Ωστόσο, ο ευρύτερος στόχος που επιδιώκει επίμονα η πόλη είναι να υποστηρίξει τις επιχειρήσεις στην αναβάθμιση και βελτίωση των διαδικασιών ποιότητας, σχεδιασμού και παραγωγής, ώστε να δημιουργήσουν περισσότερα προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα 5 αστέρων - το υψηλότερο πρότυπο - διευρύνοντας έτσι τις ευκαιρίες εξαγωγής.
Η πόλη του Ανόι αξιολογεί και βαθμολογεί τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής OCOP (Ένα Κοινό Ένα Προϊόν) της Bao Minh Confectionery Joint Stock Company.
Πάνω από το 45% των προϊόντων OCOP πέτυχαν 4 αστέρια.
Η Bao Minh Confectionery Joint Stock Company διαθέτει περισσότερα από 20 προϊόντα OCOP πιστοποιημένα από την πόλη του Ανόι, συμπεριλαμβανομένων 6 προϊόντων που έχουν επιτύχει 4 αστέρια και έχουν τη δυνατότητα να επιτύχουν 5 αστέρια.
Σύμφωνα με την κα. Ngo Thi Tinh, Γενική Διευθύντρια της Bao Minh Confectionery Joint Stock Company, από μια οικογενειακή μονάδα παραγωγής, η Bao Minh διαθέτει πλέον δύο σύγχρονα εργοστάσια με δεκάδες ξεχωριστές σειρές προϊόντων, όπως: κέικ πίτας, κέικ ρυζιού, αλμυρά κέικ, mooncakes, διάφορες παραδοσιακές μαρμελάδες και καραμέλες... Η συμμετοχή στο Πρόγραμμα OCOP αποτελεί ένα βήμα για την επιβεβαίωση της ποιότητας και μια δέσμευση της εταιρείας στην κατασκευή προϊόντων με περιφερειακή ταυτότητα, που αλλά πληρούν τα σύγχρονα πρότυπα, κατάλληλα για τις ανάγκες των εγχώριων και διεθνών αγορών.
Εν τω μεταξύ, χρησιμοποιώντας γνωστά λαχανικά και φρούτα ως συστατικά, ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Song Hong (κοινότητα Thien Loc) έχει παράγει καλαμάκια που έχουν αναγνωριστεί από την Λαϊκή Επιτροπή της πόλης του Ανόι ως ένα πιθανό προϊόν OCOP 5 αστέρων.
Σύμφωνα με τον Le Van Tam, Διευθυντή του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Song Hong, ριζώδη λαχανικά όπως καρότα, γλυκοπατάτες, ραπανάκια και διάφορα πράσινα, κίτρινα και μοβ λαχανικά έχουν συνδυαστεί με αλεύρι ρυζιού σε σκόνη για τη δημιουργία καλαμακιών κατάλληλης για τρόφιμα, διασφαλίζοντας ότι δεν περιέχουν υπολείμματα βαρέων μετάλλων, φυτοφάρμακα και διεγερτικά ανάπτυξης. Πρόκειται για ένα χρήσιμο προϊόν που διασφαλίζει την υγεία των καταναλωτών και χρησιμεύει ως εναλλακτική λύση στα πλαστικά καλαμάκια, συμβάλλοντας στην επίλυση του προβλήματος των πλαστικών απορριμμάτων μιας χρήσης, τα οποία είναι αρκετά συνηθισμένα στο Βιετνάμ.
Σύμφωνα με το Γραφείο Συντονισμού του Νέου Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης της πόλης του Ανόι, από το 2019 έως σήμερα, το Ανόι διαθέτει 3.463 προϊόντα OCOP (που αντιπροσωπεύουν το 21% της χώρας), συμπεριλαμβανομένων 9 προϊόντων πέντε αστέρων, 19 προϊόντων με δυνατότητα πεντάστερης κατάταξης, 1.576 προϊόντων τεσσάρων αστέρων και 1.859 προϊόντων τριών αστέρων. Στο τοπίο προϊόντων OCOP της πρωτεύουσας, τα προϊόντα της Bao Minh Confectionery Joint Stock Company και του Song Hong Agricultural Service Cooperative δεν είναι μόνο παρόντα στο εθνικό σύστημα διανομής, αλλά εμφανίζονται και σε πολλές εξαγωγικές αγορές, συμβάλλοντας στην προώθηση της μάρκας OCOP του Ανόι σε διεθνές επίπεδο. Η ανάπτυξη προϊόντων OCOP προσφέρει επίσης υψηλά οικονομικά οφέλη σε παραγωγικά νοικοκυριά, συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις, δημιουργώντας πολλές θέσεις εργασίας για τους εργαζόμενους.
Σύμφωνα με το Γραφείο Συντονισμού του Νέου Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης της πόλης του Ανόι, μεταξύ των 3.463 προϊόντων OCOP της πόλης (που αντιπροσωπεύουν το 45,5%, που ισοδυναμεί με 1.576 προϊόντα), τα προϊόντα OCOP 4 αστέρων αντιπροσωπεύουν ένα τεράστιο δυναμικό για το Ανόι να υποστηρίξει και να εξελιχθεί σε προϊόντα 5 αστέρων, επιβεβαιώνοντας τη θέση τους και επιφέροντας υψηλότερη απόδοση.
Υποστήριξη για «αναβάθμιση» προϊόντων.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι, από τώρα έως το τέλος του 2025, η μονάδα θα συνεχίσει να συμβουλεύει την πόλη σχετικά με την οργάνωση της αξιολόγησης και την επιλογή εξαιρετικών προϊόντων για εγγραφή σε εθνικό επίπεδο (OCOP 5 αστέρων). Με βάση τα πιο εκλεκτά προϊόντα OCOP, το Ανόι θα αναπτύξει ένα σύνολο χαρακτηριστικών προϊόντων OCOP της πρωτεύουσας για την προώθηση του εμπορίου και τις εξωτερικές σχέσεις.
Για την επίτευξη του στόχου της ανάπτυξης περισσότερων προϊόντων OCOP 5 αστέρων, η πόλη εφαρμόζει πολλές συγχρονισμένες λύσεις για την υποστήριξη των παραγωγών OCOP. Σύμφωνα με τον Ngo Van Ngon, Αναπληρωτή Επικεφαλής του Γραφείου Συντονισμού του Νέου Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης του Ανόι, πρώτον, η πόλη υποστηρίζει την εκπαίδευση σε δεξιότητες διαχείρισης, την ανάπτυξη επωνυμίας και την ιχνηλασιμότητα για συνεταιρισμούς, επιχειρήσεις και νοικοκυριά παραγωγής. Ταυτόχρονα, το Ανόι επικεντρώνεται στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, ενθαρρύνοντας την παραγωγή σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, GlobalGAP και βιολογικά πρότυπα. Αυτό αποτελεί τη βάση για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και την εκπλήρωση των αυστηρών απαιτήσεων της διεθνούς αγοράς.
Μία από τις βασικές εξελίξεις είναι η υποστήριξη της πόλης για τη σύνδεση των καταναλωτών. Μέσω εμπορικών εκθέσεων, εβδομάδων προώθησης και πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου, πολλά προϊόντα OCOP του Ανόι έχουν φτάσει σε μεγαλύτερες αγορές, χτίζοντας αξιοπιστία με τους καταναλωτές. Μάρκες όπως η κεραμική Bat Trang, το μετάξι Van Phuc και η ύφανση από ρατάν και μπαμπού Phu Vinh δεν είναι μόνο διάσημες στην εγχώρια αγορά, αλλά προσφέρουν και ευκαιρίες εξαγωγής. Είναι σημαντικό ότι το Ανόι αναγνωρίζει ότι κάθε προϊόν OCOP δεν είναι απλώς ένα εμπόρευμα, αλλά και η ενσάρκωση του πολιτισμού, της διάνοιας και της ουσίας των παραδοσιακών τεχνών. Επομένως, η αναβάθμιση των προϊόντων OCOP σε 5 αστέρων ενισχύει επίσης την πολιτιστική αξία και προωθεί την εικόνα της χιλιόχρονης πρωτεύουσας.
Με την υποστήριξη και την καθοδήγηση της κυβέρνησης και τις δημιουργικές προσπάθειες των επιχειρήσεων, το Ανόι αναμένει να διαθέτει περισσότερα προϊόντα OCOP που πληρούν τα πρότυπα 5 αστέρων, αποτελώντας πηγή υπερηφάνειας για τα γεωργικά και βιοτεχνικά χωριά της πρωτεύουσας και συμβάλλοντας στην περαιτέρω ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας.
Πηγή: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html
![[Εικόνα] Η αστική ζωή του Ανόι υπό την πρόκληση ενός «καυτού» περιβάλλοντος](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779706979265_nang-nong-t5-2026-minh-duy-7-4636-jpg.webp)
![[Εικόνα] Κοντινή άποψη του κόμβου που συνδέει τους δύο αυτοκινητόδρομους ταχείας κυκλοφορίας και το αεροδρόμιο Long Thanh.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779703378210_ndo_br_z7863716673926-224453a31600126cce10622af6290afd-4549-jpg.webp)
Σχόλιο (0)