Διατηρώντας ζωντανή τη φλόγα της οικογένειας στη σύγχρονη εποχή: Πολλές προκλήσεις

Λόγω των συνθηκών της ζωής, πολλά ενήλικα παιδιά που έχουν δημιουργήσει τις δικές τους οικογένειες αναγκάζονται να ζουν γεωγραφικά μακριά από τους ηλικιωμένους γονείς τους. Ωστόσο, ακόμη και σε οικογένειες με πολλά γενάκια, υπάρχουν κενά όχι στη γεωγραφία αλλά στη σκέψη και την αντίληψη, δημιουργώντας σταδιακά διαφωνίες γνωστές ως γενεαλογικές διαφορές. Αυτό σιγοβράζει, προκαλώντας σταδιακή αποδυνάμωση των οικογενειακών δεσμών.

Ένας διαγωνισμός μαγειρικής οικογενειακού γεύματος πραγματοποιήθηκε στο 3ο Φεστιβάλ Υποδειγματικής Οικογένειας των επαρχιών και πόλεων της Νοτιοδυτικής Αγγλίας, που διοργανώθηκε στο Bac Lieu .

Απουσία οικογενειακών γευμάτων

Τι είναι ένα οικογενειακό γεύμα; Η ιδέα μπορεί να φαίνεται απλή — απλώς ένα γεύμα για να ικανοποιήσει την πείνα — αλλά η ουσία ενός οικογενειακού γεύματος δεν περιορίζεται μόνο στις υλικές πτυχές του ρυζιού, των λαχανικών, του ψαριού, του κρέατος, των σαλτσών, του αλατιού, των τουρσιών κ.λπ. Ένα οικογενειακό γεύμα περιλαμβάνει επίσης πνευματικές αξίες, τις αξίες της εγγενούς πολιτιστικής ομορφιάς της οικογενειακής στοργής που περιέχεται σε αυτό.

Τα οικογενειακά γεύματα είναι ένας χώρος όπου οι οικιακές δεξιότητες, η σχολαστικότητα και η αγάπη μιας γυναίκας για την οικογένειά της είναι εμφανείς. Και αν η κουζίνα χρησιμοποιείται από τον σύζυγο και τα παιδιά, αυτή η κοινή προσπάθεια τη μετατρέπει σε έναν ζεστό και φιλόξενο χώρο. Τα οικογενειακά γεύματα είναι επίσης ένας χώρος όπου μαθήματα καλών τρόπων και εμπειρίες ζωής μεταδίδονται στα παιδιά και τα εγγόνια ενώ συγκεντρώνονται...

Οι σύγχρονες συνθήκες διαβίωσης των οικογενειών είναι πολύ καλύτερες και οι μέρες των απλών γευμάτων με μόνο κεφάλια γαρίδας και έντερα κολοκύθας έχουν σχεδόν τελειώσει. Ωστόσο, η εύρεση ενός πλήρους οικογενειακού γεύματος με τον σύζυγο και τη σύζυγο να μοιράζονται και τα παιδιά να γελούν και να φλυαρούν παραμένει μια πρόκληση για πολλές οικογένειες, ειδικά στις αστικές περιοχές. Για εκείνες των οποίων οι σύζυγοι είναι δημόσιοι υπάλληλοι, υπάλληλοι ή ιδιοκτήτες επιχειρήσεων, το να αφιερώνουν οκτώ ώρες την ημέρα στην εργασία και να ετοιμάζουν νόστιμα γεύματα είναι πραγματικά μια πρόκληση. Παρόλο που οι σύγχρονες νοικοκυρές έχουν πρόσβαση σε βολικά έτοιμα τρόφιμα όπως κονσερβοποιημένα προϊόντα, ψάρι, κρέας και λαχανικά, τα σύντομα διαλείμματα για μεσημεριανό γεύμα και τα αργά βράδια σημαίνουν ότι τα γεύματα συχνά παρασκευάζονται βιαστικά, συχνά εξαντλητικά, ειδικά για όσους εργάζονται μόνες τους στην κουζίνα. Έτσι, τα γεύματα σε κουτί, τα προμαγειρεμένα γεύματα και το φαγητό του εστιατορίου αντικαθιστούν σταδιακά τα παραδοσιακά οικογενειακά γεύματα!

Σε περιφερειακές οικογενειακές εκδηλώσεις ή εορτασμούς της Ημέρας της Οικογένειας του Βιετνάμ (28 Ιουνίου) σε κάθε περιοχή, από την επαρχία έως την περιφέρεια, την κωμόπολη και την πόλη, οι διαγωνισμοί μαγειρικής με θέμα τα οικογενειακά γεύματα αποτελούν πάντα ύψιστη προτεραιότητα. Τα πλούσια οικογενειακά γεύματα, που περιλαμβάνουν βραστό ψάρι, ξινή σούπα, σοταρισμένα πιάτα κ.λπ., είναι οπτικά ελκυστικά και αντιπροσωπεύουν τέλεια ένα παραδοσιακό οικογενειακό γεύμα. Οι εξηγήσεις είναι επίσης πειστικές σχετικά με την αξία ενός τέτοιου γεύματος. Ωστόσο, το γεύμα στο τραπέζι του διαγωνισμού και το γεύμα σε κάθε οικογενειακή κουζίνα μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά! Η διατήρηση οικογενειακών γευμάτων παρουσιάζει πολλές προκλήσεις: προκλήσεις για την πλήρη κατανόηση της αξίας των οικογενειακών γευμάτων, προκλήσεις για τη μεγαλύτερη ανθεκτικότητα και σκληρή δουλειά των γυναικών που διαπρέπουν τόσο επαγγελματικά όσο και στο σπίτι, και προκλήσεις για την κοινή ευθύνη μεταξύ συζύγου και συζύγου για τη μείωση του ιδρώτα και της προσπάθειας που καταβάλλουν οι γυναίκες στο μαγείρεμα.

Οι συγκρούσεις εντός πολυγενεακών οικογενειών απεικονίζονται συχνά σε προπαγανδιστικά σκετς για την οικογενειακή ζωή. (Εικονογράφηση: CT)

Η διαφωνία ονομάζεται «σύγκρουση γενεών».

Ο κ. και η κα. ΝΝ (Περιοχή 3, Πόλη Μπακ Λιού) αποφάσισαν να μετακομίσουν, παρόλο που ο κ. ΝΝ είναι ο μοναχογιός και ο τελευταίος από τα πέντε παιδιά του που ζει με τους ηλικιωμένους γονείς του, οι οποίοι είχαν μετακομίσει όλοι πριν από αυτόν. Ο κύριος λόγος ήταν... ο εγγονός τους! Οι παππούδες και οι γιαγιάδες μεγάλωσαν το παιδί με παραδοσιακό τρόπο, ενώ η νύφη το μεγάλωσε με πιο επιστημονικό τρόπο, μαζί με διαφωνίες σχετικά με τις καθημερινές ρουτίνες και τα προγράμματα. Σταδιακά, το νεαρό ζευγάρι ένιωσε την οικογενειακή ατμόσφαιρα να γίνεται «ασφυκτική» αν έπρεπε να ζήσουν μαζί. Έτσι μετακόμισαν, παρά τις προσπάθειες των αδελφών τους να τους αποτρέψουν. Κάθε μέρα, τα παιδιά φέρνουν νόστιμα γεύματα στο σπίτι των γονιών τους. όταν είναι άρρωστα, τα παιδιά τα επισκέπτονται. και το βράδυ, το ηλικιωμένο ζευγάρι περνάει τον χρόνο του μαζί. Η πραγματική ανησυχία είναι ποιος θα φροντίσει τους γονείς του όταν γίνουν ακόμα μεγαλύτεροι και πιο αδύναμοι, και ποιος θα είναι πρόθυμος να ζήσει με τον άλλον στη μοναξιά όταν ο ένας από τους δύο φτάσει σε μεγάλη ηλικία;

Μια άλλη οικογένεια, ο κ. V. (Περιοχή 1, Πόλη Bac Lieu), είναι ο μοναδικός γιος σε μια οικογένεια τεσσάρων παιδιών, αλλά ούτε αυτός «τα πήγαινε καλά» ζώντας με τους γονείς του, οπότε μετακόμισε. Τώρα, τόσο ο πατέρας όσο και η μητέρα του είναι συχνά άρρωστοι, οπότε η μεγαλύτερη κόρη έφερε τον πατέρα της στο σπίτι της για να τον φροντίσει, ενώ η μητέρα ζει μόνη της στο παλιό κοινό τους σπίτι. Τη μία μέρα έρχεται ένα παιδί, την επόμενη μέρα ένα άλλο έρχεται να τη φροντίσει στο σπίτι όπου ζει μόνη της, παρόλο που έχει περισσότερα από 10 παιδιά και εγγόνια.

Πολλές πυρηνικές οικογένειες σχηματίζονται ως αποτέλεσμα της δομής «τρεις ή τέσσερις γενιές που ζουν μαζί», ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των βιετναμέζικων οικογενειών στο παρελθόν. Είναι εύκολο να καταλάβει κανείς ότι οι ρήξεις σε αυτές τις πολυγενεακές οικογένειες πηγάζουν σε μεγάλο βαθμό από συγκρούσεις στον τρόπο σκέψης και τις αντιλήψεις μεταξύ των γενεών που ζουν μαζί. Σε πολλές πολυγενεακές οικογένειες, οι γιαγιάδες γίνονται «δεύτερες μητέρες» για τα εγγόνια τους. Ωστόσο, πίσω από την ιστορία της φροντίδας των παιδιών και των εγγονιών σε πολυγενεακές οικογένειες κρύβεται μια μακρά ιστορία διαφωνιών. Η ζωή σε μια πολυγενεακή οικογένεια δίνει στα παιδιά την ευκαιρία να αλληλεπιδρούν και να νιώθουν την αγάπη όλων των μελών. Ωστόσο, οι διαφωνίες σχετικά με την ανατροφή των παιδιών προκαλούν μερικές φορές ένταση, ειδικά μεταξύ της πεθεράς και της νύφης!

Εκείνη την εποχή, απαιτείται προσπάθεια από κάθε μέλος της οικογένειας, ανταλλαγή και ισορροπία απόψεων, ανταλλαγή εμπειριών στην ανατροφή των παιδιών από παππούδες και γιαγιάδες, καθώς και η προθυμία των παππούδων και γιαγιάδων να προσαρμοστούν στις σύγχρονες μεθόδους γονικής μέριμνας που χρησιμοποιούν οι νέοι γονείς. Υπάρχει μια παλιά παροιμία, «Μια ηλικιωμένη μητέρα αξίζει όσο τρία παιδιά», η οποία μπορεί να υποτιμά τη θέση της μητέρας, αλλά το κύριο σημείο είναι ότι η φροντίδα και η αφοσίωση μιας ηλικιωμένης μητέρας παρέχει πάντα μια σταθερή βάση για τα παιδιά της. Ακόμα και όταν τα παιδιά μεγαλώνουν και γίνονται ενήλικες, το άγρυπνο βλέμμα και η υποστήριξη των γονέων δεν είναι ποτέ περιττά. Το ζήτημα έγκειται στο γεγονός ότι κάθε γενιά έχει διαφορετικές σκέψεις και αντιλήψεις, επομένως ο συμβιβασμός και η προσπάθεια για την εύρεση κοινού εδάφους είναι απαραίτητες. Πάνω απ 'όλα, αν υπάρχει αρκετή αγάπη, αυτό θα το πετύχει. Παρά τις διαφορετικές απόψεις, τελικά, τόσο οι παππούδες όσο και οι γονείς θέλουν το καλύτερο για τα παιδιά και τα εγγόνια τους.

Οι προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι σύγχρονες οικογένειες πρέπει να προσδιοριστούν με σαφήνεια, ώστε να μπορέσουμε να τις ξεπεράσουμε μαζί. Τόσο οι πυρηνικές οικογένειες όσο και οι πολυγενεακές οικογένειες χρειάζονται μοιρασιά και ενσυναίσθηση που πηγάζουν από αγάπη και κατανόηση, για να βοηθήσουν κάθε οικογένεια να γίνει πραγματικά ένα ζεστό και στοργικό σπίτι.

ΚΑΜ ΘΟΥΙ

Σύνδεσμος πηγής