Διατήρηση σταθερών τιμών ντούριαν: Απαιτείται στενή συνεργασία

08:31, 7 Αυγούστου 2023

Η απότομη αύξηση των τιμών του durian Dak Lak στην αρχή της σοδειάς του 2023 έχει προκαλέσει μεγάλη ανησυχία σε επαγγελματικούς φορείς, επιχειρήσεις και αγρότες. Σε αυτό το πλαίσιο, η ενίσχυση της σύνδεσης μεταξύ των καλλιεργητικών περιοχών και των εξαγωγικών επιχειρήσεων θεωρείται η βέλτιστη λύση για τη διατήρηση της σταθερότητας της βιομηχανίας durian για μακροπρόθεσμη ανάπτυξη.

Οι αγρότες είναι ταυτόχρονα χαρούμενοι και ανήσυχοι.

Για περισσότερα από 10 χρόνια καλλιέργειας ντούριαν, ​​ο κ. Y Ly Knul (οικισμός Jung, κοινότητα Ea Yong, περιοχή Krong Pac) δεν έχει δει ποτέ τις τιμές να αυξάνονται τόσο γρήγορα και τόσο υψηλά όσο τώρα. Αν και δεν είναι ακόμη η κύρια εποχή, ο σχεδόν 1 εκτάριος κήπος ντούριαν της οικογένειάς του έχει πολλούς εμπόρους που έρχονται για να προσφέρουν τιμές και να υπογράψουν συμβόλαια αγοράς. Πολλοί έμποροι έρχονται στον κήπο για να αγοράσουν ντούριαν Dona και Ri6 σε μέση τιμή 80.000 VND/kg, την υψηλότερη τιμή που έχει σημειωθεί ποτέ. Αν και ενθουσιασμένοι με την υψηλή τιμή του ντούριαν, ​​η οικογένεια δεν έχει ακόμη αποφασίσει για την τιμή, επειδή ανησυχούν για το πώς θα είναι η τιμή κατά τη συγκομιδή.

Durian κήπος ενός νοικοκυριού στην κοινότητα Ea Ngai (περιοχή Krong Buk). Φωτογραφία: Minh Thuan

Ομοίως, στην κοινότητα Ea Kenh (περιοχή Krong Pac), πολλοί αγρότες είναι επίσης ενθουσιασμένοι όταν οι τιμές του durian αυξάνονται απότομα. Ο κ. Nguyen Ba Tho (χωριό Tan Trung) δήλωσε ότι κάθε χρόνο η τιμή είναι επίσης υψηλή, αλλά όχι σε αυτό το επίπεδο. «Ψυχολογικά, οι άνθρωποι είναι εξαιρετικά ενθουσιασμένοι και χαρούμενοι. Ωστόσο, αγρότες σαν εμάς συχνά πρέπει να αντιμετωπίσουν την κατάσταση «καλή τιμή, κακή σοδειά» και αντίστροφα. Γι' αυτό θέλω η τιμή να είναι σταθερή και να μπορεί να είναι σταθερή κάθε χρόνο, καθώς η κατάσταση των κυμαινόμενων τιμών θα κάνει τους αγρότες να ζουν σε κατάσταση άγχους και ανησυχίας», εμπιστεύτηκε ο κ. Tho.

Η περιοχή Krong Buk έχει 1.500 εκτάρια ντούριαν με παραγωγή περίπου 70.000 τόνων, κυρίως των ποικιλιών ντούριαν Ri6 και Dona. Επί του παρόντος, πολλά νοικοκυριά είναι πολύ χαρούμενα όταν αυξάνεται η τιμή του ντούριαν. Ωστόσο, θα χρειαστεί περισσότερο από ένας μήνας για να συλλεχθεί το ντούριαν σε αυτήν την περιοχή, επομένως τα νοικοκυριά διστάζουν και ανησυχούν πολύ επειδή η τιμή αυξάνεται καθημερινά, επομένως δεν βιάζονται να οριστικοποιήσουν την τιμή με τους αγοραστές.

Ο κ. Ta Van Chuc (χωριό 4, κοινότητα Ea Ngai, περιοχή Krong Buk) δήλωσε ότι η οικογένειά του έχει 4 εκτάρια ντούριαν που μόλις συγκομίστηκαν για τον πρώτο χρόνο, με απόδοση περίπου 50-60 τόνων. Ο κήπος θα είναι έτοιμος για συγκομιδή σε 50 ημέρες, αλλά η τιμή αγοράς στην αρχή της σεζόν έχει αυξηθεί σημαντικά σε σύγκριση με πολλά χρόνια. Προς το παρόν, η οικογένεια διστάζει πολύ, επομένως δεν έχει ακόμη αποφασίσει για την τιμή πώλησης με τους εμπόρους, αλλά περιμένει να διαπραγματευτεί την τιμή με την αγοραστική μονάδα.

Durian κήπος ενός νοικοκυριού στην κοινότητα Ea Ngai (περιοχή Krong Buk). Φωτογραφία: Minh Thuan

Ανάγκη σύσφιξης των συνδέσμων της αλυσίδας

Ο Σύνδεσμος Dak Lak Durian συνιστά: Για την αποφυγή μελλοντικών συγκρούσεων συμφερόντων, τα μέλη που είναι αγρότες και οι συνεταιρισμοί, κατά την υπογραφή εμπορικών συμβάσεων, πρέπει να ελέγχουν και να αξιολογούν προσεκτικά την ικανότητα της εξαγωγικής επιχείρησης· πού βρίσκεται η μονάδα συσκευασίας, ποια είναι η κλίμακα παραγωγής. Συγκεκριμένα, εάν η επιχείρηση είναι κατάλληλη για αξιολόγηση και εξαγωγή απευθείας από τα Κινεζικά Τελωνεία ή όχι. Τα άτομα και οι συνεταιρισμοί θα πρέπει επίσης να δίνουν προτεραιότητα σε επιχειρήσεις που είναι κατάλληλες για τοπική συσκευασία.

Μέχρι σήμερα, το Βιετνάμ έχει εξάγει ντούριαν σε περισσότερες από 20 αγορές. Η ποιότητα του βιετναμέζικου ντούριαν εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καταναλωτές και η τιμή του είναι λογική, επομένως μπορεί να ανταγωνιστεί ορισμένες χώρες όπως η Ταϊλάνδη, η Μαλαισία κ.λπ. Μεταξύ αυτών, η Κίνα είναι μια αγορά με μεγάλο δυναμικό και ευνοεί όλο και περισσότερο το ντούριαν. Η επίσημη εξαγωγή ντούριαν στην κινεζική αγορά αποτελεί μεγάλη επιτυχία για τη βιετναμέζικη βιομηχανία ντούριαν γενικότερα και για την επαρχία Ντακ Λακ ειδικότερα. Αυτό αποτελεί τόσο ευκαιρία όσο και πρόκληση για τις βιομηχανίες, τα επίπεδα, τις επιχειρήσεις και τους αγρότες. Διότι, για να εξαχθεί το ντούριαν με βιώσιμο τρόπο, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια αλυσίδα παραγωγής, ώστε τα βήματα της δημιουργίας περιοχών καλλιέργειας, της δημιουργίας εγκαταστάσεων συσκευασίας και της παραγωγικής διαδικασίας, της συσκευασίας προϊόντων, του ελέγχου επιβλαβών οργανισμών κ.λπ. να εκτελούνται ομαλά, ικανοποιώντας τις απαιτήσεις των χωρών εισαγωγής. Ωστόσο, στο πλαίσιο της «καυτής» αύξησης των τιμών του ντούριαν, ​​υπάρχουν ορισμένες επιπτώσεις στις νεοσύστατες αλυσίδες και υπάρχει κίνδυνος διάρρηξης.

Σύμφωνα με την κα. Nguyen Thi Xuan Huong, Διευθύντρια της Ανώνυμης Εταιρείας Αγροτικής Παραγωγής και Υπηρεσιών Huong Cao Nguyen (Buon Ma Thuot City), η τρέχουσα κατάσταση της βιομηχανίας durian, αν και ευνοϊκή, αποτελεί πρόκληση για τις επιχειρήσεις και τους αγρότες, ειδικά στο μοντέλο σύνδεσης παραγωγής. Συγκεκριμένα, η τιμή του durian αυτή τη στιγμή είναι ασταθής και υπάρχουν πολλές διαφορετικές τιμές στην αγορά, με αποτέλεσμα πολλά νοικοκυριά να βλέπουν άμεσα οφέλη και να διακόπτουν τους δεσμούς παραγωγής με τις επιχειρήσεις. Ως εκ τούτου, εξειδικευμένοι φορείς, αρχές και επιχειρήσεις πρέπει να συνεργαστούν για να διαδώσουν στους ανθρώπους την τρέχουσα κατάσταση καθώς και τα πρακτικά οφέλη από τη συμμετοχή στην αλυσίδα σύνδεσης στο πλαίσιο μιας κορεσμένης αγοράς, όχι σε μια περίοδο δυναμικής ανάπτυξης όπως αυτή που υπάρχει σήμερα.

Όσο για την εταιρεία Huong Cao Nguyen, έχει πλέον συνδεθεί με 80 νοικοκυριά 5 συνεταιρισμών στις ακόλουθες περιοχές: Cu M'gar, Ea H'leo, Krong Buk και πόλη Buon Ho, με έκταση 300 εκταρίων και παραγωγή 5.000 - 6.000 τόνων. Αυτή τη στιγμή, πολλές άλλες επιχειρήσεις έχουν έρθει για να συζητήσουν με τους συνεταιρισμούς, αλλά κανένα νοικοκυριό δεν έχει συμφωνήσει να πουλήσει σε τρίτους, επειδή τα μέλη της ένωσης συμφωνούν απόλυτα με την εφαρμογή ενός μακροπρόθεσμου, βιώσιμου μοντέλου ένωσης. Αυτό είναι ένα πλεονέκτημα που έχει δημιουργήσει η επιχείρηση στην οικοδόμηση και τη σύνδεση των αναπτυσσόμενων περιοχών.

Αξιωματούχοι του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιοχής Krong Buk εξέτασαν τους κήπους ντούριαν στην περιοχή. Φωτογραφία: Minh Thuan

Το νοικοκυριό της κας Nguyen Thi Minh Huong (μέλος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Buon Ho) δήλωσε ότι η οικογένειά της έχει 5 σάο ντούριαν 10 ετών, με εκτιμώμενη απόδοση 12 τόνων. Αντί να επιλέξει να πουλήσει σε υψηλή τιμή όπως άλλα νοικοκυριά, αποφάσισε να πουλήσει σε επιχειρήσεις που συνδέονται με τον συνεταιρισμό. Πιστεύει ότι αυτός ο τρόπος σύνδεσης θα βοηθήσει τους αγρότες να πουλήσουν σε σταθερή, μακροπρόθεσμη τιμή και να εξασφαλίσουν κέρδη. Διότι στην πραγματικότητα, κάθε χρόνο υπάρχει μια κατάσταση όπου οι μεσίτες ντούριαν «αγκυροβολούν» τον κήπο, εγκαταλείπουν το ποντάρισμα, προκαλώντας μεγάλη ζημιά στους καλλιεργητές. Όταν ο κήπος «αγκυροβολεί» για πολύ καιρό, όταν η περίοδος συγκομιδής είναι σε πλήρη εξέλιξη, οι άνθρωποι αναγκάζονται να πουλήσουν για να καθαρίσουν τον κήπο σε τιμή περίπου 15-20% χαμηλότερη από την τιμή της αγοράς.

Σύμφωνα με τις εξαγωγικές επιχειρήσεις, μόνο στο Ντακ Λακ, η έκταση ντούριαν για συγκομιδή αντιπροσωπεύει περίπου το 40%. Τα επόμενα τρία χρόνια, αυτή η έκταση θα διπλασιαστεί ή θα τριπλασιαστεί. Και αν υπολογιστεί για τα επόμενα πέντε χρόνια, η παραγωγή θα αυξηθεί πολλές φορές σε σχέση με το τρέχον επίπεδο. Ως εκ τούτου, οι τοπικές αρχές και ο Σύνδεσμος Ντουριάν του Ντακ Λακ πρέπει να συνεργαστούν επειγόντως και να βρουν λύσεις για τη δημιουργία μιας βιώσιμης στρατηγικής. Οι επιχειρήσεις πρέπει να συνδεθούν με τους κηπουρούς και τους συνεταιρισμούς και να μοιραστούν τα κέρδη για βιώσιμη ανάπτυξη. Η βιομηχανία ντούριαν πρέπει να μάθει από την εμπειρία, να επιλέξει μεθόδους και να ενωθεί μεταξύ της, ώστε να μην φοβάται να ανταγωνιστεί άλλες χώρες.

Μάι Μιν Θούι

Πηγή: https://baodaklak.vn/kinh-te/202308/giu-gia-sau-rieng-on-dinh-can-su-gan-ket-chat-che-e1600a6/