Σημάδια ψυχρότητας, αλλά το μέλλον είναι ακόμα γεμάτο δυνατότητες

Οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς συνέχισαν να μειώνονται ελαφρώς κατά τη συνεδρίαση της 18ης Οκτωβρίου 2024, αντανακλώντας τη ζοφερή εικόνα της αγοράς εξαγωγών πιπεριάς, ιδίως προς την Κίνα.

Συνεπώς, οι τιμές της πιπεριάς σε βασικές περιοχές όπως το Ντακ Λακ, το Τζια Λάι και το Ντακ Νονγκ μειώθηκαν κατά 500 VND/kg σε σύγκριση με χθες, διαμορφώνοντας την τιμή τους σε περίπου 144.000 - 144.500 VND/kg. Στη Νοτιοανατολική περιοχή, οι τιμές της πιπεριάς παρέμειναν σταθερές στα 144.000 VND/kg.

Αυτή η μείωση πιστεύεται ότι οφείλεται στον αντίκτυπο της αύξησης των εισαγωγών πιπεριάς από την Ινδονησία από την Κίνα, γεγονός που δυσχεραίνει τις εξαγωγές για την αγορά πιπεριάς του Βιετνάμ. Ωστόσο, ορισμένες περιοχές καλλιέργειας πιπεριάς έχουν δείξει θετικά σημάδια, καθώς οι τιμές της πιπεριάς έχουν αρχίσει να αυξάνονται ξανά, σηματοδοτώντας μια πιθανή ανάκαμψη.

Η διεθνής αγορά πιπεριού δεν έχει δει πολλές διακυμάνσεις. Σύμφωνα με τη Διεθνή Ένωση Πιπεριού (IPC), η τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung της Ινδονησίας έφτασε τα 6.773 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η τιμή του λευκού πιπεριού Muntok έφτασε τα 9.272 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας ήταν 6.400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA της Μαλαισίας παρέμεινε σταθερή στα 8.700 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η τιμή του λευκού πιπεριού ASTA της χώρας έφτασε τα 11.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Σήμερα, η τιμή του μαύρου πιπεριού στο Βιετνάμ διαπραγματεύεται στα 6.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 500 g/l, στα 6.800 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 550 g/l και στα 9.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για λευκό πιπέρι.

Πρόβλεψη τιμής πιπεριάς στις 19 Οκτωβρίου 2024: Σημάδια ψυχρότητας, αλλά το μέλλον εξακολουθεί να είναι γεμάτο δυνατότητες

Ωστόσο, παρά τις δυσκολίες, η βιομηχανία πιπεριού του Βιετνάμ εξακολουθεί να έχει φωτεινά σημεία.

Ένα από τα φωτεινά σημεία είναι η ανάπτυξη του βιολογικού μοντέλου καλλιέργειας πιπεριάς. Η Binh Phuoc , μία από τις σημαντικότερες περιοχές καλλιέργειας πιπεριάς στο Βιετνάμ, καταγράφει σημαντικές εξελίξεις στην βιολογική καλλιέργεια πιπεριάς. Πολλοί αγρότες έχουν στραφεί στη βιολογική παραγωγή, αποκομίζοντας «γλυκά φρούτα» με σταθερή παραγωγικότητα, καλή ποιότητα και αποτελεσματική προστασία του περιβάλλοντος.

Αυτό το μοντέλο ανοίγει μια νέα κατεύθυνση για τη βιομηχανία πιπεριάς του Βιετνάμ, η οποία προσφέρει τόσο βιώσιμη καλλιέργεια όσο και σταθερό εισόδημα για τους καλλιεργητές πιπεριάς. Με την τρέχουσα υψηλότερη τιμολογιακή βάση από τα προηγούμενα χρόνια και την εκτίμηση ότι οι εξαγωγές πιπεριάς του Βιετνάμ θα συνεχίσουν να λαμβάνουν στήριξη τιμών στο μέλλον, οι αγρότες σε περιοχές της χώρας τείνουν να αναφυτεύουν αυτό το κάποτε φυτό «μαύρο χρυσό».

Αυτό φαίνεται ξεκάθαρα στη νέα κατάσταση φύτευσης πιπεριάς σε ορισμένες επαρχίες. Οι αγρότες στο Binh Phuoc, το Binh Dinh και πολλές άλλες επαρχίες τείνουν να επεκτείνουν τις περιοχές καλλιέργειας πιπεριάς, ελπίζοντας να αποκομίσουν υψηλά κέρδη από αυτή την πιθανή καλλιέργεια.

Ωστόσο, για να αναπτυχθεί βιώσιμα η βιομηχανία πιπεριάς του Βιετνάμ, απαιτούνται σύγχρονες και μακροπρόθεσμες λύσεις. Η κυβέρνηση πρέπει να έχει πολιτικές που να υποστηρίζουν τους αγρότες στη στροφή προς τη βιολογική γεωργία, ενώ παράλληλα να ενισχύει την προώθηση του εμπορίου για την εύρεση νέων αγορών κατανάλωσης για τα προϊόντα πιπεριάς του Βιετνάμ.

Με πλεονεκτήματα στην ποιότητα και τη φήμη, η βιετναμέζικη βιομηχανία πιπεριάς εξακολουθεί να έχει μεγάλο δυναμικό ανάπτυξης. Επιπλέον, ο δυναμισμός των καλλιεργητών πιπεριάς και τα φωτεινά σημεία του βιολογικού γεωργικού μοντέλου αποτελούν επίσης την κινητήρια δύναμη που θα βοηθήσει τη βιετναμέζικη βιομηχανία πιπεριάς να ξεπεράσει τις δυσκολίες και να αναπτυχθεί δυναμικά στο μέλλον.

*Οι πληροφορίες παρέχονται μόνο για αναφορά.

Πηγή: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-19102024-dau-hieu-giam-nhet-nhung-tuong-lai-van-day-tiem-nang-353334.html