Εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού του τουρισμού ώστε να ανταποκρίνεται στα διεθνή πρότυπα.

Φοιτητές της Επαγγελματικής Σχολής Τουρισμού και Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων Saigontourist .

Μέχρι σήμερα, η χώρα διαθέτει περίπου 195 ιδρύματα τουριστικής κατάρτισης, συμπεριλαμβανομένων: 65 πανεπιστημίων με τμήματα τουριστικών σπουδών, 55 κολεγίων, 71 επαγγελματικών σχολών και 4 κέντρων επαγγελματικής κατάρτισης. Επιπλέον, υπάρχουν 2 εγκαταστάσεις κατάρτισης που συνδέονται με επιχειρήσεις. Ωστόσο, αυτά τα ιδρύματα κατάρτισης εξακολουθούν να μην μπορούν να παρέχουν αρκετό εργατικό δυναμικό για να καλύψουν τις απαιτήσεις της τουριστικής αγοράς.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία της Εθνικής Διοίκησης Τουρισμού του Βιετνάμ, η τουριστική βιομηχανία χρειάζεται έως και 40.000 εργαζόμενους κάθε χρόνο, αλλά στην πραγματικότητα, η προσφορά εξασφαλίζει μόνο περίπου 20.000 άτομα προσωπικό.

Από αυτούς, μόνο το 9,7% έχει πανεπιστημιακούς ή μεταπτυχιακούς τίτλους σπουδών, πάνω από το 50% έχει πτυχία πρωτοβάθμιας, δευτεροβάθμιας ή κολεγιακής εκπαίδευσης, το 39,3% έχει προσόντα κάτω του πρωτοβάθμιου επιπέδου και μόνο το 43% του συνολικού εργατικού δυναμικού έχει λάβει επαγγελματική κατάρτιση στον τουρισμό.

Αυτό δείχνει ότι το τουριστικό εργατικό δυναμικό του Βιετνάμ δεν υστερεί μόνο σε ποσότητα αλλά και σε ποιότητα.

Πρόσφατα, ο όρος «επανεκπαίδευση» αναφέρεται συχνά μεταξύ των τουριστικών επιχειρήσεων κατά τη συζήτηση για την πρόσληψη προσωπικού, επειδή το εργατικό δυναμικό που παρέχεται από τα εκπαιδευτικά ιδρύματα δεν ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των επιχειρήσεων. Αυτό έχει οδηγήσει τους εργοδότες να αφιερώνουν χρόνο στην παροχή πρακτικής εκπαίδευσης για να βοηθήσουν τους εργαζομένους να προσαρμοστούν στις απαιτήσεις της εργασίας.

Μια έκθεση του Ινστιτούτου Έρευνας Τουριστικής Ανάπτυξης του Βιετνάμ δείχνει ότι η ποιότητα και η παραγωγικότητα της εργασίας στον τουριστικό κλάδο του Βιετνάμ παραμένουν χαμηλές. Για παράδειγμα, η παραγωγικότητα της εργασίας στα βιετναμέζικα ξενοδοχεία είναι μόνο το 1/15 της Σιγκαπούρης, το 1/10 της Ιαπωνίας και το ένα πέμπτο της Μαλαισίας...

Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτή η κατάσταση θα μπορούσε εύκολα να οδηγήσει τους Βιετναμέζους τουριστικούς εργαζόμενους να αντιμετωπίσουν έντονο ανταγωνισμό ακριβώς στην ίδια τους την αυλή.

Μιλώντας στο επιστημονικό συνέδριο με τίτλο «Εκπαίδευση και Αξιοποίηση Διεθνώς Τυποποιημένων Ανθρώπινων Πόρων Τουριστικού Τουρισμού στην Τρέχουσα Περίοδο» που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στο Ανόι, ο Καθηγητής Δρ. Dao Manh Hung - Πρόεδρος της Ομοσπονδίας Συλλόγων Τουριστικής Κατάρτισης του Βιετνάμ - δήλωσε: Στο πλαίσιο της Συμφωνίας Αμοιβαίας Αναγνώρισης Επαγγελματιών Τουρισμού (MRA-TP) που επιτρέπει την κυκλοφορία εξειδικευμένων εργαζομένων στον τουρισμό από τις χώρες του ASEAN, οι ξένοι εργαζόμενοι στον τουρισμό θα μπορούσαν να εισρεύσουν στο Βιετνάμ, θέτοντας τους Βιετναμέζους εργαζόμενους στον τουρισμό σε κίνδυνο να χάσουν τις δουλειές τους στη χώρα τους, εάν δεν βελτιώσουν τις επαγγελματικές τους δεξιότητες και την εργασιακή τους στάση.

Στην πραγματικότητα, στις μέρες μας, ένας σχετικά μεγάλος αριθμός εργαζομένων στον τουρισμό από χώρες όπως οι Φιλιππίνες, η Ταϊλάνδη, η Ινδονησία και η Σιγκαπούρη έχουν έρθει στο Βιετνάμ για να εργαστούν. Σχεδόν όλα τα ξενοδοχεία 4-5 αστέρων απασχολούν ξένους εργαζόμενους.

Η ισχυρή ανάκαμψη του τουρισμού μετά την πανδημία, με την ενεργό επανείσοδο των ταξιδιωτικών επιχειρήσεων και τον αυξανόμενο αριθμό τουριστικών καταλυμάτων υψηλής ποιότητας, καταδεικνύει περαιτέρω τη σημαντική ζήτηση της τουριστικής αγοράς του Βιετνάμ για ανθρώπινο δυναμικό (στο τέλος του 2023, η χώρα είχε 3.921 διεθνείς ταξιδιωτικές επιχειρήσεις, αύξηση 1.027 επιχειρήσεων σε σύγκριση με το 2022. Υπήρχαν 38.000 τουριστικά καταλύματα με 780.000 δωμάτια, συμπεριλαμβανομένων 247 πεντάστερων και 368 τετράστερων).

Για να διασφαλιστεί η ταχεία και βιώσιμη ανάπτυξη του τουρισμού, είναι απαραίτητο να υπάρχουν λύσεις για την εκπαίδευση επαρκούς ανθρώπινου δυναμικού στον τουρισμό, ιδίως ανθρώπινου δυναμικού υψηλής ποιότητας, ώστε να καλύπτονται οι ανάγκες των επιχειρήσεων και της αγοράς.

Στην προσέλκυση προσωπικού στον τουρισμό, η «εισφορά» των επιχειρήσεων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την «απόδοση» των εκπαιδευτικών ιδρυμάτων. Δηλαδή, για να υπάρχει εργατικό δυναμικό που να πληροί τα διεθνή πρότυπα, απαραίτητη προϋπόθεση είναι ένα άρτια εκπαιδευμένο εργατικό δυναμικό που να επιτυγχάνει διεθνώς αναγνωρισμένα επίπεδα δεξιοτήτων και να είναι ικανό να εργάζεται τόσο σε εγχώριο όσο και σε διεθνές επιχειρηματικό περιβάλλον.

Ωστόσο, μέχρι σήμερα, τα ιδρύματα τουριστικής κατάρτισης στο Βιετνάμ εξακολουθούν να διδάσκουν με κατακερματισμένο τρόπο, με κάθε ίδρυμα να λειτουργεί ανεξάρτητα. Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Pham Trung Luong, πρώην Αναπληρωτής Διευθυντής του Ινστιτούτου Έρευνας για την Τουριστική Ανάπτυξη, δήλωσε ότι το σύστημα διαχείρισης των ιδρυμάτων τουριστικής κατάρτισης στη χώρα μας είναι κατακερματισμένο, επικαλυπτόμενο και παρουσιάζει διαφορές στους κανονισμούς σχετικά με τα πλαίσια προγραμμάτων σπουδών και τα πρότυπα απόδοσης.

Το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης διαχειρίζεται άμεσα τις επαγγελματικές πτυχές των ιδρυμάτων κατάρτισης, ενώ τα ιδρύματα επαγγελματικής κατάρτισης διαχειρίζεται το Υπουργείο Εργασίας, Αναπήρων και Κοινωνικών Υποθέσεων. Οι κανονισμοί σχετικά με την εισαγωγή, την κατάρτιση, την πιστοποίηση, τα πρότυπα των εκπαιδευτικών, τη διαχείριση των φοιτητών κ.λπ. είναι ξεχωριστοί για κάθε υπουργείο.

Υπάρχουν διαφορές στις μεθόδους κατάρτισης μεταξύ των δύο συστημάτων (το ένα χρησιμοποιεί σύστημα βασισμένο σε πιστωτικές μονάδες, το άλλο σύστημα βασισμένο σε μαθήματα ή ενότητες), γεγονός που οδηγεί σε ασυνέπειες στις ικανότητες αποφοίτησης των φοιτητών από τα δύο συστήματα.

Επιπλέον, οι περιορισμοί στην ικανότητα κατάρτισης λόγω έλλειψης τόσο ποσότητας όσο και ποιότητας διδασκόντων (επαγγελματικά προσόντα που να πληρούν τα περιφερειακά και διεθνή πρότυπα, δυνατότητες επιστημονικής έρευνας, δεξιότητες ξένων γλωσσών, παιδαγωγικές δεξιότητες κ.λπ.) σημαίνουν επίσης ότι τα αποτελέσματα της κατάρτισης δεν έχουν ανταποκριθεί στις αναπτυξιακές απαιτήσεις του κλάδου τόσο σε πανεπιστημιακό όσο και σε επαγγελματικό επίπεδο.

Το εργατικό δυναμικό που προσλαμβάνεται στερείται σε μεγάλο βαθμό τόσο γνώσεων και δεξιοτήτων (συμπεριλαμβανομένων των απαιτητικών δεξιοτήτων στην επαγγελματική εργασία, των δεξιοτήτων στον υπολογιστή, των ξένων γλωσσών κ.λπ., και των ήπιων δεξιοτήτων στην επικοινωνία και τις διαπροσωπικές δεξιότητες) όσο και επαγγελματικής στάσης απέναντι στην εργασία.

Για να αλλάξει αυτή η κατάσταση, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Pham Trung Luong πιστεύει ότι είναι απαραίτητη μια αλλαγή νοοτροπίας στην εκπαίδευση. Οι δραστηριότητες κατάρτισης ανθρώπινου δυναμικού πρέπει να λειτουργούν με βάση τις κοινωνικές ανάγκες σύμφωνα με την αρχή της προσφοράς-ζήτησης, συνδυάζοντας αποτελεσματικά τους κρατικούς και κοινωνικούς πόρους και διαχειριζόμενοι και αξιοποιώντας τους πόρους σύμφωνα με τις αρχές της διοίκησης επιχειρήσεων.

Πολλοί ειδικοί ανέφεραν επίσης την ανάγκη άμεσης τυποποίησης των προγραμμάτων κατάρτισης. Σύμφωνα με τον καθηγητή Δρ. Dao Manh Hung, οι κρατικές υπηρεσίες διαχείρισης πρέπει να ενοποιήσουν γρήγορα και να εκδώσουν ένα κοινό πρόγραμμα για τα ιδρύματα κατάρτισης με κριτήρια που να τηρούν στενά τα πρότυπα επαγγελματικών δεξιοτήτων, αυξάνοντας το ποσοστό της πρακτικής εκπαίδευσης, των ξένων γλωσσών και των δεξιοτήτων πληροφορικής, και εφαρμόζοντας πιλοτική εκπαίδευση σε ορισμένα επαγγέλματα στα αγγλικά.

Τα προγράμματα κατάρτισης πρέπει να σχεδιάζονται σύμφωνα με τα περιφερειακά και διεθνή πρότυπα, διασφαλίζοντας τη συνέχεια μεταξύ των διαφόρων επιπέδων εκπαίδευσης, καθώς και μεταξύ των εγχώριων και περιφερειακών/διεθνών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων.

Ο Δρ. Doan Manh Cuong (Γραφείο Εθνοσυνέλευσης) δήλωσε ότι το χρηματοδοτούμενο από την ΕΕ πρόγραμμα για την ανάπτυξη περιβαλλοντικά και κοινωνικά υπεύθυνης τουριστικής ικανότητας (Έργο της ΕΕ) έχει αναθεωρήσει τα Πρότυπα Επαγγελματικών Δεξιοτήτων Τουρισμού του Βιετνάμ (VTOS) ώστε να ευθυγραμμιστούν με τους βιετναμέζικους κανονισμούς, ενώ παράλληλα τα έχει τυποποιήσει και τα έχει ευθυγραμμίσει με τα διεθνή επαγγελματικά πρότυπα και τα πρότυπα του ASEAN.

Ως εκ τούτου, τα ιδρύματα τουριστικής κατάρτισης πρέπει να εφαρμόσουν τα πρότυπα VTOS στη διδασκαλία τους, ώστε να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα της επαγγελματικής κατάρτισης στον τουρισμό στο Βιετνάμ με συνεπή τρόπο. Ο Δρ. Doan Manh Cuong τόνισε ότι είναι απαραίτητο να συμφωνηθεί ότι ο χρόνος κατάρτισης στις επιχειρήσεις δεν πρέπει να είναι μικρότερος από το 50% του συνολικού χρόνου του προγράμματος κατάρτισης.

Πηγή: https://baolaocai.vn/dao-tao-nguon-nhan-luc-du-lich-dap-ung-chuan-quoc-te-post382995.html