Αγροτουρισμός που συνδέεται με τη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς - το κλειδί για την πράσινη ανάπτυξη

(Dan Tri) - Αν στο παρελθόν, το αγροτικό Βιετνάμ θεωρούνταν «περιοχή υποστήριξης» για τον αστικό τουρισμό, τώρα τα χωριά χειροτεχνίας και οι οικολογικές περιοχές έχουν γίνει οι κύριοι προορισμοί στα ταξίδια ανακάλυψης των τουριστών.

Αγροτουρισμός - όχι απλώς «περιπέτειες στην εξοχή»

Από την εμπειρία της γεωργίας και την εκμάθηση παραδοσιακών χειροτεχνιών έως την εμβάθυνση στην τοπική πολιτιστική ζωή, ο αγροτικός τουρισμός ανοίγει έναν ζωντανό, μοναδικό χώρο. Αυτό το μοντέλο όχι μόνο βοηθά τους ανθρώπους να βελτιώσουν τα μέσα διαβίωσής τους, αλλά συμβάλλει και στη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς.

Σύμφωνα με την κατεύθυνση του Υπουργείου Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού, ο αγροτουρισμός δεν αφορά μόνο τη μετάβαση στην ύπαιθρο για χαλάρωση, αλλά αποτελεί μια αρμονική στρατηγική ανάπτυξης μεταξύ της διατήρησης της πολιτιστικής κληρονομιάς και της πράσινης οικονομίας .

Το Μου Κανγκ Τσάι ( Λάο Τσάι ) φημίζεται για τα γραφικά χωράφια με τις αναβαθμίδες (Φωτογραφία: TL).

Το Βιετνάμ διαθέτει σήμερα χιλιάδες παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας, εκατοντάδες αρχαία χωριά και αμέτρητες υλικές και άυλες πολιτιστικές κληρονομιές που έχουν αναγνωριστεί από την UNESCO. Ωστόσο, εάν η διατήρηση δεν συμβαδίζει με τα μέσα διαβίωσης της κοινότητας, πολλές πολύτιμες αξίες θα κινδυνεύσουν να χαθούν.

Ως εκ τούτου, το Πρόγραμμα Ανάπτυξης Αγροτουρισμού σε Νέες Αγροτικές Κατασκευές για την περίοδο 2021-2025, που εγκρίθηκε με την Απόφαση 922/QD-TTg της 2ας Αυγούστου 2022, προσδιορίζει τον στόχο της προώθησης των παραδοσιακών πολιτιστικών αξιών και των τυπικών οικολογικών τοπίων κάθε περιοχής, προωθώντας παράλληλα τον κοινοτικό τουρισμό που σχετίζεται με τη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς και την προστασία του περιβάλλοντος.

Αντί να θεωρούν την πολιτιστική κληρονομιά ως «θησαυρούς προς επίδειξη», πολλές τοποθεσίες έχουν ενεργά «ενεργοποιήσει» αυτήν την αξία μέσω του τουρισμού, έτσι ώστε οι παραδοσιακές τέχνες και ο ιθαγενής πολιτισμός να γίνουν ένα ζωντανό μέρος της αγροτικής ζωής σήμερα.

Κρατώντας την βιετναμέζικη ψυχή στο ταξίδι της ανάπτυξης

Πρόσφατα, το χωριό Cam Thanh (Ντα Νανγκ) συμπεριλήφθηκε στη λίστα των 50 ομορφότερων χωριών στον κόσμο και χαρακτηρίστηκε από το περιοδικό Forbes ως «μια συμφωνία ποταμού». Οι επισκέπτες μπορούν να διασχίσουν με βάρκα το δάσος καρύδας Bay Mau, να παρακολουθήσουν μαθήματα μαγειρικής στην εξοχή ή να συμμετάσχουν σε ψαράδες στο τράβηγμα διχτυών και στο ψάρεμα.

Εικόνα του χωριού Cam Thanh του Βιετνάμ στο περιοδικό Forbes (Φωτογραφία: Forbes).

Αυτό που είναι πολύτιμο είναι ότι το μοντέλο κοινοτικού τουρισμού εδώ διατηρεί ακόμα τα πράσινα χαρακτηριστικά του, περιορίζει την «συγκεκριμένη» μορφή, αξιοποιεί τα τοπικά υλικά και μετατρέπει κάθε εμπειρία σε μια πολιτιστική ιστορία των ποταμών της Κεντρικής περιοχής.

Στο Moc Chau (Son La), με περισσότερα από 10.000 εκτάρια οπωροφόρων δέντρων και χιλιάδες εκτάρια τσαγιού, λαχανικών και καλλιεργειών, οι άνθρωποι έχουν αναπτύξει εκατοντάδες μοντέλα αγροτουρισμού. Οι δραστηριότητες περιλαμβάνουν επισκέψεις σε γαλακτοκομικές φάρμες, άρμεγμα αγελάδων, καλλιέργεια λαχανικών, μάζεμα δαμάσκηνων, εκμάθηση κατασκευής χαρτιού Do ή προετοιμασία παραδοσιακών πιάτων.

Αυτές οι δραστηριότητες όχι μόνο δημιουργούν εισόδημα, αλλά συμβάλλουν και στη διατήρηση των παραδοσιακών χειροτεχνιών και του οικοσυστήματος των ορεινών περιοχών - στο πραγματικό πνεύμα του τουρισμού χωρίς να θυσιάζουν τη φύση.

Στο Λάο Κάι, επεκτείνονται τουριστικά μοντέλα με αναβαθμιδωτά χωράφια, υφαντά μπροκάρ, αγορές στα ορεινά κ.λπ., σε συνδυασμό με την ανάπτυξη γεωργικών προϊόντων και αναμνηστικών με συνοριακή ταυτότητα.

Το επαρχιακό Τμήμα Τουρισμού στοχεύει στην «ανάπτυξη ενός σύγχρονου συστήματος αγροτικών προορισμών», τοποθετώντας την κοινότητα ως κεντρικό θέμα. Χάρη σε αυτό, ο τουρισμός σε αυτήν την επαρχία όχι μόνο φέρνει νέα έσοδα, αλλά συμβάλλει και στη διατήρηση του πνευματικού πολιτισμού των εθνοτικών μειονοτήτων.

Στη Δυτική περιοχή, επαρχίες όπως το Ντονγκ Ταπ και το Καν Το προσελκύουν τουρίστες με εκδρομές «μιας ημέρας ως αγρότης»: μάζεμα φρούτων, μαγείρεμα, κωπηλασία με βάρκα σε κανάλια, ψάρεμα και ακρόαση παραδοσιακής μουσικής.

Συγκεκριμένα, το Con Son - ένα μοντέλο κοινοτικού τουρισμού που λειτουργεί από περισσότερα από 70 νοικοκυριά στο Can Tho - θεωρείται τυπικό παράδειγμα. Εδώ, κάθε κάτοικος είναι ταυτόχρονα ένα άτομο που εμπλέκεται στην προστασία του περιβάλλοντος και ένας «πολιτιστικός πρεσβευτής», βοηθώντας τους τουρίστες να κατανοήσουν σε βάθος την κουζίνα και τον τρόπο ζωής της περιοχής του ποταμού.

Αναπτύσσομαι χωρίς να χάνω την ταυτότητά μου

Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο αγροτικός τουρισμός που συνδέεται με την πολιτιστική κληρονομιά αποτελεί «διπλή κινητήρια δύναμη»: τόσο η δημιουργία οικονομικής αξίας όσο και η στόχευση για πράσινη και βιώσιμη ανάπτυξη. Όταν οι άνθρωποι κάνουν τουρισμό, είναι επίσης αυτοί που προστατεύουν το τοπίο, διατηρούν την αρχαία αρχιτεκτονική και μειώνουν τα πλαστικά απόβλητα.

Πολλά τουριστικά χωριά έχουν πλέον στραφεί στη χρήση καθαρής ενέργειας, δίνοντας προτεραιότητα στα φυσικά υλικά και αναπτύσσοντας ένα μοντέλο «πράσινης διαμονής σε σπίτια» που είναι οικονομικό και φιλικό προς το περιβάλλον.

Στην πραγματικότητα, όταν η πολιτιστική κληρονομιά εντάσσεται στον κύκλο της ζωής, γίνεται σεβαστή από την κοινότητα και βιώνεται από τους τουρίστες, η διατήρηση δεν αποτελεί πλέον βάρος, αλλά γίνεται πηγή υπερηφάνειας και κινητήρια δύναμη για ανάπτυξη.

Κάθε χωριό, πρακτική και έθιμο χειροτεχνίας, εάν συνδεθεί με κατάλληλα τουριστικά προϊόντα, θα γίνει μια περιφερειακή μάρκα, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση της ταυτότητας του βιετναμέζικου τουρισμού.

Οι Δυτικοί τουρίστες απολαμβάνουν εποχιακά φρούτα και νότια λαϊκή μουσική στο ταξίδι τους για να εξερευνήσουν το νησάκι Thoi Son (Dong Thap) (Φωτογραφία: Moc Khai).

Στη ροή του εκσυγχρονισμού, η διατήρηση της ψυχής της υπαίθρου δεν αφορά μόνο τις παλιές κεραμοσκεπές ή τους κόκκινους τούβλινους δρόμους, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι ζουν με την κληρονομιά, μετατρέποντάς την σε μέσο διαβίωσης και υπερηφάνειας.

Ο αγροτικός τουρισμός που συνδέεται με τη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς αποτελεί την κατεύθυνση της ανθρώπινης και βιώσιμης ανάπτυξης, έτσι ώστε η βιετναμέζικη ύπαιθρος να μπορεί να καινοτομεί και να διατηρεί την ψυχή της. Από εκεί και πέρα, κάθε ταξίδι τουριστών δεν είναι μόνο ένα ταξίδι σε μια γη, αλλά και ένα ταξίδι για να αγγίξουν τις μνήμες και το πνεύμα της πατρίδας.

Πηγή: https://dantri.com.vn/du-lich/du-lich-nong-thon-gan-voi-bao-ton-di-san-chia-khoa-cua-phat-trien-xanh-20251105200910318.htm