Σχέδιο ανάπτυξης της βιομηχανίας αλατιού για την περίοδο 2021-2030

Το σχέδιο ανάπτυξης της βιομηχανίας αλατιού για την περίοδο 2021-2030 εγκρίθηκε από τον Πρωθυπουργό για την προώθηση της ανάπτυξης της βιομηχανίας αλατιού σύμφωνα με την απόφαση 1325/QD-TTg.

Το σχέδιο ανάπτυξης της βιομηχανίας αλατιού για την περίοδο 2021-2030, το οποίο εγκρίθηκε από τον Πρωθυπουργό με την απόφαση 1325/QD-TTg, στοχεύει στην προώθηση της ανάπτυξης της βιομηχανίας αλατιού. Οι στόχοι του σχεδίου για το 2025 είναι η διατήρηση συνολικής έκτασης παραγωγής αλατιού 14.500 εκταρίων, με ετήσια παραγωγή 1,5 εκατομμυρίου τόνων. Αυτό περιλαμβάνει 5.000 εκτάρια κρυστάλλωσης αλατιού σε επιφάνειες με επένδυση από μουσαμά, με παραγωγή 650.000 τόνων (43%) και 500.000 τόνων επεξεργασμένου αλατιού. Το σχέδιο στοχεύει επίσης στη διασφάλιση 4.805 εκταρίων παραγωγής αλατιού σε βιομηχανική κλίμακα, με ετήσια παραγωγή 640.000 τόνων (42%), και στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας για την αύξηση της παραγωγικότητας της παραγωγής αλατιού κατά τουλάχιστον 20%.

Πολλές δραστηριότητες στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Παραγωγής Αλατιού πραγματοποιήθηκαν στην πλατεία Hung Vuong (πόλη Bac Lieu). Φωτογραφία: KK

ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΑΛΑΤΙΟΥ

Ένας από τους στόχους του Έργου είναι η επένδυση στην ανάπτυξη της παραγωγής αλατιού που συνδέεται με την επεξεργασία και την εμπορία. Συνεπώς, οι επενδύσεις στη συγχρονισμένη ανάπτυξη της παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας αλατιού θα συμπεριληφθούν στο μεσοπρόθεσμο σχέδιο δημόσιων επενδύσεων για την περίοδο 2021-2025 και μετά. Το έργο στοχεύει στην ανάπτυξη της παραγωγής διαφόρων τύπων αλατιού για την κάλυψη της εγχώριας ζήτησης, με έμφαση στην υποστήριξη της συγχρονισμένης ανάπτυξης της παραγωγής αλατιού που περιέχει άφθονα φυσικά μέταλλα και μικροθρεπτικά συστατικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε NaCl, κάτι που είναι ευεργετικό για την υγεία.

Για την παραγωγή αλατιού από βιοτεχνική άποψη, οι επενδύσεις στην ανακαίνιση και αναβάθμιση των υποδομών και στην ενίσχυση του συστήματος άρδευσης στα αλατοπεδία για τους παραγωγούς αλατιού, μαζί με την υποστήριξη για την κατασκευή μοντέλων επεξεργασίας και τη διαφοροποίηση των προϊόντων αλατιού για την αύξηση της προστιθέμενης αξίας, είναι ζωτικής σημασίας στις επαρχίες και τις πόλεις Thai Binh, Nam Dinh, Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh , Quang Ngai, Phu Yen, Binh Dinh, Ba Ria - Vung Tau, Ho Chi Minh City, Ben Tre, Tra Vinh, Soc Trang, Bac Lieu και Ca Mau.

Υποστήριξη επενδύσεων σε συστήματα εξοπλισμού για την επεξεργασία και ανάλυση της ποιότητας, του σχεδιασμού και της συσκευασίας αλατιού για μικρές και μεσαίες εγκαταστάσεις επεξεργασίας αλατιού, ώστε να καλύπτονται οι απαιτήσεις της αγοράς· επένδυση και υποστήριξη στην ανάπτυξη και αναπαραγωγή μοντέλων σύνδεσης παραγωγής αλατιού κατά μήκος της αλυσίδας αξίας, από την παραγωγή και την επεξεργασία έως την κατανάλωση· πιλοτικά μοντέλα παραγωγής αλατιού σε συνδυασμό με τον αγροτικό τουρισμό και τον τουρισμό θερέτρου· μοντέλα που εφαρμόζουν προηγμένες τεχνικές στην παραγωγή καθαρού αλατιού· και μοντέλα παραγωγής αλατιού που περιέχουν πολλά φυσικά μέταλλα και μικροθρεπτικά συστατικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε NaCl, ευεργετικά για την υγεία. Ενθάρρυνση και υποστήριξη οργανισμών και ατόμων να επενδύσουν και να αναβαθμίσουν συστήματα αποθήκευσης αλατιού, διασφαλίζοντας αποθέματα αλατιού για την παραγωγή και τις επιχειρήσεις, και αγοράζοντας αλάτι για προσωρινή αποθήκευση.

ΕΝΙΣΧΥΣΤΕ ΤΗΝ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΑΛΑΤΙΟΥ

Ένα άλλο έργο του Έργου είναι η ενίσχυση της έρευνας και της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή και επεξεργασία αλατιού για τη βελτίωση της παραγωγικότητας, της ποιότητας και τη διαφοροποίηση των προϊόντων αλατιού. Συγκεκριμένα, για την παραγωγή αλατιού χρησιμοποιώντας τεχνολογίες ξήρανσης με άμμο και ξήρανσης με διασπορά νερού (χειροκίνητη παραγωγή αλατιού), η έρευνα και βελτίωση της τεχνολογίας και του εξοπλισμού για την παραγωγή κρυσταλλωμένου αλατιού σε νέα υλικά· η δημιουργία ενός μοντέλου σύνδεσης παραγωγής αλατιού κατά μήκος της αλυσίδας αξίας μεταξύ επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και καλλιεργητών αλατιού· η έρευνα και εφαρμογή τεχνολογίας και η δημιουργία ενός μοντέλου κρυστάλλωσης αλατιού χρησιμοποιώντας το φαινόμενο του θερμοκηπίου για την ελαχιστοποίηση των κινδύνων από την κλιματική αλλαγή· η έρευνα και η υποστήριξη της πιλοτικής κατασκευής ενός μοντέλου που συνδυάζει την παραγωγή αλατιού με τον τουρισμό και την αναψυχή σε χωριά παραγωγής αλατιού για την προώθηση και την πώληση αλατιού.

Ο μακροπρόθεσμος στόχος έως το 2030 είναι η εστίαση στη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων, με συνολική έκταση παραγωγής αλατιού 14.200 εκταρίων αλλά όγκο παραγωγής 2 εκατομμυρίων τόνων ετησίως, καλύπτοντας την εγχώρια ζήτηση, υποστηρίζοντας ιδίως την ανάπτυξη προϊόντων αλατιού και άλλων επεξεργασμένων προϊόντων αλατιού για την εξυπηρέτηση των αναγκών εξαγωγής, τουρισμού και υγειονομικής περίθαλψης.

Επιπλέον, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος έχει επίσης εφαρμόσει πιλοτικά το Έργο για τη Βελτίωση της Ποιότητας και της Αλυσίδας Αξίας της Βιομηχανίας Αλατιού του Βιετνάμ για την περίοδο 2021-2025 σε οκτώ επαρχίες: Nam Dinh, Thai Binh, Nghe An, Phu Yen, Khanh Hoa, Ninh Thuan, Ben Tre και Bac Lieu. Αξίζει να σημειωθεί ότι από τις 6 έως τις 8 Μαρτίου 2025, το πρώτο Φεστιβάλ Αλατιού του Βιετνάμ θα πραγματοποιηθεί στην επαρχία Bac Lieu για να τιμήσει, να διατηρήσει και να αναπτύξει την παραδοσιακή τέχνη της παρασκευής αλατιού και να ενισχύσει την αξία του βιετναμέζικου αλατιού.

ΚΙΜ ΚΙΜ

Πηγή: https://baocamau.vn/de-an-phat-trien-nganh-muoi-giai-doan-2021-2030-a41820.html