Έρευνα για τροφική δηλητηρίαση μετά από πάρτι στο Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου

Ιατρικά νέα 18 Σεπτεμβρίου: Έρευνα για τροφική δηλητηρίαση μετά από πάρτι στο Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων του Υπουργείου Υγείας μόλις εξέδωσε έγγραφο με το οποίο δίνει εντολή στο Υπουργείο Υγείας του Ha Giang να διερευνήσει και να χειριστεί την ύποπτη περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης στο Οικοτροφείο Γυμνασίου και Λυκείου για Εθνικές Μειονότητες της περιοχής Xin Man.

Διερεύνηση και αντιμετώπιση περιστατικών τροφικής δηλητηρίασης μετά από φαγητό στο πάρτι του Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων του Υπουργείου Υγείας μόλις εξέδωσε έγγραφο με το οποίο δίνει εντολή στο Υπουργείο Υγείας του Ha Giang να διερευνήσει και να χειριστεί την ύποπτη περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης στο Οικοτροφείο Γυμνασίου και Λυκείου για Εθνικές Μειονότητες της περιοχής Xin Man.

Φωτογραφία εικονογράφησης

Προηγουμένως, το βράδυ της 15ης Σεπτεμβρίου, στο Οικοτροφείο Εθνικών Μειονοτήτων της περιφέρειας Xin Man, μια ομάδα 300 μαθητών γυμνασίου διοργάνωσε ένα Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου. Περίπου 15 λεπτά μετά το φαγητό, ορισμένοι μαθητές ένιωσαν ναυτία, αδυναμία στα άκρα, ζάλη, πονοκεφάλους και πόνους στο στομάχι. Στη συνέχεια, 55 μαθητές μεταφέρθηκαν στο Γενικό Νοσοκομείο της περιφέρειας Xin Man για εξετάσεις με διάγνωση ύποπτης τροφικής δηλητηρίασης.

Μέχρι τις 17 Σεπτεμβρίου, από τους 55 μαθητές που νοσηλεύονταν, οι 29 εμφάνισαν σημάδια δηλητηρίασης, 17 μαθητές πήραν εξιτήριο από το νοσοκομείο και συνέχισαν να παρακολουθούνται στο σχολείο, ενώ οι υπόλοιποι υπέφεραν από πεπτικές διαταραχές.

Αντιμέτωπο με την παραπάνω κατάσταση, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων ζήτησε από το Τμήμα Υγείας της επαρχίας Ha Giang να διατάξει επειγόντως την προσωρινή αναστολή των δραστηριοτήτων των προμηθευτών τροφίμων για τους οποίους υπάρχουν υποψίες ότι προκαλούν τροφική δηλητηρίαση.

Οργάνωση ερευνών και εντοπισμός της προέλευσης των τροφίμων, ώστε να προσδιορίζεται με σαφήνεια η πηγή των πρώτων υλών και των τροφίμων για τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας που είναι ύποπτες για πρόκληση δηλητηρίασης· λήψη δειγμάτων τροφίμων και δειγμάτων για έλεγχο, ώστε να διαπιστωθεί η αιτία.

Από εκεί και πέρα, εντοπίστε και αντιμετωπίστε αυστηρά τις παραβιάσεις των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων (εάν υπάρχουν) και δημοσιοποιήστε τα αποτελέσματα για να προειδοποιήσετε άμεσα την κοινότητα.

Ταυτόχρονα, ενισχύστε την προπαγάνδα και την καθοδήγηση για τις συλλογικές κουζίνες και τα καταστήματα εστίασης, ώστε να διασφαλίζονται οι συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, να διαχειρίζεστε αυστηρά την προέλευση των συστατικών των τροφίμων, να επιθεωρείτε τα τρόφιμα σε τρία στάδια, να αποθηκεύετε δείγματα τροφίμων και να εφαρμόζετε κανόνες υγιεινής στα στάδια επεξεργασίας.

Οι αρχικές πληροφορίες από το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της επαρχίας Χα Τζιάνγκ ανέφεραν ότι το δείπνο στο Οικοτροφείο Γυμνασίου και Λυκείου για Εθνικές Μειονότητες της περιφέρειας Ξιν Μαν για τους μαθητές περιελάμβανε: λευκό ρύζι, τηγανητά αυγά, ψητά φιστίκια και σούπα κολοκύθας.

Μετά το κυρίως γεύμα, στις 7:30 μ.μ., το σχολείο διοργάνωσε στις τάξεις ένα Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου για μαθητές από την ΣΤ΄ έως την Θ΄ τάξη (περίπου 300 μαθητές), με φαγητό: γλυκά, πατατάκια, ρυζογκοφρέτες, ζελέ, smoothie με λεμόνι και τσάι.

Όσον αφορά την ασφάλεια των τροφίμων και την πρόληψη της συλλογικής τροφικής δηλητηρίασης, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων του Υπουργείου Υγείας μόλις εξέδωσε το έγγραφο αριθ. 5411/BYT-ATTP προς το Τμήμα Υγείας των κεντρικά διοικούμενων επαρχιών/πόλεων, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ και το Συμβούλιο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Ντα Νανγκ, επαρχία Μπακ Νινχ, σχετικά με την ενίσχυση του έργου πρόληψης και καταπολέμησης της τροφικής δηλητηρίασης.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας, τα τελευταία χρόνια, το έργο πρόληψης και καταπολέμησης της τροφικής δηλητηρίασης έχει επιτύχει ορισμένα αποτελέσματα, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν πολλοί κίνδυνοι τροφικής δηλητηρίασης, ειδικά σε συλλογικές κουζίνες βιομηχανικών πάρκων, ζώνες επεξεργασίας εξαγωγών, σχολεία κ.λπ. με κλίμακα χιλιάδων γευμάτων.

Προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης στις προαναφερθείσες συλλογικές κουζίνες, το Υπουργείο Υγείας ζητά από το Υπουργείο Υγείας των επαρχιών/πόλεων που υπάγονται στην Κεντρική Κυβέρνηση, το Υπουργείο Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ, το Συμβούλιο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Ντα Νανγκ, την επαρχία Μπακ Νινχ να συντονιστούν με τις αρμόδιες αρχές για την ενίσχυση της εκπαίδευσης και της διάδοσης των νομικών κανονισμών σχετικά με τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και την πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης σε συλλογικές κουζίνες βιομηχανικών πάρκων, ζωνών επεξεργασίας εξαγωγών, σχολείων κ.λπ.

Οργάνωση ασκήσεων και προετοιμασία σχεδίων για τον χειρισμό, την αντιμετώπιση των συνεπειών, τις πρώτες βοήθειες, τη μεταφορά και την παροχή επείγουσας φροντίδας σε ασθενείς, καθώς και ενίσχυση του συντονισμού μεταξύ των αρχών σε περίπτωση συμβάντων που αφορούν την ασφάλεια των τροφίμων ή τροφικής δηλητηρίασης σε οργανισμούς και επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν συλλογικές κουζίνες.

Καθοδήγηση οργανισμών και επιχειρήσεων με συλλογικές κουζίνες στην περιοχή για την ανάπτυξη σχεδίων πρόληψης και αντιμετώπισης περιστατικών ασφάλειας τροφίμων και τροφικών δηλητηριάσεων, και οργάνωση των δικών τους ασκήσεων για περιπτώσεις μαζικής τροφικής δηλητηρίασης στην εγκατάσταση.

Ανόι: Εστίαση στην περιβαλλοντική θεραπεία, την πρόληψη και τον έλεγχο ασθενειών μετά από καταιγίδες και πλημμύρες

Το Υπουργείο Υγείας του Ανόι συνεχίζει να κατευθύνει τις ιατρικές μονάδες σε ολόκληρο τον τομέα ώστε να επικεντρωθούν στην αντιμετώπιση των συνεπειών της καταιγίδας αριθ. 3 και των πλημμυρών που ακολούθησαν την καταιγίδα, ιδίως στην ενίσχυση των μέτρων για την πρόληψη και τον έλεγχο των επιδημιών και την περιβαλλοντική υγιεινή, καθώς και στη σταθεροποίηση της ζωής των ανθρώπων.

Σύμφωνα με τη σύντομη έκθεση του Υπουργείου Υγείας σχετικά με το έργο ιατρικής αντιμετώπισης κατά την περίοδο των πλημμυρών του 2024, λόγω των επιπτώσεων της καταιγίδας αριθ. 3 με πολύ ισχυρή ένταση, ολόκληρη η πόλη έχει 27 περιφέρειες/κομητείες, 184 κοινότητες/διαμερίσματα και 449 πλημμυρισμένες περιοχές.

Με το σύνθημα «όπου κι αν πάει το νερό, το περιβάλλον θα υποστεί επεξεργασία», ο τομέας υγείας του Ανόι έχει κατευθύνει την συγκέντρωση πόρων σε εργασίες περιβαλλοντικής απολύμανσης.

Μέχρι το απόγευμα της 15ης Σεπτεμβρίου, υπήρχαν ακόμη 15 περιφέρειες, 101 δήμοι και 302 πλημμυρισμένες περιοχές στην πόλη. Ο συνολικός αριθμός των πλημμυρισμένων νοικοκυριών ήταν 39.116, 13.540 νοικοκυριά εξακολουθούσαν να είναι πλημμυρισμένα και σχεδόν 24.000 νοικοκυριά είχαν υποβληθεί σε επεξεργασία στο περιβάλλον τους. Επιπλέον, η πόλη είχε 52 πλημμυρισμένες χωματερές, εκ των οποίων οι 36 είχαν υποβληθεί σε επεξεργασία.

Όσον αφορά τη διανομή φαρμάκων και απολυμαντικών χημικών, τα ιατρικά κέντρα έχουν παράσχει 5.450 κιλά Χλωραμίνης Β, 620 κιλά σκόνης ασβέστη και 30,4 κιλά στυπτηρίας για την επεξεργασία νερού και περιβάλλοντος.

Κατάσταση πλημμυρών σε ιατρικές εγκαταστάσεις, από το απόγευμα της 15ης Σεπτεμβρίου, 5 ιατρικοί σταθμοί: My Luong και Nam Phuong Tien A (Ιατρικό Κέντρο Chuong My District), Ιατρικός Σταθμός Ngo Quyen (Ιατρικό Κέντρο Son Tay), Ιατρικοί Σταθμοί Phu Luu και Hong Quang (Ιατρικό Κέντρο Ung Hoa) εξακολουθούσαν να είναι πλημμυρισμένοι.

Οι πλημμυρισμένοι σταθμοί μεταφέρθηκαν σε προσωρινές τοποθεσίες για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των ανθρώπινων πόρων, των περιουσιακών στοιχείων, του εξοπλισμού, των φαρμάκων κ.λπ., ώστε να συνεχιστεί η παροχή ιατρικών εξετάσεων, θεραπείας και υγειονομικής περίθαλψης στους κατοίκους της περιοχής.

Όσον αφορά την επιδημική κατάσταση και την κατάσταση των ασθενειών στην πλημμυρισμένη περιοχή, αναφέρεται ότι υπάρχουν 508 ασθενείς με δερματικές παθήσεις, 42 κρούσματα πεπτικών παθήσεων, 117 κρούσματα οφθαλμικών παθήσεων και 1 κρούσμα δάγκειου πυρετού.

Οι μονάδες έχουν προληπτικά διανείμει φάρμακα πρόληψης ασθενειών, όπως εντερικά αντιβιοτικά, τοπικά φάρμακα, πεπτικά ένζυμα και οφθαλμικές σταγόνες, σε κατοίκους πλημμυρισμένων περιοχών, όπως η περιοχή Quoc Oai με 21 είδη φαρμάκων, η περιοχή Soc Son με 9 είδη φαρμάκων και η περιοχή Chuong My με 13 είδη φαρμάκων.

Στις ιατρικές εγκαταστάσεις, διασφαλίστε καλές ιατρικές εξετάσεις και θεραπευτικές δραστηριότητες στην περιοχή. Οργανώστε ιατρικές εξετάσεις και θεραπείες 24 ώρες το 24ωρο, 7 ημέρες την εβδομάδα, μην διακόπτετε τις ιατρικές εξετάσεις και τις θεραπευτικές εργασίες.

Στο μέλλον, το Υπουργείο Υγείας θα συνεχίσει να κατευθύνει τα νοσοκομεία σε επίπεδο πόλης, τα μη δημόσια νοσοκομεία και τα τοπικά νοσοκομεία, καθώς και το ιδιωτικό σύστημα υγείας, ώστε να είναι έτοιμα να συμμετάσχουν σε δράσεις διάσωσης, να παραλάβουν και να αναπτύξουν υποστηρικτικές αποστολές όταν τους ζητηθεί από τους ανωτέρους τους.

Συνεχίστε να εκτελείτε γενικές δραστηριότητες καθαρισμού του περιβάλλοντος όταν υποχωρεί το νερό, ακολουθώντας την αρχή του καθαρισμού του περιβάλλοντος καθώς υποχωρεί το νερό, οργανώνοντας τη συλλογή και την απόρριψη των πτωμάτων ζώων που μεταφέρουν μολυσματικές ασθένειες και ψεκάζοντας χημικά για την εξόντωση εντόμων που μεταφέρουν ασθένειες σε περιοχές υψηλού κινδύνου.

Ενίσχυση της προπαγάνδας και της καθοδήγησης για τους ασθενείς και τα άτομα στην κοινότητα σχετικά με το καθαρό νερό, την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων, την περιβαλλοντική υγιεινή, την πρόληψη και τον έλεγχο ασθενειών που εμφανίζονται συχνά μετά την περίοδο των βροχών, τις καταιγίδες, τις πλημμύρες και την πρόληψη τραυματισμών σε πολλές μορφές (άμεση επικοινωνία σε πλημμυρισμένα νοικοκυριά, διανομή φυλλαδίων, καθημερινές ραδιοφωνικές εκπομπές κ.λπ.)

Το 90% των ασθενών με καρκίνο του πνεύμονα σχετίζεται με το κάπνισμα

Έχοντας ιστορικό καπνίσματος εδώ και 20 χρόνια, ο κ. Pham Van Manh (68 ετών, Ανόι) είχε πρόσφατα επίμονο βήχα. Πήρε φάρμακα, αλλά δεν υποχώρησε. Ο κ. Manh πήγε στο Νοσοκομείο Κ για εξετάσεις. Αφού μια ακτινογραφία έδειξε μια θολή κηλίδα στους πνεύμονές του, ο γιατρός του διέταξε να υποβληθεί σε αξονική τομογραφία θώρακος και ανακάλυψε καρκίνο του πνεύμονα σταδίου 2.

Ο καρκίνος του πνεύμονα είναι ο πιο συχνός καρκίνος, ο πιο δύσκολος στην ανίχνευση και η λιγότερο αποτελεσματική θεραπεία, προκαλώντας τους περισσότερους θανάτους σήμερα. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Globocan (Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο) το 2022, το Βιετνάμ έχει υψηλό ποσοστό καρκίνου του πνεύμονα, κατατάσσοντας το 2ο στους άνδρες με 17,8% και το 2ο στη χώρα με 7,8% μεταξύ των κοινών καρκίνων.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας, το 90% των ασθενών με καρκίνο του πνεύμονα σχετίζεται με το κάπνισμα. Ο καπνός του τσιγάρου προκαλεί περίπου 25 ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων πολλών επικίνδυνων ασθενειών όπως ο καρκίνος, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, οι αναπνευστικές παθήσεις και επηρεάζει την αναπαραγωγική υγεία.

Εκτός από τον καρκίνο του πνεύμονα, το κάπνισμα προκαλεί το 75% των περιπτώσεων χρόνιας αποφρακτικής πνευμονοπάθειας και το 25% των περιπτώσεων ισχαιμικής καρδιοπάθειας. Στα παιδιά, η έκθεση στον καπνό του τσιγάρου αυξάνει τον κίνδυνο αναπνευστικών λοιμώξεων, μέσης ωτίτιδας, άσθματος και διαταραχής της πνευμονικής λειτουργίας.

Τα αποτελέσματα πολλών μελετών δείχνουν ότι ο κίνδυνος καρκίνου του πνεύμονα σε άτομα που καπνίζουν είναι 10 φορές υψηλότερος από αυτόν των ατόμων που δεν καπνίζουν. Το επίπεδο αυξημένου κινδύνου εξαρτάται από τον τύπο των καρκινικών κυττάρων.

Ο καρκίνος του πνεύμονα είναι ο πιο συχνός καρκίνος στους άνδρες, με ποσοστό θνησιμότητας περίπου 20% όλων των καρκίνων. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, ο καρκίνος του πνεύμονα κατατάσσεται δεύτερος σε νέα κρούσματα και αποτελεί την κύρια αιτία θανάτου.

Μόνο στο Βιετνάμ το 2020, η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα κατέλαβε τη δεύτερη θέση, με περισσότερα από 26.000 νέα κρούσματα και περισσότερους από 23.000 θανάτους από αυτήν την επικίνδυνη ασθένεια.

Σύμφωνα με τους ειδικούς στην αναπνευστική οδό, οι άνθρωποι θα πρέπει να κάνουν προληπτικό έλεγχο για καρκίνο του πνεύμονα όταν έχουν ένα από τα ακόλουθα μη φυσιολογικά σημάδια: συχνό βήχα, επίμονο βήχα με φλέγματα, κόπωση, δύσπνοια, ανεξήγητη απώλεια βάρους κ.λπ. Συγκεκριμένα, συνιστάται σε άτομα με ιστορικό καπνίσματος να κάνουν τακτικό έλεγχο για καρκίνο του πνεύμονα μετά την ηλικία των 40 ετών.

Κατά τον έλεγχο για καρκίνο του πνεύμονα, στους ασθενείς συνήθως θα ανατεθεί μία από τις ακόλουθες εξετάσεις και τεχνικές απεικόνισης: Αξονική τομογραφία θώρακος χαμηλής δόσης, γνωστή και ως αξονική τομογραφία θώρακος χαμηλής δόσης.

Ακτινογραφία θώρακος· κυτταρολογία πτυέλων. Επιπλέον, για την επιβεβαίωση της διάγνωσης και την αξιολόγηση του επιπέδου τοπικής διήθησης ή μετάστασης, ο ασθενής θα υποβληθεί σε εξειδικευμένες τεχνικές όπως αξονική τομογραφία θώρακος, PET/CT, βρογχοσκόπηση, βρογχικό υπερηχογράφημα, ενδοσκοπικό βρογχικό υπερηχογράφημα, μαγνητική τομογραφία (εγκεφάλου, θώρακος), βιοψία πνεύμονα.

Πηγή: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-189-dieu-tra-vu-ngo-doc-thuc-pham-sau-an-tiec-trung-thu-d225213.html