Οι τιμές του χοιρινού κρέατος παραμένουν υψηλές παρά τη συνεχιζόμενη «πτώση» των τιμών του ζωντανού χοίρου

[διαφήμιση_1]

Μια γρήγορη έρευνα στις 30 Μαΐου έδειξε ότι η τιμή των ζωντανών χοίρων στις βόρειες επαρχίες κυμάνθηκε γύρω στα 58.000 - 59.000 VND/kg. Συγκεκριμένα, η επαρχία Phu Tho προσάρμοσε την τιμή στα 58.000 VND/kg. Οι ζωντανοί χοίροι σε άλλες περιοχές, όπως το Hung Yen, το Thai Nguyen, το Vinh Phuc και το Hanoi, διαπραγματεύονταν στα 59.000 VND/kg, μετά από μείωση κατά 1.000 VND/kg. Οι υπόλοιπες περιοχές δεν κατέγραψαν νέες διακυμάνσεις σε σύγκριση με χθες.

Giá thịt heo neo cao bất chấp heo hơi tiếp đà ‘tuột dốc’ - Ảnh 1. — Οι τιμές του χοιρινού κρέατος παραμένουν υψηλές παρά τη συνεχιζόμενη «πτώση» των τιμών του ζωντανού χοίρου

Από τις αρχές Μαΐου, η τιμή του εγχώριου χοίρου έχει ανακάμψει σημαντικά σε όλους τους τομείς. Σε πολλές επαρχίες και πόλεις, η τιμή του χοίρου έχει φτάσει τα 61.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 20% σε σύγκριση με τη μέση τιμή τον Φεβρουάριο του τρέχοντος έτους. Ωστόσο, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, όταν η τιμή του χοίρου έφτασε στο υψηλότερο σημείο της, σχεδόν στα 100.000 VND/kg, η τρέχουσα τιμή εξακολουθεί να είναι περίπου 40% χαμηλότερη.

Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι η τιμή του χοιρινού κρέατος για τους καταναλωτές εξακολουθεί να είναι υψηλή, κάτι που δεν συμβαδίζει με την πτωτική τάση των τιμών του ζωντανού χοίρου.

Σύμφωνα με έρευνα στις 30 Μαΐου, σε παραδοσιακές αγορές στο Ανόι , όπως η αγορά Nghia Tan, η αγορά Dong Xa, η αγορά Lang Vong (περιοχή Cau Giay), η αγορά Cong Vi (περιοχή Ba Dinh), η αγορά Canh (περιοχή Nam Tu Liem), η λαϊκή αγορά στην οδό Hoang Quoc Viet (περιοχή Bac Tu Liem)... οι τιμές του χοιρινού κρέατος κυμάνθηκαν από 120.000 έως 130.000 VND/kg, ανάλογα με τον τύπο.

Στο σούπερ μάρκετ BigC Thang Long (περιοχή Cau Giay), η συνήθης τιμή του χοιρινού κρέατος είναι περίπου 130.000 - 160.000 VND/kg, ανάλογα με τον τύπο. Εκ των οποίων η υψηλότερη τιμή είναι 185.000 VND/kg για τα baby back ribs, 142.500 - 147.000 VND/kg για την χοιρινή πανσέτα και 160.000 VND/kg για την άπαχη σπάλα.

Στο σύστημα σούπερ μάρκετ WinMart, το ψυγμένο χοιρινό κρέας Meat Deli κοστίζει μεταξύ 91.922 και 147.922 VND/kg, συμπεριλαμβανομένων των τύπων που έχουν έκπτωση 20% στο πλαίσιο του προωθητικού προγράμματος για τα μέλη της WinMart.

Συγκεκριμένα, η χοιρινή πανσέτα και η χοιρινή κοιλιά καταγράφονται στα 131.920 VND/kg και 147.922 VND/kg αντίστοιχα. Ακολουθούν οι τιμές του χοιρινού μπούτι χωρίς κόκαλα στα 106.322 VND/kg και του κρέατος σπάλας στα 109.520 VND/kg. Χαμηλότερη είναι η τιμή του κρέατος από μπούτι, η οποία διατηρείται στα 101.520 VND/kg.

Εξηγώντας τον λόγο για τη διατήρηση των τιμών του χοιρινού κρέατος, η κα Duong Thi Quy, έμπορος κρέατος στην αγορά Nghia Tan (περιοχή Cau Giay), δήλωσε: «Η τιμή του εισαγόμενου χοιρινού κρέατος στις χονδρικές αγορές ή στα σφαγεία παραμένει η ίδια, δεν έχει μειωθεί ή έχει μειωθεί ασήμαντα, επομένως είναι δύσκολο να προσαρμοστεί προς τα κάτω η τιμή του χοιρινού κρέατος».

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Vy, έμπορο στην αγορά Dong Xa (περιοχή Cau Giay), δεν υπάρχουν επί του παρόντος κανονισμοί για τις τιμές λιανικής πώλησης κρέατος. «Η τιμή καθορίζεται από τους ίδιους τους πωλητές κατά την εισαγωγή αγαθών και στη συνέχεια διαπραγματεύονται μεταξύ τους. Στην αγορά, οι άνθρωποι απλώς κοιτάζονται μεταξύ τους και πουλάνε», είπε ο κ. Vy.

Το παράδοξο της κατακόρυφης πτώσης των τιμών του χοιρινού κρέατος ενώ οι τιμές λιανικής παραμένουν υψηλές έχει κάνει πολλούς καταναλωτές να αναρωτιούνται για τις δαπάνες.

Η κα. Dang Thanh Ngoc (κάτοικος Xuan La Ward, περιοχή Tay Ho, Ανόι) μοιράστηκε: «Ως υπάλληλος γραφείου, φεύγω αργά από τη δουλειά. Όταν φτάνω στην αγορά, το κρέας είναι απλώς άγευστο και συχνά στεγνό, γι' αυτό επιλέγω να το αγοράζω από το σούπερ μάρκετ. Αν και η τιμή είναι υψηλότερη από ό,τι στην αγορά, είναι πάντα ποικίλο και εγγυημένο όταν διατηρείται κρύο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αν και η τιμή των ζωντανών χοίρων μειώνεται συνεχώς, η τιμή του χοιρινού κρέατος εξακολουθεί να είναι υψηλή, από 120.000 - 130.000 VND/kg, και δεν έχει μειωθεί ακόμη».

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής