«Γαλάζιος ωκεανός» παραδοσιακών αγορών

Η ραγδαία ανάπτυξη των σούπερ μάρκετ, των εμπορικών κέντρων και των διαδικτυακών πλατφορμών θέτει τις παραδοσιακές αγορές σε δύσκολη θέση. Ο μόνος τρόπος επιβίωσης των αγορών είναι η προσαρμογή και η καινοτομία.

Άνθρωποι αγοράζουν ψάρια στην αγορά Tan Son Nhat (HCMC) - Φωτογραφία: QUANG DINH

Μιλώντας στο Tuoi Tre Online , ο κ. Dao Ha Trung - Πρόεδρος του Συνδέσμου Υψηλής Τεχνολογίας της Πόλης Χο Τσι Μινχ - δήλωσε ότι στη νέα τάση, οι παραδοσιακές αγορές φαίνεται να αντιμετωπίζουν μια άνιση μάχη με τα σούπερ μάρκετ, τα εμπορικά κέντρα και τις εφαρμογές ηλεκτρονικών αγορών. Αν παίζουν μόνο έναν απλό ρόλο στην αγορά και την πώληση, οι αγορές θα δυσκολευτούν να επιβιώσουν.

Αντί να καλύπτουν τη διαφορά ή να ανταγωνίζονται, οι παραδοσιακές αγορές θα πρέπει να βρουν το δικό τους μονοπάτι, έναν «γαλάζιο ωκεανό» για να επιβιώσουν και να αναπτυχθούν.

Ήρθε η ώρα να δούμε τις παραδοσιακές αγορές με εντελώς νέο τρόπο: μέρη για τη διατήρηση του πολιτισμού, τη σύνδεση των κοινοτήτων και την επώαση της καινοτομίας.

Τρεις λειτουργίες που πρέπει να προωθηθούν για την ανάπτυξη των παραδοσιακών αγορών

Οι παραδοσιακές αγορές έχουν οι ίδιες λειτουργίες που αποτελούν πλεονεκτήματα που κανένας άλλος τύπος δεν έχει, όπως η άμεση αλληλεπίδραση με τους πελάτες και η ικανότητα ευελιξίας και γρήγορης προσαρμογής. Αντί να προσπαθεί να ανταγωνιστεί τα σύγχρονα κανάλια λιανικής πώλησης όσον αφορά την ποικιλία ή την τιμή, η παραδοσιακή αγορά του μέλλοντος θα πρέπει να επικεντρωθεί σε αυτά που την καθιστούν μοναδική.

Πρόκειται για τοπικά προϊόντα, τοπικές σπεσιαλιτέ, φρέσκα, βιολογικά ή χειροποίητα τρόφιμα. Αυτό όχι μόνο βοηθά στην ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας , αλλά προσφέρει και στους καταναλωτές μια εξαιρετικά εξατομικευμένη εμπειρία.

«Εάν κάθε περίπτερο ή στάβλος στην αγορά μπορεί να αφηγηθεί μια ιστορία για τον πολιτισμό και την προέλευση των προϊόντων, δημιουργώντας μοναδικές αξίες που τα σούπερ μάρκετ ή οι αλυσίδες λιανικής πώλησης δύσκολα μπορούν να επιτύχουν, τότε οι παραδοσιακές αγορές θα έχουν ένα ξεχωριστό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα», πρόσθεσε ο κ. Τρανγκ.

Επιπλέον, οι παραδοσιακές αγορές εξακολουθούν να διασφαλίζουν την κοινότητα, αλλά με έναν νεότερο τρόπο, που είναι η μετατροπή των παραδοσιακών αγορών σε γαστρονομικούς , πολιτιστικούς και τουριστικούς προορισμούς. Εξήγησε ότι οι αγορές αφιερωμένες σε χειροτεχνήματα, μεταχειρισμένα αγαθά... ή προϊόντα OCOP θα προσελκύσουν επίσης εγχώριους και ξένους τουρίστες.

Ταυτόχρονα, η αγορά χρειάζεται επανασχεδιασμό ώστε να γίνει ένας χώρος φιλικός προς όλες τις ηλικίες, όπου οικογένειες και παιδιά μπορούν να έρθουν κοντά για να έχουν έναν κοινό χώρο, να βιώσουν, να εξερευνήσουν και να μάθουν μαζί.

«Μια άλλη λειτουργία είναι η μετατροπή των παραδοσιακών αγορών σε παιδικές χαρές νεοσύστατων επιχειρήσεων, όπου οι νέοι που είναι έτοιμοι να αλλάξουν μπορούν να πειραματιστούν με νέα επιχειρηματικά μοντέλα, εισάγοντας μοναδικά προϊόντα στους τομείς του πολιτισμού, της κουζίνας, του τουρισμού ή των υπηρεσιών».

«Αυτό όχι μόνο κάνει την αγορά πιο ζωντανή, αλλά δημιουργεί και ένα καινοτόμο οικοσύστημα όπου οι δημιουργικές ιδέες καλλιεργούνται και αναπτύσσονται ακριβώς στην καρδιά της κοινότητας», πρόσθεσε ο κ. Τρανγκ.

Μετατροπή αγοράς, αλλά εξακολουθεί να χρειάζεται να διασφαλιστούν τα δικαιώματα των μειονεκτουσών ομάδων

Η «διάσωση» των παραδοσιακών αγορών είναι μια μακροπρόθεσμη διαδικασία μετασχηματισμού με πολλές δυσκολίες και προκλήσεις. Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Υψηλής Τεχνολογίας της Πόλης Χο Τσι Μινχ ανέλυσε ότι η έκρηξη των σύγχρονων συστημάτων λιανικής πώλησης και του ηλεκτρονικού εμπορίου είναι μια αναπόφευκτη τάση, και πολλοί μικροέμποροι πρέπει να αποδεχτούν αυτό το παιχνίδι αν θέλουν να συνεχίσουν να επιβιώνουν.

Στην οποία, ο μετασχηματισμός είναι μια ολοκληρωμένη αναδιάρθρωση, από τη λειτουργική καινοτομία και την εφαρμογή τεχνολογίας σε συνδυασμό με την υποστήριξη των τοπικών αρχών για άμεση προσαρμογή χωρίς να χρειάζεται να βρεθούν τρόποι να καλύψουν τη διαφορά και να ανταγωνιστούν τα σύγχρονα κανάλια λιανικής πώλησης.

Άνθρωποι αγοράζουν λαχανικά στην αγορά Tan Son Nhat (HCMC) - Φωτογραφία: QUANG DINH

«Οι εφαρμογές τεχνολογίας δεν απευθύνονται μόνο σε μεγάλους λιανοπωλητές, αλλά γίνονται φθηνότερες, πιο βολικές, πιο εύχρηστες και αναπτύσσονται γρήγορα για μεμονωμένους παραγωγούς και επιχειρήσεις. Η ταχύτητα και η ποικιλομορφία είναι τα δυνατά σημεία που πρέπει να εκμεταλλευτούν οι παραδοσιακές αγορές», πρόσθεσε.

Μπορεί να χωριστεί σε 3 ομάδες αντικειμένων για μετατροπή, ώστε να ταιριάζουν στα χαρακτηριστικά των παραδοσιακών αγορών στο Βιετνάμ:

Για ομάδες εμπόρων με δυνατότητα αλλαγής, μπορούν να παρέχονται εκπαίδευση και συνθήκες για να διευκολυνθεί η μετάβαση στο νέο μοντέλο· για ομάδες εμπόρων που δυσκολεύονται να προσαρμοστούν, εάν επιθυμούν να συνεχίσουν να δραστηριοποιούνται στο παλιό μοντέλο, μπορούν να κανονιστούν να μετακινηθούν σε αγορές που δεν έχουν ακόμη εφαρμόσει το νέο μοντέλο.

Η ομάδα των μεγαλύτερων σε ηλικία, λιγότερο τεχνολογικά καταρτισμένων επενδυτών θα είναι η ομάδα που θα αντιμετωπίσει τα περισσότερα εμπόδια στον μετασχηματισμό. Αυτό αποτελεί επίσης πρόβλημα για τις νεοσύστατες επιχειρήσεις όσον αφορά την εφαρμογή τεχνολογίας ή για πολλές ομάδες ανθρώπων που συνεργάζονται για να υποστηρίξουν τη λύση.

Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, οι τοπικές αρχές διαδραματίζουν ρυθμιστικό ρόλο, διασφαλίζοντας ότι η μετάβαση θα πραγματοποιηθεί σταδιακά και όχι απότομα. Το πιο σημαντικό είναι ότι θα πρέπει να υπάρχουν πολιτικές για την υποστήριξη της μετάβασης στην επαγγελματική σταδιοδρομία, εάν οι έμποροι δεν μπορούν να συνεχίσουν να δραστηριοποιούνται στην αγορά.

Αυτό όχι μόνο διασφαλίζει τα προς το ζην, αλλά καταδεικνύει και την ανθρώπινη φύση της αναπτυξιακής διαδικασίας, βοηθώντας την παραδοσιακή αγορά τόσο να εκσυγχρονιστεί όσο και να διατηρήσει την εγγενή της ταυτότητα.

Μαθήματα από τη νέα τάση των παραδοσιακών αγορών σε όλο τον κόσμο

Μοιραζόμενος περισσότερα με το Tuoi Tre Online , ο κ. Doan Ha Trung δήλωσε ότι η διαδικασία της έρευνας σε αγορές σε όλο τον κόσμο έδειξε ότι σε πολλά μέρη, νέες τεχνολογίες όπως η ψηφιοποίηση, ο αυτοματισμός, η ενσωμάτωση της τεχνητής νοημοσύνης και τα ρομπότ έχουν εφαρμοστεί γρήγορα... για την εξατομίκευση της εμπειρίας αγορών. Επιπλέον, η κατασκευή σύγχρονων, ασφαλών και φιλικών προς το περιβάλλον υποδομών, ελκυστικών διακοσμητικών διατάξεων και καλών τεχνών είναι επίσης παράγοντες που προσελκύουν τους ντόπιους και τους τουρίστες.

Εφαρμόζοντας αυτά τα διδάγματα στο Βιετνάμ, ο κ. Trung πιστεύει ότι πολλοί μικροί έμποροι έχουν ενεργήσει στον ψηφιακό μετασχηματισμό και έχουν εφαρμόσει το μοντέλο της διαδικτυακής αγοράς σε συνδυασμό με την άμεση (OMO)... Επιπλέον, η υψηλή τεχνολογία μπορεί επίσης να εφαρμοστεί στον έλεγχο της ποιότητας των προϊόντων και στην ασφάλεια των τροφίμων, καλύπτοντας εν μέρει τον κοινό ρόλο της αλυσίδας εφοδιασμού και της κυβέρνησης.

Προγράμματα όπως το "Responsible Green Tick" - ένα πρόγραμμα που εφαρμόζεται από το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ, στοχεύουν στην αύξηση του κύρους και της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στο προϊόν. Το Responsible Green Tick λειτουργεί μέσω ενός μηχανισμού παρακολούθησης ποιότητας που ενημερώνεται με τεχνολογία blockchain. Όταν ένα προϊόν επιβεβαιώνεται από πολλούς διανομείς, αυτό δεν αποτελεί μόνο εγγύηση ποιότητας, αλλά συμβάλλει και στην ενίσχυση της επωνυμίας των γνήσιων προμηθευτών.

Μαζί «Συνεισφέρουμε ιδέες για βιομηχανική και εμπορική ανάπτυξη στην πόλη Χο Τσι Μινχ»

Η εφημερίδα Tuoi Tre, σε συντονισμό με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ, εγκαινίασε το φόρουμ με τίτλο «Παροχή συμβουλών για την ανάπτυξη της βιομηχανίας και του εμπορίου στην πόλη Χο Τσι Μινχ».

Να ακούσουμε ιδέες και λύσεις από επιχειρήσεις, ερευνητές και ανθρώπους για την οικοδόμηση και ανάπτυξη της βιομηχανίας και του εμπορίου για τη νέα πόλη Χο Τσι Μινχ, διαμορφώνοντας μια ισχυρή αστική περιοχή στη βιομηχανία, το εμπόριο και τις υπηρεσίες, με διεθνή ανταγωνιστικότητα.

Ο κ. Bui Ta Hoang Vu - Διευθυντής του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ - δήλωσε ότι σέβεται και ακούει κάθε γνώμη και πρόταση από πολίτες και επιχειρήσεις για να συμβουλεύσει την Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Χο Τσι Μινχ σχετικά με πρωτοποριακές λύσεις για την ανάπτυξη της βιομηχανίας - εμπορίου - υπηρεσιών.

Οι αναγνώστες που συμμετέχουν στο φόρουμ μπορούν να στείλουν πληροφορίες στο συντακτικό γραφείο της εφημερίδας Tuoi Tre (60A Hoang Van Thu, περιοχή Duc Nhuan, πόλη Χο Τσι Μινχ) ή να στείλουν email στη διεύθυνση: kinhte@tuoitre.com.vn.

Επιστροφή στο θέμα

Ηχογράφηση από DAO HA TRUNG - TRUONG LINH

Πηγή: https://tuoitre.vn/dai-duong-xanh-cua-cho-truyen-thong-20250827123923271.htm