χρήση εάν εμφανίσετε εξάνθημα, κνησμό ή δυσκολία στην αναπνοή μετά τη χρήση.
Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/cu-sa-chua-benh-gi-169260224154029991.htm







Σχόλιο (0)