Οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς παραμένουν σταθερές στις μεγάλες περιοχές καλλιέργειας.
Οι τιμές της πιπεριάς το πρωί της 21ης Νοεμβρίου στα Κεντρικά Υψίπεδα και τη Νοτιοανατολική περιοχή παρέμειναν σταθερές, χωρίς διακυμάνσεις σε σύγκριση με χθες. Στο Ντακ Λακ, η τιμή αγοράς ήταν ακόμα 146.500 VND/kg, ίση με την τιμή στο Ντακ Νονγκ. Αυτή ήταν η υψηλότερη τιμή στην περιοχή κατά τη διάρκεια της ημέρας. Στο Τσου Σε του Γκία Λάι, η αγορά διαπραγματεύτηκε στα 145.000 VND/kg, αντανακλώντας μια ήρεμη κατάσταση που διήρκεσε πολλές ημέρες.
Στα νοτιοανατολικά, το επίπεδο τιμών είναι παρόμοιο όταν οι περιοχές Ba Ria - Vung Tau και Binh Phuoc διατηρούν και οι δύο το επίπεδο των 145.000 VND/kg. Η εγχώρια προσφορά είναι αρκετά σταθερή και η αγοραστική δύναμη δεν έχει δείξει καμία νέα δυναμική.
Οι τιμές της πιπεριάς ενδέχεται να συνεχίσουν να αυξάνονται, οι καλλιεργητές πρέπει να πουλήσουν σε παρτίδες
Το Βιετνάμ είναι σήμερα ο κορυφαίος παραγωγός και εξαγωγέας πιπεριάς στον κόσμο , ενώ οι ΗΠΑ είναι η μεγαλύτερη καταναλωτική αγορά με περίπου το 25% του παγκόσμιου μεριδίου αγοράς. Κατά τους πρώτους 10 μήνες του έτους, οι εξαγωγές πιπεριάς του Βιετνάμ έφτασαν τα 1,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 26% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Αυτή η αύξηση προέρχεται επίσης από τη μέση τιμή της πιπεριάς που είναι υψηλότερη κατά 34%.
Ωστόσο, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών προς τις ΗΠΑ αυξήθηκε μόνο κατά 4,3% λόγω της μείωσης του όγκου πωλήσεων όταν οι τιμές αυξήθηκαν μέσω αμοιβαίων φόρων. Ως εκ τούτου, η είδηση ότι οι ΗΠΑ κατάργησαν τον φόρο βοήθησε τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις να αναμένουν μια ισχυρή ανάκαμψη από αυτήν την τόσο σημαντική αγορά.
Στο πλαίσιο του ανοίγματος ευκαιριών, οι ειδικοί συνιστούν στους καλλιεργητές να μην πωλούν χύμα όταν οι τιμές της πιπεριάς δείχνουν σημάδια ανόδου. Η διαίρεση της παραγωγής σε πωλήσεις σε παρτίδες θα βοηθήσει στον περιορισμό των κινδύνων και στη διατήρηση καλύτερων κερδών. Οι καλλιεργητές πρέπει επίσης να δώσουν προτεραιότητα στις συναλλαγές με αξιόπιστες επιχειρήσεις και αντιπροσώπους για να διασφαλίσουν τα συμβόλαια, την ποιότητα και να περιορίσουν τις διαφορές τιμών.
Από την επιχειρηματική πλευρά, η αξιοποίηση των φορολογικών κινήτρων κατά την επανείσοδο στην αγορά των ΗΠΑ αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την αύξηση του κύκλου εργασιών των εξαγωγών. Επιπλέον, η ανάπτυξη της βαθιάς επεξεργασίας και η επέκταση νέων αγορών συμβάλλουν στη διασφάλιση της σταθερότητας της βιομηχανίας πιπεριάς στο πλαίσιο του ολοένα και πιο έντονου παγκόσμιου ανταγωνισμού.
Ο Σύνδεσμος Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ εκτίμησε ότι αυτή είναι μια ευνοϊκή στιγμή για το Βιετνάμ να βελτιώσει τη θέση του στις ΗΠΑ, αλλά οι επιχειρήσεις πρέπει να συμμορφώνονται πλήρως με τις απαιτήσεις σχετικά με τον ποιοτικό έλεγχο, την ασφάλεια των τροφίμων, την πιστοποίηση προέλευσης και τις διαδικασίες εισαγωγής.
Οι παγκόσμιες τιμές πιπεριού παραμένουν υψηλές σύμφωνα με ενημερώσεις από την IPC
Στη διεθνή αγορά, η Διεθνής Κοινότητα Πιπεριού (IPC) κατέγραψε ότι η τιμή της τελευταίας συναλλαγής πιπεριού παρέμεινε σε υψηλό επίπεδο. Το μαύρο πιπέρι Ινδονησίας Lampung έφτασε τα 7.099 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ το λευκό πιπέρι Muntok παρέμεινε στα 9.666 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.
Στη Βραζιλία, το μαύρο πιπέρι ASTA 570 παρέμεινε σταθερό στα 6.175 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η Μαλαισία παρέμεινε επίσης σταθερή, με το μαύρο πιπέρι ASTA στα 9.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και το λευκό πιπέρι στα 12.300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.
Οι τιμές εξαγωγής πιπεριού του Βιετνάμ σήμερα παραμένουν σταθερές σε υψηλό επίπεδο σε σύγκριση με πολλές άλλες χώρες. Το μαύρο πιπέρι 500g/l διακινείται στα 6.400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, τα 550g/l στα 6.600 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και το λευκό πιπέρι ανέρχεται στα 9.050 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.
Πρόβλεψη τιμής πιπεριάς για το επόμενο διάστημα: Η ανοδική τάση εξακολουθεί να κυριαρχεί
Οι εξελίξεις στην αγορά δείχνουν ότι οι τιμές της πιπεριάς στο επόμενο διάστημα είναι πιθανό να συνεχίσουν να διατηρούν ανοδική τάση. Ο σημαντικότερος λόγος είναι ότι η παγκόσμια προσφορά το 2025 εκτιμάται ότι θα είναι χαμηλότερη από πέρυσι, ενώ η ζήτηση σε μεγάλες αγορές όπως οι ΗΠΑ, η Ευρώπη και η Μέση Ανατολή ανακάμπτει δυναμικά.
Οι ΗΠΑ μόλις κατάργησαν τους αμοιβαίους δασμούς σε πολλά γεωργικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του πιπεριού. Καθώς το κόστος εισαγωγής μειώνεται, η ζήτηση αναμένεται να αυξηθεί ξανά, δημιουργώντας μια νέα ώθηση στις τιμές του βιετναμέζικου πιπεριού τόσο στις εγχώριες όσο και στις διεθνείς αγορές. Οι παραγγελίες ενδέχεται να εμφανίζονται συχνότερα από το πρώτο τρίμηνο του 2026, ειδικά για τα τμήματα μαύρου πιπεριού υψηλής ποιότητας και επεξεργασμένου λευκού πιπεριού.
Επιπλέον, οι προμήθειες από τη Βραζιλία και την Ινδονησία δέχονται πιέσεις λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών, με αποτέλεσμα η ποσότητα πιπεριού που διατίθεται για εξαγωγή να μην είναι πολύ άφθονη. Όταν η αγορά δεν επαρκεί για αγαθά, οι τιμές της πιπεριάς συχνά αυξάνονται κυκλικά. Το Βιετνάμ επωφελείται σημαντικά από αυτή την κατάσταση.
Οι ειδικοί προβλέπουν ότι εάν δεν υπάρξουν απροσδόκητες αλλαγές στον καιρό, οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς ενδέχεται να αυξηθούν κατά 5.000 έως 10.000 VND ανά κιλό τους επόμενους μήνες. Στη διεθνή αγορά, η τιμή των 500g/l μαύρου πιπεριού από το Βιετνάμ είναι πιθανό να πλησιάσει τα 6.800 δολάρια ΗΠΑ ανά τόνο, ενώ η λευκή πιπεριά μπορεί να αυξηθεί στα 9.300-9.500 δολάρια ΗΠΑ ανά τόνο κατά το πρώτο εξάμηνο του 2026.
Η ανοδική τάση των τιμών της πιπεριάς θεωρείται πιο σταθερή από ό,τι τα προηγούμενα έτη, λόγω του γεγονότος ότι η παγκόσμια ζήτηση για μεταποίηση τροφίμων, φαρμακευτικά βότανα και μπαχαρικά δεν έχει μειωθεί, ενώ οι νέες προμήθειες δεν έχουν επεκταθεί άμεσα. Συνεπώς, η προοπτική συνεχιζόμενων αυξήσεων των τιμών εξακολουθεί να αποτελεί το προτιμώμενο σενάριο βραχυπρόθεσμα και μεσοπρόθεσμα.
Πηγή: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-21-11-2025-du-bao-xu-huong-tang-van-chiem-uu-the-3310750.html
Σχόλιο (0)