Οι άνθρωποι εδώ στο Nghe An καλλιεργούν μόνο λαχανικά εκτός εποχής, πουλάνε σαν παιχνιδάκια, και μόλις μαζευτούν ξεπουλάνε όλα.

Για πολλά χρόνια, ο λαός της Νγκε Αν γνώριζε πώς να ξεπερνά τα μειονεκτήματα του ζεστού και ξηρού καιρού για να καλλιεργεί λαχανικά εκτός εποχής, επιφέροντας υψηλή οικονομική απόδοση.

Στην κοινότητα Nghi Long, στην περιφέρεια Nghi Loc, στην επαρχία Nghe An , πολλές οικογένειες έχουν μεγάλη πηγή εισοδήματος χάρη στην καλλιέργεια λαχανικών εκτός εποχής.

Η κα Cao Thi Hoi στην κοινότητα Nghi Long, στην περιοχή Nghi Loc, στην επαρχία Nghe An, συλλέγει λαχανικά εκτός εποχής στον κήπο της. Τα λαχανικά εκτός εποχής έχουν υψηλές τιμές, επομένως η κα Hoi είναι πολύ ενθουσιασμένη. Φωτογραφία: TP

Η οικογένεια της κας Cao Thi Hoi (που κατοικεί στην κοινότητα Nghi Long, Nghi Loc) έχει σχεδόν 1.000 τετραγωνικά μέτρα κήπου. Προηγουμένως, η οικογένειά της ακολουθούσε ακόμα τη φύση, καλλιεργώντας λαχανικά και κονδύλους ανάλογα με την εποχή. Κάθε εποχή, φύτευαν ένα διαφορετικό είδος λαχανικού.

Η καλλιέργεια λαχανικών εποχής είναι εύκολη στην καλλιέργεια και τη φροντίδα τους, και τα λαχανικά αναπτύσσονται γρήγορα. Ωστόσο, σύμφωνα με πολλούς μακροχρόνιους καλλιεργητές λαχανικών στην κοινότητα Nghi Long, η καλλιέργεια λαχανικών εποχής είναι δύσκολο να πουληθεί και έχει χαμηλές τιμές.

Τα λαχανικά και τα φρούτα κύριας εποχής έχουν χαμηλές τιμές και μάλιστα μένουν απούλητα λόγω μεγάλων συγκομιδών, υπερπροσφοράς, υπερπληθυσμού στην αγορά και συνεχών πτώσεων των τιμών.

Για πολλά χρόνια, υπήρχαν τόσα πολλά λαχανικά και κόνδυλοι που δεν μπορούσαν να πουληθούν και έπρεπε να κοπούν για να θρέψουν τα ζώα. Οι κόποι ολόκληρης της οικογένειας πήγαν χαμένοι.

Πολλά αγροτικά νοικοκυριά που ειδικεύονται στην καλλιέργεια πράσινων λαχανικών, φρούτων και τροφίμων στο Nghe An έχουν επίσης επενδύσει στην τεχνολογία για την καλλιέργεια λαχανικών εκτός εποχής για υψηλό εισόδημα. Φωτογραφία: TP

Εδώ και περίπου 3 χρόνια, η οικογένεια της κυρίας Χόι έχει ανακαινίσει τον κήπο, έχει χωρίσει τα οικόπεδα και έχει επενδύσει σε αυτόματο σύστημα ποτίσματος.

Επειδή έχει την ικανότητα να ελέγχει το πότισμα, αποφάσισε να καλλιεργεί λαχανικά εκτός εποχής. Επειδή μπορεί να ελέγχει τον καιρό, ο λαχανόκηπος της κυρίας Χόι είναι πάντα πράσινος και πλούσιος.

Αυτή τη στιγμή, στον οικογενειακό κήπο της κυρίας Χόι, λαχανικά όπως το σέλινο, ο κόλιανδρος και τα χόρτα μουστάρδας είναι όλα πράσινα και έτοιμα για συγκομιδή. Επιπλέον, η κυρία Χόι καλλιεργεί επίσης λαχανικά εκτός εποχής, όπως γογγύλι και λάχανο.

Αυτή την εποχή, τα λαχανικά εκτός εποχής θεωρούνται «σπάνια αγαθά» και επομένως πωλούνται πολύ καλά.

Κάθε μέρα, μετά τη συγκομιδή, οι έμποροι έρχονται να αγοράσουν όλα τα λαχανικά, σε τιμές 3 έως 4 φορές υψηλότερες από την κύρια καλλιέργεια. Χάρη σε αυτό, η οικογένεια της κυρίας Χόι έχει μια σταθερή πηγή εισοδήματος.

Ο κ. Ngo Sy Tuan στην κοινότητα Dien Xuan, στην περιφέρεια Dien Chau, στην επαρχία Nghe An, επένδυσε σε ένα σύστημα net house για την καλλιέργεια λαχανικών εκτός εποχής, αποφέροντας υψηλό εισόδημα. Φωτογραφία: TP

Πολλές περιοχές στο Nghe An επενδύουν στην καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων εκτός εποχής, αποφέροντας υψηλό εισόδημα. Φωτογραφία: TP

Σε αντίθεση με τη μέθοδο της κυρίας Χόι, ο κ. Νγκο Σι Τουάν (που κατοικεί στην κοινότητα Ντιέν Ξουάν, στην περιφέρεια Ντιέν Τσάου, στην επαρχία Νγκε Αν) επένδυσε σε ένα θερμοκήπιο έκτασης σχεδόν 1.000 τ.μ. για την καλλιέργεια λαχανικών εκτός εποχής.

Ο κ. Tuan καλλιεργεί κυρίως κόλιανδρο και μαρούλι σε βιολογική αμειψισπορά για να τα πουλήσει στην αγορά. Ειδικά από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο κάθε έτους είναι η περίοδος που τα λαχανικά εκτός εποχής πωλούνται στην καλύτερη τιμή και αποφέρουν το μεγαλύτερο κέρδος.

Ο κ. Tuan ανέφερε ότι εάν είναι εποχής, ένα ματσάκι κόλιανδρος κοστίζει μόνο 500 έως 700 VND, το μαρούλι 10.000 VND/kg, αλλά εκτός εποχής, ένα ματσάκι κόλιανδρος μπορεί να κοστίσει 3.000 έως 4.000 VND, ενώ το μαρούλι φτάνει έως και 30.000 έως 40.000 VND/kg. Η καλλιέργεια λαχανικών εκτός εποχής απαιτεί περισσότερη φροντίδα και είναι πιο δύσκολη, αλλά το κέρδος είναι υψηλότερο.

Αυτή τη στιγμή, οι κάτοικοι των έγχρωμων περιοχών της επαρχίας Nghe An έχουν επίσης βρει τρόπους να ξεπεράσουν τον σκληρό καιρό και να καλλιεργήσουν λαχανικά εκτός εποχής, προσφέροντας υψηλή οικονομική απόδοση.

Πηγή: https://danviet.vn/dan-noi-nay-o-nghe-an-chi-trong-rau-trai-vu-ban-dat-nhu-tom-tuoi-he-nho-la-ban-het-20240821215630582.htm