Ποιος είναι ο λόγος που το Υπουργείο Γεωργίας εκδίδει κανονισμούς που εμποδίζουν τη συγκομιδή των νεαρών ντούριαν;

[διαφήμιση_1]

Το βιετναμέζικο ντούριαν αντιπροσωπεύει μόνο περίπου το 5% του μεριδίου αγοράς στην Κίνα. Η αλήθεια για την πώληση νεαρού ντούριαν

Ο κ. Nguyen Nhu Cuong - Διευθυντής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής ( Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης ) είχε συνέντευξη με δημοσιογράφους της εφημερίδας Βιομηχανίας και Εμπορίου σχετικά με το θέμα αυτό.

Η συγκομιδή νεαρών, άγουρων καρπών θα επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα και τη φήμη του βιετναμέζικου ντούριαν στην παγκόσμια αγορά. Η έκδοση κανονισμών που να εμποδίζουν τη συγκομιδή νεαρών ντούριαν είναι απαραίτητη, ωστόσο, γιατί είναι αυτή μια προσωρινή διαδικασία, κύριε;

Πρόσφατα, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης εξέδωσε την απόφαση αριθ. 362/QD-TT-CCN με ημερομηνία 9 Οκτωβρίου 2023 σχετικά με τις τεχνικές διαδικασίες για το κλάδεμα λουλουδιών, καρπών και τη συγκομιδή ντούριαν.

Đâu là lý do Bộ Nông nghiệp Ban hành quy định chặn thu hoạch sầu riêng non (Ảnh: PV/Vietnam+)

Το Υπουργείο Γεωργίας εξέδωσε κανονισμούς για να εμποδίσει τη συγκομιδή νεαρών ντούριαν. Φωτογραφία: PV/Vietnam+

Το περιεχόμενο της διαδικασίας επικεντρώνεται σε μια σειρά από τεχνικές που σχετίζονται με την πρόσθετη επικονίαση, το κλάδεμα λουλουδιών, το κλάδεμα καρπών, την αντιμετώπιση του φαινομένου του σκληρού ρυζιού, τα καμένα τμήματα, τη συγκομιδή του ντούριαν... Αυτές είναι τεχνικές που επηρεάζουν την απόδοση και την ποιότητα των καρπών του ντούριαν. Ωστόσο, μέχρι σήμερα, δεν έχει υπάρξει ξεχωριστή, πλήρης μελέτη αυτών των τεχνικών για κάθε ποικιλία καθώς και για κάθε περιοχή καλλιέργειας και διαφορετικές εποχές του ντούριαν.

Συνεπώς, η διαδικασία αυτή είναι προσωρινή, βασισμένη στα αποτελέσματα της έρευνας και την πρακτική εμπειρία των εμπειρογνωμόνων και των σχετικών μονάδων για την άμεση εξυπηρέτηση των απαιτήσεων παραγωγής. Το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής θα ενημερώνει και θα συμπληρώνει από τα σχόλια κατά τη διάρκεια της διαδικασίας υποβολής αιτήσεων έως και την πραγματική παραγωγή.

Ποιος είναι ο λόγος που το Υπουργείο πρέπει να εκδώσει αυτή τη διαδικασία, κύριε;

Η έκταση του ντούριαν στη χώρα μας έχει αυξηθεί ραγδαία τα τελευταία χρόνια, φτάνοντας σήμερα τα 120 χιλιάδες εκτάρια, που καλλιεργούνται σε όλες τις επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ, στη Νοτιοανατολική Αγγλία, στα Κεντρικά Υψίπεδα και στη Νότια Κεντρική Ακτή.

Το ντούριαν ήταν και είναι το εμπόρευμα με την υψηλότερη εξαγωγική αξία στον κλάδο των φρούτων και λαχανικών, με τις εξαγωγές ντούριαν να φτάνουν σήμερα περίπου τα 2 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Για την αποτελεσματική και βιώσιμη ανάπτυξη του ντούριαν, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή και να καλυφθούν οι ολοένα και υψηλότερες απαιτήσεις της εξαγωγικής αγοράς, δημιουργώντας ανταγωνιστικότητα όσον αφορά το μερίδιο αγοράς.

ông Nguyễn Như Cường - Cục trưởng Cục Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

Κος Nguyen Nhu Cuong - Διευθυντής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης)

Συγκεκριμένα, μαζί με την παραγωγικότητα, η ποιότητα των καρπών παίζει σημαντικό ρόλο, στον οποίο το φαινόμενο της συγκομιδής νεαρών και μη ώριμων καρπών θα επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα και τη φήμη του βιετναμέζικου ντούριαν.

Γιατί αυτός ο κανονισμός ισχύει μόνο για τις Ri6 και Dona; Ποιο ποσοστό αυτών των φυλών υπάρχει στο Βιετνάμ, κύριε;

Οι Ri6 και Dona είναι σήμερα οι δύο κύριες ποικιλίες, που αντιπροσωπεύουν πάνω από το 95% της παραγωγής ντούριαν στη χώρα μας σήμερα (εκ των οποίων η Ri6 είναι πιο δημοφιλής στις επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ, ενώ η Dona χρησιμοποιείται περισσότερο στα Κεντρικά Υψίπεδα) και έχουν ερευνηθεί και αναπτυχθεί από ενδιαφερόμενες μονάδες και κηπουρούς τα τελευταία χρόνια.

Παράλληλα με το ντούριαν, τα τελευταία χρόνια, με βάση τα αποτελέσματα της έρευνας για την τελειοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας των μονάδων και τα αποτελέσματα μιας σειράς έργων τεχνικής υποστήριξης, το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής έχει εκδώσει τεχνικές διαδικασίες/έγγραφα για τη φύτευση, τη φροντίδα και τη συγκομιδή πολλών ειδών καλλιεργειών και φρούτων για την εξυπηρέτηση της παραγωγής, όπως: ρύζι, λίτσι, λονγκάν, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, μάνγκο, ντούριαν, ραμπουτάν, μπανάνα, ανανάς... στα οποία υπάρχουν συστάσεις σχετικά με τον χρόνο συγκομιδής για κάθε είδος.

Το Βιετνάμ έχει πολλά διαφορετικά είδη καλλιεργειών, επομένως το Υπουργείο θα δώσει προτεραιότητα στην ανάπτυξη και τη διάδοση των διαδικασιών καλλιέργειας (συμπεριλαμβανομένου του περιεχομένου συγκομιδής) για βασικές καλλιέργειες.

Ποια αποτελέσματα αναμένει να επιτύχει το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης κατά την έκδοση αυτής της διαδικασίας, κύριε;

Αυτή η διαδικασία προορίζεται μόνο για σκοπούς σύστασης και καθοδήγησης, επομένως δεν είναι υποχρεωτική. Ωστόσο, αποτελεί τη βάση για τις τοπικές αρχές και τις μονάδες να προτείνουν και να διαδώσουν την παραγωγή, καθώς και να καθοδηγήσουν τους κηπουρούς ώστε να την εφαρμόσουν για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας του ντούριαν, αποφεύγοντας το φαινόμενο της πρόωρης συγκομιδής, όπως έχει συμβεί.

Με τη διαδικασία που έχει δημοσιευτεί, η προσοχή όλων των επιπέδων, τομέων, τοποθεσιών, κηπουρών και επιχειρήσεων θα συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας του durian, αναβαθμίζοντας τη θέση του βιετναμέζικου durian.

Σας ευχαριστώ!

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής