Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη σε μια καθημερινή διατροφή, αλλά η κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας από τη συνιστώμενη μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, κακοσμία του στόματος και αύξηση βάρους.
Η πρωτεΐνη βοηθά στην ενδυνάμωση των οστών, των μυών και του δέρματος και συμμετέχει σε πολλές διαφορετικές χημικές αντιδράσεις στο σώμα. Η Εθνική Ακαδημία Επιστημών , Μηχανικής και Ιατρικής των Ηνωμένων Πολιτειών συνιστά πρόσληψη πρωτεΐνης 10-35% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων, που ισοδυναμεί με 50-175 γραμμάρια.
Τα άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος συχνά υιοθετούν μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Ωστόσο, η κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας αυτού του θρεπτικού συστατικού από ό,τι χρειάζεται το σώμα σας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν είναι ωφέλιμη και μπορεί να επιβαρύνει τα νεφρά, το συκώτι και τα οστά σας, αυξάνοντας τον κίνδυνο ασθένειας. Ακολουθούν ορισμένα προειδοποιητικά σημάδια ότι το σώμα σας καταναλώνει υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης.
Συχνουρία
Η συχνή ούρηση μπορεί να οφείλεται σε υπερβολική πρωτεΐνη. Η αποικοδόμηση της πρωτεΐνης από τα νεφρά μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση άχρηστων ουσιών, δημιουργώντας ένα πολύ όξινο περιβάλλον που προκαλεί την ανάγκη για ούρηση. Αυτή η αυξημένη οξύτητα με την πάροδο του χρόνου μπορεί επίσης να οδηγήσει σε προβλήματα στα οστά και το συκώτι. Η υπερσυσσώρευση άχρηστων ουσιών από την υπερβολική πρωτεΐνη αυξάνει επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης λίθων στα νεφρά.
Πάντα κουρασμένος
Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας πρωτεΐνης και πολύ λίγων υδατανθράκων μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση για διάφορους λόγους. Πρώτον, ασκεί πίεση στα νεφρά, το συκώτι και τα οστά, αναγκάζοντας αυτά τα όργανα να εργαστούν σκληρότερα. Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας του εγκεφάλου, επομένως όταν το σώμα έχει υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης και πολύ λίγους υδατάνθρακες, μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του εγκεφάλου, μειώνοντας τη συγκέντρωση, την εγρήγορση και τα επίπεδα ενέργειας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Η αύξηση της πρόσληψης υγιεινών τροφών όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα και τα λαχανικά βοηθά το σώμα σας να έχει περισσότερη ενέργεια και παρέχει βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
Η υπερβολική κατανάλωση πρωτεΐνης και η έλλειψη υδατανθράκων μπορεί να σας κάνει να νιώθετε συνεχώς κουρασμένοι. (Εικόνα: Freepik)
Το βάρος έχει αυξηθεί ξανά.
Τα άτομα που δυσκολεύονται με την απώλεια βάρους μπορεί να καταναλώνουν υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες υποστηρίζουν τη διαχείριση του βάρους, αλλά μπορεί να μην είναι αποτελεσματικές μακροπρόθεσμα. Μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένη όρεξη και λιγότερη ενέργεια για πρωινή προπόνηση, με τελικό αποτέλεσμα την αποτυχία της απώλειας βάρους.
Δυσκοιλιότητα
Η υπερβολική κατανάλωση πρωτεΐνης, ειδικά από ζωικά προϊόντα, αλλά η έλλειψη φυτικών ινών επηρεάζει αρνητικά το πεπτικό σύστημα. Οι φυτικές ίνες μαλακώνουν τα κόπρανα, διευκολύνοντας τη διέλευσή τους από το πεπτικό σύστημα και μειώνοντας τη δυσκοιλιότητα. Αυτό το θρεπτικό συστατικό βρίσκεται κυρίως σε φυτικές τροφές όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και ξηρούς καρπούς, λαχανικά και φρούτα.
Κακή αναπνοή
Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λιπαρά αντί για υγιεινούς υδατάνθρακες (συνήθως η κετογονική δίαιτα) μπορούν να προκαλέσουν κακοσμία του στόματος. Όταν δεν υπάρχουν αρκετοί υδατάνθρακες, το σώμα μεταβαίνει στην καύση πρωτεϊνών και λιπών για ενέργεια, παράγοντας δύσοσμες κετόνες ως υποπροϊόν. Μια απότομη αύξηση της πρωτεΐνης στη διατροφή επιδεινώνει αυτήν την αντίδραση, οδηγώντας σε δυσοσμία του στόματος.
Όλοι θα πρέπει να καταναλώνουν μια κατάλληλη ποσότητα πρωτεΐνης κάθε μέρα και να αυξάνουν την πρόσληψη φυτικών τροφών για να αποκομίσουν πολλά οφέλη για την υγεία.
Μπάο Μπάο (Σύμφωνα με το Eating Well )
| Οι αναγνώστες μπορούν να θέσουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή εδώ για να τις απαντήσει ο γιατρός. |
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής







Σχόλιο (0)