Οι τιμές του χοιρινού κρέατος είναι «ήσυχες» σε όλους τους τομείς, η κατανάλωση και η προσφορά κινούνται σε αντίθετες κατευθύνσεις.

Η τιμή του χοίρου σήμερα, 2 Νοεμβρίου, είναι ήπια σε εθνικό επίπεδο, κυμαινόμενη μεταξύ 50.000 και 54.000 VND/kg.

(Πηγή: Financial Times)

Τιμή χοίρου σήμερα 2 Νοεμβρίου

* Οι τιμές των χοίρων στο Βορρά δεν έχουν καταγράψει νέες διακυμάνσεις.

Στην οποία, τοποθεσίες όπως οι Γεν Μπάι , Λάο Κάι και Νιν Μπιν αγόρασαν στην τιμή των 51.000 VND/kg.

Οι υπόλοιπες τοποθεσίες διαπραγματεύονταν σταθερά γύρω στις 52.000 - 53.000 VND/kg.

Η τιμή των χοίρων σήμερα στο Βορρά είναι περίπου 51.000 - 53.000 VND/kg.

* Η αγορά χοιρινού κρέατος στις περιοχές Central και Central Highlands είναι σταθερή.

Η επαρχία Thanh Hoa συνεχίζει να διαπραγματεύεται στο υψηλότερο επίπεδο της περιοχής, στα 53.000 VND/kg.

51.000 - 52.000 VND/kg είναι το εύρος τιμών που καταγράφεται στις υπόλοιπες τοποθεσίες.

Επί του παρόντος, η τιμή αγοράς ζωντανών χοίρων στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Highlands είναι περίπου 51.000 - 53.000 VND/kg.

* Σύμφωνα με έρευνα, οι τιμές των χοίρων στο Νότο έχουν παραμείνει στάσιμες.

54.000 VND/kg είναι η τιμή συναλλαγής που καταγράφηκε στην επαρχία Ca Mau .

Οι υπόλοιπες επαρχίες και πόλεις διατηρούν τις τιμές αγοράς από 50.000 VND/kg έως 54.000 VND/kg.

Η τιμή του χοίρου στη νότια περιοχή σήμερα είναι περίπου 50.000 - 54.000 VND/kg.

* Με τις τιμές του χοιρινού κρέατος σε χαμηλά επίπεδα, σε συνδυασμό με την απότομη αύξηση του κόστους παραγωγής λόγω της επιδημίας αφρικανικής πανώλης των χοίρων, πολλοί αγρότες δήλωσαν ότι χάνουν 6.000 - 8.000 VND/kg πωληθέντων ζωντανών χοίρων. Η απώλεια θα είναι ακόμη μεγαλύτερη εάν το ποσοστό των μολυσμένων και νεκρών χοίρων είναι υψηλό.

Κανονικά, στο τέλος του έτους, η ζήτηση για κατανάλωση κρέατος θα αυξηθεί απότομα, ωθώντας προς τα πάνω την τιμή του χοιρινού κρέατος. Ωστόσο, η φετινή αγορά ήταν ασυνήθιστη, η τιμή των ζωντανών χοίρων από τον Σεπτέμβριο του 2023 μέχρι τώρα δεν έχει βελτιωθεί, μάλιστα έχει μειωθεί απότομα.

Ο κ. Pham Kim Dang, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Κτηνοτροφίας (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), δήλωσε ότι η χαμηλή τιμή των ζώντων χοίρων οφείλεται κυρίως σε οικονομικές δυσκολίες, τα εισοδήματα των εργαζομένων δεν έχουν ανακάμψει μετά την πανδημία Covid-19 και η κατανάλωση τροφίμων έχει μειωθεί. Εν τω μεταξύ, η εγχώρια προσφορά εξακολουθεί να είναι αρκετά άφθονη.

Μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου, η παραγωγή ζώντων χοίρων για σφαγή εκτιμάται σε 3,6 εκατομμύρια τόνους, αυξημένη κατά 7% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2022.

Όσον αφορά τον λόγο για τον οποίο η αφρικανική πανώλη των χοίρων έχει μειώσει την τιμή των ζωντανών χοίρων, σύμφωνα με τον κ. Pham Kim Dang, η επιδημία έχει ξεσπάσει αλλά όχι σε μεγάλο βαθμό. Ωστόσο, αυτή η πληροφορία επηρεάζει και την ψυχολογία των χοιροτρόφων, η τιμή των χοίρων έχει μειωθεί και οι άνθρωποι ξεπουλούν την επιδημία.

[διαφήμιση_2]
Πηγή