Οι τιμές του καφέ σημείωσαν νέα κορύφωση, συνέπειες των πολύ υψηλών τιμών πώλησης, πιθανότητα προσαρμογής της αγοράς στο εγγύς μέλλον;

Η παραγωγή καφέ του Βιετνάμ κατά το καλλιεργητικό έτος 2024-2025 αναμένεται να μειωθεί κατά 5% σε σύγκριση με το προηγούμενο καλλιεργητικό έτος σε περίπου 27 εκατομμύρια σακούλες, σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Καφέ και Κακάο του Βιετνάμ (Vicofa).

Τιμή καφέ σήμερα 18 Μαρτίου 2025

Οι παγκόσμιες τιμές του καφέ αυξήθηκαν ταυτόχρονα στα χρηματιστήρια του Λονδίνου και της Νέας Υόρκης, με θετική υποστήριξη από το αδύναμο δολάριο ΗΠΑ.

Οι εγχώριες τιμές του καφέ αυξήθηκαν στην αρχή της εβδομάδας, διαπραγματευόμενες αυτή τη στιγμή στην περιοχή των 132.000 - 134.200 VND/kg. Η συγκομιδή καφέ του Βιετνάμ σταδιακά φτάνει στο τέλος της. Σύμφωνα με το Τελωνείο, οι εξαγωγές καφέ του Βιετνάμ τον Φεβρουάριο έφτασαν τους 169.832 τόνους, που αντιστοιχούν σε κύκλο εργασιών 964,3 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 26,7% σε όγκο και 32,3% σε κύκλο εργασιών σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, και αύξηση 6,9% σε όγκο και 82,6% σε κύκλο εργασιών σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Το δολάριο κυμάνθηκε κοντά στο χαμηλότερο επίπεδο πέντε μηνών έναντι του ευρώ στην προηγούμενη συνεδρίαση, καθώς οι ανησυχίες για τις οικονομικές επιπτώσεις από τις εμπορικές πολιτικές του προέδρου των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ κράτησαν τους επενδυτές επιφυλακτικούς σχετικά με το δολάριο.

Εν τω μεταξύ, η κατάσταση όσον αφορά την προσφορά της Βραζιλίας, καθώς και οι πληροφορίες για χαμηλότερες από τις προβλεπόμενες βροχοπτώσεις στις περιοχές καλλιέργειας καφέ της Βραζιλίας, υποστήριξαν επίσης τον καφέ στις αρχές της εβδομάδας. Επιπλέον, τον Φεβρουάριο του 2025, η συνολική ποσότητα καφέ που εξήχθη από τη Βραζιλία μειώθηκε κατά περίπου 10% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, φτάνοντας μόνο τα 3,27 εκατομμύρια σακούλες.

Συγκεκριμένα, ο Βραζιλιάνικος Σύνδεσμος Καφέ (Cecafe) δήλωσε ότι οι εξαγωγές πράσινου καφέ της Βραζιλίας τον Φεβρουάριο του 2025 μειώθηκαν κατά 11,7% σε όγκο σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024, φθάνοντας μόνο τα 3 εκατομμύρια σακούλες (τύπου 60 κιλών) λόγω μη ανταγωνιστικών τιμών σε σύγκριση με άλλους παραγωγούς. Οι εξαγωγές Arabica μειώθηκαν κατά 2% την ίδια περίοδο σε 2,77 εκατομμύρια σακούλες. Οι εξαγωγές Robusta μειώθηκαν απότομα κατά περίπου 60% σε περίπου 226.000 σακούλες.

Οι τιμές του καφέ έχουν διατηρήσει την ανοδική τους δυναμική από τις αρχές του τρέχοντος έτους λόγω ανησυχιών για ελλείψεις στην προσφορά. Ωστόσο, σύμφωνα με τις προβλέψεις των ειδικών του κλάδου, οι τιμές του καφέ θα δεχθούν πιέσεις για προσαρμογή στο μέλλον, καθώς τα νέα αποθέματα θα κυκλοφορούν σταδιακά στην αγορά. Επιπλέον, η παγκόσμια ζήτηση για καφέ δείχνει σημάδια μείωσης λόγω των υψηλών τιμών. Επομένως, ενδέχεται να υπάρξουν προσαρμογές τιμών στο μέλλον.

Οι εγχώριες τιμές του καφέ στις 17 Μαρτίου αυξήθηκαν κατά 700 - 1.000 VND/kg σε ορισμένες βασικές περιοχές αγορών. (Πηγή: Cadillaccoffee)

Σύμφωνα με το World & Vietnam , στο τέλος της συνεδρίασης στις 17 Μαρτίου, η τιμή του καφέ robusta στο ICE Futures Europe London για παράδοση τον Μάιο του 2025 αυξήθηκε απότομα κατά 77 δολάρια ΗΠΑ, διαπραγματευόμενη στα 5.474 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η παράδοση τον Ιούλιο του 2025 αυξήθηκε κατά 74 δολάρια ΗΠΑ, διαπραγματευόμενη στα 5.451 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Ο όγκος συναλλαγών ήταν χαμηλός.

Οι τιμές του καφέ Arabica στο χρηματιστήριο ICE Futures των ΗΠΑ στη Νέα Υόρκη αυξήθηκαν απότομα, με την περίοδο παράδοσης του Μαΐου 2025 να αυξάνεται κατά 6,35 σεντς, διαπραγματευόμενη στα 383,55 σεντς/λίβρα. Η περίοδος παράδοσης του Ιουλίου 2025 αυξήθηκε κατά 6,45 σεντς, διαπραγματευόμενη στα 377,30 σεντς/λίβρα. Μέσος όγκος συναλλαγών.

Οι εγχώριες τιμές του καφέ στις 17 Μαρτίου αυξήθηκαν κατά 700 - 1.000 VND/kg σε ορισμένες βασικές περιοχές αγορών. Μονάδα: VND/kg

Μέση τιμή	Μέσον
Συναλλαγματική ισοτιμία USD/VND	25.300	- 20
Ντακ Λακ	132.700	+700
ΛΑΜ ΝΤΟΝΓΚ	131.000	+ 1.000
ΓΙΑ ΛΑΪ	132.700	+900
Ντακ Νονγκ	133.000	+ 1.000

(Πηγή: giacaphe.com)

Οι τιμές του καφέ στον κόσμο και στο Βιετνάμ αυξάνονται συνεχώς από την αρχή του έτους και σημειώνουν νέα ρεκόρ λόγω ανησυχιών για ελλείψεις εφοδιασμού στη Βραζιλία και το Βιετνάμ, τις δύο κορυφαίες χώρες παραγωγής στον κόσμο. Στις 12 Μαρτίου, οι εγχώριες τιμές του καφέ στο Βιετνάμ κυμάνθηκαν στα 132.500 - 133.500 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 11% (12.280 - 13.200 VND/kg) σε σύγκριση με το τέλος του περασμένου έτους.

Σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Καφέ (ICO), οι παγκόσμιες εξαγωγές καφέ ανήλθαν σε 10,8 εκατομμύρια σακούλες τον Ιανουάριο, μειωμένες κατά 13,3% σε ετήσια βάση. Κατά τους πρώτους τέσσερις μήνες της καλλιεργητικής περιόδου 2024-2025 (Οκτώβριος 2024 έως Ιανουάριος 2025), οι συνολικές εξαγωγές καφέ έφτασαν τα 42,79 εκατομμύρια σακούλες, μειωμένες κατά 4,9% από 45,01 εκατομμύρια σακούλες την ίδια περίοδο της καλλιεργητικής περιόδου 2023-2024.

Οι ειδικοί λένε ότι οι υψηλές τιμές θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε πτώση της ζήτησης και να ασκήσουν πίεση στις τιμές βραχυπρόθεσμα. Το Reuters ανέφερε πρόσφατα ότι οι παγκόσμιοι έμποροι και οι καβουρδιστές καφέ δήλωσαν ότι έχουν μειώσει τις αγορές στο ελάχιστο, καθώς ο κλάδος ταλανίζεται από την απότομη αύξηση των τιμών. Εν τω μεταξύ, οι προμηθευτές δεν έχουν καταφέρει να πείσουν τους λιανοπωλητές να τους αποδεχτούν.

Στα τέλη Φεβρουαρίου, οι παγκόσμιες τιμές του καφέ κυμάνθηκαν σε αντίθετες κατευθύνσεις, με τις τιμές του καφέ robusta να μειώνονται, ενώ οι τιμές του καφέ arabica αυξάνονται απότομα.

Οι επιπτώσεις του φαινομένου ξηρασίας Ελ Νίνιο του περασμένου έτους θα μπορούσαν να προκαλέσουν μόνιμες ζημιές στις καλλιέργειες καφέ στη Νότια και Κεντρική Αμερική.

Πηγή: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1832025-gia-ca-phe-thiet-lap-dinh-moi-he-luy-do-gia-ban-qua-cao-kha-nang-thi-truong-dieu-chinh-trong-thoi-gian-toi-307957.html