Το Dong Phuc ενισχύει την αξία των τεϊόδεντρων Shan Tuyet

Με έκταση εκατοντάδων εκταρίων, η κοινότητα Dong Phuc θεωρείται η «πρωτεύουσα» των τεϊόδεντρων Shan Tuyet, συμπεριλαμβανομένων πολλών αρχαίων τεϊόδεντρων που είναι εκατοντάδων ετών. Αξιοποιώντας αυτό το πλεονέκτημα, η περιοχή επικεντρώνεται στην εφαρμογή λύσεων για τη διατήρηση και την ανάπτυξη των τεϊόδεντρων Shan Tuyet, με στόχο την αύξηση της οικονομικής αξίας, συμβάλλοντας στη βελτίωση του εισοδήματος των ανθρώπων.

Οι άνθρωποι της κοινότητας Dong Phuc συγκομίζουν τσάι Shan Tuyet.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η κοινότητα Dong Phuc διαθέτει 340 εκτάρια τσαγιού Shan Tuyet, εκ των οποίων τα 316 εκτάρια συγκομίζονται, τα 10 εκτάρια καλλιεργούνται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και τα 10 εκτάρια πληρούν τα βιολογικά πρότυπα. Με τα μοναδικά του χαρακτηριστικά, το τσάι Shan Tuyet αναγνωρίζεται ως η τοπική βασική καλλιέργεια, παίζοντας σημαντικό ρόλο στη δομή της γεωργικής παραγωγής της κοινότητας, βοηθώντας τους ανθρώπους να έχουν ένα σταθερό εισόδημα, με στόχο τη βιώσιμη μείωση της φτώχειας.

Έχοντας προσκολληθεί στα τεϊόδεντρα Shan Tuyet για περισσότερα από 20 χρόνια, η οικογένεια της κας Nong Thi Tham στο χωριό Na Bay θεωρεί αυτή την καλλιέργεια βασική, καθώς δημιουργεί θέσεις εργασίας και συμβάλλει στην αύξηση του εισοδήματος. Επί του παρόντος, η οικογένεια της κας Tham έχει περισσότερα από 2 εκτάρια τεϊόδεντρων Shan Tuyet. Χάρη στις επενδύσεις στη φροντίδα σύμφωνα με τη σωστή τεχνική διαδικασία, από κλάδεμα, λίπανση και ξεβοτάνισμα, τα τεϊόδεντρα Shan Tuyet αναπτύσσονται καλά, παράγουν ομοιόμορφα μπουμπούκια και έχουν σταθερή ποιότητα.

Η κα Nong Thi Tham μοιράστηκε: Η τοπική ποικιλία τσαγιού Shan Tuyet έχει καλή ανθεκτικότητα, είναι κατάλληλη για τις κλιματικές συνθήκες της κοινότητας Dong Phuc, επομένως αναπτύσσεται ομοιόμορφα και δίνει σταθερή παραγωγικότητα. Επί του παρόντος, όλα τα φρέσκα υλικά τσαγιού της οικογένειας μετά τη συγκομιδή συνδέονται με την κατανάλωση μέσω τοπικών συνεταιρισμών. Χάρη στη σταθερή παραγωγή, η οικογένεια είναι σίγουρη ότι μπορεί να επενδύσει στη φροντίδα για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας του τοπικού τεϊόδεντρου Shan Tuyet.

Οι καλλιεργητές τσαγιού Shan Tuyet στο Dong Phuc γνωρίζουν πώς να εφαρμόζουν την επιστήμη και την τεχνολογία στην καλλιέργεια, εξοικειωμένοι σταδιακά με ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής όπως η βιολογική και η VietGAP.

Πολλά νοικοκυριά έχουν συνεργαστεί ενεργά με τοπικούς συνεταιρισμούς για να καλλιεργούν και να καταναλώνουν φρέσκα φύλλα τσαγιού για μεταποίηση και παραγωγή.

Στην κοινότητα Dong Phuc, υπάρχουν επί του παρόντος 4 συνεταιρισμοί που ειδικεύονται στην επεξεργασία και κατανάλωση προϊόντων τσαγιού, συμβάλλοντας στη δημιουργία σταθερής παραγωγής και στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων.

Στον συνεταιρισμό οινοποιίας ζύμης Bang Phuc στο χωριό Na Pai, εκτός από την παραδοσιακή παραγωγή κρασιού, ο συνεταιρισμός έχει επίσης επεκτείνει τις δραστηριότητές του στον τομέα της καλλιέργειας και επεξεργασίας τσαγιού Shan Tuyet σε τοπικό επίπεδο. Ο συνεταιρισμός έχει συνεργαστεί με 25 νοικοκυριά για την ανάπτυξη μιας έκτασης 6 εκταρίων πρώτων υλών, εξασφαλίζοντας τόσο την προμήθεια για επεξεργασία όσο και τη δημιουργία θέσεων εργασίας και εισοδήματος για τα μέλη και τα συνδεδεμένα νοικοκυριά.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το προϊόν Shan Tuyet To Hoai Tea του Συνεταιρισμού έλαβε επαρχιακή πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων το 2024. Αυτό αποτελεί σημαντικό εφαλτήριο για τον συνεταιρισμό ώστε να συνεχίσει να επεκτείνει την κλίμακα του, να βελτιώνει την ποιότητα και να προωθεί σταδιακά την επωνυμία Dong Phuc Shan Tuyet Tea περαιτέρω.

Ο κ. To Huu Hoai, μέλος του συνεταιρισμού οίνου ζύμης Bang Phuc, δήλωσε: Ο συνεταιρισμός αποδίδει πάντα σημασία στη βελτίωση της ποιότητας, στην καινοτομία των συσκευασιών και στην εστίαση στην προώθηση και την εισαγωγή προϊόντων σε ένα ευρύ φάσμα καταναλωτών. Ο συνεταιρισμός ελπίζει επίσης ότι όλα τα επίπεδα και οι τομείς θα δώσουν προσοχή στην υποστήριξη κεφαλαίου, τεχνολογίας και σύγχρονων μηχανημάτων επεξεργασίας, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των τεϊόδεντρων και στη δημιουργία βιώσιμων μέσων διαβίωσης για τους ανθρώπους.

Για να αυξήσει την οικονομική αξία των τεϊόδεντρων Shan Tuyet, η κοινότητα Dong Phuc υλοποίησε ένα επιστημονικό έργο για τη διατήρηση των τεϊόδεντρων Shan Tuyet, υπό την προεδρία του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Thai Nguyen. Μετά από μια περίοδο εφαρμογής, το έργο έφερε πολλά θετικά αποτελέσματα, ανοίγοντας μια ερευνητική κατεύθυνση, προωθώντας ευρέως την εικόνα των τεϊόδεντρων Dong Phuc Shan Tuyet στους καταναλωτές εντός και εκτός της επαρχίας.

Ο κ. Trieu Duc Thong, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Dong Phuc, δήλωσε: Αναγνωρίζοντας το τσάι Shan Tuyet ως βασική καλλιέργεια για την ανάπτυξη της τοπικής γεωργικής και δασικής οικονομίας, η κοινότητα θα συνεχίσει να κινητοποιεί τους ανθρώπους για την εφαρμογή τεχνικών, τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των τεϊόδεντρων. Ταυτόχρονα, θα αξιοποιήσει τους πόρους για να υποστηρίξει τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις ώστε να επενδύσουν σε βαθιά επεξεργασία για την αύξηση της αξίας, τη δημιουργία εμπορικών σημάτων τσαγιού και τη βελτίωση του εισοδήματος των ανθρώπων.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/dong-phuc-nang-tam-gia-tri-cay-che-shan-tuyet-91b0d65/