Εκπαίδευση γνώσεων διατροφής και αθλητισμού για προπονητές και αθλητές

VHO - Το απόγευμα της 17ης Νοεμβρίου, στο Τμήμα Αθλητισμού και Φυσικής Αγωγής του Βιετνάμ, η Ολυμπιακή Επιτροπή του Βιετνάμ σε συντονισμό με την Herbalife Vietnam διοργάνωσαν μια εκπαιδευτική συνεδρία σχετικά με τη διατροφή και τις αθλητικές γνώσεις για προπονητές και αθλητές.

Στην εκπαιδευτική συνεδρία παρευρέθηκαν ο Δρ. Julian Álvarez, μέλος της Συμβουλευτικής Επιτροπής Διατροφής της Herbalife, ένας διάσημος ειδικός στην αθλητική επιστήμη και τη διατροφή από την Ισπανία, και περισσότεροι από 1.000 προπονητές και αθλητές σε κέντρα αθλητικής εκπαίδευσης και προπονητικής σε όλη τη χώρα, οι οποίοι συμμετείχαν αυτοπροσώπως και διαδικτυακά στα σημεία σύνδεσης.

Ο Αναπληρωτής Καθηγητής, Δρ. Nguyen Danh Hoang Viet - Διευθυντής του Τμήματος Αθλητισμού του Βιετνάμ, μίλησε στην εκπαιδευτική συνεδρία.

Μιλώντας στην εκπαιδευτική συνεδρία, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Nguyen Danh Hoang Viet - Διευθυντής του Τμήματος Αθλητισμού του Βιετνάμ, δήλωσε ότι τα τελευταία χρόνια, ο βιετναμέζικος αθλητισμός έχει επιτύχει πολλά εντυπωσιακά επιτεύγματα σε περιφερειακό, ηπειρωτικό και παγκόσμιο επίπεδο.

Αυτά τα επιτεύγματα είναι αποτέλεσμα των συνεχών προσπαθειών αθλητών και προπονητών, μαζί με την προσοχή και την κατεύθυνση του Κόμματος, του Κράτους και την υποστήριξη εγχώριων και ξένων αθλητικών οργανισμών.

Ωστόσο, για την περαιτέρω βελτίωση της αθλητικής απόδοσης, εκτός από τους τεχνικούς, τακτικούς και ψυχολογικούς παράγοντες, η αθλητική διατροφή παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο. Ένα επιστημονικό και λογικό διατροφικό πρόγραμμα όχι μόνο βοηθά τους αθλητές να μεγιστοποιήσουν την ανταγωνιστική τους ικανότητα, αλλά και τους βοηθά να ανακάμψουν γρήγορα μετά την προπόνηση και να αποφύγουν τραυματισμούς.

Η εκπαίδευση πραγματοποιείται τόσο σε φυσική όσο και σε διαδικτυακή μορφή.

Η σωστή κατανόηση και εφαρμογή των διατροφικών αρχών βοηθά τους αθλητές όχι μόνο να διατηρούν τη βέλτιστη φυσική κατάσταση, αλλά και να μειώνουν τον χρόνο αποκατάστασης, να περιορίζουν τους τραυματισμούς και να επιτυγχάνουν μέγιστη απόδοση στον αγώνα.

Συγκεκριμένα, στο ολοένα και πιο σκληρό πλαίσιο των αθλημάτων υψηλών επιδόσεων, το ζήτημα της αποκατάστασης μετά από έντονη άσκηση και της καταπολέμησης του ντόπινγκ αποτελεί επείγουσα απαίτηση. Ορισμένες πρόσφατες παραβιάσεις καταδεικνύουν την ανάγκη ευαισθητοποίησης και ελέγχου της χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής, διασφαλίζοντας την ασφάλεια, την αποτελεσματικότητα και τη συμμόρφωση με τους διεθνείς κανονισμούς.

Πολλές χώρες έχουν επικεντρωθεί στην έρευνα και την εφαρμογή συμπληρωμάτων διατροφής ως ουσιαστικό μέρος της διαδικασίας προπόνησης και αποκατάστασης για τους αθλητές - αυτή είναι επίσης μια κατεύθυνση στην οποία ο βιετναμέζικος αθλητισμός πρέπει να δώσει προσοχή και να εφαρμόσει συστηματικά.

Δρ. Julian Álvarez, καθηγητής του μαθήματος

«Το μάθημα αποτελεί μια ευκαιρία για τους διευθυντές, τους προπονητές, τους ειδικούς αθλητιατρικής και τους αθλητές να ενημερώσουν τις νέες γνώσεις τους και να ανταλλάξουν πρακτικές εμπειρίες σχετικά με τη διατροφή, την αποκατάσταση και την υγειονομική περίθαλψη των αθλητών. Αυτό είναι επίσης ένα συγκεκριμένο βήμα για την υλοποίηση της πολιτικής επαγγελματικοποίησης στην εκπαίδευση και φροντίδα των αθλητών.»

«Στο πλαίσιο των βιετναμέζικων αθλημάτων που στοχεύουν στους Αγώνες SEA, ASIAD και Ολυμπιακούς Αγώνες, η επένδυση στη βελτίωση της φυσικής κατάστασης, της διατροφής και της αθλητικής επιστήμης είναι εξαιρετικά απαραίτητη. Μαθήματα όπως το σημερινό καταδεικνύουν επίσης την αποτελεσματική σύνδεση μεταξύ του Κράτους, των επιχειρήσεων και των επαγγελματιών - ενώνοντας τα χέρια για τον στόχο της επαγγελματικής, βιώσιμης και διεθνικής ανάπτυξης του βιετναμέζικου αθλητισμού», τόνισε ο Διευθυντής Nguyen Danh Hoang Viet.

Το πρόγραμμα εκπαίδευσης επικεντρώνεται στην ενσωμάτωση της επιστήμης της διατροφής στην προετοιμασία, την απόδοση και την αποκατάσταση των αθλητών. Βασισμένος στις διεθνείς βέλτιστες πρακτικές, ο Δρ. Άλβαρεζ μοιράζεται εξατομικευμένες διατροφικές προσεγγίσεις που αντιμετωπίζουν τις διαφορετικές ανάγκες αθλητών διαφορετικών αθλημάτων, φύλων και ηλικιών, διασφαλίζοντας παράλληλα την ασφαλή χρήση συμπληρωμάτων διατροφής και τη μακροπρόθεσμη υγεία των αθλητών...

Πηγή: https://baovanhoa.vn/the-thao/dao-tao-kien-thuc-dinh-duong-va-the-thao-cho-huan-luyen-vien-va-van-dong-vien-182018.html