Το Ανόι αναστέλλει προσωρινά τις δραστηριότητες της μάρκας κολλώδους ρυζογκοφρέτας Nguyen Ninh.

Η είδηση ​​ότι η μάρκα κολλώδους ρυζογκοφρέτας Nguyen Ninh πρέπει να διακόψει προσωρινά τις δραστηριότητές της, η οποία δημοσιεύθηκε σήμερα το απόγευμα, 2 Ιανουαρίου 2025, έχει εκπλήξει πολλούς ανθρώπους.

Συνεπώς, η μάρκα κολλώδους ρυζογκοφρέτας Nguyen Ninh (με μοναδική διεύθυνση την οδό Hang Than 11, στην περιοχή Ba Dinh, στο Ανόι ) θα πρέπει να διακόψει προσωρινά τις δραστηριότητές της για να διορθώσει μια σειρά παραβιάσεων που σχετίζονται με την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.

Μια αιφνιδιαστική επιθεώρηση από την Διατμηματική Ομάδα Ασφάλειας Τροφίμων Νο. 1 του Ανόι στην Nguyen Ninh, η οποία θεωρείται η νούμερο ένα μάρκα για κολλώδη κέικ ρυζιού στο Ανόι, αποκάλυψε ότι ο χώρος παραγωγής αυτής της εγκατάστασης είχε μετατραπεί σε κουζίνα μιας οικογένειας, χωρίς ξεχωριστές ζώνες, ήταν άτακτα διαμορφωμένος και σε κατάσταση σοβαρής ερείπωσης.

Προϊόν κολλώδους κέικ ρυζιού Nguyen Ninh. Φωτογραφία: QL

Αξίζει να σημειωθεί ότι η τουαλέτα βρισκόταν ακριβώς δίπλα στον χώρο προετοιμασίας φαγητού. Στον χώρο παραγωγής βρέθηκαν επίσης έντομα και περιττώματα ζώων. Επιπλέον, οι ετικέτες στα ρυζογκοφρέτες δεν συμμορφώνονταν με τους κανονισμούς για την επισήμανση των προϊόντων και δεν αντιστοιχούσαν στη δήλωση του προϊόντος.

Αρχικά, θα ληφθούν δείγματα δύο προϊόντων, κολλωδών κέικ ρυζιού και κέικ φασολιών mung, για έλεγχο ποιότητας.

Δημοσιογράφοι της εφημερίδας Industry and Trade Newspaper παρατήρησαν στην οδό Hang Than 11 αργά σήμερα το απόγευμα ότι οι πελάτες εξακολουθούσαν να έρχονται και να αγοράζουν προϊόντα από το κατάστημα.

Οι αρχές θα συνεχίσουν να αξιολογούν το πραγματικό επίπεδο ασφάλειας τροφίμων της μάρκας κολλώδους κέικ ρυζιού Nguyen Ninh, αλλά ακόμη και τώρα είναι σαφές ότι αυτή η κορυφαία μάρκα κολλώδους κέικ ρυζιού στο Ανόι, η οποία εκτείνεται σε τρεις αιώνες, έχει πληγεί σοβαρά και ενδέχεται ακόμη και να αντιμετωπίσει μακροπρόθεσμο μποϊκοτάζ από τους καταναλωτές.

Αργά σήμερα το απόγευμα, οι πελάτες εξακολουθούσαν να έρχονται για να αγοράσουν κολλώδη ρυζογκοφρέτες στο κατάστημα που βρίσκεται στην οδό Hang Than 11. Φωτογραφία: QL

Αρχικά ένα μικρό κατάστημα που πουλούσε κολλώδη ρυζογκοφρέτες στην κορυφή της πλαγιάς Hang Than, η μάρκα Nguyen Ninh έχει εξαπλωθεί σε όλο τον ιστορικό δρόμο Hang Than, με πολλά καταστήματα να μιμούνται το όνομα Nguyen Ninh, δημιουργώντας έναν δρόμο που πουλάει σχεδόν αποκλειστικά ένα προϊόν: κολλώδη ρυζογκοφρέτες, καλύπτοντας τις ποικίλες καταναλωτικές ανάγκες των κατοίκων του Ανόι και των κατοίκων από επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα.

Ωστόσο, η αυθεντικότητα και η ποιότητα των κολλωδών κέικ ρυζιού που πωλούνται στα καταστήματα της οδού Hang Than έχουν παραμεληθεί εδώ και καιρό και η παρέμβαση των αρχών του Ανόι για τον ακριβή προσδιορισμό της ποιότητας αυτού του προϊόντος είναι έγκαιρη και απαραίτητη, αν και κάπως καθυστερημένα.

Σύμφωνα με ορισμένους καταναλωτές, η ποιότητα των κολλωδών ρυζογκοφρετών Nguyen Ninh έχει πρόσφατα επιδεινωθεί σημαντικά, αποτυγχάνοντας εντελώς να ανταποκριθεί στα πρότυπα μιας αγαπημένης μάρκας. Τα συστατικά δεν είναι πλέον της ίδιας ποιότητας όπως πριν, τα κέικ θρυμματίζονται εύκολα και είναι πολύ κολλώδη, και είναι επιρρεπή σε μούχλα λίγο μετά την αγορά, ειδικά σε υγρό καιρό.

Είναι σαφές ότι μετά την προσωρινή αναστολή των εργασιών, η μάρκα κολλώδους ρυζογκοφρέτας Nguyen Ninh θα χρειαστεί πολύ χρόνο για να ανακτήσει την εικόνα και τη φήμη της, αν θέλει να συνεχίσει να υπάρχει ως κορυφαία μάρκα δώρων, προϊόντος OCOP και καταναλωτικής μάρκας στο Ανόι.

Πηγή: https://congthuong.vn/ha-noi-tam-dung-hoat-dong-thuong-hieu-banh-com-nguyen-ninh-367625.html