Τι να φάτε, πού να παίξετε, πώς να ψωνίσετε στο Βιετνάμ;

Πώς η Ιαπωνία, η Κορέα, η Ταϊλάνδη... «μαζεύουν χρήματα» από τους τουρίστες;

Επιστρέφοντας από ένα 5ήμερο και 4ήμερο ταξίδι στην Ιαπωνία, η Μιν Χα (που ζει στην Περιοχή 4 της πόλης Χο Τσι Μινχ) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι είχε συνεισφέρει περισσότερα από 80 εκατομμύρια ντονς στον τουρισμό και το εμπόριο της χώρας του ανατέλλοντος ηλίου. Αξίζει να σημειωθεί ότι σχεδόν το μισό αυτού του ποσού «έφυγε» μετά από μόλις ένα βράδυ περιπλάνησης για ψώνια στο Τόκιο.

Σκοπεύοντας να βρει περιοχές που πωλούν ιαπωνικά εγχώρια προϊόντα με κριτήρια «νόστιμα - θρεπτικά - φθηνά», ο Μιν Χα οδηγήθηκε από έναν ντόπιο φίλο του στην αλυσίδα πολυκαταστημάτων Don Quijote. Παρόμοια με την αλυσίδα καταστημάτων ψιλικών CircleK ή Ministop στο Βιετνάμ, βρίσκεται παντού, αλλά η διαφορά είναι ότι ο Don Quijote είναι πολύ μεγάλος σε κλίμακα και «έχει τα πάντα». Σε σημείο που μερικοί λένε ότι το να βρεις κάτι που δεν έχει ο Don Quijote είναι πιο δύσκολο από το να βρεις το είδος που χρειάζεται.

Η νυχτερινή οικονομία στο Βιετνάμ έχει σταματήσει μόνο στις «άτονες» νυχτερινές αγορές και τους δρόμους με τα ποτά. Στη φωτογραφία: Νυχτερινή αγορά Da Lat

Το μεγαλύτερο κατάστημα Don Quijote στο Τόκιο βρίσκεται κοντά στη Σιμπούγια - την πιο πολυσύχναστη διασταύρωση στον κόσμο - και έχει γίνει σύμβολο της Ιαπωνίας, προσελκύοντας πολλούς τουρίστες. Μπορεί να χρειαστούν έως και 3 ώρες για να εξερευνήσετε και τους 6 ορόφους αυτού του πολυκαταστήματος. Παρόλο που κάθε προϊόν πωλείται σε πολύ χαμηλή τιμή και υπάρχουν πολλά προωθητικά προγράμματα, κάθε πελάτης αφού φύγει από το Don Quijote κουβαλάει μεγάλες και μικρές τσάντες σαν να κουβαλούσε ολόκληρο το πολυκατάστημα στο σπίτι.

«Το ταμείο των τουριστών στον 7ο όροφο ήταν απίστευτα γεμάτο. Υπήρχαν σχεδόν δώδεκα ταμεία, το προσωπικό ήταν εξαιρετικά επαγγελματικό και εξαιρετικά γρήγορο, αλλά έπρεπε να περιμένουμε στην ουρά για σχεδόν 45 λεπτά για να ολοκληρώσουμε την πληρωμή. Μπροστά μας υπήρχε μια μεγάλη ουρά πελατών από τη Μαλαισία και μερικοί πελάτες που έμοιαζαν με από τη Βόρεια Αμερική. Ήρθαν σε ομάδες των 4-6 ατόμων και ο καθένας γέμιζε ένα διώροφο καρότσι με καλλυντικά, γλυκά και αναμνηστικά. Αυτό το κατάστημα είναι ανοιχτό 24/7, οπότε τα έσοδα κάθε βράδυ πρέπει να είναι τεράστια», περιέγραψε ο Μιν Χα.

Όχι μόνο αυτό, αλλά γύρω από την πολυσύχναστη διασταύρωση της Σιμπούγια υπάρχουν πολλά καταστήματα, εστιατόρια, χώροι ψυχαγωγίας, μπαρ, παμπ... Αφού ψωνίσουν, οι επισκέπτες μπορούν ελεύθερα να φάνε, να πιουν και να διασκεδάσουν όλη τη νύχτα.

«Μόλις ένα βράδυ στο Τόκιο, ξόδεψα σχεδόν όλα τα χρήματα για ολόκληρο το ταξίδι, το έλλειμμα του προϋπολογισμού αναμενόταν να είναι μεγάλο, αλλά τα ιαπωνικά προϊόντα φημίζονται για την ποιότητά τους, οπότε απλώς έπρεπε να σύρω την κάρτα μου», είπε η Χα.

Το φαγητό, το παιχνίδι και τα ψώνια είναι οι δραστηριότητες που «μαζεύουν» πιο εύκολα το πορτοφόλι των τουριστών. Αυτός είναι επίσης ο λόγος για τον οποίο η Κορέα επικεντρώνεται στην προώθηση του μοντέλου της νυχτερινής αγοράς μετά το άνοιγμα της Bupyeong (Busan) - της πρώτης νυχτερινής αγοράς - στη χώρα των kimchi στα τέλη του 2013. Συγκεντρώνοντας πολλά γαστρονομικά πιάτα από πολλές χώρες όπως το Βιετνάμ, την Κίνα, την Ταϊλάνδη, την Ιαπωνία... και ανοιχτά κάθε μέρα της εβδομάδας, η Bupyeong είναι πολύ γεμάτη, ειδικά κατά την αιχμή της τουριστικής περιόδου.

Μετά την επιτυχία της Μπουπιόνγκ, το μοντέλο της νυχτερινής αγοράς αναπαράχθηκε γρήγορα σε πολλές άλλες πόλεις της Κορέας. Μέχρι σήμερα, η πρωτεύουσα Σεούλ διαθέτει εκατοντάδες νυχτερινές αγορές, που εξυπηρετούν τις ανάγκες για ψώνια, περιήγηση στα αξιοθέατα, φαγητό... των κατοίκων και των τουριστών, κάνοντας την πόλη πραγματικά ζωντανή όταν ανάβουν τα φώτα.

Δεν σταματά εκεί, για να κάνει τους τουρίστες να ξοδεύουν περισσότερα, η κορεατική κυβέρνηση έχει δημιουργήσει και αναπτύξει πολλές μοναδικές μορφές ψυχαγωγίας. Ένα τυπικό παράδειγμα είναι το Jimjilbang - τα δημόσια λουτρά. Από μια οικεία δραστηριότητα στην καθημερινή ζωή των Κορεατών, το Jimjilbang έχει γίνει μια από τις ενδιαφέρουσες εμπειρίες, στη λίστα με τα πράγματα που πρέπει να κάνουν οι τουρίστες όταν έρχονται στην Κορέα.

Μετά τη 1 π.μ., μια δημόσια σάουνα στο κέντρο της Σεούλ (Νότια Κορέα) είναι ακόμα γεμάτη με κόσμο που εγγράφεται. Οι επισκέπτες που έρχονται στη σάουνα αυτή την ώρα, όχι μόνο θα κάνουν ατμό, θα χαλαρώνουν σε υδρομασάζ..., αλλά θα διανυκτερεύουν και εκεί. Κυμαίνεται από 12.000 έως 50.000 γουόν/άτομο (ισοδύναμο με 230.000 VND - 1 εκατομμύριο VND) ανάλογα με την κλίμακα και την εξυπηρέτηση, κάθε βράδυ, ένας Jimjilbang μπορεί να «τσεπώσει» ένα μεγάλο χρηματικό ποσό χάρη στην υποδοχή ντόπιων και διεθνών τουριστών που επιθυμούν να γνωρίσουν αυτή τη μοναδική κουλτούρα της γης των kimchi.

Εν τω μεταξύ, η Ταϊλάνδη, ο κορυφαίος «αντίπαλος» του Βιετνάμ στον τουρισμό, έχει αναπτύξει ένα πολύ καλό τουριστικό μοντέλο που βασίζεται στη διοργάνωση εκδηλώσεων, πάρτι και νυχτερινών κέντρων. Θεωρούμενη ως προορισμός όπου «μπορείτε να διασκεδάσετε ακόμα κι αν σας τελειώσουν τα χρήματα», η Πατάγια (Ταϊλάνδη) κατατάσσεται 2η στις πιο ελκυστικές τουριστικές πόλεις στον κόσμο, ακριβώς πίσω από το Λονδίνο (Ηνωμένο Βασίλειο).

Σταματάμε απλώς να τρώμε... και μετά πάμε για ύπνο

Κοιτάζοντας τους άλλους, σκέφτομαι... τον εαυτό μου. Στο Βιετνάμ, από τότε που η κυβέρνηση εξέδωσε το σχέδιο οικονομικής ανάπτυξης κατά τη διάρκεια της νύχτας το 2020, πολλές τοποθεσίες έχουν καταβάλει προσπάθειες για την ανάπτυξη συστημάτων τουριστικών προϊόντων μετά τις 6 μ.μ. Ωστόσο, μόνο λίγα τουριστικά κέντρα όπως το Φου Κουόκ και το Ντα Νανγκ έχουν δημιουργήσει νέα προϊόντα όπως δραστηριότητες παραστατικών τεχνών, προβολές ταινιών στην παραλία, εμπειρίες check-in, καλλιτεχνικό φωτισμό στη θάλασσα... Κατά τα υπόλοιπα, τα σχέδια οικονομικής ανάπτυξης κατά τη διάρκεια της νύχτας των περισσότερων επαρχιών και πόλεων έχουν την ίδια κατεύθυνση, την ανάπτυξη νυχτερινών αγορών και δρόμων εστίασης.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα προϊόντα είναι κακής ποιότητας και δεν έχουν επενδύσεις, έτσι από την «αγορά-φάντασμα» του Ντα Λατ μέχρι τη νυχτερινή αγορά Ben Thanh στην πόλη Χο Τσι Μινχ ή τη νυχτερινή αγορά Nha Trang, τη νυχτερινή αγορά Ninh Kieu (Can Tho)... όλα υποφέρουν από την ίδια «άτονη» ασθένεια. Από την αρχή μέχρι το τέλος της αγοράς, οι πάγκοι που πωλούν ρούχα, παπούτσια, τσάντες... πωλούν παρόμοια προϊόντα και τα περισσότερα από αυτά είναι από την Κίνα ή «ψεύτικα» προϊόντα. Για να μην αναφέρουμε τις περιπτώσεις όπου φωνάζουν τιμές, ζητούν χρήματα και παζαρεύουν ακόμα και σήμερα.

Εν τω μεταξύ, οι πιο πολυσύχναστοι «δυτικοί δρόμοι», που θεωρούνται «μαγνήτες» που προσελκύουν διεθνείς τουρίστες στις πιο πολυσύχναστες πόλεις του Βιετνάμ, όπως η πόλη Χο Τσι Μινχ ή το Ανόι, έχουν μετατραπεί σε δρόμους όπου πίνουν οινοπνευματώδη ποτά χωρίς να το γνωρίζει κανείς. Οι πάγκοι με μπύρες ξεχύνονται στα πεζοδρόμια, περικυκλώνοντας τους τουρίστες. Στο εσωτερικό υπάρχουν μπαρ και παμπ που μυρίζουν ναργιλέ και λάγνο αέριο.

Το 2018, η Ταϊλάνδη ξεπέρασε άλλες χώρες και εδάφη στην Ασία όσον αφορά τα έσοδα από τον τουρισμό, φτάνοντας τα 57 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ σε έσοδα από τουρίστες, σχεδόν διπλάσια από αυτά του Μακάο (36 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ), της Ιαπωνίας (34 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ), του Χονγκ Κονγκ (33 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ) και της Κίνας (33 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ).

Κάνοντας μια ανασκόπηση των τουριστικών πρωτευουσών του Βιετνάμ, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Tran Dinh Thien, πρώην Διευθυντής του Κεντρικού Ινστιτούτου Οικονομικών, σχολίασε: «Η Ντα Νανγκ είναι εκπληκτικά όμορφη με προσεκτικά σχεδιασμένα φώτα στη γέφυρα, αλλά υπάρχουν μόνο όμορφα φώτα και καθόλου άνθρωποι. Η πόλη Χο Τσι Μινχ με τον «Δυτικό δρόμο» Μπούι Βιέν σφύζει από πελάτες που χορεύουν με τη μουσική, αλλά η Μπούι Βιέν δεν μπορεί να την ελέγξει. Το σπίτι μου άνοιξε τα ηχεία, το δικό του έπρεπε επίσης να ανοίξει τα ηχεία πιο δυνατά, τότε όλος ο δρόμος έγινε θορυβώδης. Το Ανόι έχει τον δρόμο Τα Χιέν με τραπέζια, καρέκλες, πελάτες και μπύρα, αλλά όταν υπήρχαν πολλοί πελάτες, που έτρωγαν και έπιναν μπύρα χαρούμενα, το προσωπικό του εστιατορίου έπρεπε να πάρει όλο το τραπέζι μακριά επειδή ήρθε η αστυνομία να τους το υπενθυμίσει. Πώς γίνεται να αρέσει στους πελάτες τότε;»

Σύμφωνα με τον κ. Thien, η νυχτερινή ώρα πρέπει να είναι γεμάτη με ανθρώπους όπως ο Bui Vien ή ο Ta Hien για να είναι πραγματικά μια νυχτερινή οικονομία. Ωστόσο, προς το παρόν όλα σταματούν στο φαγητό και μετά στον ύπνο. Εν τω μεταξύ, η νύχτα είναι η ώρα που οι πελάτες «μπαίνουν στον πειρασμό» πιο εύκολα και είναι πιο πιθανό να ξοδέψουν χρήματα για ψώνια.

«Η νυχτερινή οικονομία δεν αφορά μόνο το φαγητό και το ποτό, αλλά είναι πραγματικά μια πραγματική οικονομία με δομή, μηχανισμό και κίνητρο. Συγκεκριμένοι πόροι περιλαμβάνουν βασικές δραστηριότητες όπως η νυχτερινή ψυχαγωγία (πολιτιστικές δραστηριότητες, τέχνες, θέατρα, μουσική, ψυχαγωγικά προγράμματα, φεστιβάλ, εκδηλώσεις), ο νυχτερινός τουρισμός (επισκέψεις σε τουριστικά αξιοθέατα), οι νυχτερινές γαστρονομικές υπηρεσίες (εστιατόρια, μπαρ κ.λπ.) και οι δραστηριότητες αγορών (νυχτερινές αγορές, εμπορικά κέντρα κ.λπ.). Αυτό απαιτεί από τις τοπικές αρχές να προωθήσουν γρήγορα τον τουρισμό, να διαφοροποιήσουν τις ψυχαγωγικές και εμπορικές δραστηριότητες και να αναζωογονήσουν τις εγκαταλελειμμένες αστικές περιοχές τη νύχτα. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να υποστηρίζεται συνεχώς η ανάπτυξη του τουρισμού προς μια κομψή κατεύθυνση, ενθαρρύνοντας και καλώντας τις ικανές επιχειρήσεις να αναπτύξουν τη νυχτερινή οικονομία», δήλωσε ο Δρ. Tran Dinh Thien.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/an-gi-choi-dau-mua-sam-the-nao-185230503232454704.htm