Συνοδεύοντας την ανάπτυξη προϊόντων OCOP 5 αστέρων

Στο πλαίσιο της εφαρμογής του Προγράμματος «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP), η πόλη του Ανόι είναι η κορυφαία τοποθεσία στη χώρα με τον μεγαλύτερο αριθμό αξιολογημένων και ταξινομημένων προϊόντων (περισσότερα από 3.400 προϊόντα).

Ωστόσο, ο μεγαλύτερος στόχος που επιδιώκει διαρκώς η πόλη είναι να υποστηρίξει τους φορείς να αναβαθμίσουν και να βελτιώσουν την ποιότητα, τον σχεδιασμό και τις διαδικασίες παραγωγής, ώστε να διαθέτουν περισσότερα προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα 5 αστέρων - τα υψηλότερα πρότυπα, διευρύνοντας έτσι τις ευκαιρίες εξαγωγής.

Η πόλη του Ανόι αξιολογεί και βαθμολογεί τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής OCOP της Bao Minh Confectionery Joint Stock Company.

Περισσότερο από το 45% των προϊόντων OCOP επιτυγχάνουν 4 αστέρια

Η Bao Minh Confectionery Joint Stock Company είναι μια εταιρεία με περισσότερα από 20 προϊόντα πιστοποιημένα από την πόλη του Ανόι κατά OCOP, εκ των οποίων τα 6 έχουν λάβει 4 αστέρια, με δυνατότητα 5 αστέρων.

Ο Γενικός Διευθυντής της Bao Minh Confectionery Joint Stock Company, Ngo Thi Tinh, δήλωσε ότι από μια οικογενειακή μονάδα παραγωγής, η Bao Minh διαθέτει πλέον 2 σύγχρονα εργοστάσια με δεκάδες τυπικές σειρές προϊόντων, όπως: κέικ πίτας, κέικ πράσινου ρυζιού, κέικ ζαμπόν, κέικ moon, παραδοσιακές μαρμελάδες και καραμέλες... Η συμμετοχή στο Πρόγραμμα OCOP είναι ένα βήμα για την επιβεβαίωση της ποιότητας, της δέσμευσης της εταιρείας να κατασκευάζει προϊόντα με περιφερειακή ταυτότητα, αλλά να πληρούν σύγχρονα πρότυπα, κατάλληλα για τις ανάγκες της εγχώριας και της διεθνούς αγοράς.

Εν τω μεταξύ, από γνωστά λαχανικά, κονδύλους και φρούτα, ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Song Hong (κοινότητα Thien Loc) έχει παράγει καλαμάκια που έχουν αναγνωριστεί από την Λαϊκή Επιτροπή του Ανόι ως πιθανό προϊόν OCOP 5 αστέρων.

Ο διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Song Hong, Le Van Tam, δήλωσε ότι κόνδυλοι όπως καρότα, γλυκοπατάτες, ραπανάκια, πράσινα, κίτρινα, μοβ λαχανικά έχουν συνδυαστεί με αλεύρι ρυζιού σε μορφή καλαμακιών, διασφαλίζοντας ότι δεν περιέχουν υπολείμματα βαρέων μετάλλων, φυτοφάρμακα, διεγερτικά ανάπτυξης κ.λπ. Πρόκειται για ένα χρήσιμο προϊόν, που διασφαλίζει την υγεία των καταναλωτών, μια εναλλακτική λύση στα πλαστικά καλαμάκια, συμβάλλοντας στην επίλυση του προβλήματος των πλαστικών απορριμμάτων μιας χρήσης που χρησιμοποιούνται αρκετά συχνά στο Βιετνάμ.

Σύμφωνα με το Γραφείο Συντονισμού του Νέου Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης της πόλης του Ανόι, από το 2019 έως σήμερα, το Ανόι διαθέτει 3.463 προϊόντα OCOP (που αντιπροσωπεύουν το 21% της χώρας), συμπεριλαμβανομένων 9 προϊόντων 5 αστέρων, 19 προϊόντων με δυνατότητα απόκτησης 5 αστέρων, 1.576 προϊόντων 4 αστέρων και 1.859 προϊόντων 3 αστέρων. Στη ροή των προϊόντων OCOP στην πρωτεύουσα, τα προϊόντα OCOP της Bao Minh Confectionery Joint Stock Company ή του Song Hong Agricultural Service Cooperative δεν είναι μόνο παρόντα στο εθνικό σύστημα διανομής, αλλά εμφανίζονται και σε πολλές εξαγωγικές αγορές, συμβάλλοντας στην προώθηση της μάρκας OCOP του Ανόι σε διεθνές επίπεδο... Η ανάπτυξη προϊόντων OCOP προσφέρει επίσης υψηλά οικονομικά οφέλη σε παραγωγικά νοικοκυριά, συνεταιρισμούς, επιχειρήσεις, δημιουργώντας πολλές θέσεις εργασίας για τους εργαζόμενους.

Επίσης, σύμφωνα με το Γραφείο Συντονισμού του Νέου Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης της πόλης του Ανόι, από τα 3.463 προϊόντα OCOP της πόλης (που αντιπροσωπεύουν το 45,5%, που ισοδυναμεί με 1.576 προϊόντα) είναι προϊόντα OCOP 4 αστέρων, γεγονός που αποτελεί μεγάλη δυνατότητα για το Ανόι να υποστηρίξει και να εξελιχθεί σε προϊόντα 5 αστέρων, επιβεβαιώνοντας τη θέση του και προσφέροντας υψηλότερη αποδοτικότητα.

Υποστήριξη «αναβάθμισης» του προϊόντος

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι, από τώρα έως το τέλος του 2025, η μονάδα θα συνεχίσει να συμβουλεύει την πόλη για την οργάνωση της αξιολόγησης και την επιλογή τυπικών προϊόντων για εγγραφή στην εθνική αξιολόγηση (OCOP 5 αστέρων). Με βάση τα πιο βασικά προϊόντα OCOP, το Ανόι θα δημιουργήσει ένα σύνολο τυπικών προϊόντων OCOP της πρωτεύουσας για την προώθηση του εμπορίου και τις εξωτερικές υποθέσεις.

Για την επίτευξη του στόχου της ανάπτυξης περισσότερων προϊόντων OCOP 5 αστέρων, η πόλη εφαρμόζει πολλές σύγχρονες λύσεις για την υποστήριξη των φορέων OCOP. Σύμφωνα με τον Ngo Van Ngon, Αναπληρωτή Προϊστάμενο Γραφείου, υπεύθυνο για το Γραφείο Συντονισμού του Νέου Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης του Ανόι, πρώτα απ 'όλα, η πόλη υποστηρίζει την εκπαίδευση, την καθοδήγηση σε δεξιότητες διαχείρισης, την οικοδόμηση επωνυμίας και την ιχνηλασιμότητα για συνεταιρισμούς, επιχειρήσεις και παραγωγικά νοικοκυριά. Ταυτόχρονα, το Ανόι επικεντρώνεται στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, ενθαρρύνοντας την παραγωγή σύμφωνα με τα VietGAP, GlobalGAP, τα βιολογικά πρότυπα κ.λπ. Αυτή είναι η βάση για να βοηθήσει τα προϊόντα να διασφαλίσουν την ασφάλεια των τροφίμων και να ανταποκριθούν στις αυστηρές απαιτήσεις της διεθνούς αγοράς.

Ένα από τα σημαντικά βήματα είναι η υποστήριξη της πόλης για τη σύνδεση της κατανάλωσης. Μέσω εκθέσεων, εβδομάδων προώθησης και πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου, πολλά προϊόντα OCOP του Ανόι έχουν φτάσει σε μεγάλες αγορές, δημιουργώντας κύρος στους καταναλωτές. Μάρκες όπως η κεραμική Bat Trang, το μετάξι Van Phuc, η ύφανση από μπαμπού και μπαστούνι Phu Vinh... δεν είναι μόνο διάσημες στην εγχώρια αγορά, αλλά προσφέρουν και ευκαιρίες εξαγωγής. Συγκεκριμένα, το Ανόι αναγνωρίζει κάθε προϊόν OCOP όχι μόνο ως εμπόρευμα, αλλά και ως κρυστάλλωση του πολιτισμού, της νοημοσύνης και της πεμπτουσίας των βιοτεχνικών χωριών. Επομένως, η αναβάθμιση των προϊόντων OCOP 5 αστέρων αποσκοπεί επίσης στην ενίσχυση των πολιτιστικών αξιών και στην προώθηση της εικόνας της χιλιόχρονης πρωτεύουσας.

Με την υποστήριξη και την καθοδήγηση της κυβέρνησης και τις δημιουργικές προσπάθειες των υποκειμένων, το Ανόι αναμένει να έχει περισσότερα προϊόντα OCOP 5 αστέρων, καθιστώντας το καμάρι των γεωργικών και βιοτεχνικών χωριών της πρωτεύουσας, συμβάλλοντας στην προώθηση της ανάπτυξης της αγροτικής οικονομίας.

Πηγή: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html