Το Ανόι επικεντρώνεται σε πολλές λύσεις για τη διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων.

Συγκεκριμένα, η πόλη ανέθεσε στο Υπουργείο Υγείας του Ανόι να είναι ο μόνιμος φορέας της Συντονιστικής Επιτροπής για την Ασφάλεια των Τροφίμων της πόλης και την απαίτησε να διεξάγει δραστηριότητες ασφάλειας τροφίμων στον τομέα της διαχείρισης του τομέα της υγείας σύμφωνα με την ανάθεση και την αποκέντρωση.

Η διεπιστημονική ομάδα επιθεώρησης ασφάλειας τροφίμων αριθ. 1 της πόλης επιθεώρησε την Thanh Huong Food Processing Company Limited - μια εγκατάσταση παραγωγής και επεξεργασίας ζαμπόν (Αρ. 50 An Duong, περιοχή Tay Ho).

Το σχέδιο καθορίζει επτά κύρια καθήκοντα και λύσεις, όπως: ενίσχυση της κατεύθυνσης και της ικανότητας της κρατικής διαχείρισης σε θέματα ασφάλειας τροφίμων· προώθηση της ενημέρωσης, της εκπαίδευσης και της επικοινωνίας σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων· επιθεώρηση, δοκιμές, μετεπιθεώρηση και εποπτεία της ποιότητας της ασφάλειας των τροφίμων.

Ο τομέας της υγείας αναπτύσσει προγράμματα, σχέδια, έργα, πιλοτικά μοντέλα και θέματα σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων· ελέγχει και χειρίζεται περιστατικά και κινδύνους που προκαλούν απώλεια ασφάλειας τροφίμων· διασφαλίζει τη χρηματοδότηση, τους ανθρώπινους πόρους και τις εγκαταστάσεις για το έργο της ασφάλειας των τροφίμων· και διεκπεραιώνει διοικητικές διαδικασίες σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων.

Ως μόνιμος φορέας της Συντονιστικής Επιτροπής για την Ασφάλεια των Τροφίμων της πόλης, το Υπουργείο Υγείας είναι υπεύθυνο για την ανάπτυξη εγγράφων και σχεδίων για τις δραστηριότητες ασφάλειας τροφίμων ανά έτος και βασικούς μήνες, την οργάνωση διεπιστημονικών ομάδων επιθεώρησης και τη διεξαγωγή εξειδικευμένων επιθεωρήσεων και εξετάσεων για την ασφάλεια των τροφίμων σύμφωνα με το σχέδιο και σε ad hoc βάση.

Παράλληλα με την εφαρμογή εξειδικευμένων δραστηριοτήτων για την ασφάλεια των τροφίμων στον τομέα της διαχείρισης του τομέα της υγείας σύμφωνα με την ανάθεση και την αποκέντρωση, το Υπουργείο Υγείας προεδρεύει και συντονίζεται με τμήματα, παραρτήματα, Λαϊκές Επιτροπές περιφερειών και πόλεων για τη διατήρηση, ανάπτυξη, δημιουργία και εφαρμογή προγραμμάτων, έργων και σχεδίων για την ασφάλεια των τροφίμων στον τομέα της διαχείρισης.

Συγκεκριμένα, ο κλάδος επικεντρώνεται στην ανίχνευση της προέλευσης των συλλογικών κουζινών και των κυλικείων σε επαγγελματικά λύκεια, κολέγια, πανεπιστήμια και ακαδημίες· στην ενίσχυση του ελέγχου της ασφάλειας των τροφίμων για τα καταστήματα εστίασης και το φαγητό του δρόμου γύρω από τις πύλες των σχολείων σε όλη την πόλη.

Το Υπουργείο Υγείας, που υπάγεται απευθείας στο Τμήμα Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων του Ανόι , υπέγραψε σύμβαση και συντονίστηκε με πρακτορεία τύπου και ενώσεις στην Επιτροπή Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης για την ενημέρωση, την προπαγάνδα και τη διάδοση γνώσεων σχετικά με τις πολιτικές και τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων, καθώς και για την υποβολή εκθέσεων σχετικά με την τρέχουσα κατάσταση της ασφάλειας των τροφίμων στην περιοχή.

Πηγή: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-tap-trung-nhieu-giai-phap-quan-ly-an-toan-thuc-pham.html