Οι τουρίστες θα ζήσουν το 8ο Φεστιβάλ Κολλώδους Ρυζιού Phu Thuong το 2025

(CLO) Στις 5 Φεβρουαρίου (8η ημέρα του Σεληνιακού Νέου Έτους), στο κοινοτικό σπίτι Phu Gia (περιοχή Tay Ho, Ανόι ), ο Σύνδεσμος Παραδοσιακής Χειροτεχνίας Κολλώδους Ρυζιού Phu Thuong συντονίστηκε με την Υποεπιτροπή Διαχείρισης Κειμηλίων του Χωριού Phu Gia για τη διοργάνωση του 8ου Φεστιβάλ Κολλώδους Ρυζιού το 2025.

Το Φεστιβάλ Ξόι είναι ένα παραδοσιακό πολιτιστικό φεστιβάλ που αντανακλά τις προσδοκίες των κατοίκων της περιοχής Φου Θουόνγκ για μια ευημερούσα και άφθονη ζωή, που διατηρείται κάθε χρόνο.

Αυτή είναι επίσης μία από τις δραστηριότητες για την εφαρμογή του Προγράμματος 02 της Επιτροπής του Κόμματος της Περιφέρειας Tay Ho με θέμα «Ενίσχυση της κρατικής διαχείρισης της οικονομίας · εστίαση στην ανάπτυξη τουριστικών υπηρεσιών που σχετίζονται με ιστορικά και πολιτιστικά μνημεία, γραφικά σημεία και παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας» κατά την περίοδο 2020-2025, συμβάλλοντας στη διατήρηση και ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας με βιώσιμο τρόπο.

Το «Phu Thuong Sticky Rice Craft» έχει χαρακτηριστεί ως Εθνική Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά. Φωτογραφία: VGP/Minh Anh

Μιλώντας στο φεστιβάλ, ο κ. Nguyen Van Tuong - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Phu Thuong, στην περιφέρεια Tay Ho, επιβεβαίωσε ότι το κολλώδες ρύζι Phu Thuong δεν είναι μόνο ένα διάσημο γαστρονομικό πιάτο , αλλά το αρχαίο χωριό χειροτεχνίας είναι επίσης ένας ελκυστικός τουριστικός προορισμός, προσελκύοντας εγχώριους και ξένους επισκέπτες να το επισκεφθούν και να το βιώσουν, συμβάλλοντας στη βελτίωση της υλικής και πνευματικής ζωής των ανθρώπων.

Μέσα από μια διαδικασία σκληρής δουλειάς και δημιουργικότητας, μέχρι σήμερα, οι κάτοικοι του χωριού Ga (τώρα χωριό Phu Gia) ειδικότερα και οι κάτοικοι της περιοχής Phu Thuong γενικότερα έχουν συνεχίσει να διατηρούν και να αναπτύσσουν το επάγγελμα. Πηγάζοντας από το πάθος και την αγάπη για το επάγγελμα, οι τεχνίτες είναι πολύ σχολαστικοί από το στάδιο της επιλογής των συστατικών έως το στάδιο της επεξεργασίας, για να δημιουργήσουν το τελικό προϊόν κολλώδες ρύζι Phu Thuong, το οποίο είναι λαμπερό, παχύ, νόστιμο και γεμάτο μαγειρική κουλτούρα των κομψών κατοίκων του Ανόι.

«Από απλούς αλλά ουσιαστικούς πάγκους με κολλώδες ρύζι, η εικόνα μιας γης πλούσιας σε πολιτιστικά ιζήματα θα προωθηθεί ευρύτερα σε φίλους σε όλο τον κόσμο, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της περιφέρειας Φου Τουόνγκ ώστε να γίνει πιο πολιτισμένη, πλούσια και όμορφη, αντάξια της παράδοσης μιας ηρωικής περιφέρειας» - πρόσθεσε ο Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Φου Τουόνγκ.

ΦΒ

Πηγή: https://www.congluan.vn/du-khach-trai-nghiem-le-hoi-xoi-phu-thuong-lan-thu-8-nam-2025-post333174.html