Το ειδικό ρύζι ST25 βαθμολογείται με 5 αστέρια στην OCOP.

Εφαρμόζοντας πρόσφατα το Πρόγραμμα Μία Κοινότητα Ένα Προϊόν (OCOP), παράλληλα με την προώθηση της παραγωγής ισχυρών προϊόντων κάθε τοποθεσίας, η επαρχία Soc Trang έχει επίσης προωθήσει και εισαγάγει τοπικά εξειδικευμένα προϊόντα, έχει οργανώσει δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, έχει συνδέσει την προσφορά και τη ζήτηση για τα προϊόντα OCOP της επαρχίας μέσω της προβολής σε εκθέσεις, εμπορικές εκθέσεις, πιλοτικών μοντέλων πωλήσεων OCOP και έχει οργανώσει συμβούλια για την αξιολόγηση και την ταξινόμηση των προϊόντων OCOP σε τοποθεσίες.

Προϊόντα OCOP της επαρχίας Soc Trang. Φωτογραφία: Hong Dat/VNA

Πρόσφατα, στις 4 Νοεμβρίου, το Συμβούλιο Ταξινόμησης Προϊόντων OCOP της επαρχίας Soc Trang εξέτασε, αξιολόγησε και κατέταξε επίσης, βαθμολογώντας και ταξινομώντας με 5 αστέρια το αρωματικό ρύζι ST25 (της περιφέρειας Tran De) και 4 αστέρια τα ακόλουθα προϊόντα: κονσερβοποιημένο baby καλαμπόκι, σπόρους λωτού με ζάχαρη από πέτρα, κονσερβοποιημένο ανανά, κονσερβοποιημένα μανιτάρια άχυρου, κέικ πίτας με αυγό durian Hai Son (της περιφέρειας Chau Thanh), έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα φωλιάς πουλιών με γεύση φύλλων pandan, έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα φωλιάς πουλιών με γεύση Cordyceps, φωλιά πουλιών Quoc Tin, premium στιγμιαία φωλιά πουλιών (της πόλης Vinh Chau). Επιπλέον, υπάρχει επίσης 1 προϊόν που προτείνεται να μεταφερθεί στην περιοχή για βαθμολόγηση και ταξινόμηση ως προϊόντα 3 αστέρων. Από την εφαρμογή του Προγράμματος One Commune One Product (OCOP) το 2018 μέχρι σήμερα, το Soc Trang έχει 238 προϊόντα που έχουν επιτύχει αστέρια OCOP. συμπεριλαμβανομένων 1 προϊόντος 5 αστέρων, 18 προϊόντων 4 αστέρων, 219 προϊόντων 3 αστέρων από 135 φορείς, συμπεριλαμβανομένων εταιρειών, επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και νοικοκυριών. Ο αριθμός των προϊόντων OCOP μέχρι σήμερα έχει φτάσει και ξεπεράσει το 118% σε σύγκριση με το σχέδιο υλοποίησης του προγράμματος One Commune One Product Project της επαρχίας Soc Trang.

Μία από τις τοπικές σπεσιαλιτέ είναι η τούρτα πίτας Soc Trang, η οποία παρασκευάζεται από εταιρείες και επιχειρήσεις της επαρχίας και έχει λάβει αξιολογήσεις 3, 4 αστέρων και συνεχίζει να βελτιώνει την ποιότητα των προϊόντων της μετά την απόκτηση του αστεριού OCOP. Υπάρχουν επιχειρήσεις που αναπτύσσουν πολλά προϊόντα με πρότυπο ποιότητας OCOP, όπως η Hai Son Pia cake and saucein Limited Company, στην κοινότητα Ho Dac Kien, στην περιοχή Chau Thanh (Soc Trang), η οποία διαθέτει 8 προϊόντα πίτας όλων των ειδών που έχουν λάβει αστέρια OCOP, εκ των οποίων 7 προϊόντα έχουν λάβει 4 αστέρια OCOP και 1 προϊόν έχει λάβει 3 αστέρια OCOP.

Σύμφωνα με τον επικεφαλής της εταιρείας Hai Son, προκειμένου να διατηρηθεί η παραδοσιακή γεύση της πίτας, εκτός από τη χρήση ασφαλών και υγιεινών συστατικών, η επιχείρηση έχει καινοτομήσει και επενδύσει στην αναβάθμιση του εξοπλισμού παραγωγής, χάρη στην οποία, η ποσότητα της πίτας που διατίθεται στην εγχώρια αγορά είναι 5-10% μεγαλύτερη από πριν. Πολλές εγκαταστάσεις παραγωγής και φορείς OCOP στην επαρχία Soc Trang έχουν επίσης δώσει προσοχή στην αναβάθμιση των προϊόντων OCOP από την ποιότητα στην εμφάνιση, προκειμένου να καλύψουν τις ποικίλες εγχώριες και ξένες αγορές, προσπαθώντας να αναβαθμίσουν την αξιολόγηση με αστέρια για τα προϊόντα που έχουν καταταχθεί. Σύμφωνα με τον κ. Vuong Quoc Nam, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Soc Trang, προκειμένου να συνεχιστεί η αύξηση της αξίας των τοπικών προϊόντων, στο μέλλον, οι ιδιοκτήτες, οι εταιρείες και οι επιχειρήσεις OCOP πρέπει να συνεχίσουν να δίνουν προσοχή και να επανεξετάζουν τους τομείς των πρώτων υλών. Να επενδύουν στη βελτίωση της συσκευασίας, του σχεδιασμού και στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων για την αύξηση της ανταγωνιστικότητας με προϊόντα του ίδιου τύπου στην αγορά. Για τα επίπεδα διοίκησης, είναι απαραίτητο να ενθαρρυνθούν και να υποστηριχθούν οι φορείς να τυποποιούν τυπικά προϊόντα κάθε τοποθεσίας που συμμετέχει στο Πρόγραμμα OCOP. Δώστε προσοχή στην προώθηση του εμπορίου για να συνδέσετε, να καταναλώσετε και να αυξήσετε τα έσοδα για τις οντότητες με προϊόντα OCOP, ταυτόχρονα προωθώντας ευρέως τα προϊόντα OCOP της επαρχίας σε πολλές επαρχίες και πόλεις της χώρας και καταναλώνοντας και εξάγοντας στο εξωτερικό...

Trung Hieu (Πρακτορείο Ειδήσεων του Βιετνάμ)

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm