Η νέα ράτσα τιλάπια βοηθά τους αγρότες της Nghe An να βγάλουν κέρδος από τις χωμάτινες λίμνες

Από τις χωμάτινες λίμνες που εκτρέφουν μόνο ψάρια γλυκού νερού για ένα μέτριο εισόδημα, ο κ. Nguyen Sy Danh στην κοινότητα Quynh Van (Nghe An) στράφηκε με τόλμη στον πειραματισμό με την ποικιλία τιλάπια Hong Sinh. Χάρη στα πλεονεκτήματα της εύκολης εκτροφής, της γρήγορης αύξησης βάρους, του χαμηλού κόστους και της ευνοϊκής αγοράς κατανάλωσης, το μοντέλο έχει επιφέρει εξαιρετική οικονομική αποδοτικότητα.

Ο κ. Danh έχει ανακαινίσει 5 χωμάτινες λίμνες για να εκτρέφει τιλάπια Hong Sinh - μια νέα γενιά ψαριών. Φωτογραφία: TP

Ο κ. Danh έχει 5 λίμνες συνολικής έκτασης σχεδόν 4.000 τ.μ., χάρη στην άφθονη πηγή νερού από το κανάλι Vach Bac. Προηγουμένως, εξέτρεφε μόνο παραδοσιακές ποικιλίες ψαριών γλυκού νερού, με μέτριο εισόδημα. Από τις αρχές του περασμένου έτους, αφιέρωσε χρόνο επισκεπτόμενος και μαθαίνοντας για τα μοντέλα καλλιέργειας τιλάπιας στο Hai Phong και σε ορισμένα αγροκτήματα στην περιοχή, και στη συνέχεια αποφάσισε να επενδύσει στη δοκιμή της ράτσας τιλάπιας Hong Sinh - μιας νέας ράτσας που μπορεί να εκτρέφεται σε υψηλή πυκνότητα, έχει μεγάλο εμπορικό βάρος και είναι κατάλληλη για συνθήκες χωμάτινης λίμνης και τοπικές διαθέσιμες πηγές τροφής.

Ο κ. Danh μοιράστηκε: «Παλιότερα, εκτρέφω ψάρια γλυκού νερού όλο το χρόνο, αλλά η οικονομική αποδοτικότητα δεν ήταν σημαντική. Όταν έκανα έρευνα στο Hai Phong και σε ορισμένα μεγάλα αγροκτήματα, διαπίστωσα ότι η τιλάπια του Hong Sinh είναι κατάλληλη τόσο για τις τοπικές εδαφικές συνθήκες, όσο και για τις πηγές νερού και τροφής, γι' αυτό αποφάσισα να προσπαθήσω να την εκτρέφω».

Εκτός από την εξειδικευμένη τροφή, χρησιμοποιεί επίσης χόρτο και σπανάκι νερού για να συμπληρώσει τη διατροφή των ψαριών, εξοικονομώντας κόστος. Φωτογραφία: TP

Στις αρχές του 2025, με την υποστήριξη του Γεωργικού Σταθμού Εξυπηρέτησης Quynh Luu όσον αφορά τις ράτσες, τις τεχνικές και τις εξειδικευμένες πηγές τροφής, απελευθέρωσε 10.000 ψάρια σε δοκιμαστική βάση. Εκτός από τις βιομηχανικές ζωοτροφές, αξιοποίησε επίσης το σπανάκι του νερού, το χόρτο... που ήταν διαθέσιμα στον κήπο για να μειώσει το κόστος. Μετά από σχεδόν μισό χρόνο φροντίδας, τα ψάρια μεγάλωσαν γρήγορα, είχαν λίγες ασθένειες και έφτασαν σε ποσοστό επιβίωσης περίπου 85%. Η πρώτη συγκομιδή τον Ιούλιο του 2025 απέδωσε σχεδόν 4 τόνους ψαριών, με το καθένα να ζυγίζει 1,5-2 κιλά.

Με τιμή πώλησης 35.000 VND/kg και έσοδα άνω των 100 εκατομμυρίων VND, είχε καθαρό κέρδος σχεδόν 50 εκατομμυρίων VND μετά από μόλις έξι μήνες. «Αυτό που με κάνει πιο σίγουρο είναι ότι η αγορά κατανάλωσης είναι αρκετά σταθερή. Η τιλάπια Hong Sinh έχει παχύ, αρωματικό κρέας και παραγγέλνεται από εμπόρους απευθείας από τη λίμνη. Η εκτροφή της δεν είναι δύσκολη, αρκεί να ακολουθήσετε τη σωστή διαδικασία, τα αποτελέσματα θα είναι ανώτερα από τα παραδοσιακά ψάρια», πρόσθεσε ο κ. Danh.

Η αλιεία ψαριών τον Ιούλιο του 2025 θα αποφέρει καθαρά κέρδη 45 εκατομμυρίων VND. Φωτογραφία: TP

Σύμφωνα με την αξιολόγηση του Γεωργικού Σταθμού Εξυπηρέτησης Quynh Luu, τα αποτελέσματα της πιλοτικής δοκιμής έδειξαν ότι τα ψάρια αναπτύχθηκαν γρήγορα, ομοιόμορφα και είχαν χαμηλό ποσοστό απώλειας. Το μέσο ψάρι ζύγιζε 1 κιλό/ψάρι, με εκτιμώμενη συνολική παραγωγή άνω των 7 τόνων. Μετά την αφαίρεση σχεδόν 200 εκατομμυρίων VND σε έξοδα, το καθαρό κέρδος ήταν περίπου 45 εκατομμύρια VND. Οι ειδικοί λένε ότι εάν εκτρέφονται υπό ευνοϊκές συνθήκες, η τιλάπια Hong Sinh μπορεί να φτάσει σε βάρος 4-5 κιλά/ψάρι.

«

«Ο κ. Danh ακολούθησε αυστηρά τα τεχνικά βήματα, από την ανακαίνιση της λίμνης, την επιλογή ράτσας, την κατάλληλη πυκνότητα εκτροφής έως τη φροντίδα και τη διαχείριση του περιβάλλοντος. Χάρη σε αυτό, τα ψάρια αναπτύχθηκαν σταθερά, με λίγες ασθένειες. Αυτό αποτελεί θετικό μήνυμα για την αναπαραγωγή του μοντέλου σε περιοχές με παρόμοιες συνθήκες.»

Κος Nguyen Anh Hung, Επικεφαλής του Γεωργικού Σταθμού Εξυπηρέτησης Quynh Luu

Το μοντέλο εκτροφής εμπορικής τιλάπιας Hong Sinh σε χωμάτινες λίμνες στην κοινότητα Quynh Van δείχνει ότι πρόκειται για μια πολλά υποσχόμενη νέα κατεύθυνση, ειδικά σε περιοχές με σταθερές πηγές νερού και αγρότες με εμπειρία στην υδατοκαλλιέργεια. Η αρχική επιτυχία του κ. Danh αποτελεί απόδειξη ότι, όταν είναι κατάλληλα καταρτισμένοι όσον αφορά τις τεχνικές, τις ράτσες και τη διαχείριση του περιβάλλοντος, οι αγρότες μπορούν να αυξήσουν πλήρως την αξία της παραγωγής και να βελτιώσουν το εισόδημα.

Φυσικά, δεν είναι όλα τα νοικοκυριά επιτυχημένα από την αρχή. Διότι, εκτός από τις τεχνικές, οι αγρότες πρέπει επίσης να λαμβάνουν υπόψη τους κινδύνους από τον ασταθή καιρό, τις μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, οι οποίες μπορούν εύκολα να σοκάρουν τα ψάρια και να επιβραδύνουν την ανάπτυξη. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί συνιστούν ότι για να είναι επιτυχημένα, απαιτείται στενή υποστήριξη στις τεχνικές διαδικασίες, την πρόληψη ασθενειών και τη διαχείριση του περιβάλλοντος. Επιπλέον, πρέπει να οργανωθούν πολλές περιηγήσεις και εκπαιδευτικές συνεδρίες, ώστε οι αγρότες να μπορούν να αποκτήσουν πρακτική εμπειρία πριν επεκταθούν.

Τα ψάρια μεγαλώνουν γρήγορα, έχουν λίγες ασθένειες, παχύ, αρωματικό κρέας και είναι εύκολα στην κατανάλωση. Φωτογραφία: CSCC

Η αρχική επιτυχία στην κοινότητα Quynh Van απέδειξε ότι, εφόσον οι αγρότες γνωρίζουν πώς να εφαρμόζουν τη σωστή διαδικασία, μπορούν να αυξήσουν πλήρως το εισόδημά τους από τις δικές τους λίμνες.

Διαφήμιση Διαφήμισης

Πηγή: https://baonghean.vn/giong-ca-ro-phi-moi-giup-nong-dan-nghe-an-sinh-loi-tu-ao-dat-10306716.html