Οι επιχειρήσεις θαλασσινών κατακτούν νέες αγορές

Εκτός από τις παραδοσιακές αγορές των ΗΠΑ, της ΕΕ και της Ιαπωνίας, οι επιχειρήσεις επεξεργασίας θαλασσινών στο Ντα Νανγκ αυξάνουν σταδιακά το μερίδιο αγοράς τους σε νέες αγορές.

Παραγωγικές δραστηριότητες στην D&N Food Processing Company Limited. Φωτογραφία: KHANH HOA

Ευέλικτη προσαρμογή

Για πολλά χρόνια, η Bac Dau Company Limited αποτελεί αξιόπιστο συνεργάτη πελατών σε πολλές ασιατικές χώρες όπως η Κίνα, η Κορέα και η Ταϊλάνδη. Ειδικά στον τομέα της επεξεργασίας προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας, όπως λουκάνικο καλαμαριού, λουκάνικο γαρίδας, λουκάνικο σκουμπριού... και εξευγενισμένων συστατικών για την παραγωγή προϊόντων οικείων στους Ασιάτες καταναλωτές, όπως καβουροκεφτέδες.

Η κα Tran Thi Hong Thu, Διευθύνουσα Σύμβουλος της Bac Dau Company Limited, δήλωσε: «Εκτός από τις εξαγωγές στις διεθνείς αγορές, τα τελευταία δύο χρόνια έχουμε επικεντρωθεί σε μεταποιημένα προϊόντα για την εγχώρια αγορά, καθώς η ζήτηση των ανθρώπων για μεταποιημένα θαλασσινά προϊόντα αυξάνεται.

Αν στο παρελθόν, η Bac Dau ειδικευόταν στην εξαγωγή ακατέργαστων προϊόντων, τώρα έχει την ικανότητα να παράγει προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας με υψηλή προστιθέμενη αξία. Αυτό βοηθά τις επιχειρήσεις να αυξήσουν τα έσοδα και τα κέρδη τους, καθώς και να κατακτήσουν απαιτητικές αγορές.

Στην D&N Food Processing Company Limited (Danifoods), η επένδυση σε μια γραμμή παραγωγής για την επεξεργασία σε βάθος προϊόντων με υψηλή προστιθέμενη αξία όχι μόνο βοηθά την επιχείρηση να αξιοποιήσει νέες αγορές, όπως οι μουσουλμανικές χώρες, αλλά αυξάνει και την ανταγωνιστικότητα με άλλες χώρες με ισχυρές βιομηχανίες επεξεργασίας και εξαγωγής θαλασσινών.

Η πόλη Ντα Νανγκ διαθέτει σήμερα 8.290 εκτάρια υδατοκαλλιέργειας. Στη φωτογραφία: Υδατοκαλλιέργεια στην κοινότητα Ταμ Χάι. Φωτογραφία: H.D.

Η ιστορία της διατήρησης σταθερών εξαγωγικών δραστηριοτήτων, της αύξησης της παρουσίας και του μεριδίου αγοράς των θαλασσινών προϊόντων της Da Nang στη διεθνή αγορά, καθώς και της σταδιακής εδραίωσης μιας σταθερής θέσης στην εγχώρια αγορά, δείχνει τη θεμελιώδη πρόοδο και το μεγάλο δυναμικό αυτού του κλάδου.

Ταυτόχρονα, καταδεικνύει την ευελιξία και την ικανότητα ταχείας προσαρμογής των επιχειρήσεων θαλασσινών στις προκλήσεις των τεχνικών εμποδίων και των αλιευτικών προτύπων, τα οποία έχουν αποβεί επιζήμια για τον κλάδο τα τελευταία χρόνια.

Τα τελευταία χρόνια, τα θαλασσινά προϊόντα της πόλης Ντα Νανγκ (παλαιάς) όχι μόνο έχουν διατηρήσει τις παραδοσιακές αγορές τους όπως η Ιαπωνία, η Κορέα, η ΕΕ και οι ΗΠΑ, αλλά έχουν επίσης επεκταθεί σε νέες αγορές όπως η Μέση Ανατολή και η Νότια Αμερική. Εν τω μεταξύ, η επαρχία Κουάνγκ Ναμ έχει αγορές όπως η Αυστραλία, η Κορέα, η Ιαπωνία, το Χονγκ Κονγκ (Κίνα) και η Ταϊλάνδη.

Το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου δήλωσε ότι τα τελευταία χρόνια, οι εξαγωγικές δραστηριότητες θαλασσινών της πόλης Ντα Νανγκ έχουν διατηρήσει σταθερή ανάπτυξη και εξακολουθούν να αποτελούν μία από τις βασικές εξαγωγικές ομάδες της περιοχής.

Ψαράδες φέρνουν τις βάρκες τους στο αλιευτικό λιμάνι Tam Quang για να πουλήσουν θαλασσινά μετά από ένα ταξίδι στη θάλασσα. Φωτογραφία: VIET QUANG

Υποστήριξη επιχειρήσεων

Πληροφορίες σχετικά με την τρέχουσα κατάσταση της παραγωγής υδατοκαλλιέργειας στην πόλη Ντα Νανγκ δείχνουν ότι η συνολική έκταση υδατοκαλλιέργειας σε ολόκληρη την περιοχή είναι 8.290 εκτάρια, εκ των οποίων τα 3.133 εκτάρια αφορούν την καλλιέργεια υφάλμυρου νερού (2.673 εκτάρια την καλλιέργεια γαρίδας), ενώ τα 5.157 εκτάρια αφορούν την καλλιέργεια γλυκού νερού.

Επιπλέον, η ιχθυοκαλλιέργεια σε κλουβιά σε ποτάμια αλμυρού και υφάλμυρου νερού (κιτρινόπτερος λουβρίσκος, ασημένιος λουβρίσκος, λυθρίνι, λαβράκι) περιλαμβάνει 2.720 κλουβιά (50-70m3/κλουβί). Η ιχθυοκαλλιέργεια σε κλουβιά σε ποτάμια, αρδευτικά και υδροηλεκτρικά ταμιευτήρες είναι περίπου 600 κλουβιά (60-75m3/κλουβί). Οι κύριες ομάδες ιχθυοκαλλιέργειας είναι η τιλάπια (κόκκινη τιλάπια) και τα παραδοσιακά είδη εκτροφής (χορτοκάλι, κυπρίνος μεγαλοκέφαλος, κυπρίνος μεγαλοκέφαλος, κοινός κυπρίνος), τα οφιοκέφαλα ψάρια, το γατόψαρο και ορισμένες άλλες υδρόβιες ειδικότητες όπως χέλι, γατόψαρο και βατράχια...

Η μέση ετήσια παραγωγή υδατοκαλλιέργειας είναι περίπου 30.000-35.000 τόνοι. Η εκτιμώμενη παραγωγή υδατοκαλλιέργειας το 2025 είναι 29.344 τόνοι. Από την αρχή του έτους έως τις 7 Νοεμβρίου, έχουν εκδοθεί 43 πιστοποιητικά εξαγωγής προς την ΕΕ με συνολικό όγκο 437,58 τόνων αγαθών.

Γενικά, τα θαλασσινά εξακολουθούν να αποτελούν μια σημαντική εξαγωγική βιομηχανία, συμβάλλοντας σημαντικά στον συνολικό κύκλο εργασιών των εξαγωγών της πόλης και αποτελούν ένα φωτεινό σημείο στη στρατηγική ανάπτυξης του γεωργικού και αλιευτικού τομέα, με στόχο τη βιώσιμη εξαγωγική αξία και την υψηλή ποιότητα.

Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι αποτελεί βασική ομάδα εξαγωγικών προϊόντων, συμβάλλοντας σημαντικά στον κύκλο εργασιών των εξαγωγών της πόλης, η βιομηχανία παραγωγής θαλασσινών αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις όσον αφορά το κόστος των εισροών, τις αγορές, την τεχνολογία, τους ανθρώπινους πόρους και την επέκταση των εξαγωγικών αγορών.

Αντιμέτωπο με τέτοιες δυσκολίες, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου συντονίστηκε με τις αρμόδιες υπηρεσίες για την εφαρμογή πολλών βασικών λύσεων, όπως: βελτίωση των πληροφοριών για την αγορά και των πολιτικών διεθνούς εμπορίου για τις επιχειρήσεις· εστίαση στη διάδοση νέων κανονισμών, τάσεων κατανάλωσης και τεχνικών εμποδίων..., υποστήριξη των επιχειρήσεων στην προληπτική προσαρμογή της παραγωγής και των εξαγωγών.

Ταυτόχρονα, προώθηση της προπαγάνδας μέσω ηλεκτρονικών πυλών πληροφόρησης, συνεδρίων και σεμιναρίων για την τεχνολογική καινοτομία, τον ψηφιακό μετασχηματισμό και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Επιπλέον, οργάνωση προγραμμάτων προώθησης του εμπορίου, συμμετοχή σε εγχώριες και διεθνείς εκθέσεις και εμπορικές εκθέσεις, εισαγωγή προϊόντων, διασύνδεση του εμπορίου και εστίαση σε βασικές αγορές κατάλληλες για τις δυνατότητες κάθε προϊόντος.

Το Υπουργείο διοργανώνει επίσης εκπαίδευση και καθοδήγηση σχετικά με τα τεχνικά πρότυπα και τους κανονισμούς εισαγωγών-εξαγωγών· διοργανώνει εκπαιδευτικά μαθήματα και καθοδήγηση σχετικά με τα τεχνικά πρότυπα και τους κανονισμούς εισαγωγών-εξαγωγών, καθώς και σχετικά με τις συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών (ΣΕΣ) στις οποίες συμμετέχει το Βιετνάμ, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να κατανοήσουν τα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις τους και να επωφεληθούν από τις ευκαιρίες εξαγωγών.

Στη νέα τάση, ο κλάδος διοργανώνει εξειδικευμένα εκπαιδευτικά μαθήματα για το διασυνοριακό ηλεκτρονικό εμπόριο, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να βελτιώσουν την ικανότητα διαχείρισης της εφοδιαστικής τους αλυσίδας, να βελτιστοποιήσουν το κόστος εξαγωγών και να επεκτείνουν τα εγχώρια και διεθνή κανάλια κατανάλωσης.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου, με τις παραπάνω σύγχρονες λύσεις, η βιομηχανία θαλασσινών του Ντα Νανγκ αναμένεται να συνεχίσει να διατηρεί τον ρόλο της ως βασική εξαγωγική βιομηχανία, να αυξάνει την αξία των αγαθών και το εισόδημα για τους εργαζόμενους και να κινείται προς τη βιώσιμη ανάπτυξη και την υψηλή προστιθέμενη αξία στο μέλλον.

Πηγή: https://baodanang.vn/doanh-nghiep-thuy-hai-san-chinh-phuc-thi-truong-moi-3309922.html