Νέο ρεκόρ στις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ

Τα βιετναμέζικα γκρέιπφρουτ έχουν εισέλθει στην κορεατική αγορά, το passion fruit έχει εισέλθει στην αυστραλιανή αγορά και έχουν τεθεί σε εφαρμογή πρωτόκολλα για την εισαγωγή φρέσκων καρύδων και κατεψυγμένων ντούριαν στην κινεζική αγορά. Τα αποτελέσματα του ανοίγματος της αγοράς και οι προσπάθειες στην παραγωγή και την επεξεργασία έχουν βοηθήσει τον κύκλο εργασιών των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ να αυξάνεται συνεχώς από 3,3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2022 σε 7,2 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ φέτος.

Επεξεργασία φρέσκων καρύδων για εξαγωγή στην Mekong Fruit Company Limited, κοινότητα Huu Dinh, περιοχή Chau Thanh, επαρχία Ben Tre . Ενδεικτική φωτογραφία: Cong Tri/VNA

Στην αύξηση των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών συμβάλλει η ισχυρή ανάπτυξη στην κινεζική αγορά, η οποία βοήθησε τις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ να ξεπεράσουν για πρώτη φορά τα 7 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Για πρώτη φορά, οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών σε αυτήν την αγορά ξεπέρασαν επίσης τα 4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, ξεπερνώντας κατά πολύ το ρεκόρ εξαγωγών που είχε επιτευχθεί σε ολόκληρο το έτος 2023, ύψους 3,6 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Quang Hieu, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Φυτοπροστασίας, για την επίτευξη των παραπάνω αποτελεσμάτων, εκτός από τη συμβολή των νέων προϊόντων στο άνοιγμα της αγοράς, είναι επίσης απαραίτητη η επιβεβαίωση ότι τα βιετναμέζικα φρούτα πληρούν τις απαιτήσεις της εισαγωγικής αγοράς, καθώς και η ευαισθητοποίηση των μονάδων παραγωγής και εξαγωγής σχετικά με τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς κατά την κυκλοφορία των προϊόντων στην αγορά.

Μιλώντας για τη διαδικασία διαπραγμάτευσης, το άνοιγμα της αγοράς, ιδίως του κατεψυγμένου ντούριαν και άλλων γεωργικών προϊόντων στην κινεζική αγορά, ο κ. Nguyen Quang Hieu δήλωσε ότι το Τμήμα Προστασίας Φυτών έχει συμφωνήσει σε όρους συμφωνίας που είναι σύμφωνοι τόσο με τους κανονισμούς της γειτονικής χώρας, όσο και με τις πραγματικές συνθήκες παραγωγής του Βιετνάμ, φέρνοντας μεγάλα οφέλη στις επιχειρήσεις, τους συνεταιρισμούς, τους ανθρώπους... τόσο όσον αφορά το κόστος εισροών όσο και τις διοικητικές διαδικασίες.

Η επιτυχία των εξαγωγών φρούτων είναι επίσης αποτέλεσμα των προσπαθειών να καθοδηγηθούν οι αγρότες ώστε να εφαρμόσουν με επιτυχία την τεχνική διασποράς των καλλιεργειών. Ο κ. Nguyen Quoc Manh, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής, δήλωσε ότι η οικονομική αποδοτικότητα της διασποράς των καλλιεργειών για 5 είδη οπωροφόρων δέντρων, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων του δράκου, του μάνγκο, του ραμπουτάν, του ντούριαν και του λονγκάν, έχει αυξήσει την αποδοτικότητα κατά 1,5 - 2 φορές σε σύγκριση με την κύρια παραγωγή καλλιεργειών. Χάρη σε αυτό, το Βιετνάμ διαθέτει φρούτα προς εξαγωγή όλο το χρόνο, συνήθως ντούριαν.

Η επιτυχία του ανοίγματος της αγοράς, καθώς και της βιομηχανίας μεταποίησης, θέτει τη βιομηχανία καρύδας σε κίνδυνο σοβαρής έλλειψης πρώτων υλών. Η κα Nguyen Thi Kim Thanh, Πρόεδρος του Συνδέσμου Καρύδας του Βιετνάμ, ανέφερε ότι πολλές επιχειρήσεις έχουν επενδύσει σε εγκαταστάσεις και εργοστάσια στο Ben Tre (την πρωτεύουσα της καρύδας της χώρας), αλλά η προσφορά της επαρχίας δεν είναι αρκετή. Πολλές επιχειρήσεις αναγκάστηκαν να σταματήσουν ή να λειτουργούν με χαμηλή δυναμικότητα, με δυναμικότητα μόνο 10-15%. Τα τελευταία 10 χρόνια, οι επιχειρήσεις που προσεγγίζουν την παγκόσμια αγορά έχουν κατανοήσει την τάση και έχουν επενδύσει σημαντικά σε σύγχρονα μηχανήματα. Στο Βιετνάμ, η τεχνολογία επεξεργασίας καρύδας είναι ισάξια με τα διεθνή πρότυπα.

Επί του παρόντος, οι βιετναμέζικες καρύδες γίνονται ένα υψηλής αξίας εξαγώγιμο προϊόν. Τα προϊόντα καρύδας έχουν μεγάλες δυνατότητες να αυξήσουν την αξία των δέντρων καρύδας και το εισόδημα των ανθρώπων. Το 2024, η αξία των εξαγωγών καρύδων θα φτάσει τα 900 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Αυτό αποτελεί ρεκόρ.

Ο Διευθυντής του Τμήματος Επιστήμης, Τεχνολογίας και Περιβάλλοντος, Nguyen Thi Thanh Thuy, δήλωσε επίσης ότι εκτός από την εξαγωγή φρέσκων καρύδων, η βιομηχανία επεξεργασίας καρύδας έχει πλέον αναπτυχθεί πολύ καλά, αντιπροσωπεύοντας περισσότερο από το 70% της αξίας των εξαγωγών. Οι καρύδες σχεδόν δεν σπαταλούν τίποτα, κάτι που αποτελεί επίσης σημαντική προϋπόθεση στο έργο της ανάπτυξης της κυκλικής γεωργίας και της γεωργίας πολλαπλών αξιών.

Ο κ. Nguyen Dinh Tung - Γενικός Διευθυντής του Ομίλου Vina T&T, δήλωσε ότι χάρη στο Φεστιβάλ Φρούτων του Βιετνάμ στην Κίνα, η εταιρεία είδε τις δυνατότητες στην αγορά της Βόρειας Κίνας. Στόχος της εταιρείας στο μέλλον είναι η προώθηση προϊόντων σε αυτήν την περιοχή, όπου οι καταναλωτές επιθυμούν και βιετναμέζικα προϊόντα φρούτων. Ωστόσο, για να φτάσουν τα προϊόντα σε αυτήν την περιοχή απαιτείται καλή τεχνολογία συντήρησης, η οποία διασφαλίζει τη φρεσκάδα και τον χρόνο.

«Είμαι πολύ ευχαριστημένος που το Βιετνάμ υπέγραψε πρόσφατα ένα πρωτόκολλο για το κατεψυγμένο ντούριαν και τη φρέσκια καρύδα. Αυτά είναι δύο προϊόντα που μπορούν να εισαχθούν στη Βόρεια Κίνα, βοηθώντας τους καταναλωτές να έχουν πρόσβαση σε βιετναμέζικα προϊόντα πιο εύκολα», δήλωσε ο κ. Nguyen Dinh Tung.

Ο κ. Nguyen Dinh Tung ελπίζει επίσης ότι, καθώς τα βιετναμέζικα προϊόντα διαθέτουν κωδικούς για τις περιοχές καλλιέργειας, τις εγκαταστάσεις συσκευασίας και την ιχνηλάσιμη προέλευση, οι Κινέζοι καταναλωτές θα μπορούν να αισθάνονται ασφαλείς χρησιμοποιώντας τα βιετναμέζικα προϊόντα.

Ο κ. Nguyen Thanh Binh - Πρόεδρος του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, ανέφερε ότι για να εισέλθουν τα προϊόντα στην ενδοχώρα ή σε απομακρυσμένες περιοχές της Κίνας, απαιτούνται μεγάλοι χρόνοι μεταφοράς, υψηλό κόστος και υψηλότερα ποσοστά ζημιών. Το Βιετνάμ πρέπει να αναδιοργανώσει την παραγωγή φρούτων για να διασφαλίσει την παραγωγή μεγάλης κλίμακας και να δημιουργήσει προϊόντα υψηλής ποιότητας που να πληρούν τους κανονισμούς της αγοράς. Οι κωδικοί περιοχής καλλιέργειας, οι κωδικοί συσκευασίας, τα αντικείμενα καραντίνας κ.λπ. δεν είναι καινούργια ζητήματα, αλλά για να εισέλθουν στην κινεζική αγορά, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις πρέπει να τα πάνε καλύτερα.

Επιπλέον, υπάρχουν επενδύσεις στην τεχνολογία επεξεργασίας μετά τη συγκομιδή και στην τεχνολογία συντήρησης κατά τη μεταφορά, την αποθήκευση και τη διανομή. Εύλογες μέθοδοι μεταφοράς, ώστε τα βιετναμέζικα φρούτα να μπορούν να φτάσουν σε απομακρυσμένες περιοχές το συντομότερο δυνατό. Τα βιετναμέζικα φρούτα πρέπει ακόμη να διαφοροποιήσουν τα προϊόντα τους, όχι μόνο σε φρέσκα φρούτα αλλά και σε μεταποιημένα προϊόντα και πολλές ποικιλίες, ώστε οι καταναλωτές να έχουν περισσότερες επιλογές, τόνισε ο κ. Nguyen Thanh Binh.

Πηγή