Συνεργασία για να βοηθήσουμε τα προϊόντα OCOP να προσεγγίσουν μια ευρύτερη αγορά.

Μέσω συγκεκριμένων δράσεων, από την παροχή βοήθειας στην ολοκλήρωση των αιτήσεων και την τυπική εκπαίδευση έως τη δικτύωση και την προώθηση, ο Σύνδεσμος Αγροτών της κοινότητας Vo Tranh έχει συμβάλει στην επίτευξη των προτύπων OCOP για πολλά τοπικά προϊόντα, αυξάνοντας σταδιακά την αξία τους και επιβεβαιώνοντας τη θέση τους στην αγορά.

Η Huong Lien Production and Trading Co., Ltd. παράγει banh chung (βιετναμέζικο κολλώδες κέικ ρυζιού) χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Η κοινότητα Vo Tranh έχει μακρά παράδοση στην αγροτική παραγωγή, με το τσάι να αποτελεί το κύριο προϊόν. Αξιοποιώντας αυτό το πλεονέκτημα, ο Σύνδεσμος Αγροτών της κοινότητας έχει επικεντρωθεί στην εφαρμογή του προγράμματος OCOP ως θεμελιώδους προσέγγισης για την ενίσχυση της αξίας των γεωργικών προϊόντων, την προώθηση της αγροτικής οικονομικής ανάπτυξης και τη δημιουργία βιώσιμων μέσων διαβίωσης για τους κατοίκους.

Πέρα από την απλή προπαγάνδα και την κινητοποίηση, ο Σύνδεσμος υποστηρίζει άμεσα τις παραγωγικές μονάδες και τους συνεταιρισμούς στην πρόσβαση στη διαδικασία OCOP, συμμετέχοντας σε εκπαιδευτικά μαθήματα σχετικά με τα πρότυπα ποιότητας, την ασφάλεια των τροφίμων, τον σχεδιασμό συσκευασιών και ετικετών, και ολοκληρώνοντας σταδιακά την απαιτούμενη τεκμηρίωση.

Ένα από τα τοπικά προϊόντα OCOP 3 αστέρων είναι το κολλώδες κέικ ρυζιού Huong Lien της Huong Lien Production and Trading Co., Ltd., που βρίσκεται στην οδό Hamlet 9. Με αφετηρία την παραδοσιακή παρασκευή κολλώδους κέικ ρυζιού του χωριού Bo Dau, η εταιρεία έχει σταδιακά επενδύσει στη βελτίωση της παραγωγικής της διαδικασίας, εστιάζοντας στον ποιοτικό έλεγχο και στη διασφάλιση των προτύπων ασφάλειας των τροφίμων.

Η κα Nguyen Thi Thu Huong, Διευθύντρια της Huong Lien Production and Trading Co., Ltd., δήλωσε: «Για να αναγνωριστούν τα κολλώδη ρυζογκοφρέτες Huong Lien ως OCOP 3 αστέρων, η υποστήριξη του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας ήταν καθοριστική. Ο Σύνδεσμος παρείχε συγκεκριμένη καθοδήγηση βήμα προς βήμα για τη συμπλήρωση της αίτησης, έδωσε συμβουλές σχετικά με τα κριτήρια του OCOP και δημιούργησε τις προϋποθέσεις για τη συμμετοχή της εγκατάστασης σε δραστηριότητες προώθησης και εισαγωγής προϊόντων».

Στα τέλη του 2025, η Huong Lien Production and Trading Co., Ltd. υπέγραψε σύμβαση για την προμήθεια διαφόρων ειδών banh chung (παραδοσιακών βιετναμέζικων ρυζογκοφρετών) στο σύστημα σούπερ μάρκετ GO. Αυτό αποτελεί ένα βήμα μπροστά, που δείχνει ότι το τοπικό παραδοσιακό προϊόν ανταποκρίνεται σταδιακά στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς, ανοίγοντας ευκαιρίες για σταθερή επέκταση των σημείων πώλησης.

Παράλληλα με την υποστήριξη προϊόντων OCOP 3 αστέρων, ο Σύνδεσμος Αγροτών της κοινότητας συνεχίζει να συνεργάζεται με συνεταιρισμούς για την κατασκευή και την αναβάθμισή τους σε 4 αστέρια. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το προϊόν τσαγιού Dat Phat με άρωμα λωτού του Συνεταιρισμού Dat Phat Clean Tea. Το 2025, το προϊόν αναμένεται να αναγνωριστεί ως προϊόν OCOP 4 αστέρων και ως τυπικό γεωργικό προϊόν της επαρχίας, συμβάλλοντας στην επιβεβαίωση της μάρκας τσαγιού Vo Tranh στην αγορά.

Το τσάι OCOP 4 αστέρων με άρωμα λωτού από την Dat Phat Clean Tea Cooperative έχει τύχει θερμής υποδοχής από τους καταναλωτές.

Ο κ. Vu Thanh Thom, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Dat Phat Clean Tea, δήλωσε: «Από την αρχή της ανάπτυξης του προϊόντος τσαγιού μας με άρωμα λωτού για τη συμμετοχή στο Πρόγραμμα OCOP, έχουμε λάβει ενεργή υποστήριξη από τον Σύνδεσμο Αγροτών της κοινότητας, ειδικά σε θέματα προπαγάνδας, εκπαίδευσης και καθοδήγησης για την εκπλήρωση των κριτηρίων. Αυτό αποτελεί σημαντική βάση για να αναγνωριστεί το προϊόν ως προϊόν OCOP 4 αστέρων και να επεκταθεί σταδιακά στην αγορά του».

Η κα Nguyen Thi Thuy, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Vo Tranh, τόνισε: «Ορίζουμε με σαφήνεια τον ρόλο μας ως γέφυρα μεταξύ των αγροτών και των κρατικών φορέων διαχείρισης και εμπειρογνωμόνων. Ο Σύνδεσμος όχι μόνο παρέχει τεχνική υποστήριξη, αλλά και συνοδεύει τους αγρότες στη δημιουργία εμπορικών σημάτων και στην προώθηση προϊόντων. Μόνο το 2025, ο Σύνδεσμος συντόνισε την οργάνωση 36 εκπαιδευτικών μαθημάτων σχετικά με τη μεταφορά επιστημονικής και τεχνικής γνώσης για πάνω από 5.586 μέλη και υποστήριξε 183 νοικοκυριά στη δημιουργία λογαριασμών σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου».

Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει 17 προϊόντα OCOP που έχουν αναγνωριστεί, γεγονός που αντικατοπτρίζει τις προσπάθειες των εγκαταστάσεων παραγωγής και τον ολοένα και πιο σαφή ρόλο του Αγροτικού Συνδέσμου στην υποστήριξη των ανθρώπων για την ανάπτυξη προϊόντων OCOP με συστηματικό και βιώσιμο τρόπο.

Από την τεχνική υποστήριξη και τις συμβουλές για εφαρμογές έως τις συνδέσεις με την αγορά, ο Σύνδεσμος Αγροτών της κοινότητας Vo Tranh σταδιακά γίνεται κεντρική δύναμη, βοηθώντας τους αγρότες να μετατρέψουν το δυναμικό τους σε συγκεκριμένα προϊόντα και να προωθήσουν τα τοπικά προϊόντα OCOP σε ακόμη μεγαλύτερο εύρος.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/dong-hanh-dua-san-pham-ocop-vuon-xa-bd147a9/