Η «αφύπνιση» της αρχαίας ποικιλίας μανταρινιού Nam Son βοηθά τους ανθρώπους να αλλάξουν τη ζωή τους.

TPO - Η κοινότητα Van Son (πρώην κοινότητα Nam Son, περιοχή Tan Lac, επαρχία Hoa Binh), κάποτε μαστιζόμενη από φτώχεια στα βουνά της δυτικής επαρχίας Phu Tho, αλλάζει τώρα μέρα με τη μέρα, καθώς οι αρχαίοι, χρυσοί οπωρώνες μανταρινιών της «ξυπνούν». Από τις μανταρινιές που υπάρχουν σε αυτή τη γη εδώ και δεκαετίες, η γλυκιά γεύση των μανταρινιών Nam Son βοήθησε τον λαό Muong να την αναπτύξει σε μια βασική καλλιέργεια, ανοίγοντας τον δρόμο για τη βιώσιμη ανακούφιση από τη φτώχεια.

Τα μανταρίνια Nam Son φυτρώνουν σε απέραντα χωράφια στις πλαγιές των λόφων.

Αρχαία μανταρίνια «ξυπνούν» στα μισά του βουνού

Από την Εθνική Οδό 6, στη διασταύρωση της Αγοράς Lo, διανύσαμε άλλα 20 χιλιόμετρα για να φτάσουμε στην περιοχή καλλιέργειας πορτοκαλιών Nam Son στην κοινότητα Van Son. Μόλις φτάσαμε στο Nam Son, μας εντυπωσίασε η απέραντη έκταση του έντονου πορτοκαλοκίτρινου χρώματος από τους οπωρώνες που ήταν γεμάτοι φρούτα.

Οι χωματόδρομοι έχουν στρωθεί με τσιμέντο, καινούργια σπίτια έχουν ξεφυτρώσει στην κοιλάδα και τα γέλια των παιδιών αντηχούν στην αυλή του σχολείου—όλα αυτά χρησιμεύουν ως ζωντανές αποδείξεις της αναγέννησης αυτής της φτωχής γης. Η «ωραία κοιμωμένη» του παρελθόντος έχει ξυπνήσει, στολισμένη με νέα ενδυμασία χάρη στα μανταρίνια γεμάτα αγάπη και φιλοδοξίες.

Κατά την επίσκεψή του στους οπωρώνες με τα ώριμα, χρυσά μανταρίνια, ο κ. Bui Thanh Duong, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Van Son, θυμήθηκε ότι πριν από δέκα ή είκοσι χρόνια, όποιος πατούσε το πόδι του στην κοινότητα Van Son θα χτυπιόταν πρώτα από τη φτώχεια και τις κακουχίες. Ολόκληρη η περιοχή ήταν πρακτικά «κολλημένη» από λόφους και πλαγιές. Η γη ήταν τεράστια αλλά ο πληθυσμός αραιός, με πολλές ανεκμετάλλευτες δυνατότητες. Οι Μουόνγκ εδώ ζούσαν από τα χωράφια τους με καλαμπόκι και μανιόκα - μοχθώντας όλο το χρόνο, αλλά μετά βίας είχαν αρκετά για να φάνε.

Κάποτε, η παλιά κοινότητα Ναμ Σον χαρακτηριζόταν ως εξαιρετικά φτωχή και μειονεκτούσα περιοχή. Πάνω από το 98% του πληθυσμού ήταν Μουόνγκ, με μια ασταθή οικονομία που βασιζόταν όλο το χρόνο στη μικρής κλίμακας γεωργία. Περπατώντας μέσα από τους οικισμούς, έβλεπε κανείς μόνο παλιά σπίτια και ανήσυχα μάτια καθώς πλησίαζε η εποχή της ασφυξίας. Οι ντόπιοι συχνά παρομοίαζαν τον Βαν Σον με μια νεράιδα, όμορφη αλλά μελαγχολική, με ανεκμετάλλευτες δυνατότητες.

Ωστόσο, όλα άρχισαν να αλλάζουν όταν η αρχαία μανταρινιά Ναμ Σον, ένα φαινομενικά συνηθισμένο δέντρο που υπήρχε πριν από το 1950, «ξύπνησε». Μια μεταμόρφωση ολόκληρης της ορεινής περιοχής ξεκίνησε με αυτές τις ζωντανές χρυσές μανταρινιές.

Ναμ Σον αρχαία μανταρίνια.

Σύμφωνα με τον κ. Duong, το 70% των νοικοκυριών στην κοινότητα καλλιεργούν μανταρίνια, με συνολική έκταση σχεδόν 200 εκταρίων, εκ των οποίων τα 180 εκτάρια προορίζονται για εμπορική παραγωγή. Όλοι οι οπωρώνες μανταρινιών καλλιεργούνται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, διασφαλίζοντας την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων. Οι οικισμοί με την περισσότερη καλλιέργεια μανταρινιών στην κοινότητα είναι οι οικισμοί Xom, Buong Bai, Chien, Do και Ton...

«Από το 2009 και μετά, όταν οι αξιωματούχοι της κοινότητας άρχισαν να ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να βελτιώσουν τη γη και να πειραματιστούν με την εμπορική καλλιέργεια μανταρινιών Nam Son, πολλοί δίσταζαν. Αλλά τότε, οι υγιείς, αρχαίες μανταρινιές, με τους ώριμους, ζουμερούς, χρυσούς καρπούς τους, έδειξαν πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα: ήταν ιδανικές για το κλίμα και το έδαφος, και κυρίως, έπιαναν καλή τιμή», είπε ο κ. Duong.

Τα μανταρίνια Nam Son έχουν λεπτή φλούδα, παχιά τμήματα, χρυσοκίτρινη σάρκα και ένα ιδιαίτερο άρωμα, μια ιδιότητα που κάνει τους εμπόρους να επιστρέφουν. Η περίοδος συγκομιδής συμπίπτει με την Πρωτοχρονιά, επομένως η τιμή πώλησης είναι πάντα σταθερή, φτάνοντας μερικές φορές τα 20-25 χιλιάδες VND/kg ακριβώς στον οπωρώνα.

Ξεκινώντας με λίγα μόνο δέντρα και στη συνέχεια με μερικές δεκάδες, οι χωρικοί επεκτάθηκαν με τόλμη σε εκατοντάδες δέντρα. Σήμερα, ολόκληρη η κοινότητα έχει περίπου 200 εκτάρια μανταρινιών, με μέση απόδοση 20 τόνων/εκτάριο. Τα μανταρινιά Nam Son έχουν γίνει η κύρια καλλιέργεια, η «κινητήρια δύναμη» της τοπικής οικονομίας.

Αυτοί οι φαινομενικά άνυδροι αριθμοί είναι στην πραγματικότητα αποτέλεσμα του ιδρώτα και της ελπίδας αμέτρητων οικογενειών σε αυτήν την ορεινή περιοχή. Ορισμένα νοικοκυριά, που κάποτε αγωνίζονταν να τα βγάλουν πέρα, τώρα έχουν σταθερά εισοδήματα εκατοντάδων εκατομμυρίων ντονγκ ετησίως.

Όπως η οικογένεια του κ. Μπούι Βαν Ντον, στον οικισμό Ξομ, η οποία καλλιεργεί πάνω από 2 εκτάρια μανταρινιών Ναμ Σον. Είπε: «Τα μανταρινιά ευδοκιμούν σε αυτό το έδαφος και το κλίμα, αλλά είναι επίσης ιδιότροπα. Αν δεν τα φροντίσετε καλά, δεν θα έχετε τίποτα να φάτε. Αλλά μόλις μάθετε πώς, ο καρπός είναι άφθονος, χρυσοκίτρινος και πωλείται πολύ καλά. Χάρη στα μανταρίνια, μπόρεσα να χτίσω ένα σπίτι και να δώσω στα παιδιά μου μια καλή εκπαίδευση».

Οι ζωές των ανθρώπων έχουν μεταμορφωθεί χάρη στα αρχαία μανταρίνια.

Ή σκεφτείτε την ιστορία του κ. Ha Van Hung από το χωριουδάκι Buong Bai, ο οποίος επέμεινε για πάνω από 10 χρόνια επεκτείνοντας την καλλιεργήσιμη περιοχή του και εστιάζοντας σχολαστικά στις τεχνικές εντατικής γεωργίας. Φέτος, συγκόμισε σχεδόν 17 τόνους από 1.800 δέντρα και, αφού αφαίρεσε τα έξοδα, του είχαν απομείνει περίπου 500 εκατομμύρια VND. Για τους ανθρώπους στις πεδινές περιοχές, αυτό μπορεί να είναι φυσιολογικό, αλλά για μια κάποτε δύσκολη περιοχή όπως το Van Son, αντιπροσωπεύει μια μεταμόρφωση που αλλάζει τη ζωή των ντόπιων.

«Κάθε εποχή μανταρινιών, οι έμποροι δεν περιμένουν τους αγρότες να τα φέρουν στην αγορά. Έρχονται απευθείας στους οπωρώνες. Τα μανταρίνια πωλούνται μόλις συλλεχθούν», είπε ο κ. Χανγκ. Αυτή η απλή δήλωση, αν και ευχάριστη, φαίνεται να επιβεβαιώνει ότι η σκληρή δουλειά των αγροτών όλα αυτά τα χρόνια έχει τελικά αποδώσει καρπούς.

Από τα μανταρίνια σε μια ιστορία βιώσιμης ανακούφισης της φτώχειας.

Πέρα από την απλή επίτευξη μιας καλής τιμής, η καλλιέργεια μανταρινιών έχει επιφέρει μια ολόκληρη νέα αλυσίδα αλλαγών: νέους τρόπους επιχειρηματικής δραστηριότητας, μια νέα γεωργική νοοτροπία και μια πορεία βιώσιμης ανάπτυξης για αυτήν την ορεινή κοινότητα.

«Η τοπική αυτοδιοίκηση έχει υποστηρίξει τους αγρότες στην εφαρμογή του VietGAP, στην χορήγηση κωδικών περιοχής φύτευσης, στην οργάνωση τεχνικής εκπαίδευσης και στη δημιουργία εμπορικών σημάτων. Ως αποτέλεσμα, τα μανταρίνια Nam Son έχουν λάβει πιστοποίηση γεωγραφικής ένδειξης, δημιουργώντας μια αίσθηση στην αγορά και φτάνοντας μάλιστα σε πολλές διεθνείς αγορές. Το 2018, η περιφέρεια Tan Lac χορήγησε πιστοποιητικό για το εμπορικό σήμα μανταρινιού Nam Son», δήλωσε ο κ. Duong.

Τα τσαμπιά από ζουμερά μανταρίνια έβγαλαν τον λαό από τη φτώχεια.

Το 2019, το μοντέλο σύνδεσης κατανάλωσης που βασίζεται στην αλυσίδα αξίας εφαρμόστηκε σε 30 εκτάρια. Οι αγρότες έλαβαν υποστήριξη με τη μορφή πιστοποιητικών και ετικετών ιχνηλασιμότητας και μπόρεσαν να συμμετάσχουν σε εμπορικές εκθέσεις, προωθώντας τη σταθερή κατανάλωση. Ιδρύθηκαν πολλοί συνεταιρισμοί, που συνδέουν επιχειρήσεις και καλλιεργητές, συμβάλλοντας στην αποτροπή της χειραγώγησης των τιμών από μεσάζοντες.

Ο κ. Bui Thanh Cong, από το χωριό Ton Trong, δήλωσε ότι κατέχει 1.500 μανταρινιές. Χάρη στη συστηματική παραγωγή σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και την υποστήριξη στην προώθηση των προϊόντων, κερδίζει σχεδόν 500 εκατομμύρια dong σε κέρδος κάθε χρόνο. Είπε: «Παλιότερα, η καλλιέργεια καλαμποκιού και κασάβας δεν ήταν αρκετή για να φάει κανείς, αλλά τώρα έχω περισσότερο κεφάλαιο για να μεγαλώσω τα παιδιά μου και να χτίσω ένα σπίτι, και η ζωή έχει αλλάξει πολύ».

Τα μανταρίνια Nam Son υπάρχουν πλέον και στα 17/17 χωριά της κοινότητας Van Son. Αυτή η σπεσιαλιτέ των ορεινών περιοχών δεν είναι πλέον ένα «γνωστό αλλά παράξενο» φρούτο, αλλά έχει γίνει ένα πολύτιμο αγαθό με σαφή επωνυμία.

Ο κ. Duoc ανέφερε ότι, προκειμένου να προωθηθεί το προπαγανδιστικό έργο, οι δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου και να συνδεθεί το εμπόριο σε εγχώριο και διεθνές επίπεδο, η τοπική αυτοδιοίκηση συντονίζεται με μονάδες και επιχειρήσεις για να υποστηρίξει τους ανθρώπους να φέρουν μανταρίνια Nam Son για συμμετοχή σε εμπορικές εκθέσεις και εκδηλώσεις προώθησης του εμπορίου.

Ταυτόχρονα, οι άνθρωποι προωθούν ενεργά την εικόνα των μανταρινιών Van Son μέσω διαφόρων μέσων ενημέρωσης και σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης όπως το Facebook, το Zalo και το TikTok, και φέρνουν τα προϊόντα μανταρινιού Van Son σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου.

Χάρη στην καλλιέργεια μανταρινιών, το μέσο εισόδημα των τοπικών κατοίκων έχει φτάσει τα 32 εκατομμύρια VND/άτομο/έτος και το ποσοστό φτώχειας έχει μειωθεί στο 13,7%, ένα σημαντικό βήμα προς τα εμπρός για μια κάποτε απομακρυσμένη και μειονεκτούσα περιοχή όπως το Van Son.

«Αυτό που έχει τη μεγαλύτερη αξία είναι η αλλαγή στη νοοτροπία των ανθρώπων. Οι άνθρωποι έχουν αλλάξει τον τρόπο σκέψης τους για την παραγωγή. Δεν καλλιεργούν πλέον με αποσπασματικό τρόπο, δεν ακολουθούν πλέον απλώς συνήθειες, αλλά ξέρουν πώς να έχουν πρόσβαση στην αγορά, ξέρουν πώς να συνεργάζονται και ξέρουν πώς να βελτιώνουν την ποιότητα των προϊόντων μακροπρόθεσμα, στοχεύοντας στη βιώσιμη ανάπτυξη», δήλωσε με χαρά ο κ. Duong.

Πηγή: https://tienphong.vn/danh-thuc-quyt-co-nam-son-giup-nguoi-dan-doi-doi-post1803379.tpo